資源簡介

/ 讓教學更有效 高效備課 | 生物學科
第一單元 生物和細胞
一、單元學習內容
本單元屬于義務教育生物學課程標準（2022版）七個主題中的第一大主題“生物體的結構層次”，對應現行人教（2024）版七年級上冊教材“第一單元 生物和細胞”的內容。在新課標中，屬于九個大概念中的第一大概念：概念1生物體具有一定的結構層次，能夠完成各項生命活動。如圖所示： 通過本主題的學習，學生能夠從微觀和宏觀兩個尺度認識生物體的結構層次，初步理解細胞的多樣性和統一性，初步形成結構與功能、部分與整體相統一等觀念，逐步形成科學的自然觀。 生物體具有一定的結構層次。細胞是生物體結構和功能的基本單位。細胞的分裂、分化和生長是細胞重要的生命活動。細胞經過分裂和分化可以形成生物體的各種組織，功能不同的組織可以形成器官，共同完成某種生理功能的器官可以形成系統。多細胞生物體依靠器官（系統）之間的協調配合，進行正常的生命活動。
學科核心素養呈現形式 結合學生的生活經驗，通過模型或實物展示、觀察等活動形式，引導學生明確生物與非生物的區別，認識生物的共同特征。 結合具體實例，指導學生制作臨時裝片，利用顯微鏡進行觀察，使學生初步學會使用顯微鏡觀察的方法，形成對細胞結構的感性認識。 通過觀察和思考、分析和討論、實驗和探究，以及調查活動等一系列探究活動，引導學生在尋求答案、獲得知識的同時，提高科學探究能力。
教材編寫體例 1、章節設置與課程安排相適應，具備單元-章-節-課時的結構分層； 2、每節設置“通過本節學習，你將知道”，點明本節的關鍵學習目標； 3、每節重難點以小標題形式呈現，簡約清晰； 4、每節安排有“觀察·思考”、“分析·討論”、“實驗·探究”、“調查”等一系列探究活動，在尋求答案、獲得知識的同時，提高科學探究能力； 5、部分章節設置有“科學方法”，總結科學研究方法。 6、課后有“練習與應用”，節后習題，“概念檢測”幫助鞏固所學知識；“拓展應用”有一定挑戰性，對理解知識、拓寬視野、訓練思維很有幫助。
教材編寫特點 本單元包括“認識生物”“認識細胞”“從細胞到生物體”三章。細胞經過分裂和分化可以形成生物體的各種組織，功能不同的組織可以形成器官，共同完成某種生理功能的器官可以形成系統，生物體在結構和功能上是一個統一的整體。這種編排方式符合學生的認知，引導學生從宏觀認識生物，再從微觀認識細胞，再到宏觀生物體的結構層次，形成完整的知識體系、完善的認知結構。
教材編寫意圖 本單元引導學生在“第一章 認識生物”的基礎上，從宏觀進入微觀“認識細胞”的學習。從第一節“練習使用顯微鏡”中習得的操作技能，是學習第二節“植物細胞”、第三節“動物細胞”的基礎，也是學習生物學，研究生命現象、生命活動規律的基礎。第二節“植物細胞”、第三節“動物細胞”的知識內容與基本技能，又是學習第四節“細胞的生活”的基礎。第三章“從細胞到生物體”，共四節。第一節“細胞通過分裂產生新細胞”是第二節“動物體的結構層次”、第三節“植物體的結構層次”的基礎，第四節“單細胞生物”說明一個細胞的生物也能完成生命活動。 本單元重在理解生物體結構的層次性，從微觀到宏觀來看，多細胞生物體的結構層次可以理解為細胞→組織→器官（系統）→個體；從宏觀到微觀來看，多細胞生物體的結構層次可以理解為個體→器官（系統）→組織→細胞。細胞的內容是本單元的重點，細胞是最基本的層次，細胞的相關知識是后續各單元學習的基礎。
課程資源整合、開發和應用 1.情境素材： 與細胞結構和功能有關的生活現象，如糖拌西紅柿滲出汁液、煮莧萊時湯汁變紅等；細胞學說的科學史材料；植物細胞分裂典型時期的圖片或影像資料；與細胞研究有關的科學研究成果，如克隆羊“多莉”、克隆猴“中中”“華華”等。 2.學習活動： （1）實驗探究活動：練習使用光學顯微鏡；用顯微鏡觀察池塘水中的微小生物；制作植物細胞、動物細胞的臨時裝片，用顯微鏡觀察細胞結構；嘗試制作植物細胞或動物細胞的結構模型；觀察根尖細胞分裂的切片；觀察人體和植物體的基本組織；觀察某種原生動物（如草履蟲），并探究其取食、運動或趨性。 （2）調查與交流活動：收集有關顯微鏡技術發展的資料，討論科學、技術、社會的相互關系；通過專業書籍閱讀、網絡查詢、專家訪談等，收集有關細胞研究進展方面的資料并進行交流和分享。
二、單元學情分析
已知內容學習方法生活經驗 通過“致同學們”的學習，學生了解了什么是生物學、為什么要學習生物學、怎樣學好生物學；本單元是學生學習生物學科的第一個單元，在學習中，應幫助學生初步了解學習生物學的基本學習方法。
新知自主學習和探究學習設計 正確、規范地制作臨時裝片，使用顯微鏡進行觀察，能夠針對觀察結果中可能出現的成像不佳等情況，從材料制備、儀器設備、操作程序等方面初步分析原因。 識別動植物細胞的結構并說出其異同點，說明細胞是生物體結構和功能的基本單位。 運用示意圖或模型等方式，展示和說明細胞各結構的功能及其相互關系。 運用控制變量的方法，設計簡單的實驗，探究單細胞生物的運動或趨性。 描述細胞分裂和分化的基本過程；識別人體和植物體的主要組織；說明細胞通過分裂和分化形成各種組織，組織構成不同的器官。 識別給定生物材料所屬的結構層次，并闡明生物體在結構和功能上是一個有機整體。
主要學習障礙有效突破方法 1、學生對于顯微鏡的使用不熟悉。 突破方法：顯微鏡的使用步驟：1）取鏡和安放；2）對光：“三轉”；3）觀察（先粗后細，先低后高）；4）清潔收鏡。 2、學生記不住植物體、動物體的結構層次。 突破方法：對比記憶：從微觀到宏觀 動物或人體的結構層次：細胞→組織→器官→系統→動物體或人體； 植物體的結構層次：細胞→組織→器官→植物體。（植物無系統）
學生學習本單元表現出的特點、習慣、興趣 七年級學生對于生物學科有強烈的新鮮感和好奇心，對于生物的觀察、探究具有極大的學習興趣和熱情。 在本單元的學習中，學生將從微觀和宏觀兩個尺度認識生物體的結構層次，大多數知識屬于微觀內容，離學生的生活經驗較遠，教學生會有一定的難度。因此，應當多給學生提供使用顯微鏡了解微觀世界的機會，增強學生對細胞、組織等微觀世界的感性認識。
三、單元學習目標
生命觀念 獲得認識生物、認識細胞、生物體的結構層次等方面的基礎知識；初步形成生物學的結構與功能觀等生命觀念。
探究實踐 能夠從生物學現象中發現和提出問題、收集和分析證據、得出結論，通過實驗和探究的實踐活動，能了解人體的基本組織、觀察草履蟲并探究其趨性等，初步培養探究能力和實踐經驗。
科學思維 尊重事實證據，能夠運用觀察和思考、分析和討論等思維方法認識生物和細胞，運用分類和歸納的思維認識人體和植物體的結構層次，初步形成基于證據和邏輯的思維習慣。
態度責任 初步理解科學觀察的本質，能以科學態度進行探究；培養樂于探索自然界的興趣，關注生物學與實際生活的聯系。
四、單元學習評價
節名 基本知識點 學習情況自評
很好 一般 不好
知識評價 觀察周邊環境中的生物 怎樣進行觀察
怎樣觀察生物
生物的特征 什么是生物
生物具有哪些共同的特征
學習使用顯微鏡 顯微鏡的結構
怎樣使用顯微鏡
植物細胞 玻片標本有哪些類型
植物細胞臨時裝片的制作
植物細胞的基本結構
動物細胞 動物細胞的基本結構
動物細胞與植物細胞在基本結構上的異同
細胞的生活 細胞怎樣從外界獲取物質和能量
細胞核的作用
細胞通過分裂產生新細胞 生物體內的細胞數量是怎樣增加的
細胞分裂過程中染色體數目的變化
動物體的結構層次 多細胞生物體內多種多樣的細胞是怎樣形成的
人體有哪些基本組織
人體的結構層次
植物體的結構層次 構成植物體的主要組織
植物體的結構層次
單細胞生物 單細胞生物是怎樣完成生命活動的
單細胞生物與人類的生活的關系
綜合實踐項目制作細胞模型 制作細胞模型的科學性、藝術性、創新性
考核方式 怎樣進行觀察——P10 一、概念檢測1.題 怎樣觀察生物——P10 二、拓展應用2.題 什么是生物——P15 二、拓展應用（1）題 生物具有哪些共同的特征——P15 一、概念檢測1.題 顯微鏡的結構——用顯微鏡進行觀察時，若要轉換物鏡，需要調節（ D ） A.粗準焦螺旋 B.細準焦螺旋 C.遮光器 D.轉換器 怎樣使用顯微鏡——在使用顯微鏡觀察玻片標本時，需要從側面看著物鏡并旋轉粗準焦螺旋，將鏡筒下降。從側面看著物鏡的目的是（ C ） A.使物鏡降到能看清物像 B.使物像對準光源 C.防止物鏡壓碎玻片損傷鏡頭 D.防止污染鏡頭 玻片標本有哪些類型——從菠菜葉上切取的的薄片制成的玻片標本叫做（ B ） A.裝片 B.切片 C.涂片 D.光片 植物細胞臨時裝片的制作——制作洋蔥表皮鱗片葉內表皮細胞臨時裝片的過程可概括為（ A ） A.擦→滴→撕→展→蓋→染→吸 B.擦→滴→撕→展→染→蓋→吸 C.撕→擦→滴→展→蓋→染→吸 D.撕→擦→滴→展→染→蓋→吸 植物細胞的基本結構——植物細胞的基本結構是（ D ） A.細胞壁、細胞膜、細胞核、液泡 B.細胞膜、細胞質、液泡、細胞核 C.細胞壁、細胞膜、細胞核、葉綠體 D.細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核 動物細胞的基本結構——人和動物細胞的基本結構包括（ B ） A.細胞壁、細胞質、葉綠體 B.細胞膜、細胞質、細胞核 C.細胞膜、細胞質、葉綠體 D.細胞核、葉綠體、線粒體 動物細胞與植物細胞在基本結構上的異同——P30 一、概念檢測1.題 細胞怎樣從外界獲取物質和能量——菠菜放入開水中水會變綠，放入清水中水不會變綠。這是因為（ D ） A.葉綠素遇熱從細胞壁上脫落 B.葉綠素溶于熱水而不溶于冷水 C.菠菜細胞受熱可以產生葉綠素 D.過熱破壞了細胞膜的透性，葉綠素滲出 細胞核的作用——P36 一、概念檢測1.題 生物體內的細胞數量是怎樣增加的——細胞分裂的結果是使細胞（ B ） A.體積增大 B.數量增多 C.功能增強 D.種類增多 細胞分裂過程中染色體數目的變化——某生物體細胞中含有N條染色體，在細胞分裂過程中，染色體的數目變化情況是（ D ） A．N→N→N B．N→2N→2N C．2N→2N→N D．N→2N→N 多細胞生物體內多種多樣的細胞是怎樣形成的——細胞的分化是指（ D ） A.細胞數量增加的過程 B.細胞體積增大的過程 C.細胞失去分裂能力的過程 D.細胞在形態、結構、功能上逐漸發生變化的過程 人體有哪些基本組織——P46 一、概念檢測2.題 人體的結構層次——下列關于人體系統構成的敘述中，正確的是（ D ） A.系統是由形態相似、功能相同的細胞群構成的 B.多種組織按一定的順序組合就構成系統 C.系統是由許多功能相同或相近的細胞構成的 D.能共同完成一種或幾種生理功能的多個器官 構成植物體的主要組織——P49 一、概念檢測2.題 植物體的結構層次——植物的結構層次從微觀到宏觀依次是（　D　） A.個體→系統→器官→組織→細胞 B.細胞→器官→組織→個體 C.細胞→器官→組織→系統→個體 D.細胞→組織→器官→個體 單細胞生物是怎樣完成生命活動的——P54 一、概念檢測2.題 單細胞生物與人類的生活的關系——可以監測環境污染的單細胞生物是（ C ） A.酵母菌 B.草履蟲 C.眼蟲 D.衣藻.
能力、態度、小組合作評價表（見下頁）
評價指標 評價等級及分值 得分
一級指標 二級指標 優 良 （10-8） 一般 （7-5） 需要改進（4-0） 生評 他評 師評
活動態度（15%） 學習興趣 對本課有濃厚的學習興趣 對課有較高的學習興趣 對課知識學習興趣一般
學習態度 學習態度認真負責，努力實現預定任務 認真參與，在同伴協助下努力實現預定任務 認真參與，在同伴協助下實現未能預定任務
合作交流（20%） 與人合作 主動和同學配合，分工合作，樂于幫助同學 基本能和同學配合，做好自己分內工作 有需要時才和同學合作，喜歡個人學習
與人溝通 態度謙虛，認真傾聽同學意見，能合作解決問題 會傾聽同學意見，基本能和同學合作解決問題 不太喜歡發言和傾聽同學意見，不喜歡和同學合作解決問題
探究實驗（30%） 動手操作 能熟練操作試驗器材，并在規定時間內完成試驗任務 操作器材較熟練，能夠完成試驗任務，但有缺陷 器材操作很陌生，不能完成實驗任務，或者效率太低
觀察分析 能夠根據實驗現象和課堂分析，得出完整的實驗結論 根據實驗現象和課堂分析，只能得出部分實驗結論 根據實驗現象和課堂分析，幾乎不能得出實驗結論
成果展示（35%） 匯報 交流 生物術語運用準確，語句通順，表情豐富 生物術語運用較準確，語句比較通順 沒有使用生物術語 ，過于口語化
五、單元教學實施
整體教學 思路 關鍵問題子問題核心任務評價設計許多生物學問題的答案，都需要到細胞中去尋找。為什么說機器人不是生物？植物細胞和動物細胞差別大嗎？細胞也要“吃”東西嗎？它會排出廢物嗎？ 新細胞是怎樣產生的？細胞是怎樣構成生物體的？哪些生物只由一個細胞構成？它們如何生活？怎樣區分生物和非生物？生物的基本特征有哪些？通過觀察活動，引導學生學會學習生物學的基本方法——觀察。引導學生根據書上提供的圖片和文字資料和已有的生物學知識，說明生物的特征。讓學生了解科學探究的常用方法（觀察與思考），通過舉例說明生物具有的共同特征，增強熱愛大自然，保護大自然的情感。顯微鏡的結構和功能是什么？如何使用？動、植物細胞的結構是什么，有何區別？細胞是如何獲取物質和能量的，在此過程中各結構起什么作用？讓學生準備一些自己想觀察的植物細胞材料。引導學生學習如何使用顯微鏡以及如何制作和觀察玻片標本。再通過對比法記憶動、植物細胞的結構。通過細胞獲取物質和能量，了解細胞的生活及細胞核的重要性。讓學生了解生物的結構和生命活動，首先要了解細胞的結構和功能，在這基礎上，學生可以進一步學習了解生物體的結構和功能。了解細胞是物質、能量和信息的統一體。人體內各種各樣的細胞是怎樣產生的？動、植物體的結構層次分別是什么，有何區別？單細胞生物的如何進行生命活動？在認識和學習細胞的基礎上，了解細胞分裂分裂的過程，從微觀到宏觀的順序來認識動物體和人體的構成。讓學生學會正確的觀察方法和認知順序。從宏觀到微觀的順序來認識植物體的構成，并認識單細胞生物的結構和生活。讓學生形成結構與功能相適應的生物學觀點，以及更深入地認識到生物體有嚴整有序的結構，是一個統一的整體。使學生對生物體是一個統一的整體有更深入的認識。
學習方法 和策略 1、充分利用本地的生物資源，組織學生識別生物的特征，嘗試開展分類活動。 2、通過列表等多種方式，對動、植物細胞的結構，人體與植物體的結構層次等進行比較，幫助學生逐步形成結構與功能觀。 3、認識校園內的植物并掛牌。 4、收集當地一種養殖動物的相關資料。收集和交流單細胞生物的資料文件。
課程資源 多媒體資源：常見動植物實物、圖片、影像資料，細胞分裂分化的視頻等。 實驗室資源：顯微鏡、制作人體口腔上皮細胞臨時裝片的實驗、制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片的實驗。 生活資源：校園植物、動物園等。 硬件設施資源：白板、投影儀、擴音器。
單元教學 結構圖
課時課型 分配 第5單元 生物的多樣性
課程內容 課時安排 課型
第一節 觀察周邊環境中的生物 1 新授課
第二節 生物的特征 1 新授課
第一節 學習使用顯微鏡 1 新授課
第二節 植物細胞 1 新授課
第三節 動物細胞 1 新授課
第四節 細胞的生活 1 新授課
第一節 細胞通過分裂產生新細胞 1 新授課
第二節 動物體的結構層次 1 新授課
第三節 植物體的結構層次 1 新授課
第四節 單細胞生物 1 新授課
綜合實踐項目 制作細胞模型 1 新授課
個性化單元作業設計 教學內容 個性化作業
觀察周邊環境中的生物 觀察活動：選身邊的1—2種不認識的生物，觀察記錄它們的特征。查找資料，設法認識它們。
生物的特征 畫思維導圖：根據所學的知識進行整理和總結生物的共同的特征，并舉例說明。
學習使用顯微鏡 實驗室活動：指認并說出顯微鏡的各個結構及其功能。
植物細胞 實驗：觀察周邊環境中的植物，你還想觀察哪種植物的細胞？請制作臨時裝片進行觀察。
動物細胞 交流討論：請通過專業書籍閱讀、網絡查詢、專家訪談等，收集有關細胞研究進展方面的資料，并進行交流和分享。
細胞的生活 交流討論：莧菜是一種營養價值較高的蔬菜。我們在餐桌上見到的炒紅莧萊的湯汁是紅色的，請你結合所學的知識解釋湯汁變紅的原因。
細胞通過分裂產生新細胞 交流討論：植物體能夠合成促進細胞分裂的物質。人工合成的促進細胞分裂的物質在農業生產上有著廣泛應用，請查閱相關資料，了解農業上如何通過調控植物細胞分裂來提高產量。
動物體的結構層次 畫思維導圖：嘗試用圖解的形式表示人體的結構層次，并與同學交流。
植物體的結構層次 畫思維導圖：嘗試用圖解的形式表示植物體的結構層次，并與同學交流。
單細胞生物 交流討論：單細胞生物既具有細胞的結構特點，也具有生物的共同特征。請查閱相關資料，了解課本以外的一種單細胞生物是如何完成生命活動的。
制作細胞模型 任選一種課堂上沒有做的植物細胞或動物細胞，制作細胞模型，與同學分享制作模型過程中的感悟。
6 / 17/ 讓教學更有效 高效備課 | 生物學科
【學習目標】
學習目標 生命觀念： 認識動物細胞的基本結構。說明動物細胞與植物細胞基本結構的異同點。 科學思維： 認同細胞學說是19世紀自然科學三大發現之一。體會科學探索的思想和方法是不斷發展的。 責任態度： 認同細胞是生命活動的基本單位的生物學觀點。
學習重點 識別動物細胞的基本結構。
學習難點 比較總結動、植物細胞的異同點。
【課前預習】
1. 通過觀察我們知道，動物細胞的形態并不完全一樣。雖然它們的_____不盡相同，但_________卻是一樣的。它們一般都有______、_______和________。與植物細胞一樣，動物細胞的細胞質中也含有_______，但是動物細胞不具有_______、_______，通常也沒有_____。
2.人們通過觀察發現，無論是_____、_____，還是_____、_____，它們都是由_____構成的，因此，可以認為，_____是構成生物體的基本單位。
3.歸納是指由一系列_______推出________的思維方法。歸納時，根據對某類事物____或______對象的研究，發現它們具有某種屬性，從而判斷該類事物都具有這一屬性。例如，觀察很發現很多細胞有_______、_______和_______，由此得出細胞都具有_______、_______和_______。
【課中研學】
1. 觀察·思考：動物細胞的形態和結構
觀察課件展示的哺乳動物一些細胞的模式圖。
討論：
（1）圖中的動物細胞在形態上有什么不同點？在結構上有什么共同點？
（2）與植物細胞相比，動物細胞在結構上有什么不同？二者又有哪些共同之處？
2. 科學方法——歸納
閱讀課本30頁，了解歸納的概念。
3. 閱讀課本31頁“科學家的故事”，說一說，這個故事對你有什么啟發。
【課堂總結】
【課堂練習】
1．下列細胞結構屬于蝴蝶和蝴蝶蘭共有的是（ ）
A.細胞壁、線粒體、液泡
B.細胞壁、液泡、葉綠體
C.液泡、線粒體、葉綠體
D.細胞膜、細胞質、細胞核
2．如圖為動、植物細胞結構圖，對其結構和功能的敘述錯誤的是（ ）
A. 甲、乙細胞都具有細胞膜、細胞質和細胞核
B. 甲、乙細胞中都有與呼吸作用有關的線粒體
C. 甲細胞中的①與細胞內外物質的進出有關
D.乙細胞中的②中含有遺傳物質，能傳遞遺傳信息
3．如圖是植物細胞和動物細胞的立體結構模式圖,下列說法正確的是（ ）
A.⑥可以把光能轉變為化學能
B.③對細胞起保護和支持作用
C.⑦能控制物質進出細胞
D.①是細胞的控制中心
參考答案
【課前預習】
1.形態；基本結構；細胞膜；細胞質；細胞核；線粒體；細胞壁；葉綠體；液泡
2.植物；動物；細菌；真菌；細胞；細胞
3.具體事物；一般結論；全部；部分；細胞膜；細胞質；細胞核；細胞膜；細胞質；細胞核
【課堂練習】
1、D
2、D
3、D
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21世紀教育網(www.21cnjy.com)(共25張PPT)
動物細胞
（第二課時）
第三節
第二章 認識細胞
（人教版）七年級
上
學習目標
通過本節學習，你將知道：
1.動物細胞的基本結構是怎樣的？
2.動物細胞與植物細胞在基本結構上有哪些相同點和不同點？
溫故知新
人的口腔上皮細胞
細胞質
細胞膜
細胞核
想一想
在上個課時，我們觀察了人的口腔上皮細胞和一些動物細胞。動物細胞有許多類型，它們的形態、結構是一樣的嗎？
一、動物細胞的基本結構
觀察·思考：動物細胞的形態和結構
新知探究
哺乳動物一些細胞的模式圖：
肌細胞
上皮細胞
軟骨細胞
神經細胞
討論：
（1）上圖中的動物細胞在形態上有什么不同點？在結構上有什么共同點？
新知探究
新知探究
動物體的各種細胞的形態不盡相同，但基本結構都是一樣的。
觀察分析：結合人體口腔上皮細胞的結構，辨認以下細胞的結構。
細胞膜
細胞核
細胞質
細胞膜
細胞核
細胞質
細胞膜
細胞核
細胞質
動物細胞的基本結構
動物細胞結構圖
細胞膜
細胞質
細胞核
新知探究
動物細胞一般都有細胞膜、細胞質和細胞核。
動物細胞的基本結構
新知探究
結合教材和植物細胞結構的作用，歸納動物細胞的基本結構及其作用。
細胞核
細胞的控制中心
細胞膜
控制物質的進出
線粒體
呼吸作用的場所，為生命活動提供能量。
細胞質
細胞生命活動的場所。
新知探究
思考：為什么在普通光學顯微鏡下沒有觀察到線粒體的結構？
線粒體很小，需要用電子顯微鏡才能看到。
新知探究
討論：
（2）與植物細胞相比，動物細胞在結構上有什么不同？二者又有哪些共同之處？
新知探究
新知探究
歸納總結：動物細胞的基本結構及與植物細胞的異同
細胞核
細胞膜
細胞質
線粒體
細胞壁
葉綠體
液泡
觀察和比較動、植物細胞的基本結構，思考：
1.比較動植物細胞的基本結構，它們有什么相同點和不同點？
新知探究
動植物細胞的相同點和不同點
細胞壁 細胞膜 細胞質 細胞核 葉綠體 線粒體 液泡
植物細胞
動物細胞
×
×
×
相同點：
細胞膜、細胞質、細胞核、線粒體
不同點：
細胞壁、葉綠體、液泡
新知探究
細胞是構成生物體的基本單位
洋蔥鱗片葉內表皮細胞
人口腔上皮細胞
金黃葡萄球菌
酵母菌
無論植物、動物，還是細菌、真菌，它們都是由細胞構成的。
新知探究
科學方法——歸納
歸納是指由一系列具體事物推出一般結論的思維方法。歸納時，根據對某類事物全部或部分對象的研究，發現它們具有某種屬性，從而判斷該類事物都具有這一屬性。
例如，觀察發現很多細胞有細胞膜、細胞質和細胞核，由此得出細胞都具有細胞膜、細胞質和細胞核。
新知探究
想一想
二、科學家的故事：施萊登、施旺與細胞學說
想一想
19世紀30年代，生物學家施萊登和施旺通過對植物細胞和動物細胞的觀察、研究，共同創建了“細胞學說”。
細胞學說的主要觀點是：動物、植物都是由細胞構成的，細胞是生物體結構和功能的基本單位，細胞能夠產生新細胞。
說一說這個故事對你有什么啟發？
課堂小結
動物細胞
由一系列具體事實推出一般結論的思維方法
動植物細胞的異同
科學方法——歸納：
相同點：細胞膜、細胞質、細胞核、線粒體
不同點：細胞壁、葉綠體、液泡
練習與應用
1．下列細胞結構屬于蝴蝶和蝴蝶蘭共有的是（ ）
A.細胞壁、線粒體、液泡
B.細胞壁、液泡、葉綠體
C.液泡、線粒體、葉綠體
D.細胞膜、細胞質、細胞核
D
練習與應用
2.如圖為動、植物細胞結構圖，對其結構和功能的敘述錯誤的是（ ）
A. 甲、乙細胞都具有細胞膜、細胞質和細胞核
B. 甲、乙細胞中都有與呼吸作用有關的線粒體
C. 甲細胞中的①與細胞內外物質的進出有關
D.乙細胞中的②中含有遺傳物質，能傳遞遺傳信息
D
練習與應用
3.如圖是植物細胞和動物細胞的立體結構模式圖,下列說法正確的是（ ）
A.⑥可以把光能轉變為化學能
B.③對細胞起保護和支持作用
C.⑦能控制物質進出細胞
D.①是細胞的控制中心
D
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/fine/ 讓教學更有效 高效備課 | 生物學科
課題名稱 1.2.3.2動物細胞（第二課時） 課型 新授課
教學內容分析 1、教材地位與作用本節是人教（2024）版初中生物教材七年級（上冊）第一單元第二章第三節的教學內容。在學習了有關植物細胞知識后，進一步讓同學們學習動物細胞的有關知識，對于學生進一步學習細胞的結構和功能非常重要。它是第二節植物細胞內容的自然延續，也為后面的學習打下基礎。2、教學分析本節課內容來自人教（2024）版七年級上冊第一單元第二章第三節《動物細胞》第二課時。通過對比動植物細胞在結構上的差別，知道植物細胞有葉綠體、細胞壁等結構，再通過觀看不同生物細胞的圖片進而形成“細胞是構成生物體的基本單位”的觀點。3、教學重點難點重點：識別動物細胞的基本結構。難點：比較總結動、植物細胞的異同點。
學情分析 通過前面的學習，學生已經認識了植物細胞的基本結構，進一步使用顯微鏡對動物細胞進行觀察，再將動物細胞結構圖與植物細胞的結構圖對比，就能清晰的找出兩者結構上的差異。有了植物細胞和動物細胞的認識，再結合細菌、真菌的圖片，不難得出“細胞是構成生物體的基本單位”的觀點。
學習目標 生命觀念：認識動物細胞的基本結構。說明動物細胞與植物細胞基本結構的異同點。科學思維：認同細胞學說是19世紀自然科學的三大發現之一，體會科學探究思想和方法是不斷發展的。責任態度：1.比較動物細胞和植物細胞結構，歸納動植物細胞結構的異同點。2.認同細胞是生命活動的基本單位的生物學觀點。
學習評價 自我評價表
項目 評價內容 掌握情況
很好 一般 不好
科學知識 1 闡明人的口腔上皮細胞的基本結構，區別動植物細胞的主要不同點。
實驗能力 通過對動植物細胞間差別的比較提高觀察能力與類比能力。
科學態度 認同細胞是構成生物體的基本單位。
小組評價表
評價內容 得分標準 成員一 成員二 成員三
團隊精神 5分：能高效分工合作完成任務3分：重大問題能有效溝通1分：各自獨立，不能完成任務
實施能力 5分：能準確設計詳細的實驗過程和所用實驗道具。3分：能設計出大概方框架，但不夠準確和詳細。1分：不能設計出任何過程和方案。
結果展示能力 5分：表述清晰完整，科學、客觀、簡潔。3分：表述完整度和清晰度一般。1分：不能有效表述實驗結果和結論。
總分
設計思路 本節內容在本章乃至整個初中生物學中都占據著重要地位。本課時通過比較動、植物細胞結構的異同點，更深入地理解動、植物細胞的結構和功能，再結合細菌、真菌的圖片，構建“細胞是構成生物體的基本單位”的概念觀點。再在此基礎之上，通過“科學家的故事”，體會科學探究精神。
教學流程
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 回憶上節課觀察到的“人的口腔上皮細胞”，并辨認其結構。動物細胞的基本結構有哪些呢？功能又是怎樣的呢？ 學生回顧人的口腔上皮細胞的結構，并辨認。學生思考、討論，并嘗試回答。 通過回顧人的口腔上皮細胞的結構，聯系學生已有知識，提出問題，導入本課。
新知探究 動物細胞的基本結構 在上個課時，我們觀察了人的口腔上皮細胞和一些動物細胞。動物細胞有許多類型，它們的形態、結構是一樣的嗎？1.觀察·思考：動物細胞的形態和結構展示哺乳動物一些細胞的模式圖：肌細胞、上皮細胞、軟骨細胞、神經細胞。討論：（1）上圖中的動物細胞在形態上有什么不同點？在結構上有什么共同點？觀察分析：結合人體口腔上皮細胞的結構，辨認“肌細胞、軟骨細胞、神經細胞”的結構。總結：動物體的各種細胞的形態不盡相同，但基本結構都是一樣的。展示動物細胞結構模式圖，總結動物細胞的基本結構：動物細胞一般都有細胞膜、細胞質和細胞核。通過認識以上動物細胞的結構，結合教材和植物細胞結構的作用，歸納動物細胞的基本結構及其作用。思考：為什么在普通光學顯微鏡下沒有觀察到線粒體的結構？線粒體很小，需要用電子顯微鏡才能看到。討論：（2）與植物細胞相比，動物細胞在結構上有什么不同？二者又有哪些共同之處？展示動、植物細胞結構對比圖，組織學生觀察和比較動、植物細胞的基本結構，并思考：①比較動植物細胞的基本結構，它們有什么相同點和不同點？細胞壁細胞膜細胞質細胞核葉綠體線粒體液泡植物細胞動物細胞完成表格，你能得出什么結論？播放視頻：動物細胞的基本結構及與植物細胞的異同，對以上知識進行歸納總結。展示顯微鏡下不同種類生物的圖像，如“洋蔥鱗片葉內、表皮細胞、人口腔上皮細胞、金黃葡萄球菌、酵母菌”等。提問：通過觀察，你能發現什么？總結：無論植物、動物，還是細菌、真菌，它們都是由細胞構成的。細胞是構成生物體的基本單位。2.科學方法——歸納歸納是指由一系列具體事物推出一般結論的思維方法。歸納時，根據對某類事物全部或部分對象的研究，發現它們具有某種屬性，從而判斷該類事物都具有這一屬性。例如，觀察發現很多細胞有細胞膜、細胞質和細胞核，由此得出細胞都具有細胞膜、細胞質和細胞核。 學生回憶上節課觀察了其他的動物細胞永久玻片，并思考。學生觀看哺乳動物的“肌細胞、上皮細胞、軟骨細胞、神經細胞”等模式圖，思考、討論，并回答問題。學生結合所學，嘗試辨認“肌細胞、軟骨細胞、神經細胞”的細胞結構。學生結合動物細胞結構模式圖，辨認并說出所有動物細胞都具有的基本結構。學生自主學習教材29-30內容，結合“動物細胞結構模式圖”，說出動物細胞的結構及其功能。學生思考、討論，并回答。學生思考、討論，并嘗試總結動、植物細胞在結構上有什么異同之處。學生觀看動、植物細胞結構對比圖，直觀比較兩種細胞的結構的異同，并在表格中標出。學生根據自己完成的表格，總結出動、植物細胞的相同點和不同點。學生觀看視頻，總結所學。學生觀看顯微鏡下不同種類生物的圖像，思考，回答。學生認同細胞是構成生物體的基本單位。學生認真閱讀，了解歸納的概念和舉例。 通過聯系上個課時觀察的一些動物細胞進行提問，結合學生的舊知識，降低新知的學習難度。通過觀察和思考活動，引導學生帶著問題觀察哺乳動物的一些細胞模式圖，再通過討論題啟發學生進一步思考，最終得出動物體的各種細胞形態不同，但基本結構一樣的結論。認同動物細胞具有相同的基本結構：細胞膜、細胞質和細胞核。通過思考題，提醒學生注意線粒體需要用電子顯微鏡觀察。通過思考題，激發學生思考、對比動物細胞和植物細胞的結構，并通過表格的形式，直觀記錄、對比，體現了以學生為主體的探索課堂。引導學生自己得出結論，并鍛煉了總結歸納能力。通過展示細菌、真菌等生物在顯微鏡下的圖像，幫助學生理解植物、動物，還是細菌、真菌都是由細胞構成的，從而認同細胞是構成生物體的基本單位的生命觀念。學生閱讀教材，結合舉例理解歸納的概念。
科學家的故事 播放視頻：施萊登、施旺與細胞學說。提問：說一說這個故事對你有什么啟發？ 學生觀看視頻，思考，并回答問題。 通過視頻直觀展示故事，吸引學生注意力，激發學生興趣。
課堂小結 本節課學習了動物細胞的基本結構以及動、植物細胞結構的相同點和不同點。 學生總結歸納本課的收獲。 引導學生總結歸納本課學習的主要知識，進一步鞏固新知。
作業設計 交流討論：請通過專業書籍閱讀、網絡查詢、專家訪談等，收集有關動、植物細胞研究進展方面的資料，并進行交流和分享。
板書設計 第三節 動物細胞（第二課時）/ 讓教學更有效 高效備課 | 生物學科
1.與動物體細胞相比，植物體綠色部分的細胞特有的能量轉換器是（　　）
A. 液泡 B. 葉綠體 C. 線粒體 D. 細胞核
2.杜鵑花和杜鵑鳥都有的細胞結構是（ ）
A. 細胞質 B. 細胞壁 C. 液泡 D. 葉綠體
3.洋蔥鱗片葉內表皮細胞和人的口腔上皮細胞都具有的結構是（　　）
①細胞膜 ②葉綠體 ③細胞壁 ④線粒體 ⑤細胞質 ⑥液泡 ⑦細胞核。
A. ①③⑤⑦ B. ①②④⑥ C. ①④⑤⑦ D. ②③⑤⑥
4.細胞是生物體結構和功能的基本單位，下列有關細胞的描述正確的是（ ）
A. 所有生物都是由細胞構成的
B. 洋蔥鱗片葉內表皮細胞不同于人口腔上皮細胞的特有結構是葉綠體、液泡和細胞壁
C. 一般動植物細胞都具有線粒體
D. 制作“人口腔上皮細胞的臨時裝片”時，可在載玻片上滴清水
5. 洋蔥根尖細胞和人體口腔上皮細胞都具有的結構是（）
①細胞壁 ②細胞膜 ③細胞質 ④細胞核 ⑤葉綠體 ⑥液泡 ⑦線粒體
A.①②③④⑥
B.①②④⑥
C.②③④⑤⑥
D.②③④⑦
6.有關細胞知識的說法中，正確的是（　　）
A. 細胞核控制著生物的發育和遺傳 B. 植物細胞沒有線粒體
C. 細胞壁能控制物質的進出 D. 動物細胞內有葉綠體
7.細胞是生命活動的基本單位。下列有關細胞結構和功能的敘述中，正確的是（ ）
A. 動植物細胞都有的能量轉換器是線粒體和葉綠體
B. 所有的植物細胞都比動物細胞多細胞壁，葉綠體、液泡這三個結構
C. 細胞核含有遺傳物質，是細胞生命活動的控制中心
D. 涼拌黃瓜時盤子里的水分來自細胞質
8.如圖為細胞的結構和功能的概念圖，下列有關說法不正確的是（ ）
A. 不是所有生物的細胞都有a結構
B. b結構可以把細胞不需要的物質擋在細胞外
C. 植物細胞的c中的能量轉換器只有線粒體
D. 遺傳物質主要存在于d結構中
9.仔細觀察下列植物細胞和動物細胞的結構圖，回答下列問題。
（1）圖中__________所示為動物細胞，圖中__________所示為植物細胞。
（2）圖甲中如果去掉[ ]__________，細胞的形狀將會發生改變；在光學顯微鏡下不易看到的結構是[ ]__________。
（3）切洋蔥時會辣眼睛，這種刺激性的物質存在于[ ]__________。洋蔥鱗片葉表皮細胞中不含的結構是[ ]__________。
（4）能控制物質進出的結構為__________。能把無機物轉化成有機物的是結構是[ ]__________。能進行呼吸作用的結構是__________。
（5）植物細胞和動物細胞共有的結構是[ ]__________、[ ]__________、[ ]___________。
（6）遺傳信息存在的結構是[ ]__________。
（7）做洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片時，在載玻片上滴的溶液和所用的染色劑分別是__________和__________。這樣可以保持細胞的在顯微鏡下的正常形態，同時能夠更清晰的看到細胞核。
參考答案
1.B
解析：植物細胞中的能量轉換器是葉綠體和線粒體，動物細胞中的能量轉換器是線粒體，在動物細胞中沒有葉綠體。葉綠體只存在植物的綠色部分，所以與動物體細胞相比，植物體綠色部分的細胞特有的能量轉換器是葉綠體。故B符合題意。
2. A
解析：動物細胞的基本結構有：細胞膜、細胞質、細胞核。植物細胞的基本結構包括：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、液泡、葉綠體等結構。動植物細胞結構的異同如下表：
相同點 不同點
植物細胞 都有細胞膜、細胞質和細胞核 有細胞壁、液泡、葉綠體
動物細胞 沒有細胞壁、液泡、葉綠體
杜鵑花屬于植物，杜鵑鳥屬于動物，動植物細胞共有的結構有：細胞膜、細胞質、細胞核。故A符合題意。
3. C
解析：植物細胞的結構包括細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、線粒體，某些細胞內有液泡，有的還有葉綠體；而動物細胞則只有細胞膜、細胞質、細胞核和線粒體。因此，洋蔥鱗片葉內表皮細胞和人的口腔上皮細胞中都具有的細胞結構是細胞膜、細胞質、細胞核和線粒體，C符合題意。
4. C
解析：A.病毒無細胞結構，A不正確；
B.洋蔥鱗片葉內表皮細胞內不含葉綠體，B不正確；
C.動物細胞的基本結構有：細胞膜、細胞質、細胞核、線粒體，線粒體能將細胞中的有機物在氧的參與下分解為二氧化碳和水，同時將有機物中的化學能釋放出來，供細胞利用，C正確；
D.制作“人口腔上皮細胞的臨時裝片”時，在載玻片上滴的0.9%的生理鹽水，D不正確。
5.D
解析：植物細胞與動物細胞在結構上存在一些顯著的區別，這些區別主要體現在以下幾個方面：
細胞壁：植物細胞具有細胞壁，而動物細胞沒有。植物細胞的細胞壁主要由纖維素組成，質地堅硬，具有保護和支持細胞的作用。
而動物細胞則只有細胞膜，沒有細胞壁。
液泡：植物細胞通常有一個或多個大液泡，位于細胞質中，其中的液體稱為細胞液。這些液泡對于維持細胞內的滲透壓和水分平衡起著重要作用。而動物細胞通常沒有大液泡，只有小液泡，分散在細胞質中。
葉綠體：植物細胞可能含有葉綠體，動物細胞沒有葉綠體。
因此，洋蔥根尖細胞和人體口腔上皮細胞都具有的結構是②細胞膜，③細胞質，④細胞核，⑦線粒體，故D符合題意，ABC不符合題意。故選D。
6.A
解析：A、細胞核含有遺傳物質，能傳遞遺傳信息，可控制生物的遺傳和發育，A正確；
B、植物細胞中含有線粒體，B錯誤；
C、細胞膜能控制物質的進出，細胞壁支持和保護細胞，C錯誤；
D、動物細胞內只含線粒體，不含葉綠體，D錯誤。
故選：A。
7. C
解析：A.線粒體廣泛存在于動物細胞和植物細胞中，是細胞呼吸產生能量的主要場所。因此，線粒體被稱為能量轉換器和細胞內能量供應的“動力工廠”。葉綠體是綠色植物細胞中廣泛存在的一種含有葉綠素等色素的結構，是植物細胞進行光合作用的場所。因此動、植物細胞都有的能量轉換器是線粒體，A錯誤；
B.植物細胞的結構有：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、液泡、葉綠體和線粒體；動物細胞的結構有：細胞膜、細胞質、細胞核和線粒體。通過比較，動物和植物細胞都有細胞膜、細胞質、細胞核和線粒體；動物細胞沒有而植物細胞具有的結構是細胞壁、葉綠體和液泡。有的植物細胞沒有葉綠體，如洋蔥表皮細胞，B錯誤；
C.細胞核是細胞的控制中心，控制著生物的發育和遺傳，同時還含有遺傳物質DNA，C正確；
D.液泡內含有細胞液，溶解著多種物質，涼拌黃瓜時盤子里的水分來自于液泡，D錯誤。
8. C
解析：A.a是細胞壁，動物細胞沒有細胞壁，A正確；
B.b是細胞膜，可以控制物質的進出，B正確；
C.c是細胞質，是細胞生命活動的場所，植物細胞的細胞質中含葉綠體和線粒體兩種能量轉換器，C錯誤；
D.d是細胞核，內含遺傳物質，D正確。
9.（1）乙 甲
（2）A細胞壁 B細胞膜
（3）F液泡 E葉綠體
（4）細胞膜 E葉綠體 線粒體
（5）B細胞膜 C細胞核 D細胞質
（6）C細胞核
（7）清水 碘液
解析：
（1）動物細胞和植物細胞的結構有細胞膜，細胞質和細胞核，細胞質中有線粒體，植物細胞有細胞壁，葉綠體和液泡，而動物細胞沒有。因此，圖中乙所示為動物細胞，圖中甲所示為植物細胞。
（2）植物細胞壁具有保護和支持的作用；細胞膜較薄，不易在光學顯微鏡下看清楚。因此，圖甲中如果去掉A細胞壁，細胞的形狀將會發生改變；在光學顯微鏡下不易看到的結構是B細胞膜。
（3）細胞質中的液泡含有細胞液，細胞液中含有色素和糖分等物質。植物細胞內有葉綠體，是光合作用的場所，但并不是所有的植物細胞內有葉綠體，如根尖的結構。因此，切洋蔥時會辣眼睛，這種刺激性的物質存在于F液泡。洋蔥鱗片葉表皮細胞中不含的結構是E葉綠體。
（4）細胞膜具有保護和控制物質的進出，有用的物質可以進入細胞內，有害的物質的不能進入細胞，細胞內的代謝產物排出細胞外；E是葉綠體，是光合作用的場所，能夠將無機物轉化成有機物；線粒體是呼吸作用的場所，能夠為生命活動提供能量。
（5）動物細胞和植物細胞的結構有B細胞膜， D細胞質和C細胞核，細胞質中有線粒體，植物細胞有細胞壁，葉綠體和液泡，而動物細胞沒有。
（6）C是細胞核，內含遺傳物質，是生命活動的控制中心。
（7）在制作洋蔥鱗片葉表皮細胞的臨時裝片時，向潔凈的載玻片上滴加的液體是清水；洋蔥表皮細胞臨時裝片進行染色是用碘液；把制成的洋蔥表皮細胞臨時裝片進行染色，最準確的方法是在蓋玻片的一側滴加稀碘液，用吸水紙在另一側吸引。因此，做洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片時，在載玻片上滴的溶液和所用的染色劑分別是清水和碘液，這樣可以保持細胞的在顯微鏡下的正常形態，同時能夠更清晰的看到細胞核。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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