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課題：第四章 第二節(jié)《細菌》 教 學 目 標 知識目標 1．描述細菌的形態(tài)特征和結構特點； 2．了解細菌的生殖方式和營養(yǎng)方式；
教學重點 描述細菌的結構特點及生殖方式。 能力目標 通過觀察電子顯微鏡下的細菌圖片，說出細菌的結構特點；
教學難點 分析巴斯德的鵝頸瓶實驗并得出結論 情感目標 培養(yǎng)學生對科學研究的興趣及提高個人衛(wèi)生意識。
教學環(huán)節(jié) 教學活動（流程）記錄 教師二次備課
課前導入 聯(lián)系生活：當人體受傷，傷口較深時，醫(yī)生除了為病者傷口進行深度的消毒，還需要給病者打破傷風疫苗。你知道破傷風由什么引起？這類生物屬于什么？傷口較淺一般不容易感染它，說明這種生物的生活有什么特點？
新課講授 一、細菌的發(fā)現(xiàn) （1）17世紀后葉以前：人們并不知道有細菌這類生物。 思考：那個時候人們?yōu)槭裁床恢兰毦@類生物？ （2）17世紀后葉：人類發(fā)現(xiàn)了細菌的存在 思考：誰發(fā)現(xiàn)了細菌？他是如何發(fā)現(xiàn)的？說明了科學知識的獲得離不開什么？ （3）19世紀中葉以前：人們認為細菌是自然產(chǎn)生的。思考： ①肉湯變質(zhì)的原因是什么？ ②自然發(fā)生論認為肉湯中的細菌如何產(chǎn)生？ ③自然發(fā)生論被哪一個科學家否定了？他用什么實驗進行否定的？觀看與思考： 觀看巴斯德的鵝頸瓶實驗，思考以下問題： 1．巴斯德如何設置的對照實驗？本對照實驗的變量是什么？ 2．巴斯德觀察到的實驗現(xiàn)象是什么？說明了什么？ 3．巴斯德的實驗得出了什么結論？ 找一找： 結合教材，看看巴斯德除了否定細菌的自然發(fā)生論以外，還有哪些貢獻？發(fā)現(xiàn)了乳酸菌（屬于細菌）、酵母菌（屬于真菌），提出了巴斯消毒法（高溫消毒），因此被稱為“微生物學之父”。
二、細菌的形態(tài) 分析：通過下面的描述，說明細菌的個體有什么特點？ 描述1：約10億個細菌堆積起來才有1顆小米粒大→個體微?。▎渭毎┟枋?：只能用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細菌的形態(tài)。 觀察與歸納：結合教材與下圖細菌的形態(tài)，歸納細菌的大致可以分為哪些？球菌、桿菌、螺旋菌 細菌都是＿，有些細菌雖然相互連接成團或長鏈，但是每個細菌都是。細菌是單細胞生物，一個細菌就是一個細胞。 三、細菌的結構 觀察與辨認： 結合教材與下圖，辨認細菌的結構，并說說這些結構的作用。 補充：部分細菌有鞭毛和莢膜 觀察與思考，分組討論：結合細菌的結構，思考以下問題。 1．與動植物細胞的結構比較，細菌結構的主要區(qū)別是什么？ 主要區(qū)別：細菌沒有成形的細胞核，屬于原核生物 2．細菌能像植物那樣自己制造有機物嗎？為什么？ 不能制造有機物。因為細菌沒有葉綠體，它只能利用現(xiàn)成的有機物生活，在生態(tài)系統(tǒng)中是分解者。（營養(yǎng)方式：大多數(shù)是異養(yǎng)） 四、細菌的生殖 觀察與思考： 觀察下面細菌的生殖過程圖，思考細菌的生殖方式是什么？ 分裂生殖 算一算：假如你手上有100個細菌，細菌的繁殖速度若按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌數(shù)目是多少？（進行小組討論） 知識延伸：不良環(huán)境中細菌的特殊現(xiàn)象 觀察與思考：結合教材和下圖，觀察細菌的特殊現(xiàn)象并思考
1．細菌在不良環(huán)境中形成的特殊現(xiàn)象是什么？形成芽孢，是細菌的休眠體 2．細菌如何完成該現(xiàn)象的過程？ 個體縮小，細胞壁增厚 3．當環(huán)境適宜時，該現(xiàn)象又會發(fā)生什么變化？這種變化是細菌的一種繁殖方式嗎？為什么？ 芽孢能萌發(fā)成細菌。不是，因為這不是繁殖后代，沒有增加細菌數(shù)量，而是渡過不良環(huán)境。
課堂小結 首先發(fā)現(xiàn)細菌的科學家：列文虎克 1．細菌的發(fā)現(xiàn) 鵝頸瓶實驗 微生物學之父：巴斯德 發(fā)現(xiàn)乳酸菌 發(fā)現(xiàn)酵母菌 個體微小，都是單細胞 2．細菌的形態(tài)和結構 形態(tài)：球菌、桿菌、螺旋菌 結構：細胞壁、細胞膜、DNA集中區(qū)域、細胞質(zhì)、 鞭毛、莢膜等 3．細菌的生殖：分裂生殖
堂清內(nèi)容 完成課堂練習；掌握細菌的結構特點及生殖方式
日清內(nèi)容 《同步導學》P64-P66的練習題
作業(yè)布置 《同步導學》P64-P66的練習題
板書設計 教后 反思

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