資源簡介

(共32張PPT)
4
綠色開花植物的生活方式
第3節(jié) 吸收作用
情景導(dǎo)入
植物體可以吸水也可以失水
水是細胞的重要組成成分，是植物進行光合作用的原料，水在植物的生活中具有極其重要的作用。植物生活需要的水是從周圍環(huán)境中吸收的。
推進新課
植物生活需要的水主要是根從土壤里吸收的
方案示例
變 了
蘿卜條 開始時質(zhì)量（克） 硬度的變化情況 結(jié)束時質(zhì)量變化（克）
甲
乙
重
甲：將一根蘿卜條，放在清水里浸泡一段時間，然后取出檢驗蘿卜條的硬度變化并稱重。
清水
探究植物細胞的吸水和失水
活動
變 了
輕
乙：將一根同樣質(zhì)量的蘿卜條，放在20%食鹽溶液里浸泡一段時間，然后取出，檢驗蘿卜條的硬度變化并稱重。
20%食鹽溶液
方案示例
蘿卜條 開始時質(zhì)量（克） 硬度的變化情況 結(jié)束時質(zhì)量變化（克）
甲
乙
1. 說明你們小組同學(xué)的假設(shè)和實驗方案。
2. 當(dāng)黃瓜細胞吸水時，請描述水的運動途徑。
3. 分析實驗現(xiàn)象，說明黃瓜細胞吸水或失水的條件是怎樣的。
4. 討論實驗處理時間過長或過短是否會影響實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性。
討 論
上面的實驗說明了什么？
植物細胞可以失水也可以吸水，植物體吸水和失水與植物體周圍溶液濃度有關(guān)。
植物生活需要的水，主要是根從土壤里吸收的。
根怎樣吸收土壤里的水？
觀察根毛
活動
根冠
伸長區(qū)
成熟區(qū)
根毛
分生區(qū)
1. 根的主要吸水區(qū)域是根尖的哪個部分？
討 論
成熟區(qū)有大量的根毛，是根吸收水的主要部位。
2. 根與土壤接觸的表面積是怎樣擴大的？
根毛數(shù)量多，表面積大，擴大了根與土壤的接觸面積。
　　有人做過統(tǒng)計，在成熟區(qū)單位面積(mm2) 上的根毛數(shù)目，玉米約有420條，豌豆約有230條。成熟根毛的長度為0.5~10.0mm，平均直徑約為10μm。有人觀察到一株黑麥在抽穗時的根毛多達150億條，其總面積約有400m2。由此可見，植物根部生有大量根毛，擴大了根的吸收面積。
根毛細胞的細胞壁極薄，細胞質(zhì)少，液泡大。根毛穿過土壤顆粒的空隙時，與土壤顆粒緊密地黏附在一起，利于吸收土壤中的水和無機鹽，構(gòu)成土壤溶液。
吸水：
根毛細胞液濃度大于土壤溶液濃度。
失水：
根毛細胞液濃度小于土壤溶液濃度。
　　1. 在植物栽培過程中為什么一次施肥過多，會造成“燒苗”現(xiàn)象？
　　當(dāng)土壤溶液濃度大于根毛細胞液的濃度時，根毛細胞不僅不能從土壤中吸水，反而會使細胞液中的水分滲到土壤里去，就會造成植物失水，這就是“燒苗” 現(xiàn)象。
聯(lián)系生活實際解釋下列問題
　　2. 移栽植物時為什么根部要帶很多的土？
　　移栽植物時根部多帶土可以很好地保護幼根和根毛，移栽后可以使植物在短時間內(nèi)吸收到土壤中的水分，有利于植物移栽成活。
　　合理灌溉：合理灌溉就是要根據(jù)植物的種類、不同生長期，以及土壤的含水情況對植物進行灌溉。
水稻田
小麥田
玉米田
觀察圖片：人們正在田地里做什么？
植物生活需要多種無機鹽
觀察土壤浸出液培養(yǎng)的幼苗
演示
1. 土壤浸出液與蒸餾水的主要區(qū)別是什么？
土壤浸出液中除了水，還有土壤中的無機鹽。
用蒸餾水培養(yǎng)的幼苗長勢較弱，根系不發(fā)達，莖葉枯黃；用土壤浸出液培養(yǎng)的幼苗長勢良好，根系發(fā)達，莖葉生長旺盛，顏色鮮綠。
2. 描述兩株幼苗的色澤，以及根系和莖葉的長勢。
討 論
3. 兩株幼苗為什么長勢不同？說明原因。
綠色開花植物的生活需要無機鹽；根不但從土壤里吸收水，而且從土壤中吸收無機鹽。
討 論
植物生活需要多種無機鹽，其中需要量最多的是含氮、含磷和含鉀的無機鹽。植物如果缺少某種無機鹽，就不能正常生長，并會出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀。
正常
缺氮
缺磷
缺鉀
小資料
三類無機鹽在植物生活中的作用
無機鹽種類 缺乏時的表現(xiàn) 在植物生活中的作用
含氮無機鹽 植株矮小瘦弱，葉發(fā)黃，嚴重時葉脈呈淡棕色 促進細胞的分裂和生長，使枝葉長得繁茂
含磷無機鹽 植株特別矮小，葉呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色 促進幼苗的發(fā)育和花的開放，加快果實、種子的成熟
含鉀無機鹽 莖稈軟弱，容易倒伏，葉邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯 使莖稈健壯，促進淀粉的形成和運輸
　　離開土壤，你覺得圖片中的植物能一直生長下去嗎？　
無土栽培是不依賴于土壤的農(nóng)作物栽培方式
　　根據(jù)植物生活需要的無機鹽種類、數(shù)量和比例配制營養(yǎng)液，用營養(yǎng)液來栽培植物，這就是無土栽培。
生活中的無土栽培
不同植物及同一植物不同生長期，所需要的無機鹽種類和數(shù)量不同。人工配制的營養(yǎng)液能更合理地滿足植物體的需要，種植出優(yōu)質(zhì)、無污染的糧食、蔬菜、水果、花卉、苗木和飼料等，而且產(chǎn)量比土壤中之提高幾倍、十幾倍甚至幾十倍。
無土栽培改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)離不開土壤的限制，為糧食、蔬菜和花卉的工廠化、自動化生產(chǎn)開辟了廣闊的前景。
1. 植物移栽時，根部總要帶一個土坨，請解釋這樣做的原因。
移栽植物時根部多帶土可以很好地保護幼根和根毛，移栽后可以使植物在短時間內(nèi)吸收到土壤中的水分，有利于植物移栽成活。
思考與練習(xí)
2. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一些栽培措施可以影響農(nóng)作物的生理活動，促進農(nóng)作物的生長發(fā)育，從而達到增加產(chǎn)量等目的。例如，給農(nóng)田施肥的同時，往往需要適當(dāng)澆水。此時澆水的原因是什么？請說明理由。
一些肥料在高濃度下可能對植物根系造成傷害，造成 “燒苗”。澆水可以稀釋肥料的濃度，降低肥害風(fēng)險。
3.餐桌上糖拌番茄和鹽拌青菜的盤里為什么會出現(xiàn)少許液體？
糖拌番茄的糖和鹽拌青菜的鹽溶解于水，使得蔬菜細胞周圍的溶液濃度高于細胞內(nèi)的細胞液濃度，導(dǎo)致蔬菜細胞中的水分滲出。
吸收作用
根尖的根毛區(qū)
根毛細胞
水
無機鹽
土壤溶液
液泡
含氮的無機鹽
含鉀的無機鹽
含磷的無機鹽
細胞液
主要發(fā)生在
表皮細胞處
吸收
有
吸收
存在于
存在于
濃度一般大于其濃度
主要包括
周圍有
課堂小結(jié)

展開更多......

收起↑