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蘇教版一年級科學《感官總動員》教學設計
引言
在蘇教版一年級科學課程中，《感官總動員》是一個旨在通過一系列生動有趣的活動，引導學生認識并正確使用感官的重要單元。本教學設計將通過品嘗果蔬、觀察蠟燭、喝藥捏住鼻子、挑西瓜以及中醫望聞問切等五個活動，幫助學生全面理解感官的種類、作用及其在日常生活中的應用。
一、教學目標
1. 知識與技能：學生能夠識別并理解視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺五種感官的定義和作用；通過實際操作，學會如何正確、綜合使用這些感官來觀察和描述物體。
2. 過程與方法：通過小組合作學習、動手實驗和觀察記錄，提高學生的觀察力、實驗操作能力和團隊協作能力。
3. 情感態度與價值觀：激發學生對科學的興趣，培養學生學科學、用科學的習慣和愛科學的情感，認識到感官在日常生活和科學探索中的重要性。
二、教學內容與活動設計
1. 品嘗果蔬
活動目標
讓學生了解不同果蔬的味覺特征。
學會用味覺和嗅覺綜合判斷果蔬的品質。
活動準備
教師材料：蘋果、蘿卜、洋蔥等常見水果各若干；刀具、果盤。
學生材料：紙巾、記錄本、彩筆。
活動過程
導入：教師展示準備好的水果，引導學生回憶上節課學習的感官知識，并提問：“我們可以用哪些感官來認識這些水果呢？”
講解與示范：教師介紹如何通過看顏色、聞氣味、嘗味道等方法來識別不同水果，并強調安全衛生的重要性。
學生活動： 分組進行，每組分配不同種類的水果。
學生輪流用紙巾擦拭手部后，先觀察水果的顏色、形狀，再輕輕扇聞其氣味，最后品嘗并記錄下自己的感受。
小組內分享各自的觀察結果，討論不同水果的異同點。
總結與拓展：教師引導學生總結水果的味覺和嗅覺特征，并討論如何根據這些特征來挑選優質的水果。同時，介紹一些水果的保存和食用小知識。
2. 觀察蠟燭
教師準備：每組分發一支蠟燭和觀察記錄表。
活動步驟：
觀察未點燃的蠟燭：讓學生用眼看、手摸、鼻聞等方法，記錄蠟燭的特征（如形狀、顏色、氣味、觸感等）。
學生活動：
分組進行，每組分配一支蠟燭和必要的實驗材料。
學生觀察并記錄蠟燭未點燃時的形態、顏色等特征。
總結與拓展：教師引導學生總結蠟燭的特點。
3. 喝藥捏住鼻子
活動目標
讓學生體驗嗅覺在味覺感知中的作用。
培養學生的實驗操作能力和探究精神。
活動準備
教師材料：苦味的藥水（如中藥湯劑）。
學生材料：記錄本、彩筆。
活動過程
導入：教師提問：“如果我們捏住鼻子喝藥，會有什么不同的感受呢？”引導學生思考并討論。
講解與示范：教師介紹實驗的目的和步驟，強調安全和衛生的重要性。同時，演示如何正確地捏住鼻子并喝下藥水。
模擬喝藥，理解原因
教師準備：準備一杯中藥湯劑，每組一個小勺子。
活動設計：
正常品嘗：讓學生先嘗一口中藥湯劑，感受其味道。
捏住鼻子品嘗：再讓學生捏住鼻子嘗一口中藥湯劑，比較兩次品嘗的感受。
討論原因：引導學生討論為什么捏住鼻子后味道會變淡，理解嗅覺在味覺中的輔助作用。
教學提示：通過這一活動，讓學生理解感官之間的相互作用，同時培養科學思維。
分組進行，每組分配適量的藥水和清水。
學生先正常品嘗清水，記錄其味道和感受。
然后捏住鼻子喝下藥水，并記錄下自己的感受。
對比兩次體驗的差異，并討論嗅覺在味覺感知中的作用。
總結與拓展：教師引導學生總結嗅覺對味覺感知的影響，并討論這一原理在日常生活中的應用。同時，介紹一些與味覺和嗅覺相關的科學知識，如多感覺整合等。
4. 挑西瓜
活動目標
讓學生學會綜合運用多種感官來挑選優質的西瓜。
培養學生的觀察力和判斷力。
活動準備
教師材料：不同品質的西瓜若干、刀具、果盤。
學生材料：記錄本、彩筆。
活動過程
導入：教師展示不同品質的西瓜，提問：“你們知道如何挑選一個好吃的西瓜嗎？”引導學生思考并討論。
講解與示范：教師介紹挑選西瓜的常用方法，如看顏色、聽聲音、摸表皮等，并演示如何正確操作。
學生活動：
分組進行，每組分配幾個不同品質的西瓜。
學生按照教師的方法，綜合運用視覺、聽覺和觸覺來挑選西瓜。
切開挑選的西瓜，觀察其內部品質（如瓜瓤的顏色、甜度等），并與自己的判斷進行對比。
小組內分享挑選的經驗和感受，討論如何更準確地挑選西瓜。
總結與拓展：教師引導學生總結挑選西瓜的技巧和注意事項，并討論這些技巧在日常生活中的應用。同時，介紹一些與西瓜種植和保存相關的知識。
5. 望聞問切
活動過程
導入：教師介紹中醫的基本概念和望聞問切的診斷方法，提問：“你們知道中醫是如何通過望聞問切來診斷病情的嗎？”引導學生思考并討論。
講解與示范：教師詳細介紹望聞問切的具體步驟和方法，如觀察患者的面色、舌苔等；聞患者的氣味；詢問患者的病情和癥狀；切按患者的脈象等。同時，使用中醫診療模型和中藥材樣本進行演示。
模擬活動：
分組進行，每組分配一個中醫診療模型和模擬患者的情境。
學生按照望聞問切的方法，對模擬患者進行診斷，并記錄下自己的觀察和判斷。
小組內討論診斷結果和可能的病因，提出治療方案或建議。
總結與拓展：教師引導學生總結中醫望聞問切的基本方法和意義，并討論這一診斷方法在中醫臨床中的應用。同時，介紹一些與中醫相關的文化知識，如中藥的性味歸經等。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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