資源簡介

(共35張PPT)
生物圈中的
綠色植物
3
第5章 綠色開花植物的生活史
第1節 種子萌發形成幼苗
生活史是指生物在一生中所經歷的生長、發育和繁殖的全過程。
成熟植株
種子
（萌發）
（種子在果實內）
（傳粉、受精）
營養生長
生殖生長
幼苗
果實
綠色開花植物的生活史是“從種子到種子”的過程。
種子
（萌發）
幼苗
新課導入
1.一粒種子是怎樣長成幼苗的
2.什么樣的種子萌發能形成幼苗
3.種子萌發需要怎樣的環境條件
問題
認識種子是我們解決這些問題的前提。
探究新知
種子都有種皮和胚
下面常見的植物種子，你都認識嗎？
種子的形態
向日葵
板栗
南瓜
西瓜
豌豆
蓮花
活 動：觀察種子的結構
目的要求：
材料器具：
提示：碘液遇到淀粉會變藍。
1.解剖和觀察菜豆、玉米等種子，識別種子的基本結構。
2.學會處理和解剖種子的方法，掌握觀察種子結構的程序。
浸泡過1天的菜豆種子和玉米種子，放大鏡，解剖刀，鑷子，白瓷盤，碘液，等等。
種子的結構示意圖
菜豆種子的結構示意圖
種臍
種皮
胚芽
胚軸
胚根
子葉
胚
玉米種子的縱剖面結構示意圖
種皮與果皮
子葉
胚芽
胚軸
胚根
胚
胚乳
1. 菜豆與玉米的種子分別由哪些部分組成？
4. 將碘液滴在玉米種子的縱剖面上時，為什么胚乳部分會呈現藍色？
3. 種子各部分結構的主要功能是什么？
2. 菜豆與玉米的種子在結構上有何相同和不同之處？
討 論
菜豆種子
種皮
胚
胚芽
胚軸
胚根
子葉
胚乳
種皮
胚
玉米種子
保護種子內部結構
發育為新的植物體
小 結
菜豆種子和玉米種子的比較:
不同點 全部結構 子葉 胚乳 貯存營養物質的結構
菜豆種子
玉米種子
相同點 種皮和胚
種皮、胚和胚乳
兩片，肥厚
一片，不肥厚
無
有
子葉
胚乳
(1)都有種皮和胚
(2)都貯存有供胚發育的營養物質
(3)胚都是由胚芽、胚軸、胚根和子葉四部分構成
雙子葉植物：如菜豆的種子，種子的胚有兩片子葉的植物。
單子葉植物：如玉米的種子，種子的胚只有一片子葉的植物。
拓 展
板栗
西瓜
小麥
水稻
高粱
向日葵
探究種子萌發的過程
種子的萌發過程
種子萌發的過程中胚的各部分發生了什么變化？
胚根：首先發育，成為根
胚軸：發育成連接根和莖的部位
子葉或胚乳：提供完營養物質后逐漸萎縮
胚芽：發育成幼苗的莖和葉
種子萌發時的形態結構變化
種子的萌發
胚芽
胚軸
胚根
子葉或胚乳
植株的莖和葉
連接根和莖的部位
植株的根
提供營養物質
完整的植株
首先 發育
上下 伸長
破土 而出
小 結
為什么同樣播種的種子有的萌發了，有的卻沒有萌發呢？
種子萌發需要適宜的條件
種子萌發的條件——內在條件
種子萌發需要胚成熟且完整
將大米種到地里，種子會萌發嗎？
活 動：探究種子的營養成分
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實驗小結
現象：烘烤后，試管內壁出現水霧
現象:燃燒后留下少量的灰
無機鹽
水
實驗小結
現象：擠壓種子的胚后，紙上出現油跡亮點
現象：在用小麥粉制成的白色溶液中加入碘液，溶液會變藍
淀 粉
脂 肪
種子萌發足夠的供胚發育的營養儲備
種子內部貯存的營養成分有：水、無機鹽、脂肪、淀粉和蛋白質。
實驗小結
現象：揉洗面團之后，剩下一些黏著而富有韌性的物質
蛋白質
種子萌發需要種子有生活力且不在休眠期
種子的休眠
點擊圖片播放
因此農作物在播種之前，要進行選種和測定種子的發芽率。
小 結
種子萌發的內部條件
胚成熟且完整
足夠的供胚發育的營養儲備
種子有生活力且不在休眠期
發芽率= —————————×100%
發芽的種子數
檢測的全部種子數
種子萌發的條件——外部條件
活 動：探究種子萌發的外部條件
可選用的材料器具:
4個小錐形瓶(或其他可替代器皿)，電冰箱，新鮮綠豆，水。
實驗計劃示意圖如圖：
1.比較①和③，②和③， ③和④，分別可得出什么結論？
2.該實驗設計是否可以用于探究不同種子萌發的適宜溫度 研究設計取決于什么
討 論
1.比較①和③，②和③， ③和④，分別可得出什么結論？
適量的水
充足的空氣
適宜的溫度
2.該實驗設計是否可以用于探究不同種子萌發的適宜溫度 研究設計取決于什么
種子萌發的條件
內部條件
外部條件
胚成熟且完整
足夠的供胚發育的營養儲備
種子有生活力且不在休眠期
適量的水
充足的空氣
適宜的溫度
小 結
人工種子
拓 展
點擊圖片播放
種子萌發形成幼苗
觀察種子的結構
種子萌發的過程
種子萌發的條件
雙子葉植物種子—菜豆
單子葉植物種子—玉米
種子都有種皮和胚
胚芽—莖和葉
胚軸—莖和根的連接部分
胚根—根
子葉/胚乳—提供營養
內在條件
外部條件
胚發育為新植物幼體
種子萌發需要適宜的條件
課堂小結
1.種子萌發的內在因素是（ ）。
完整而有活力的胚 B. 完整的子葉
C. 完整的胚芽 D. 完整的胚乳
A
思考練習
2. 我國北方地區早春播種時，用地膜覆蓋可以促進種子萌發，主要原因是（ ）。
提高地溫 B. 降低光照強度
C. 提高土壤肥力 D. 防止害蟲
A
3. 為研究子葉在種子萌發和幼苗生長中的作用，設計如下實驗。
①取菜豆種子500粒，平均分成5組（A~E），浸入水中24h，讓其萌發。
②選擇其中4組種子，在萌發的不同時間除去子葉。
③兩周后，收集所有幼苗，烘干，稱量干重，所得結果如下表所示。
組別 處理方法 兩周后平均干重
A 沒有除去子葉 4.3
B 在萌發的第4天除去子葉 0.7
C 在萌發的第7天除去子葉 1.8
D 在萌發的第10天除去子葉 4.0
E 在萌發的第13天除去子葉 4.3
單位：g/株
請回答：
（1）兩周后平均干重最低的是哪一組？為什么？
（2）本實驗說明菜豆種子萌發和幼苗生長早期需要的營養物質來自哪里？
B，因為子葉是種子萌發和幼苗初期生長的營養來源。
子葉
組別 處理方法 兩周后平均干重
A 沒有除去子葉 4.3
B 在萌發的第4天除去子葉 0.7
C 在萌發的第7天除去子葉 1.8
D 在萌發的第10天除去子葉 4.0
E 在萌發的第13天除去子葉 4.3
單位：g/株

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