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八年級(jí)上冊(cè)科學(xué) 第1章 水和水的溶液
第6節(jié) 物質(zhì)的分離（3）
---探究實(shí)踐：粗鹽的提純
一、預(yù)學(xué)任務(wù)
【目標(biāo)】
1.體驗(yàn)固體混合物初步提純的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
2.鞏固稱量、溶解、過(guò)濾和蒸發(fā)等操作技能。
【器材】
托盤天平，藥匙，燒杯、 、量筒（10mL），膠頭滴管、 、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、濾紙、坩堝鉗、 、酒精燈、火柴、粗鹽，蒸餾水。
【實(shí)驗(yàn)步驟】
（1）溶解 用托盤天平稱取5.0克的粗鹽，用 將該粗鹽逐漸加入盛有10mL水的燒杯里，邊加邊用
攪拌，一直加到粗鹽不再溶解為止(如圖1)。稱量剩余食鹽的質(zhì)量，計(jì)算溶解的食鹽的質(zhì)量。
（2）過(guò)濾 如圖2所示，過(guò)濾食鹽水。
（3）蒸發(fā) 把所得的澄清溶液倒入蒸發(fā)皿中。如圖3所示用酒精燈加熱。在加熱過(guò)程中，用 不斷攪拌。當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn) 停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱蒸干。
（4）計(jì)算產(chǎn)率 用 把固體轉(zhuǎn)移到紙上稱量后回收到教師指定的容器中。計(jì)算產(chǎn)率。
【交流評(píng)價(jià)】
1.在上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，玻璃棒起到什么作用？
（1）溶解： 。 （2）過(guò)濾： 。
（3）蒸發(fā)結(jié)晶： 。（4） 固體。
2.研究粗鹽中可能含有哪些雜質(zhì)。將4匙粗鹽放在紙上，用放大鏡進(jìn)行觀察，記錄并描述粗鹽。你認(rèn)為粗鹽中可能含有的雜質(zhì)有哪些？
。
二、隨堂任務(wù)
1．粗鹽提純的操作步驟如圖所示，相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　　)
A．溶解時(shí)玻璃棒用于攪拌 B．過(guò)濾時(shí)玻璃棒用于引流
C．蒸發(fā)至濾液被蒸干后再移去酒精燈 D．圖中“操作1”是稱量
2. 粗鹽提純實(shí)驗(yàn)必須使用的一組儀器是（ ）
A. 燒杯、玻璃棒、漏斗、蒸發(fā)皿、酒精燈 B. 量筒、燒杯、試管夾、蒸發(fā)皿、鐵架臺(tái)
C. 漏斗、玻璃棒、鑷子、蒸發(fā)皿、鐵架臺(tái) D. 試管、量筒、藥匙、玻璃棒、酒精燈
3.實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)欲對(duì)一粗鹽樣品進(jìn)行初步提純。所用實(shí)驗(yàn)儀器或用品如下：
A B C D E F G H
（1）A的名稱是 ；
（2）提純的步驟是：溶解、過(guò)濾、 、計(jì)算產(chǎn)率；
（3）“過(guò)濾”操作的要點(diǎn)可概括為“一貼、二低、三靠”，其中“二低”的含義是
；
（4）實(shí)驗(yàn)小組通過(guò)正確的計(jì)算發(fā)現(xiàn)，所得實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)與該粗鹽的實(shí)際含量對(duì)比，實(shí)驗(yàn)測(cè)得的結(jié)果比實(shí)際偏低，請(qǐng)分析可能的原因： 。
三、課后任務(wù)
（一）基礎(chǔ)性作業(yè)
1.分離和提純的方法有很多,常用的方法有過(guò)濾、蒸發(fā)結(jié)晶、蒸餾等,請(qǐng)用以上分離方法填空。
可用　　　　的方法除去河水中的泥沙,可用　　　　　　的方法從食鹽水中得到食鹽晶體,可用
　　　　的方法從自來(lái)水中得到蒸餾水。
2．下列為同學(xué)們?cè)凇按蛀}的初步提純”實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行的操作，正確的是( )
A． B． C． D．
3．過(guò)濾操作的下列步驟中錯(cuò)誤的是( )
A．取一張圓形濾紙，對(duì)折兩次，打開成圓錐形，放入漏斗
B．如果濾紙高于漏斗邊緣，用剪刀剪去多余部分，使濾紙的邊緣比漏斗口稍低
C．用少量水潤(rùn)濕濾紙，使濾紙緊貼漏斗，濾紙層與漏斗內(nèi)壁間不留氣泡
D．用棒輕輕攪動(dòng)漏斗中液體，以加快過(guò)濾
4．用過(guò)濾方法提純粗鹽時(shí)，濾紙上留下的物質(zhì)是( )。
A．食鹽 B．食鹽與不溶性雜質(zhì)
C．無(wú)任何物質(zhì) D．不溶性雜質(zhì)
5．“粗鹽提純”實(shí)驗(yàn)中，蒸發(fā)濾液時(shí)，下列操作正確的是( )。
A．把渾濁的液體倒入蒸發(fā)皿內(nèi)加熱
B．開始析出晶體后用玻璃捧攪拌
C．蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時(shí)停止加熱
D．待溶液蒸干后停止加熱
6．下列有關(guān)混合物分離的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是
A．除去粗鹽中的泥沙，可以用溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)的方法
B．過(guò)濾操作中，玻璃棒起到攪拌作用
C．過(guò)濾操作中，液面要略低于濾紙的邊緣
D．從海水中提取食鹽，可以利用蒸發(fā)結(jié)晶的方法
7.下圖為自來(lái)水生產(chǎn)過(guò)程示意圖。下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．清水池中的清水是純凈物 B．供水系統(tǒng)流出的水可直接飲用
C．消毒過(guò)程中發(fā)生的主要是化學(xué)變化 D．水經(jīng)過(guò)過(guò)濾池后可溶性雜質(zhì)可以明顯減少
（二）拓展性作業(yè)
8．用粗鹽來(lái)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液，需先進(jìn)行提純，然后再進(jìn)行溶液配制，現(xiàn)要配制50g 12%的氯化鈉溶液，正確的實(shí)驗(yàn)步驟是
A．①③② B．②⑤④ C．②⑤④①③② D．①③②⑤④
9．某興趣小組進(jìn)行粗鹽（雜質(zhì)只含有泥沙）提純實(shí)驗(yàn)，并利用所得精鹽配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的氯化鈉溶液。請(qǐng)完成下列問(wèn)題：
實(shí)驗(yàn)一：如圖是甲同學(xué)進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的操作示意圖。
（1）粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的正確操作順序?yàn)?　 　（填操作示意圖的序號(hào)）。
實(shí)驗(yàn)二：乙同學(xué)用提純得到的精鹽配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的氯化鈉溶液（假設(shè)稱量氯化鈉時(shí)1g以下用游碼）。
（2）稱量氯化鈉時(shí)如果發(fā)現(xiàn)指針偏向右側(cè)，正確的操作是　 ，如果稱量時(shí)氯化鈉和砝碼位置顛倒了，其它操作步驟均正確，則所配制溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù) 　 　（填“大于”“等于”或“小于”）15%。
（3）量水時(shí)應(yīng)選擇量筒的規(guī)格是 　 　mL（填“10”“50”或“100”）。
10．某興趣小組的同學(xué)做粗鹽（含有難溶性雜質(zhì)）提純實(shí)驗(yàn)，并用所得的精鹽配制50g5%的氯化鈉溶液，實(shí)驗(yàn)一：如圖是同學(xué)們做粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的操作示意圖。
回答下列問(wèn)題：
（1）操作③中用玻璃棒攪拌的作用是　 　。
（2）操作⑥中錯(cuò)誤的步驟是　 　。
（3）粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的操作順序?yàn)椋ㄌ畈僮餍蛱?hào)）　 　。
（4）操作④中，當(dāng)觀察到　 　時(shí)，停止加熱。
實(shí)驗(yàn)二：用提純得到的精鹽配制了50g 5%的氯化鈉溶液，經(jīng)檢測(cè)，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小，其原因可能有
　 　（填序號(hào)）。
①氯化鈉固體仍然不純 ②調(diào)節(jié)平衡時(shí)砝碼端忘墊質(zhì)量相同的紙片
③量取水時(shí)，仰視讀數(shù) ④裝瓶時(shí)，有少量溶液灑出。
11．食鹽是我們烹飪美食時(shí)的必需品之一，它的主要成分是氯化鈉。食鹽是一種白色的固體粉末，可溶于水，味道咸。食鹽又叫做鹽巴。古時(shí)候，如果人們想要得到食鹽，就必須通過(guò)海水來(lái)提煉；在現(xiàn)代社會(huì)中，人們通過(guò)高科技手段就能得到更細(xì)膩的食鹽，或者更多種類的食鹽。鹽場(chǎng)中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間日曬往往會(huì)長(zhǎng)出形狀各異的“鹽花”（主要成分為食鹽）。鹽花屬于粗鹽，下圖是粗鹽提純的部分實(shí)驗(yàn)操作。21·cn·jy·com
（1）一定質(zhì)量粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的正確操作順序?yàn)椤? 　。（填字母）
（2）鹽池中食鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)始終保持在25％左右不再升高，試分析原因_____________________
　 　。www.21-cn-jy.com
（3）提純的精鹽可用于一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)食鹽溶液的配置。現(xiàn)需要配置質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的食鹽溶液100克，理論上需要25％的鹽池溶液多少克？（寫出計(jì)算過(guò)程）【來(lái)源：21·世紀(jì)·教育·網(wǎng)】
四、整理任務(wù)
1.回顧固體混合物初步提純的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
2.稱量、溶解、過(guò)濾和蒸發(fā)等操作技能還有需要進(jìn)一步掌握的嗎？
八年級(jí)上冊(cè)科學(xué) 第1章 水和水的溶液
第6節(jié) 物質(zhì)的分離（3）參考答案及解析
---探究實(shí)踐：粗鹽的提純
一、預(yù)學(xué)任務(wù)
【目標(biāo)】
1.體驗(yàn)固體混合物初步提純的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。
2.鞏固稱量、溶解、過(guò)濾和蒸發(fā)等操作技能。
【器材】
托盤天平，藥匙，燒杯、 玻璃棒 、量筒（10mL），膠頭滴管、 漏斗 、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、濾紙、蒸發(fā)皿、坩堝鉗、酒精燈、火柴、粗鹽，蒸餾水。
【實(shí)驗(yàn)步驟】
（1）溶解 用托盤天平稱取5.0克的粗鹽，用 藥匙 將該粗鹽逐漸加入盛有10mL水的燒杯里，邊加邊用 玻璃棒 攪拌，一直加到粗鹽不再溶解為止(如圖1)。稱量剩余食鹽的質(zhì)量，計(jì)算溶解的食鹽的質(zhì)量。
（2）過(guò)濾 如圖2所示，過(guò)濾食鹽水。
（3）蒸發(fā) 把所得的澄清溶液倒入蒸發(fā)皿中。如圖3所示用酒精燈加熱。在加熱過(guò)程中，用 玻璃棒 不斷攪拌。當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn) 較多固體時(shí) 停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱蒸干。
（4）計(jì)算產(chǎn)率 用 玻璃棒 把固體轉(zhuǎn)移到紙上稱量后回收到教師指定的容器中。計(jì)算產(chǎn)率。
【交流評(píng)價(jià)】
1.在上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，玻璃棒起到什么作用？
（1）溶解：攪拌，加速溶解。 （2）過(guò)濾：引流，防止液體沖破濾紙。
（3）蒸發(fā)結(jié)晶：攪拌，使液體受熱均勻，防止局部過(guò)熱液體飛濺。（4）轉(zhuǎn)移固體。
2.研究粗鹽中可能含有哪些雜質(zhì)。將4匙粗鹽放在紙上，用放大鏡進(jìn)行觀察，記錄并描述粗鹽。你認(rèn)為粗鹽中可能含有的雜質(zhì)有哪些？
通過(guò)放大鏡可觀察到粗鹽中的黑色固體物質(zhì)，這是粗鹽中的不溶性雜質(zhì)：泥沙；粗鹽中除了泥沙，還含有不可觀察到的可溶性雜質(zhì)氯化鎂、氯化鈣等。
二、隨堂任務(wù)
1．粗鹽提純的操作步驟如圖所示，相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　　)
A．溶解時(shí)玻璃棒用于攪拌 B．過(guò)濾時(shí)玻璃棒用于引流
C．蒸發(fā)至濾液被蒸干后再移去酒精燈 D．圖中“操作1”是稱量
【答案】 C
【解析】 蒸發(fā)時(shí)，待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固體時(shí)，移去酒精燈停止加熱，利用余熱使濾液蒸干，C錯(cuò)誤。
2. 粗鹽提純實(shí)驗(yàn)必須使用的一組儀器是（ ）
A. 燒杯、玻璃棒、漏斗、蒸發(fā)皿、酒精燈 B. 量筒、燒杯、試管夾、蒸發(fā)皿、鐵架臺(tái)
C. 漏斗、玻璃棒、鑷子、蒸發(fā)皿、鐵架臺(tái) D. 試管、量筒、藥匙、玻璃棒、酒精燈
【答案】 A
【解析】此題考查粗鹽提純的裝置。
3.實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)欲對(duì)一粗鹽樣品進(jìn)行初步提純。所用實(shí)驗(yàn)儀器或用品如下：
A B C D E F G H
（1）A的名稱是 ；
（2）提純的步驟是：溶解、過(guò)濾、 、計(jì)算產(chǎn)率；
（3）“過(guò)濾”操作的要點(diǎn)可概括為“一貼、二低、三靠”，其中“二低”的含義是
；
（4）實(shí)驗(yàn)小組通過(guò)正確的計(jì)算發(fā)現(xiàn)，所得實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)與該粗鹽的實(shí)際含量對(duì)比，實(shí)驗(yàn)測(cè)得的結(jié)果比實(shí)際偏低，請(qǐng)分析可能的原因： 。
【答案】（1）鐵架臺(tái) （2）蒸發(fā) （3）濾紙邊緣低于漏斗邊緣，母液液面低于濾紙邊緣
（4）蒸發(fā)時(shí)，液滴飛濺；稱量時(shí)操作或讀數(shù)錯(cuò)誤等
三、課后任務(wù)
（一）基礎(chǔ)性作業(yè)
1.分離和提純的方法有很多,常用的方法有過(guò)濾、蒸發(fā)結(jié)晶、蒸餾等,請(qǐng)用以上分離方法填空。
可用　　　　的方法除去河水中的泥沙,可用　　　　　　的方法從食鹽水中得到食鹽晶體,可用
　　　　的方法從自來(lái)水中得到蒸餾水。
【答案】 過(guò)濾　蒸發(fā)結(jié)晶　蒸餾
【解析】因?yàn)楹铀械哪嗌巢蝗苡谒?所以可以用過(guò)濾的方法除去河水中的泥沙;一般用蒸發(fā)結(jié)晶的方法從食鹽水中得到食鹽晶體;蒸餾水是指用蒸餾的方法制備的純水。
2．下列為同學(xué)們?cè)凇按蛀}的初步提純”實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行的操作，正確的是( )
A． B． C． D．
【答案】 B
【解析】
A、托盤天平的使用要遵循“左物右碼”的原則，圖中粗鹽和砝碼的位置放反了，故圖示操作不正確；
B、粗鹽的溶解要在燒杯中進(jìn)行，并用玻璃棒攪拌，故圖示操作正確；
C、過(guò)濾液體時(shí)，要注意“一貼、二低、三靠”的原則，圖中缺少玻璃棒引流，故圖示操作不正確；
D、蒸發(fā)時(shí)，應(yīng)用玻璃棒不斷攪拌，以防止局部溫度過(guò)高，造成液體飛濺，故圖示操作不正確。
3．過(guò)濾操作的下列步驟中錯(cuò)誤的是( )
A．取一張圓形濾紙，對(duì)折兩次，打開成圓錐形，放入漏斗
B．如果濾紙高于漏斗邊緣，用剪刀剪去多余部分，使濾紙的邊緣比漏斗口稍低
C．用少量水潤(rùn)濕濾紙，使濾紙緊貼漏斗，濾紙層與漏斗內(nèi)壁間不留氣泡
D．用棒輕輕攪動(dòng)漏斗中液體，以加快過(guò)濾
【答案】D
【解析】D的操作沒(méi)有必要，且極易攪破濾紙，不能達(dá)到過(guò)濾的目的。
4．用過(guò)濾方法提純粗鹽時(shí)，濾紙上留下的物質(zhì)是( )。
A．食鹽 B．食鹽與不溶性雜質(zhì)
C．無(wú)任何物質(zhì) D．不溶性雜質(zhì)
【答案】D
【解析】溶液能穿過(guò)濾紙，不溶性固體物質(zhì)不能通過(guò)濾紙。
5．“粗鹽提純”實(shí)驗(yàn)中，蒸發(fā)濾液時(shí)，下列操作正確的是( )。
A．把渾濁的液體倒入蒸發(fā)皿內(nèi)加熱
B．開始析出晶體后用玻璃捧攪拌
C．蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時(shí)停止加熱
D．待溶液蒸干后停止加熱
【答案】C
【解析】A項(xiàng)操作達(dá)不到提純的目的，B項(xiàng)操作會(huì)使溶液局部溫度過(guò)高而飛濺出來(lái)，D項(xiàng)操作可能使鹽粒濺出來(lái)。
6．下列有關(guān)混合物分離的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是
A．除去粗鹽中的泥沙，可以用溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)的方法
B．過(guò)濾操作中，玻璃棒起到攪拌作用
C．過(guò)濾操作中，液面要略低于濾紙的邊緣
D．從海水中提取食鹽，可以利用蒸發(fā)結(jié)晶的方法
【答案】 B
【解析】
A.除去粗鹽中的泥沙，先將粗鹽溶解于水，然后過(guò)濾出泥沙，最后蒸發(fā)得到的溶液中的水，正確；
B.過(guò)濾操作中，玻璃棒起引流作用，此選項(xiàng)此錯(cuò)誤；
C.過(guò)濾操作中，液面要略低于濾紙的邊緣，以防高于濾紙邊緣的液體從濾紙與漏斗的空隙流下，造成實(shí)驗(yàn)失敗，此選項(xiàng)正確；
D.食鹽主要成分是氯化鈉，氯化鈉的溶解度受溫度影響不大，對(duì)于溶解度受溫度影響不大的物質(zhì)，采用蒸發(fā)結(jié)晶的方法使溶質(zhì)從溶液中析出，此選項(xiàng)正確。故選B。
7.下圖為自來(lái)水生產(chǎn)過(guò)程示意圖。下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．清水池中的清水是純凈物 B．供水系統(tǒng)流出的水可直接飲用
C．消毒過(guò)程中發(fā)生的主要是化學(xué)變化 D．水經(jīng)過(guò)過(guò)濾池后可溶性雜質(zhì)可以明顯減少
【答案】C
【解析】
A．清水池中的清水中，仍然存在大量的可溶性的雜質(zhì)和微生物，屬于混合物，故A錯(cuò)誤。
B．供水系統(tǒng)流出的水，沒(méi)有進(jìn)行消毒殺菌，因此不能直接飲用，故B錯(cuò)誤。
C．在消毒過(guò)程中，加入的氯氣使水中的微生物中的蛋白質(zhì)變性，發(fā)生了化學(xué)變化，故C正確。
D．過(guò)濾只能出去不溶性的大顆粒固體，不能去除可溶性的雜質(zhì)，故D錯(cuò)誤。
（二）拓展性作業(yè)
8．用粗鹽來(lái)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液，需先進(jìn)行提純，然后再進(jìn)行溶液配制，現(xiàn)要配制50g 12%的氯化鈉溶液，正確的實(shí)驗(yàn)步驟是
A．①③② B．②⑤④ C．②⑤④①③② D．①③②⑤④
【答案】C
【解析】用粗鹽來(lái)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液，需先進(jìn)行提純，操作為：溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)；
然后再進(jìn)行溶液配制，步驟為：計(jì)算、稱量、溶解；故配制50g 12%的氯化鈉溶液，正確的實(shí)驗(yàn)步驟是②⑤④①③②；
9．某興趣小組進(jìn)行粗鹽（雜質(zhì)只含有泥沙）提純實(shí)驗(yàn)，并利用所得精鹽配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的氯化鈉溶液。請(qǐng)完成下列問(wèn)題：
實(shí)驗(yàn)一：如圖是甲同學(xué)進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的操作示意圖。
（1）粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的正確操作順序?yàn)?　 　（填操作示意圖的序號(hào)）。
實(shí)驗(yàn)二：乙同學(xué)用提純得到的精鹽配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的氯化鈉溶液（假設(shè)稱量氯化鈉時(shí)1g以下用游碼）。
（2）稱量氯化鈉時(shí)如果發(fā)現(xiàn)指針偏向右側(cè)，正確的操作是　 ，如果稱量時(shí)氯化鈉和砝碼位置顛倒了，其它操作步驟均正確，則所配制溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù) 　 　（填“大于”“等于”或“小于”）15%。
（3）量水時(shí)應(yīng)選擇量筒的規(guī)格是 　 　mL（填“10”“50”或“100”）。
【答案】（1）②⑥①④⑤③；（2）繼續(xù)向左盤添加氯化鈉，直至天平平衡；不變；（3）100。
【解析】
（1）粗鹽的主要成分是氯化鈉，粗鹽提純是通過(guò)溶解（把不溶物與食鹽初步分離）、過(guò)濾（把不溶物徹底除去）、蒸發(fā)（氯化鈉從溶液中分離出來(lái)得到食鹽）得到精鹽的過(guò)程，正確的操作順序是②⑥①④⑤③。
（2）稱量過(guò)程中發(fā)現(xiàn)指針偏右，說(shuō)明藥品的質(zhì)量小于砝碼的質(zhì)量，故應(yīng)進(jìn)行的操作是繼續(xù)向左盤添加氯化鈉，直至天平平衡。溶質(zhì)質(zhì)量＝溶液質(zhì)量×溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的氯化鈉溶液，需氯化鈉的質(zhì)量＝100g×15%＝15g。用托盤天平稱量食鹽時(shí)，1g以下用游碼，則沒(méi)有使用游碼，不影響稱量氯化鈉的質(zhì)量，則所配制溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變。
（3）配制100g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的氯化鈉溶液，需氯化鈉的質(zhì)量＝100g×15%＝15g，
水的質(zhì)量為100g﹣15g＝85g（即85mL），量筒量程的選擇，應(yīng)遵循“大而近”的原則，故量水時(shí)應(yīng)選擇量筒的規(guī)格是100mL。
10．某興趣小組的同學(xué)做粗鹽（含有難溶性雜質(zhì)）提純實(shí)驗(yàn)，并用所得的精鹽配制50g5%的氯化鈉溶液，實(shí)驗(yàn)一：如圖是同學(xué)們做粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的操作示意圖。
回答下列問(wèn)題：
（1）操作③中用玻璃棒攪拌的作用是　 　。
（2）操作⑥中錯(cuò)誤的步驟是　 　。
（3）粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的操作順序?yàn)椋ㄌ畈僮餍蛱?hào)）　 　。
（4）操作④中，當(dāng)觀察到　 　時(shí)，停止加熱。
實(shí)驗(yàn)二：用提純得到的精鹽配制了50g 5%的氯化鈉溶液，經(jīng)檢測(cè)，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小，其原因可能有
　 　（填序號(hào)）。
①氯化鈉固體仍然不純 ②調(diào)節(jié)平衡時(shí)砝碼端忘墊質(zhì)量相同的紙片
③量取水時(shí)，仰視讀數(shù) ④裝瓶時(shí)，有少量溶液灑出。
【答案】
實(shí)驗(yàn)一：（1）加快溶解速率；（2）圖⑥中缺少玻璃棒引流；（3）①⑤②③⑥④；
（4）蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固體。
實(shí)驗(yàn)二：①②③。
【解析】
實(shí)驗(yàn)一：
（1）操作③是溶解操作，玻璃棒攪拌的作用是加快溶解速率。
（2）過(guò)濾液體時(shí)，要注意“一貼、二低、三靠”的原則，圖⑥中缺少玻璃棒引流。
（3）粗鹽的主要成分是氯化鈉，粗鹽提純是通過(guò)溶解（把不溶物與食鹽初步分離）、過(guò)濾（把不溶物徹底除去）、蒸發(fā)（食鹽從溶液中分離出來(lái)而得到食鹽）得到精鹽的過(guò)程，故操作順序?yàn)棰佗茛冖邰蔻堋?br/>（4）蒸發(fā)時(shí)，待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固體時(shí)，應(yīng)停止加熱，利用余熱將剩余液體蒸干。
實(shí)驗(yàn)二：
①氯化鈉固體仍然不純，會(huì)造成實(shí)際所取的溶質(zhì)的質(zhì)量偏小，則使溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小。
②調(diào)節(jié)平衡時(shí)砝碼端忘墊質(zhì)量相同的紙片，會(huì)造成實(shí)際溶質(zhì)的質(zhì)量偏小，則使溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小。
③量水時(shí)，仰視讀數(shù)，比實(shí)際液體體積小，會(huì)造成實(shí)際量取的水的體積偏大，則使溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小。
④溶液具有均一性，裝瓶時(shí)，有少量溶液灑出，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變。
11．食鹽是我們烹飪美食時(shí)的必需品之一，它的主要成分是氯化鈉。食鹽是一種白色的固體粉末，可溶于水，味道咸。食鹽又叫做鹽巴。古時(shí)候，如果人們想要得到食鹽，就必須通過(guò)海水來(lái)提煉；在現(xiàn)代社會(huì)中，人們通過(guò)高科技手段就能得到更細(xì)膩的食鹽，或者更多種類的食鹽。鹽場(chǎng)中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間日曬往往會(huì)長(zhǎng)出形狀各異的“鹽花”（主要成分為食鹽）。鹽花屬于粗鹽，下圖是粗鹽提純的部分實(shí)驗(yàn)操作。21·cn·jy·com
（1）一定質(zhì)量粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的正確操作順序?yàn)椤? 　。（填字母）
（2）鹽池中食鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)始終保持在25％左右不再升高，試分析原因_____________________
　 　。www.21-cn-jy.com
（3）提純的精鹽可用于一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)食鹽溶液的配置。現(xiàn)需要配置質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10％的食鹽溶液100克，理論上需要25％的鹽池溶液多少克？（寫出計(jì)算過(guò)程）【來(lái)源：21·世紀(jì)·教育·網(wǎng)】
【答案】（1）ABCD （2）食鹽溶液已經(jīng)是該溫度下的飽和溶液
（3）理論上需要25％的鹽池溶液的質(zhì)量為：100g×10%÷25%=40g
【解析】
（1）粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下：
A.用天平稱量規(guī)定質(zhì)量的粗鹽；
B.將食鹽倒入燒杯，并倒入適量的水，用玻璃棒攪拌直到全部溶解；
C.對(duì)得到的食鹽溶液進(jìn)行過(guò)濾；
D.將濾液倒入蒸發(fā)皿，用酒精燈進(jìn)行加熱。
則正確順序?yàn)锳BCD。
（2）鹽池中食鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)始終保持在25％左右不再升高，原因：食鹽溶液已經(jīng)是該溫度下的飽和溶液。
（3）首先用溶液質(zhì)量×溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算出100g溶液中的溶質(zhì)質(zhì)量，再根據(jù)“溶液質(zhì)量=”計(jì)算出25%的溶液質(zhì)量。
四、整理任務(wù)
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