資源簡介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
湘教版初中地理八年級(jí)上冊《農(nóng)業(yè)》課時(shí)2教學(xué)設(shè)計(jì)
【課程標(biāo)準(zhǔn)】
借助地圖和相關(guān)資料，舉例描述中國農(nóng)業(yè)、工業(yè)等生產(chǎn)活動(dòng)的分布，并用實(shí)例說明科學(xué)技術(shù)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用。
【教學(xué)目標(biāo)】
1.能夠識(shí)別常見的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物；(區(qū)域認(rèn)知）
2.運(yùn)用資料，說出中國主要糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物的分布特點(diǎn)；運(yùn)用資料，說出我國畜牧業(yè)的分布特點(diǎn)；知道我國四大牧區(qū)及其優(yōu)良畜種。(區(qū)域認(rèn)知）
3.掌握我國農(nóng)業(yè)地區(qū)的分布差異；通過本節(jié)學(xué)習(xí)能簡單分析各地飲食文化與農(nóng)業(yè)和自然環(huán)境的關(guān)系。（綜合思維）
【教學(xué)重點(diǎn)】
中國農(nóng)作物的分布特點(diǎn)、四大牧區(qū)及其優(yōu)良畜種。
【教學(xué)難點(diǎn)】
中國農(nóng)作物的分布特點(diǎn)
【教學(xué)方法】
讀圖指導(dǎo)法、自主學(xué)習(xí)法、合作探究法、講授法
【教學(xué)準(zhǔn)備】
教師準(zhǔn)備：準(zhǔn)備相關(guān)圖文資料和視頻
學(xué)生準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)教材內(nèi)容
【教學(xué)過程】
一、新課導(dǎo)入
視頻：豐收的中國，究竟有多美？
【設(shè)計(jì)意圖】結(jié)合豐收節(jié)的美景，讓學(xué)生感受中國農(nóng)作物種類的豐富以及中國豐收的多彩與美麗。
二、新課講授
【自主學(xué)習(xí)】根據(jù)課本P86-88，完成：
1.農(nóng)作物分為哪兩種？其代表作物分別是？
2.在圖4-7中，找出小麥、水稻的分布地。
3.在圖4-10中，棉花、甘蔗、甜菜的分布地。
生：讀圖思考。
【設(shè)計(jì)意圖】講授新課前，學(xué)生先自主學(xué)習(xí)了解本節(jié)課的重難點(diǎn)，帶著思考進(jìn)入新課的內(nèi)容學(xué)習(xí)，提高課堂效率。
師：農(nóng)作物包括糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物。糧食作物是以收獲成熟果實(shí)為目的，經(jīng)去殼、研磨等加工程序而成為人類基本食糧的一類作物。糧食作物主要分為谷類作物：如小麥、水稻、玉米；薯類作物：如紅薯、馬鈴薯；豆類作物：如豌豆、蠶豆。糧食作物是是我們食物的基本來源，也是重要的飼料和工業(yè)原料。
【活動(dòng)】你認(rèn)識(shí)下列農(nóng)作物嗎？
生：讀圖認(rèn)圖。
【設(shè)計(jì)意圖】通過多彩的圖片讓學(xué)生認(rèn)識(shí)主要的糧食作物，既能簡化知識(shí)，還能活躍課堂氣氛，讓學(xué)生積極參與課堂，融入學(xué)習(xí)種。
師：在圖4-7中，找出小麥、水稻的分布地。
生：舉手回答。
師：在我國，以秦嶺—淮河為分界線，秦嶺淮河以南地區(qū)是我國的水田分布區(qū)，主要種植水稻，水稻主要分布在平原、丘陵和盆地地區(qū)。在秦嶺—淮河以北地區(qū)是我國的北方地區(qū)，耕地類型為旱地。北方的糧食作物主要是小麥，小麥主要分布在華北和東北地區(qū)的平原、河谷和高原地區(qū)，形成南稻北麥的分布特點(diǎn)。
師：在我國，小麥也有區(qū)別，根據(jù)不同的播種期，小麥可分為冬小麥和春小麥。
冬小麥在秋季播種，次年的夏季收獲，對(duì)越冬條件有較高的要求。春小麥在春季播種，秋季收獲。以長城為界，分冬小麥和春小麥。東北平原是春小麥，春種秋收；華北平原是冬小麥，秋種夏收。
【活動(dòng)】（1）哪一幅圖反映的是北方人的飲食習(xí)慣？哪一幅圖反映的是南方人的飲食習(xí)慣？他們的主食各是什么？
（2）中國北方居民與南方居民的主食不同，跟當(dāng)?shù)胤N植的糧食作物有關(guān)。想一想，北方與南方的主要糧食作物各是什么？
生1：左圖是南方，主食為米飯；右圖是北方，主食為面食。
生2：南方的主要糧食作物是水稻；北方的糧食作物主要是小麥。
【活動(dòng)】請(qǐng)把①三江平原、②松嫩平原、③洞庭湖平原、④鄱陽湖平原、⑤成都平原、⑥江漢平原、⑦江淮地區(qū) 這7個(gè)商品糧基地的序號(hào)標(biāo)注在圖中。
生：將序號(hào)填入圖中
【設(shè)計(jì)意圖】結(jié)合課本活動(dòng)題目進(jìn)行課堂小練，既是及時(shí)檢測學(xué)生學(xué)習(xí)效果，也是鞏固新知，加深對(duì)于南北方糧食作物差異的印象。
承轉(zhuǎn)：中國經(jīng)濟(jì)作物種類繁多，有纖維作物、油料作物、糖料作物、飲料作物、藥用作物等。
師：有的經(jīng)濟(jì)作物生長在溫帶、亞熱帶地區(qū)，有的經(jīng)濟(jì)作物只能生長在熱帶地區(qū)，后者被稱為熱帶作物。經(jīng)濟(jì)作物通常具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、技術(shù)要求高、商品性強(qiáng)等特點(diǎn)。有些經(jīng)濟(jì)作物是人們的衣食之源，有些經(jīng)濟(jì)作物是重要的工業(yè)原料。
【活動(dòng)】識(shí)別中國主要的經(jīng)濟(jì)作物，并將其歸類。
師：在圖4-10中，找一找棉花的分布地。
生：結(jié)合圖文資料找信息。
師：棉花是喜溫喜光的農(nóng)作物，新疆是中國的主要長絨棉產(chǎn)區(qū)。棉花主要分布在長江、黃河中下游地區(qū)。華南地區(qū)是中國主要的熱帶作物地區(qū)生產(chǎn)基地。
師：在圖4-10中，找一找甘蔗、甜菜的分布地。
生：讀圖找信息。
師：甜菜是喜溫涼的農(nóng)作物，主要分布在我國的北方地區(qū)，甜菜主要分布在新疆、黑龍江、內(nèi)蒙古地區(qū)。甘蔗是喜濕熱的農(nóng)作物，甘蔗主要分布在華南地區(qū)，廣西為最大產(chǎn)區(qū)。甜菜和甘蔗都是我國重要的糖料作物，分布上南甘蔗北甜菜。
師：此外，在我國還有重要的油料作物，油料作物有哪些呢？主要分布在什么地區(qū)呢？
生：思考并回答。
師：我國的油料作物主要有花生、大豆和油菜等。油料作物中，油菜在中國種植面積最廣，產(chǎn)量要占到全國油料總產(chǎn)量的一半以上。長江流域是中國最大的油菜產(chǎn)區(qū)。花生分布較為普遍，山東、河南兩省為主要產(chǎn)區(qū)。南方的油料作物是油菜，北方是花生。
師：在我國，還有重要的飲料作物，飲料作物中，茶葉種植歷史悠久，是我國傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品。秦嶺—淮河線以南的丘陵、山地為主要產(chǎn)茶區(qū)。咖啡樹最適合生長在平均溫度為20攝氏度左右，年降水量為1500-2000mm，土壤透水性強(qiáng)，日照適宜的環(huán)境里。茶葉和咖啡主要分布在我國的南方地區(qū)。
【歸納小結(jié)】
生：完成表格。
【設(shè)計(jì)意圖】通過表格的總結(jié)，展示我國的南北農(nóng)作物差異，更加清晰明確。
【活動(dòng)】中國北方有一家制糖廠，擬在附近開辟一個(gè)甘蔗生產(chǎn)基地，以滿足制糖原料的需求。這種想法是否可行？為什么？
生：思考并回答。
師小結(jié)：不可行，因?yàn)楦收嵘L需要高溫多雨的氣候，主要分布在南方地區(qū)的南部地區(qū)，不適合在北方種植。
承轉(zhuǎn)：在我國不僅有廣大種植區(qū)，還有廣大的畜牧業(yè)基地。
【自主學(xué)習(xí)】根據(jù)課本P89，完成：
1.中國的畜牧業(yè)分為哪兩種？ 2.中國有哪四大牧區(qū)？
生：思考完成自主學(xué)習(xí)。
師：觀察下圖，我國東部地區(qū)和西部地區(qū)分別以哪種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主？
生：大致以400mm年降水量線為界：東耕西牧。
師：觀察下面兩幅圖，說說兩種畜牧業(yè)之間存在什么差異？
生：左圖是牧區(qū)畜牧業(yè)，以放養(yǎng)為主；右圖是農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)，以圈養(yǎng)為主。
師：讀圖4-11，說出中國的四大牧區(qū)是指哪些地區(qū)？主要畜種有哪些？發(fā)展畜牧業(yè)的有利條件是什么？
生：讀圖回答。
師：我國的四大牧區(qū)是內(nèi)蒙古牧區(qū)，優(yōu)良畜種是三河馬、三河牛，三河是根河、得耳布爾河、哈布爾河；三河馬與河曲馬、伊犁馬并稱為中國三大名馬。新疆牧區(qū)，優(yōu)良畜種是伊犁馬和細(xì)毛羊。青海牧區(qū)，優(yōu)良畜種是青海牦牛。西藏牧區(qū)，優(yōu)良畜種是西藏牦牛和藏南綿羊。四大牧區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的有利條件是草原遼闊，牧草寬廣；許多地方水草肥美，適宜放牧，具有悠久的放牧歷史。
師：讀圖，說說中國農(nóng)耕區(qū)的畜牧業(yè)主要飼養(yǎng)的禽畜有哪些？
生：除雞、生豬以外，大規(guī)模放養(yǎng)鴨、鵝等水禽
師：農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)主要分布在哪里？
生：東部、南部農(nóng)耕區(qū)。
師：農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展條件有哪些？
生：飼料豐富、市場廣闊
師：農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)的重要性是什么？
生：飼養(yǎng)的牲畜占全國總數(shù)的80%是城鄉(xiāng)居民食用肉、奶、蛋、禽的主要來源。
承轉(zhuǎn)：目前，中國農(nóng)耕區(qū)的畜禽飼養(yǎng)方式發(fā)生顯著變化，正在由農(nóng)戶分散飼養(yǎng)轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)化生產(chǎn)。
【活動(dòng)】（1）哪一幅圖反映的是中國牧區(qū)畜牧業(yè)的景觀，哪一幅圖反映的是中國農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)的景觀？
生：左圖是牧區(qū)畜牧業(yè)，右圖是農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)。
【活動(dòng)】（2）填寫下表，比較中國牧區(qū)畜牧業(yè)和農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)的差異。
生:完成表格。
【活動(dòng)】（3）中國南方有甲、乙兩個(gè)村莊，家家戶戶都有在自己房前屋后的山坡上種植李樹的傳統(tǒng)，兩村農(nóng)田普遍種植油菜。
甲村利用油菜、李樹花期相近的特點(diǎn)，積極發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)。3月份，油菜花、李花次第開放，金黃的油菜花勝似“金海”，雪白的李花宛若“雪山”，兩者交相輝映，形成“金海雪山”壯麗景觀;7月份，正是李子成熟的季節(jié)，沉甸甸的甜脆李子掛滿枝頭。甲村每年吸引了大批游客前來觀景賞花、摘果品果，“農(nóng)家樂”生意火爆，農(nóng)產(chǎn)品一直暢銷。
乙村則通過出售菜籽油和鮮李來賺取收入，有的年份還會(huì)遭遇農(nóng)產(chǎn)品滯銷積壓的尷尬。
(1)為什么甲村的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)顯著好于乙村
(2)議一議，我們從中可以獲得哪些重要的啟示
生：小組討論，各抒己見。
師小結(jié)：甲村和乙村均可通過出售菜籽油和鮮李獲得收入，除此之外，甲村還利用農(nóng)業(yè)景觀獲得了旅游收入，因此甲村的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)顯著好于乙村。農(nóng)業(yè)的發(fā)展，可以通過加大先進(jìn)技術(shù)和管理方法的投入，從而獲得更優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的物質(zhì)產(chǎn)品，同時(shí)也可以充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源和景觀優(yōu)勢發(fā)展相關(guān)的加工業(yè)和旅游觀光業(yè)，從而提高農(nóng)業(yè)效益。
師：如今，我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展越來趨向于科技化，中國人民也不再為溫飽問題而憂愁。人們餐桌的食物也越來越豐富，在今年7月，有一則新聞登上熱搜：94歲“瓜奶奶”吳明珠回新疆吃西瓜了。2024年7月16日，吳明珠再次來到她曾經(jīng)奮斗過的新疆吐魯番市，受到當(dāng)?shù)厝罕姷臒崃覛g迎。看到今年新結(jié)出的哈密瓜，吳明珠說：“又香，顏色又好看”，她還品嘗了西瓜。“吃瓜自由要感謝吳明珠奶奶！” 吳明珠曾在瓜田間工作了62年，培育出了30多個(gè)瓜種，開創(chuàng)了新疆甜瓜、西瓜育種事業(yè)。她將自己的青春和熱情都獻(xiàn)給了瓜類研究，用一生的堅(jiān)持和智慧，將荒漠變成了甜蜜的瓜園。正是有這些偉大科學(xué)家的默默奉獻(xiàn)，我們今天才能看到如此豐富多元并且有品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，向他們致敬。
師：播放視頻:94歲“瓜奶奶”吳明珠回新疆吃西瓜了。
生：觀看視頻。
師：“瓜奶奶”在2000年曾寫道：工作第一，他人第一，勤奮求實(shí)，不斷追求，百折不饒，拼搏創(chuàng)新。科學(xué)家們的奮斗精神值得我們學(xué)習(xí)，作為中學(xué)生，我們應(yīng)當(dāng)好好學(xué)習(xí)，做好當(dāng)前的事情，節(jié)約糧食，光盤行動(dòng)，將來為我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展增添色彩。
【設(shè)計(jì)意圖】通過科學(xué)家的事跡讓學(xué)生感受我國農(nóng)業(yè)進(jìn)步與發(fā)展的不易，培養(yǎng)學(xué)生珍惜糧食，節(jié)約糧食的意識(shí)。同時(shí)，科學(xué)家們的精神可以激勵(lì)學(xué)生們認(rèn)真學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生樹立正確價(jià)值觀與人地協(xié)調(diào)觀。
【課后小結(jié)】
【板書設(shè)計(jì)】 農(nóng)業(yè)
一、主要農(nóng)作物的分布
1.農(nóng)作物：糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物
2.糧食作物：南稻北麥
3.經(jīng)濟(jì)作物：棉花—新疆（長絨棉）、黃河流域
糖料作物：南方甘蔗北方甜菜
油料作物：南方油菜北方花生
飲料作物：茶葉和咖啡
畜牧業(yè)分布
1.牧區(qū)畜牧業(yè)和農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)
2.牧區(qū)畜牧業(yè)：新疆牧區(qū)、內(nèi)蒙古牧區(qū)、青海牧區(qū)和西藏牧區(qū)
發(fā)展條件：草原遼闊，牧草寬廣；許多地方水草肥美，適宜放牧，具有悠久的放牧歷史。
3.農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)
分布：東部、南部農(nóng)耕區(qū)
發(fā)展條件：飼料豐富、市場廣闊
【課后作業(yè)】
冬至是中國一個(gè)非常重要的節(jié)氣。北方地區(qū)有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的習(xí)俗，南方則是“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。冬至習(xí)俗的差異反映出南、北方農(nóng)業(yè)的差異。據(jù)此完成下面小題。
1．根據(jù)南北方糧食作物的差異，判斷餃子、湯圓的主要原料分別是（ ）
A．大豆、高粱 B．玉米、小麥
C．水稻、油菜 D．小麥、水稻
2．我國南、北方農(nóng)業(yè)差異的大致界線是（ ）
A．秦嶺―淮河 B．黑河―騰沖
C．大興安嶺―太行山―巫山―雪峰山
D．大興安嶺―陰山―賀蘭山―巴顏喀拉山―岡底斯山
2020年5月21日，是聯(lián)合國確定的首個(gè)“國際茶日”。茶起源于中國，盛行于世界。讀圖，完成下面小題。
3．中國茶區(qū)主要分布在（ ）
A．北方地 B．青藏地區(qū) C．西北地區(qū) D．南方地區(qū)
4．根據(jù)資料，推測茶樹適宜生長的自然環(huán)境是（ ）
①溫暖濕潤 ②光照強(qiáng)烈 ③高原荒漠 ④低山丘陵
A．①③ B．①④ C．②③ D．②④
讀下圖中我國農(nóng)業(yè)的分布圖，回答下列小題。
5．對(duì)我國農(nóng)業(yè)的分布敘述正確的是（ ）
A．①地區(qū)農(nóng)作物一年一熟，主要糧食作物是冬小麥
B．棉花是②③地區(qū)共同種植的經(jīng)濟(jì)作物
C．Ⅰ線以東以種植業(yè)為主，沒有畜牧業(yè)
D．③地區(qū)是我國最大的甘蔗種植區(qū)
6．影響我國冬季南北氣溫差異大的主要因素是（ ）
A．地形因素 B．海陸因素 C．人類活動(dòng) D．緯度因素
【教學(xué)反思】
通過本堂課，反饋處要深入研讀課程標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確理解課程標(biāo)準(zhǔn)的要求：教材中的材料是學(xué)生理解“農(nóng)業(yè)分布特點(diǎn)”的輔助和抓手，而“舉例”是學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)分布特點(diǎn)這條要求所要達(dá)成的程度和呈現(xiàn)方式，農(nóng)業(yè)分布特點(diǎn)方面不僅僅是提問回答的形式，可以設(shè)計(jì)小組討論結(jié)合地圖分析，把握好重難點(diǎn)，本節(jié)課的小組討論放在活動(dòng)題的議一議中，不夠明智，也不太合理。教師在整堂課中要起到“四兩撥千斤”的引導(dǎo)作用，眼睛緊盯課程標(biāo)準(zhǔn)，理解教材提供材料的知識(shí)邏輯，把課堂還給學(xué)生，為學(xué)生設(shè)計(jì)出邏輯清晰、簡潔有效的學(xué)習(xí)過程，并在學(xué)生需要的時(shí)候幫學(xué)生一把，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生的自主、高效學(xué)習(xí)。本節(jié)課的亮點(diǎn)在于課堂導(dǎo)入是豐收中國，色彩豐富吸引眼球，重難點(diǎn)用表格總結(jié)，課堂結(jié)尾結(jié)合熱點(diǎn)進(jìn)行情感態(tài)度價(jià)值觀的升華，培養(yǎng)學(xué)生的愛國情感與民族自豪感。
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