資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
第2節 物質的酸堿性
考點一、酸堿物質的特性與酸堿指示劑的應用
1、酸：電離時所生成的陽子全部是H+的化合物。
常見的強酸:鹽酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸(HNO3);
弱酸:碳酸（H2CO3）、醋酸(食醋)(CH3COOH);
生活中常見的有機酸:食醋、草酸、檸檬酸、蘋果酸等。
2、堿:電離時所生成的陰離子全部是OH的化合物。
四種強堿:NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2
3、在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質，叫做酸堿指示劑，通常簡稱指示劑。
常見的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液。
某一酸性溶液，能使紫色石蕊試液變紅色，無色酚酞試液不變色。
某一堿性溶液，能使紫色石蕊試液變藍色，無色酚酞試液變紅色。
典例1：堿在水中電離時，生成的陰離子都是相同的一種粒子　 　 。常見的堿有氫氧化鈉、氫氧化鈣、氫氧化鋇、氫氧化鉀、氨水等。
【答案】OH-
【解析】堿是指電離時電離出的陰離子全部是氫氧根離子的化合物。
電離時電離出的陰離子全部是氫氧根離子的化合物是堿。堿具有通性的原因是因為陰離子全部是氫氧根離子。故答案為：OH-
變式1：把氯化氫、食鹽、生石灰分別溶于水，往它們的溶液中分別滴入紫色石蕊試液，溶液呈現的顏色依次是(　　)
A．紅色、紫色、藍色 B．紅色、藍色、紫色
C．紅色、無色、藍色 D．藍色、紫色、紅色
【答案】A
【解析】根據石蕊遇酸溶液變紅，遇中性溶液呈紫色，遇堿性溶液變藍分析。
氯化氫、食鹽、生石灰分別溶于水后溶液分別呈酸性、中性和堿性，所以滴入紫色石蕊試液，溶液呈現的顏色依次是紅色、紫色和藍色；故答案為：A．
變式2：經檢驗，四種溶液中除含有水分子外分別只含有以下離子，其中屬于酸的水溶液的是（　　）
A．H+、Na+、SO42- B．Ca2+、Cl- C．Ba2+、NO3- D．H+、Cl-
【答案】D
【解析】根據酸的定義分析，酸是電離時產生的陽離子全部是氫離子的化合物。
A．陽離子還有鈉離子，不屬于酸，不符合題意；
B、陽離子不含氫離子，不屬于酸，不符合題意；
C、陽離子不含氫離子，不屬于酸，不符合題意；
D、陽離子全部是氫離子，屬于酸，符合題意；故選D。
變式3：（2023九上·舟山開學考）天宮課堂中，宇航員通過實驗呈現了“奧運五環”，實驗中使用了指示劑一一溴百里酚藍，溴百里酚藍溶液在不同環境中的顯色情況如表所示。下列溶液能使綠色溴百里酚藍溶液變為藍色的是（　　）
溶液 中性溶液 堿性溶液 酸性溶液
顏色 綠色 藍色 黃色
A．氯化鋇溶液 B．硫酸溶液
C．氫氧化鉀溶液 D．硫酸鈉溶液
【答案】C
【解析】根據表格分析溴百里酚藍溶液變色和溶液酸堿性的關系判斷。
【解答】根據表格可知，溴百里酚藍溶液遇到堿性溶液會變成藍色。
氯化鋇溶液呈中性、硫酸溶液呈酸性，氫氧化鉀溶液呈堿性，而硫酸鈉溶液呈中性，故C符合題意，A、B、D不合題意。
考點二、PH的大小比較
pH是反映物質酸堿性強弱的指標，它的范圍通常在0～14之間。
pH<7，溶液顯酸性，pH越小，酸性越強；PH=0，酸性最強；
pH＝7，溶液顯中性；
pH>7，溶液顯堿性，pH越大，堿性越強；PH=14，堿性最強；
測定物質的酸堿性強弱可利用pH試紙，測定的方法是：用潔凈的玻璃棒蘸取被測試的溶液，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，看與哪種顏色最接近，從而確定被測溶液的pH值。不能將PH試紙插入待測液，也不能用水將PH試紙濕潤。
典例1：小峰同學把自制的一種黃色花汁，分別滴加到下列不同的試劑中，并記錄觀察到的現象如下表所示。
試劑 稀鹽酸 蔗糖水 蒸餾水 肥皂水 燒堿溶液 石灰水
顏色 紅 黃 黃 綠 綠 綠
請分析上表，并回答下列問題：
（1）該花汁___________（填“可以”或“不可以”）作酸堿指示劑。
（2）蚊子叮咬人時射入蟻酸（具有酸的性質），使皮膚紅腫、痛癢。要緩解這種癥狀，簡易可行的辦法是在叮咬處涂抹上述試劑中的___________。
（3）若在測量石灰水的pH時，先用蒸餾水潤濕pH試紙，會使pH偏___________（“大”或“小”）。
【答案】可以 肥皂水 小
【解析】（1）根據表格可知，這種花汁遇到酸變成紅色，遇到堿變成綠色，遇到中性溶液呈現黃色，則可以做酸堿指示劑。
（2）紅腫和痛癢都是蟻酸的酸性引起，要緩解癥狀就要使用堿性物質發生中和反應，故選肥皂水。
（3）若在測量石灰水的pH時，先用蒸餾水潤濕pH試紙，則溶液被稀釋，堿性變弱，會使pH偏小。
變式1：不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃時四種洗手液的pH如圖所示。下列說法錯誤的是（　　）
A．冼手液c的堿性比d弱
B．洗手液c能使石蕊試液變藍色
C．洗手液a用蒸餾水稀釋后pH減小
D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
【答案】C
【解析】根據溶液的pH確定酸堿性，pH大于7呈堿性，小于7呈酸性，pH越小酸性越強，越大堿性越強分析。
A．洗手液cpH小于d， c的堿性比d弱 ，不符合題意；
B．洗手液cpH大于7，呈堿性，能使石蕊試液變藍色 ，不符合題意；
C．洗手液apH小于7，呈酸性，用蒸餾水稀釋后pH增大 ，符合題意；
D．洗手液d呈堿性，a呈酸性，二者混合液的pH可能等于7 ，不符合題意；故選C。
變式2：嬰兒紙尿褲的“尿顯”試劑常用溴甲酚綠(pH試紙上的顯色物質之一)，其在pH≤3.8時呈黃色，pH≥5.4 時呈藍綠色，pH=4.5 時開始有顏色的明顯變化。已知嬰兒尿液的pH范圍為5.4-8.4，那么，當嬰兒尿濕紙尿褲時，“尿顯”試劑顯示的顏色最有可能是(　　)
A．無色 B．黃色 C．藍綠色 D．黃綠色
【答案】C
【解析】將嬰兒尿液的pH范圍與變色范圍進行對比即可。
嬰兒尿液的pH范圍為5.4-8.4，而這種試劑pH≥5.4時呈藍綠色，因此嬰兒尿濕紙尿褲時最有可能呈現藍綠色，故C正確，而A．B、D錯誤。
變式3：（2022·浙江紹興·九年級期末）在學習了酸堿鹽知識后，某科學興趣小組用黑枸杞提取液作了以下實驗：
實驗一：室溫時，將蒸餾水和不同pH的硫酸、氫氧化鈉溶液，分別裝在14支試管中、并向每支試管中滴加3滴黑枸杞提取液。實驗結果如下：
試管 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
pH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
顏色 粉紅 粉紅 粉紅 淺紫 淺紫 紫 紫 藍 藍 深藍 深藍 灰綠 黃 黃棕
實驗二：室溫時，向4支試管中分別加入相同體積的以下4種物質，各滴加3滴黑枸杞提取液。實驗結果如表中所示：
物質 稀鹽酸 稀硫酸 牛奶 爐具清潔劑
顏色 粉紅 淺紫 紫 黃
根據實驗，回答下列問題：
（1）實驗一中試管___________中所裝的為蒸餾水（選填編號）。
（2）實驗二所用的稀鹽酸的酸性比稀硫酸的酸性___________。
（3）根據實驗現象分析，爐具清潔劑適合清除___________類污漬（選填“酸性”或“堿性”）。
（4）小科認為，黑枸杞提取液也可以作為酸堿指示劑、你認為他的觀點是否正確、并說明理由___________。
【答案】7 強 酸性 否，當pH=6和pH=7時，黑枸杞提取液都顯示紫色（正確，黑枸杞提取液在酸性溶液和堿性溶液中顯示的顏色不同）
【解析】（1）硫酸溶液顯酸性，pH<7，氫氧化鈉溶液顯堿性，pH>7，蒸餾水顯中性，pH=7。故實驗一中試管7中所裝的為蒸餾水。
（2）實驗二，稀鹽酸中滴加黑枸杞提取液，溶液顯粉色，說明稀鹽酸的pH在1~3，稀硫酸中滴加黑枸杞提取液，溶液顯淺紫色，說明稀鹽酸的pH在4~5，故所用的稀鹽酸的酸性比稀硫酸的酸性強。
（3）爐具清潔劑中滴加黑枸杞提取液，溶液顯黃色，說明爐具清潔劑的pH為13，顯堿性。根據酸堿中和原理，爐具清潔劑適合清除酸性類污漬。
（4）小科認為，黑枸杞提取液也可以作為酸堿指示劑，他的觀點不正確，當pH=6和pH=7時，黑枸杞提取液都顯示紫色（正確，黑枸杞提取液在酸性溶液和堿性溶液中顯示的顏色不同）。
考點三、常見物質的PH與PH對農作物及環境的關系
1.人在通風不良的環境中時間過長,吸入的CO2過多，使血液酸性增強;血液的pH降到7.0以下升到7.8以上，就有生命危險。
2. ①人體汗液的pH為5.5~6.6。洗衣皂、、香皂、藥皂的pH有所不同。洗衣皂的pH高，堿性強適用于洗衣物;香皂、藥皂的pH低,適用于洗臉、洗澡。
②牛奶的pH通常小于7，醬油的pH為4.8左右,生鮮肉的pH為7.0~7.4，生肉久放后，由于肉中蛋白質凝固,失去一些水分,pH變為5. 4~5.5。
③食醋中含有醋酸，它的pH為3左右，因為酸性環境可抑制細菌的繁殖,所有人們喜歡在一些食物中加人少量食醋。
3.土壤的酸堿性強弱對農作物生長有很大的影響,中性土壤最適宜于生長繁殖,pH為4~6的土壤會使農作物根系發黑,pH為8以上的土壤會腐蝕農作物并板結成塊。鹽堿地的pH多為9以上，草木難生。
4.我們把pH小于5.6的降水稱為酸雨。酸雨的危害極大，不但可以酸化湖泊、河流、土壤,對很多植物的生長不利，而且還會破壞建筑物、文物等。
典例1：（2022·浙江麗水·中考真題）在測定土壤酸堿性的實驗中，下列操作規范的是（　　）
A．裝入土樣粉末 B．滴加蒸餾 C．振蕩土壤液 D．測定酸堿性
【答案】A
【解析】A、取用粉末狀藥品，先將試管橫放，用藥匙或紙槽把藥品送到試管底部，然后將試管直立起來，使粉末落到試管底部，選項正確；
B、使用膠頭滴管滴加少量液體的操作，注意膠頭滴管不能伸入到試管內或接觸試管內壁，應垂直懸空在試管口上方滴加液體，防止污染膠頭滴管，選項錯誤；
C、振蕩試管時，振蕩試管中的液體的正確方法是手指拿住試管，用手腕的力量左右振蕩，而不是手指拿住試管上下晃動，選項錯誤；
D、用pH試紙測定溶液的pH時，正確的操作方法為在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，用玻璃棒蘸取待測液滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，讀出溶液的pH，不能將pH試紙伸入待測液中，以免污染待測液，選項錯誤。
變式1：（2022九上·溫州月考）某科學興趣小組要在一塊空地上種植作物,于是對這塊空地的土壤酸堿度進行測定。
（1）在空地上確定5-6個位置進行取樣測酸堿度。三種取樣位置設定合理的是________。

（2）將采集到的土樣進行處理后,請你簡述如何利用pH試紙測定土壤浸出液的pH。 ________。
【答案】（1）B
（2）用潔凈的玻璃棒蘸取待測液，滴在pH試紙上，等待三十秒后于標準比色卡進行對比得出PH值。
【解析】（1）在科學研究中，如果通過取樣的方式獲取整體研究對象的性質，那么取樣的點要盡量的多，且能夠覆蓋對象的各個部分，這樣得到的結論才更具普遍性。
（2）根據用pH試紙測定溶液酸堿度的方法解答。
【解答】（1）觀察可知，A圖中取樣的點主要集中在右邊，C圖中主要集中在左邊，只有B圖中取樣點的分布比較均勻，覆蓋面最大，故選B。
（2）將采集到的土樣進行處理后，利用pH試紙測定土壤浸出液的pH的方法為：用潔凈的玻璃棒蘸取待測液，滴在pH試紙上，等待三十秒后與標準比色卡進行對比，得出pH值。
變式2：（2021·浙江·吳寧第三中學九年級期中）2021年5月15日7時18分，天問一號探測器著陸火星，我國星際探測征程邁出了重要的一步。
（1）火星北極的土壤呈弱堿性。如果火星具備作物生長的其他條件，下表所列作物適宜在火星北極種植的是______。
（2）火星上含有豐富的二氧化碳和鎂資源。科學家設想用鎂作為未來火星上的燃料，因為鎂能在二氧化碳中燃燒放出大量的熱，同時生成一種氧化物和一種單質。該反應的化學方程式為______。
作物名稱 茶樹 棉花 水稻 甘草
適宜生長的pH 5.0~5.5 6.0~6.8 6.0~7.0 7.2~8.5
【答案】甘草 2Mg+CO22MgO+C
【解析】（1）pH>7，溶液顯堿性，pH<7，溶液顯酸性，pH=7，溶液顯中性。火星北極的土壤呈弱堿性。如果火星具備作物生長的其他條件，則下表所列作物適宜在火星北極種植的是甘草。
（2）根據題給信息、質量守恒定律，該反應的化學方程式為：2Mg+CO22MgO+C
1．（2023九上·嘉興期末）小嘉用月季花制成酸堿指示劑，將其滴入白醋變紅色，滴入下列物質后也變紅色的是（　　）
A．食鹽水 B．蘇打水 C．肥皂水 D．檸檬水
【答案】D
【解析】 月季花制成酸堿指示劑，將其滴入白醋變紅色，白醋是酸性的，說明酸性物質遇到該酸堿指示劑變成紅色；常見的酸堿指示劑有紫色石蕊試劑和無色酚酞；紫色石蕊試液遇酸變紅色，遇堿變藍色；無色酚酞遇堿變紅色，遇酸性和中性物質不變色；
【解答】 月季花制成酸堿指示劑，將其滴入白醋變紅色，白醋是酸性的，說明酸性物質遇到該酸堿指示劑變成紅色；
A.食鹽水，中性，不符合題意；
B.蘇打水，堿性，不符合題意；
C.肥皂水，堿性，不符合題意；
D.檸檬水，酸性，符合題意；
2．（2022九上·西湖期末）下列物質跟水混合后，能使紫色石蕊試液變藍的是(　　)
A．Fe2O3 B．Na2CO3 C．Cu(OH)2 D．HC1
【答案】B
【解析】根據氧化鐵、氫氧化銅不溶于水，鹽酸溶液呈酸性，碳酸鈉溶液呈堿性分析。
【解答】A、氧化鐵不溶于水，不能使紫色石蕊試液變藍 ，不符合題意；
B、碳酸鈉溶液呈堿性，能使紫色石蕊試液變藍 ，符合題意；
C、氫氧化銅難溶于水，不能使紫色石蕊試液變藍 ，不符合題意；
D、鹽酸呈堿性，能使紫色石蕊試液變紅，不符合題意；
2．（2023九上·長興期末）下表中是湖州地區種植的各種酸甜爽口水果。其中酸性最強的水果是（　　）
水果名稱 藍莓 楊梅 西瓜 獼猴桃
pH值 4.0 2.5 6.0 4.5
A．藍莓 B．楊梅 C．西瓜 D．獼猴桃
【答案】B
【解析】pH越小，酸性越強，堿性越弱，據此分析判斷。
【解答】根據表格可知，楊梅的pH最小，則楊梅的酸性最強，故B正確，而A、C、D錯誤。
4．（2023九上·柯城期末）下列是常見的幾種物質的pH，其中酸性最強的是（　　）
A．液體肥皂pH：9﹣11 B．胡蘿卜pH：5﹣6
C．西紅柿pH：4﹣5 D．檸檬pH：2﹣3
【答案】D
【解析】根據溶液pH與酸堿性關系分析，溶液pH<7時，呈酸性，且越小酸性越強，溶液pH>7時，呈堿性，且越大堿性越強，溶液pH＝7時，呈中性。
【解答】溶液pH<7時呈酸性，且越小酸性越強，所給物質中檸檬pH最小，酸性最強；
5．下列能表示喝大量水時，胃液pH變化的曲線的是（橫坐標表示喝水質量，縱坐標表示pH）（　　）
A． B． C． D．
【答案】B
【解析】人的胃液中含有鹽酸，顯酸性；人喝大量水時，相當于稀釋了胃酸，溶液始終顯酸性，pH逐漸增大，但不可能大于7，觀察選項B符合變化過程。
6．（2022·浙江杭州·九年級期末）將紫薯汁（呈紫色）分別滴入下列溶液中，溶液呈現的顏色如表所示：
溶液 鹽酸 白醋 蔗糖水 草木灰水 石灰水
滴入紫薯汁后的顏色 紅色 紅色 紫色 綠色 綠色
下列說法中在不正確的是（　　）
A．白醋的 B．草木灰水顯堿性
C．紫薯汁可以用作酸堿指示劑 D．在氨水中滴入紫薯汁后將呈現紅色
【答案】D
【解析】A、白醋中含有醋酸，醋酸的水溶液呈酸性，白醋的，故A正確；
B、草木灰中含有碳酸鉀，它的水溶液呈堿性，故B正確；
C、白醋、鹽酸顯酸性，能使紫薯汁顯紅色，草木灰水、石灰水顯堿性，能使紫薯汁顯綠色，蔗糖水顯中性，紫薯汁在蔗糖水中顯紫色，紫薯汁可以用作酸堿指示劑，故C正確；
D、氨水顯堿性，紫薯汁滴到氨水中顯綠色，故D不正確。
7.（2021九上·淳安期中）某同學在實驗室測定了幾種液體的pH，其結果如下表所示：
溶液 鹽酸 CuCl2 溶液 Na2SO4溶液 水 Na2CO3溶液 NaOH溶液
pH <7 <7 =7 =7 >7 >7
該同學由此得出的結論正確的是(　　)
A．pH<7一定是酸溶液 B．pH>7一定是堿溶液
C．pH=7一定是鹽溶液 D．鹽溶液可能顯酸性、堿性或中性
【答案】D
【解析】根據表格提取信息，對各個選項進行判斷即可。
【解答】A.氯化銅溶液的pH<7，但它是鹽，故A錯誤；
B.碳酸鈉溶液的pH>7，但它是鹽，故B錯誤；
C.水的pH=7，而不是鹽，故C錯誤；
D.綜上所述，鹽溶液可能顯酸性、堿性或中性，故D正確。
8.（2022九下·衢江模擬）如圖向點滴板①~④滴孔中分別滴入指示劑后，①②③④滴孔內的溶液顯示的顏色依次是（ ）

A.紅色、藍色、黃色、紫色 B.無色、藍色、紅色、藍色
C.藍色、紅色、紫色、無色 D.無色、紅色、藍色、紅色
【答案】D
【解析】①酚酞試液遇稀鹽酸性溶液不變色;②紫色石蕊試液遇稀鹽酸變紅;③紫色石蕊試液遇氫氧化鈉溶液變藍;④酚酞試液遇氫氧化鈉溶液變紅
9．（2022九上·瑞安期中）小明通過查閱資料知道了牙膏的主要成分有碳酸鈣粉末、氯化鈉、甜味劑、香精和甘油（保濕劑）等。
（1）牙膏是　 　（選填“純凈物”或“混合物”）。
（2）為了測定牙膏的酸堿度，進行如下實驗：取2g牙膏放入一支大試管中，注入20mL蒸餾水．振蕩，靜置，取上層清液，用pH試紙測出溶液pH值。寫出測定 pH值的具體操作：　 　。
【答案】（1）混合物
（2）用潔凈的玻璃棒沾取溶液滴到干燥的pH試紙上，在與標準比色卡對照顏色。
【解析】（1）根據由不同種物質組成的為混合物分析；
（2）根據pH試紙的使用方法分析。
【解答】（1） 牙膏中含有多種物質，屬于混合物；
（2）測定溶液pH值的具體操作為用潔凈的玻璃棒沾取溶液滴到干燥的pH試紙上，在與標準比色卡對照顏色。
10.（2022·浙江·九年級期末）小穎通過查閱資料得知：紫甘藍含有豐富的花青素，花青素遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍色，于是她選做了如下實驗：用紫甘藍絲浸泡在肥皂水里，很快變藍，她又將另一些紫甘藍絲浸泡在家庭廚房里的某種調味品中，變成了紅色，根據上述現象回答
（1）肥皂水呈　 　（填“酸性”“中性”“堿性”）
（2）小穎選用的調味品可能是　 　。
（3）紫甘藍絲汁液的性質與化學實驗室中常用的　 　性質相似。
【答案】（1）堿性 （2）醋 （3）紫色石蕊試液
【解析】花青素遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍色可得，肥皂水變藍是堿性，調味品酸性，紫甘藍在酸性溶液中變紅，堿性溶液中變藍的性質和紫色石蕊試液類似
11．（2022九上·溫州月考）下表是某種飲料標簽中的部分內容，小明通過查閱資料得知：檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水。屬于有機酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸鈉、白砂糖等則不顯酸性。
（1）以上信息中屬于檸檬酸物理性質的是　 　。
（2）小明想利用此種飲料和同學們進一步驗證檸檬酸的酸性。
①小明首先將適量的飲料倒入一支潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發現石蕊試液變紅色。據此小明斷定檸檬酸具有酸性，他做出這種判斷的理論依據是　 　。
②小紅認為小明的實驗結論不夠嚴密，她建議在原來實驗的基礎上進行一步操作，把①中已經變紅的混合液體加熱，若看到　 　，就能充分證明檸檬酸確實具有酸性了。
【答案】（1）檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水（2）紫色石蕊試液遇酸變紅；紅色不消失
【解析】（1）物質不需要發生化學變化就表現出來的性質，如狀態、顏色、氣味、密度、硬度、沸點、溶解性等。
（2）①根據酸的性質和酸堿指示劑的性質分析；
②二氧化碳易溶于水形成碳酸，也能使石蕊試液變紅。但是二氧化碳的溶解度隨溫度的升高而減小，如果是由二氧化碳引起，那么加熱后二氧化碳溢出，酸性消失，則石蕊試液會由紅色變回紫色。
【解答】（1）根據物理性質的定義可知，以上信息中屬于檸檬酸物理性質的是：檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水。
（2）①據此小明斷定檸檬酸具有酸性，他做出這種判斷的理論依據是：紫色石蕊試液遇酸變紅；
②小紅認為小明的實驗結論不夠嚴密，她建議在原來實驗的基礎上進行一步操作，把①中已經變紅的混合液體加熱，若看到紅色不消失，就能充分證明檸檬酸確實具有酸性了。
12.小峰同學把自制的一種黃色花汁，分別滴加到下列不同的試劑中，并記錄觀察到的現象如下表所示。
試劑 稀鹽酸 蔗糖水 蒸餾水 肥皂水 燒堿溶液 石灰水
顏色 紅 黃 黃 綠 綠 綠
請分析上表，并回答下列問題：
（1）該花汁　 　（填“可以”或“不可以”）作酸堿指示劑。
（2）蚊子叮咬人時射入蟻酸（具有酸的性質），使皮膚紅腫、痛癢。要緩解這種癥狀，簡易可行的辦法是在叮咬處涂抹上述試劑中的　 　。
（3）若在測量石灰水的pH時，先用蒸餾水潤濕pH試紙，會使pH偏　 　(“大”或“小”)。
【答案】（1）可以 （2）肥皂水 （3）小
【解析】（1）根據表格分析，這種花汁遇到酸、堿時能否呈現不同顏色即可。
（2）根據酸堿中和的知識解答。
（3）蒸餾水會將石灰水稀釋，從而使其堿性變小，即pH變小，據此分析解答。
【解答】（1）根據表格可知，這種花汁遇到酸變成紅色，遇到堿變成綠色，遇到中性溶液呈現黃色，則可以做酸堿指示劑。
（2）紅腫和痛癢都是蟻酸的酸性引起，要緩解癥狀就要使用堿性物質與其發生中和反應，故選肥皂水。
（3）若在測量石灰水的pH時，先用蒸餾水潤濕pH試紙，會使pH偏小。
13.在拓展性課程活動中，小明利用以下常見物品驗證酸的一些性質：白醋（含 3%的醋酸）、食品干燥劑（主要成分是 CaO）、雞蛋殼、牽牛花汁液、鐵釘、蘇打（碳酸鈉）。
【查閱資料】牽牛花汁液在酸性溶液中顯紅色，在中性溶液中顯紫色，在堿性溶液中顯藍 色。
【實驗過程】
（1）在雞蛋殼上滴加白醋，產生無色、無味的氣體，該氣體能使澄清石灰水變渾濁。則雞蛋 殼中一定含有　 　。(用離子符號表示)
（2）小明知道酸能夠與鐵發生反應產生氫氣，但當他將足量的白醋加入放有鐵釘的容器中， 沒有看到明顯的氣泡產生．小明很疑惑，于是提出猜想：氣泡不明顯可能與酸的濃度有關．要驗證與酸的濃度有關，應選擇下例試劑中的 。(選填編號)
A．3%的鹽酸 B．5%的醋酸 C．5%的鹽酸
（3）小明利用已有物品還想驗證酸與堿的反應，請你幫助完成下列實驗設計
步驟 操作 現象
1 將食品干燥劑加入適量清水中，攪拌后靜置 放出大量的熱
2 取步驟 1 中的上層清液，先加入牽牛花汁液，　 　 溶液由無色變為藍色，再變為紫色，最后變為紅色
【答案】（1）CO32-
（2）B
（3）滴加白醋至過量
【解析】（1）根據酸能夠和碳酸根離子反應產生二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁分析；
（2）根據控制變量法中提出的猜想可以選擇試劑，題中研究與酸的濃度的關系，所以應選擇濃度不同的同種溶液；
（3）由查閱的資料，根據牽牛花汁液作指示劑時溶液顏色的變化，由現象確定進行的操作。
（1）在雞蛋殼上滴加白醋，產生無色、無味的氣體，該氣體能使澄清石灰水變渾濁，該氣體是二氧化碳，因此說明雞蛋殼中一定含有CO32-；故填：CO32-；
（2）該實驗用的是3%的醋酸溶液，因此選擇不同濃度的醋酸溶液即可對比實驗；故填：B；
（3）向氫氧化鈣的溶液中滴加牽牛花汁，溶液由無色變為藍色，再變為紫色，最后變為紅色，可知溶液由堿性變成中性，最后呈現酸性，因此向溶液中滴加醋酸最后醋酸過量；故填：再逐滴滴加白醋至過量
故答案為：（1）CO32-；（2）B；（3）滴加白醋至過量
思維導圖
典例分析
舉一反三
典例分析
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21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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第2節 物質的酸堿性
考點一、酸堿物質的特性與酸堿指示劑的應用
1、酸：電離時所生成的陽子全部是H+的化合物。
常見的強酸:鹽酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸(HNO3);
弱酸:碳酸（H2CO3）、醋酸(食醋)(CH3COOH);
生活中常見的有機酸:食醋、草酸、檸檬酸、蘋果酸等。
2、堿:電離時所生成的陰離子全部是OH的化合物。
四種強堿:NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2
3、在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質，叫做酸堿指示劑，通常簡稱指示劑。
常見的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液。
某一酸性溶液，能使紫色石蕊試液變紅色，無色酚酞試液不變色。
某一堿性溶液，能使紫色石蕊試液變藍色，無色酚酞試液變紅色。
典例1：堿在水中電離時，生成的陰離子都是相同的一種粒子　 　 。常見的堿有氫氧化鈉、氫氧化鈣、氫氧化鋇、氫氧化鉀、氨水等。
變式1：把氯化氫、食鹽、生石灰分別溶于水，往它們的溶液中分別滴入紫色石蕊試液，溶液呈現的顏色依次是(　　)
A．紅色、紫色、藍色 B．紅色、藍色、紫色
C．紅色、無色、藍色 D．藍色、紫色、紅色
變式2：經檢驗，四種溶液中除含有水分子外分別只含有以下離子，其中屬于酸的水溶液的是（　　）
A．H+、Na+、SO42- B．Ca2+、Cl- C．Ba2+、NO3- D．H+、Cl-
變式3：（2023九上·舟山開學考）天宮課堂中，宇航員通過實驗呈現了“奧運五環”，實驗中使用了指示劑一一溴百里酚藍，溴百里酚藍溶液在不同環境中的顯色情況如表所示。下列溶液能使綠色溴百里酚藍溶液變為藍色的是（　　）
溶液 中性溶液 堿性溶液 酸性溶液
顏色 綠色 藍色 黃色
A．氯化鋇溶液 B．硫酸溶液
C．氫氧化鉀溶液 D．硫酸鈉溶液
考點二、PH的大小比較
pH是反映物質酸堿性強弱的指標，它的范圍通常在0～14之間。
pH<7，溶液顯酸性，pH越小，酸性越強；PH=0，酸性最強；
pH＝7，溶液顯中性；
pH>7，溶液顯堿性，pH越大，堿性越強；PH=14，堿性最強；
測定物質的酸堿性強弱可利用pH試紙，測定的方法是：用潔凈的玻璃棒蘸取被測試的溶液，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，看與哪種顏色最接近，從而確定被測溶液的pH值。不能將PH試紙插入待測液，也不能用水將PH試紙濕潤。
典例1：小峰同學把自制的一種黃色花汁，分別滴加到下列不同的試劑中，并記錄觀察到的現象如下表所示。
試劑 稀鹽酸 蔗糖水 蒸餾水 肥皂水 燒堿溶液 石灰水
顏色 紅 黃 黃 綠 綠 綠
請分析上表，并回答下列問題：
（1）該花汁___________（填“可以”或“不可以”）作酸堿指示劑。
（2）蚊子叮咬人時射入蟻酸（具有酸的性質），使皮膚紅腫、痛癢。要緩解這種癥狀，簡易可行的辦法是在叮咬處涂抹上述試劑中的___________。
（3）若在測量石灰水的pH時，先用蒸餾水潤濕pH試紙，會使pH偏___________（“大”或“小”）。
變式1：不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃時四種洗手液的pH如圖所示。下列說法錯誤的是（　　）
A．冼手液c的堿性比d弱 B．洗手液c能使石蕊試液變藍色
C．洗手液a用蒸餾水稀釋后pH減小 D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
變式2：嬰兒紙尿褲的“尿顯”試劑常用溴甲酚綠(pH試紙上的顯色物質之一)，其在pH≤3.8時呈黃色，pH≥5.4 時呈藍綠色，pH=4.5 時開始有顏色的明顯變化。已知嬰兒尿液的pH范圍為5.4-8.4，那么，當嬰兒尿濕紙尿褲時，“尿顯”試劑顯示的顏色最有可能是(　　)
A．無色 B．黃色 C．藍綠色 D．黃綠色
變式3：（2022·浙江紹興·九年級期末）在學習了酸堿鹽知識后，某科學興趣小組用黑枸杞提取液作了以下實驗：
實驗一：室溫時，將蒸餾水和不同pH的硫酸、氫氧化鈉溶液，分別裝在14支試管中、并向每支試管中滴加3滴黑枸杞提取液。實驗結果如下：
試管 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
pH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
顏色 粉紅 粉紅 粉紅 淺紫 淺紫 紫 紫 藍 藍 深藍 深藍 灰綠 黃 黃棕
實驗二：室溫時，向4支試管中分別加入相同體積的以下4種物質，各滴加3滴黑枸杞提取液。實驗結果如表中所示：
物質 稀鹽酸 稀硫酸 牛奶 爐具清潔劑
顏色 粉紅 淺紫 紫 黃
根據實驗，回答下列問題：
（1）實驗一中試管___________中所裝的為蒸餾水（選填編號）。
（2）實驗二所用的稀鹽酸的酸性比稀硫酸的酸性___________。
（3）根據實驗現象分析，爐具清潔劑適合清除___________類污漬（選填“酸性”或“堿性”）。
（4）小科認為，黑枸杞提取液也可以作為酸堿指示劑、你認為他的觀點是否正確、并說明理由___________。
考點三、常見物質的PH與PH對農作物及環境的關系
1.人在通風不良的環境中時間過長,吸入的CO2過多，使血液酸性增強;血液的pH降到7.0以下升到7.8以上，就有生命危險。
2. ①人體汗液的pH為5.5~6.6。洗衣皂、、香皂、藥皂的pH有所不同。洗衣皂的pH高，堿性強適用于洗衣物;香皂、藥皂的pH低,適用于洗臉、洗澡。
②牛奶的pH通常小于7，醬油的pH為4.8左右,生鮮肉的pH為7.0~7.4，生肉久放后，由于肉中蛋白質凝固,失去一些水分,pH變為5. 4~5.5。
③食醋中含有醋酸，它的pH為3左右，因為酸性環境可抑制細菌的繁殖,所有人們喜歡在一些食物中加人少量食醋。
3.土壤的酸堿性強弱對農作物生長有很大的影響,中性土壤最適宜于生長繁殖,pH為4~6的土壤會使農作物根系發黑,pH為8以上的土壤會腐蝕農作物并板結成塊。鹽堿地的pH多為9以上，草木難生。
4.我們把pH小于5.6的降水稱為酸雨。酸雨的危害極大，不但可以酸化湖泊、河流、土壤,對很多植物的生長不利，而且還會破壞建筑物、文物等。
典例1：（2022·浙江麗水·中考真題）在測定土壤酸堿性的實驗中，下列操作規范的是（　　）
A．裝入土樣粉末 B．滴加蒸餾 C．振蕩土壤液 D．測定酸堿性
變式1：（2022九上·溫州月考）某科學興趣小組要在一塊空地上種植作物,于是對這塊空地的土壤酸堿度進行測定。
（1）在空地上確定5-6個位置進行取樣測酸堿度。三種取樣位置設定合理的是________。

（2）將采集到的土樣進行處理后,請你簡述如何利用pH試紙測定土壤浸出液的pH。 ________。
變式2：（2021·浙江·吳寧第三中學九年級期中）2021年5月15日7時18分，天問一號探測器著陸火星，我國星際探測征程邁出了重要的一步。
（1）火星北極的土壤呈弱堿性。如果火星具備作物生長的其他條件，下表所列作物適宜在火星北極種植的是______。
（2）火星上含有豐富的二氧化碳和鎂資源。科學家設想用鎂作為未來火星上的燃料，因為鎂能在二氧化碳中燃燒放出大量的熱，同時生成一種氧化物和一種單質。該反應的化學方程式為______。
作物名稱 茶樹 棉花 水稻 甘草
適宜生長的pH 5.0~5.5 6.0~6.8 6.0~7.0 7.2~8.5
1．（2023九上·嘉興期末）小嘉用月季花制成酸堿指示劑，將其滴入白醋變紅色，滴入下列物質后也變紅色的是（　　）
A．食鹽水 B．蘇打水 C．肥皂水 D．檸檬水
2．（2022九上·西湖期末）下列物質跟水混合后，能使紫色石蕊試液變藍的是(　　)
A．Fe2O3 B．Na2CO3 C．Cu(OH)2 D．HC1
2．（2023九上·長興期末）下表中是湖州地區種植的各種酸甜爽口水果。其中酸性最強的水果是（　　）
水果名稱 藍莓 楊梅 西瓜 獼猴桃
pH值 4.0 2.5 6.0 4.5
A．藍莓 B．楊梅 C．西瓜 D．獼猴桃
4．（2023九上·柯城期末）下列是常見的幾種物質的pH，其中酸性最強的是（　　）
A．液體肥皂pH：9﹣11 B．胡蘿卜pH：5﹣6
C．西紅柿pH：4﹣5 D．檸檬pH：2﹣3
5．下列能表示喝大量水時，胃液pH變化的曲線的是（橫坐標表示喝水質量，縱坐標表示pH）（　　）
A． B． C． D．
6．（2022·浙江杭州·九年級期末）將紫薯汁（呈紫色）分別滴入下列溶液中，溶液呈現的顏色如表所示：
溶液 鹽酸 白醋 蔗糖水 草木灰水 石灰水
滴入紫薯汁后的顏色 紅色 紅色 紫色 綠色 綠色
下列說法中在不正確的是（　　）
A．白醋的 B．草木灰水顯堿性
C．紫薯汁可以用作酸堿指示劑 D．在氨水中滴入紫薯汁后將呈現紅色
7.（2021九上·淳安期中）某同學在實驗室測定了幾種液體的pH，其結果如下表所示：
溶液 鹽酸 CuCl2 溶液 Na2SO4溶液 水 Na2CO3溶液 NaOH溶液
pH <7 <7 =7 =7 >7 >7
該同學由此得出的結論正確的是(　　)
A．pH<7一定是酸溶液 B．pH>7一定是堿溶液
C．pH=7一定是鹽溶液 D．鹽溶液可能顯酸性、堿性或中性
8.（2022九下·衢江模擬）如圖向點滴板①~④滴孔中分別滴入指示劑后，①②③④滴孔內的溶液顯示的顏色依次是（ ）

A.紅色、藍色、黃色、紫色 B.無色、藍色、紅色、藍色
C.藍色、紅色、紫色、無色 D.無色、紅色、藍色、紅色
9．（2022九上·瑞安期中）小明通過查閱資料知道了牙膏的主要成分有碳酸鈣粉末、氯化鈉、甜味劑、香精和甘油（保濕劑）等。
（1）牙膏是　 　（選填“純凈物”或“混合物”）。
（2）為了測定牙膏的酸堿度，進行如下實驗：取2g牙膏放入一支大試管中，注入20mL蒸餾水．振蕩，靜置，取上層清液，用pH試紙測出溶液pH值。寫出測定 pH值的具體操作：　 　。
10.（2022·浙江·九年級期末）小穎通過查閱資料得知：紫甘藍含有豐富的花青素，花青素遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍色，于是她選做了如下實驗：用紫甘藍絲浸泡在肥皂水里，很快變藍，她又將另一些紫甘藍絲浸泡在家庭廚房里的某種調味品中，變成了紅色，根據上述現象回答
（1）肥皂水呈　 　（填“酸性”“中性”“堿性”）
（2）小穎選用的調味品可能是　 　。
（3）紫甘藍絲汁液的性質與化學實驗室中常用的　 　性質相似。
11．（2022九上·溫州月考）下表是某種飲料標簽中的部分內容，小明通過查閱資料得知：檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水。屬于有機酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸鈉、白砂糖等則不顯酸性。
（1）以上信息中屬于檸檬酸物理性質的是　 　。
（2）小明想利用此種飲料和同學們進一步驗證檸檬酸的酸性。
①小明首先將適量的飲料倒入一支潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發現石蕊試液變紅色。據此小明斷定檸檬酸具有酸性，他做出這種判斷的理論依據是　 　。
②小紅認為小明的實驗結論不夠嚴密，她建議在原來實驗的基礎上進行一步操作，把①中已經變紅的混合液體加熱，若看到　 　，就能充分證明檸檬酸確實具有酸性了。
12.小峰同學把自制的一種黃色花汁，分別滴加到下列不同的試劑中，并記錄觀察到的現象如下表所示。
試劑 稀鹽酸 蔗糖水 蒸餾水 肥皂水 燒堿溶液 石灰水
顏色 紅 黃 黃 綠 綠 綠
請分析上表，并回答下列問題：
（1）該花汁　 　（填“可以”或“不可以”）作酸堿指示劑。
（2）蚊子叮咬人時射入蟻酸（具有酸的性質），使皮膚紅腫、痛癢。要緩解這種癥狀，簡易可行的辦法是在叮咬處涂抹上述試劑中的　 　。
（3）若在測量石灰水的pH時，先用蒸餾水潤濕pH試紙，會使pH偏　 　(“大”或“小”)。
13.在拓展性課程活動中，小明利用以下常見物品驗證酸的一些性質：白醋（含 3%的醋酸）、食品干燥劑（主要成分是 CaO）、雞蛋殼、牽牛花汁液、鐵釘、蘇打（碳酸鈉）。
【查閱資料】牽牛花汁液在酸性溶液中顯紅色，在中性溶液中顯紫色，在堿性溶液中顯藍 色。
【實驗過程】
（1）在雞蛋殼上滴加白醋，產生無色、無味的氣體，該氣體能使澄清石灰水變渾濁。則雞蛋 殼中一定含有　 　。(用離子符號表示)
（2）小明知道酸能夠與鐵發生反應產生氫氣，但當他將足量的白醋加入放有鐵釘的容器中， 沒有看到明顯的氣泡產生．小明很疑惑，于是提出猜想：氣泡不明顯可能與酸的濃度有關．要驗證與酸的濃度有關，應選擇下例試劑中的 。(選填編號)
A．3%的鹽酸 B．5%的醋酸 C．5%的鹽酸
（3）小明利用已有物品還想驗證酸與堿的反應，請你幫助完成下列實驗設計
步驟 操作 現象
1 將食品干燥劑加入適量清水中，攪拌后靜置 放出大量的熱
2 取步驟 1 中的上層清液，先加入牽牛花汁液，　 　 溶液由無色變為藍色，再變為紫色，最后變為紅色
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