資源簡介

(共34張PPT)
第三課時
研制魚菜共生
（湘人版）八年級
上
01
學習目標
內容總覽
02
新知導入
06
07
03
勞動準備
04
勞動實踐
08
課堂總結
板書設計
05
知識拓展
課后作業
教學目標
認識到魚菜共生系統在資源循環利用和環境保護中的重要作用，培養對可持續農業的認同感和責任感。
01
02
03
04
勞動觀念
勞動能力
勞動習慣與品質
勞動精神
學會設計和搭建簡單的魚菜共生系統，進行實際操作，培養動手能力和解決問題的能力。
通過分組合作完成魚菜共生系統的建設和管理，增強團隊意識和協作能力，定期檢查和維護魚菜共生系統，培養責任心。
在魚菜共生系統的設計和實施過程中提出自己的見解和創意，培養勇于探索和創新的精神。
新知導入
新知講解
新知導入
學一學
魚菜共生 綠色無公害
在塑料大棚里養魚種菜，這樣的養殖模式你聽過嗎？在長沙縣某農業科技有限公司的養殖池里，魚和蔬菜共生，不僅提高了產量，還能節水節肥，實現綠色無公害。
一進大棚，便能立刻感受到棚內溫暖濕潤的氣息。滿棚的碧綠闖入眼簾，種植槽里的蔬菜長勢十分喜人。旁邊的小池里，一條條魚兒在慢悠悠地游動。魚在菜中長，菜在水中生，伴著潺潺流水和諧共處。
項目三：研制魚菜共生
新知講解
勞
動
準
備
我們對種植養殖一體化有了更為直觀、具體的了解，其實種植養殖一體化在我們身邊就能夠輕松地實現。讓我們一起來了解一
下魚菜共生系統吧！
新知講解
勞
動
準
備
魚菜共生是一種新型的復合耕作體系，它把水產養殖與水耕栽培這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態設計結合起來，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水且無水質憂患、種菜不施肥而正常成長的生態共生效應。
新知講解
勞
動
準
備
簡易閉鎖循環魚菜共生系統主要由魚池(魚缸)、植床(膠箱)、水循環裝置等組成。魚池(魚缸)是養魚的主要裝置。植床是蔬菜的種植箱，以豌豆狀大小的石礫或者陶粒作為栽培基質，栽培基質同時是水的過濾系統的重要組成部分。水循環裝置由沉水水泵、虹吸系統、水流調節開關、水管等組成。
新知講解
魚菜共生系統結合了水產養殖和水培技術，通過水循環將魚類的排泄物轉化為植物的營養，同時植物幫助凈化水質，形成一個閉合的生態循環系統。
1.生物過濾：魚的排泄物中含有氨（NH3），通過細菌的作用將其轉化為亞硝酸鹽（NO2-）和硝酸鹽（NO3-），這些物質是植物生長的營養成分。
2.植物吸收：植物根系吸收水中的硝酸鹽和其他營養物質，促進自身生長，同時凈化水質。
3.水循環：經過植物凈化的水再次回到魚池中，供魚類生存使用。這樣，水和營養物質得以循環利用，減少了對外部資源的依賴。
小貼士1：魚菜共生的原理
新知講解
勞動實踐
簡易閉鎖循環魚菜共生系統
學一學
種植箱
養殖箱
水泵
新知講解
1.選擇合適的容器：選擇適合放置魚和植物的容器，如魚缸或水族箱。確保容器具有良好的密封性和適當的大小。
2. 確保水質清潔：保持水質清潔是閉鎖循環魚菜共生系統的關鍵。定期檢查水質，確保水中的氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽濃度在安全范圍內。
3. 選擇適合的魚類和植物：選擇適合共生系統的魚類和植物，確保它們能夠相互促進生長。常用的魚類包括金魚、鯽魚等，常用的植物包括水生植物、浮游植物等。
小貼士2：制作簡易閉鎖循環魚菜共生模型時，需要注意以下事項：
小貼士2：制作簡易閉鎖循環魚菜共生模型時，需要注意以下事項：
新知講解
4. 控制飼料量：合理控制魚的飼料量，避免過度喂食導致水質惡化。同時，定期清理殘留的飼料和魚糞，保持水質清潔。
5. 維護水溫和光照：保持適宜的水溫和光照條件對魚和植物的生長至關重要。根據不同的魚類和植物種類，提供適當的水溫和光照條件。
6. 定期監測和調整：定期監測魚菜共生系統的運行情況，包括水質、魚和植物的生長情況等。根據監測結果，及時調整系統運行參數，保持系統的平衡和穩定。
新知講解
勞動實踐
學一學
1.打孔：在種植箱底部開兩個直徑與水管直徑(2cm)相同的孔。
在排水管接近種植箱底部的地方鉆一個洞，利于進水停止時完全排干管內的水。
2.接管：將管子安裝到種植箱底部，必要時可以用膠固定；有彎頭的管子是進水管，另外一根是排水管。
新知講解
勞動實踐
學一學
3.安裝水泵：把直徑為1.5cm的水管連接到水泵上，將水泵固定在養殖箱底部，水泵上的水管與種植箱的進水管用變徑接頭連接，養殖箱中的水就可以通過水泵壓到種植箱中。
水泵
種植箱
養殖箱
新知講解
勞動實踐
學一學
4.鋪栽培基質：在種植箱中鋪豌豆狀水培陶粒，同時在排水管上加入漏斗，方便通過漏斗加水、投喂食物。
種植箱里的陶粒，主要作用是培養硝化菌。硝化菌在水凈化過程中是重要角色，它是好氧細菌，因此水泵不能一直工作。
陶粒
漏斗
新知講解
勞動實踐
學一學
5.把蔬菜移栽到種植箱,魚放入養殖箱中。蔬菜放入種植箱里有兩種方法一是標準的水耕方式，即把蔬菜的根直接放入陶粒里；二是利用土壤虹吸的特性，把底下有排水洞的花盆直接放到陶粒上稍微接觸到水面，通過虹吸作用均勻地保持土壤的潮濕。
養殖箱內蓄 20L 左右的水，可以養10 條 8 cm 長的小金魚。
新知講解
1.深水養殖系統（Deep Water Culture, DWC）：植物漂浮在水中，根系完全浸沒。
2.營養膜技術（Nutrient Film Technique, NFT）：植物根系在薄層流動的營養液中生長。
3.潮汐式系統（Flood and Drain System）：種植床周期性地被水淹沒和排干。
4.垂直農場系統：多層次種植，提高空間利用效率。
小貼士3：魚菜共生系統類型
新知講解
勞動實踐
學一學
自制魚菜共生系統
一、設計(循環)原理：
魚菜共生系統是一種結合了水產養殖和無土栽培的生態系統。其核心原理在于通過魚的排泄物為植物提供營養，而植物則凈化水質，形成一個閉合的循環系統。
1.生物過濾：魚的排泄物中含有氨（NH3），通過細菌的作用將其轉化為亞硝酸鹽（NO2-）和硝酸鹽（NO3-），這些物質是植物生長所需的營養成分。
新知講解
勞動實踐
學一學
一、設計(循環)原理：
2.植物吸收：植物根系吸收水中的硝酸鹽和其他營養物質，促進自身生長，同時起到凈化水質的作用。
3.水循環：經過植物凈化的水再次回到魚池中，供魚類生存使用。這樣，水和營養物質得以循環利用，減少了對外部資源的依賴。
新知講解
勞動實踐
學一學
二、制作材料：
1.魚池：塑料容器或水族箱，用于飼養魚類。
2.種植槽：塑料盆或其他無毒容器，用于種植蔬菜。
3.水泵：用于循環水流，保持水質。
4.管道：PVC管或軟管，用于連接魚池和種植槽。
5.濾材：如活性炭、陶瓷環等，用于細菌的附著和繁殖。
6.植物：選擇適合水培的蔬菜，如生菜、菠菜等。
7.魚類：選擇適合共生的魚類，如鯉魚、羅非魚等。
新知講解
勞動實踐
學一學
三、放置位置：
魚菜共生系統應放置在通風良好、光照充足的地方，如陽臺、庭院或室內靠近窗戶的位置。確保系統不會受到極端天氣的影響，并便于日常管理和維護。
新知講解
勞動實踐
學一學
四、制作過程：
1.準備材料和工具：準備魚池、種植槽、水泵、管道、濾材、植物和魚類。
2.搭建魚池：清洗魚池，安裝水泵并固定在底部，鋪設濾材。
3.設置種植槽：在種植槽底部鉆孔，填充種植介質，種植植物。
4.連接管道：將魚池的水泵通過管道連接到種植槽，再從種植槽引出管道回流到魚池，形成閉合循環。
新知講解
勞動實踐
學一學
四、制作過程：
5.啟動系統：加水并開啟水泵，檢查水流是否順暢，調節水泵流量。
6.引入魚類和植物：等待系統穩定后放入魚類，并確保植物適應水培環境。
7.日常維護：監測水質，適量喂食魚類，定期清理系統。
8.收獲：適時收獲成熟的蔬菜和捕撈魚類，保持系統平衡。
新知講解
勞動實踐
學一學
五、成果展示：
新知講解
我們在制作的過程中，一定要正確使用工具，注意安全，最好是在家長的陪同下完成！
小貼士4
知識拓展
魚菜共生的歷史與發展：
魚菜共生（Aquaponics）起源于古代的水稻養魚系統，現代魚菜共生系統則結合了水產養殖（Aquaculture）和水耕（Hydroponics）技術。近年來，隨著可持續發展理念的普及，魚菜共生作為一種高效、環保的農業生產方式，在全球范圍內得到了廣泛關注和應用。
知識拓展
魚菜共生的優勢：
1.節約水資源：相比傳統農業，魚菜共生系統可節省高達90%的水資源。
2.減少化學品使用：系統內生物過濾作用減少了農藥和化肥的需求。
3.空間高效利用：特別適合城市農
業和有限空間的利用。
4.產量高且穩定：魚和蔬菜的生長
相互促進，提高了整體產量。
知識拓展
魚菜共生的未來發展方向：
1.技術創新：開發更高效、更易維護的魚菜共生系統。
2.智能管理：利用物聯網和人工智能技術，實時監控和優化系統運行。
3.政策支持：政府和社會各界加大對魚菜共生技術的支持和推廣力度。
知識拓展
思考：魚菜共生系統中的氮循環過程是什么？
1.氨化：魚類的排泄物中含有氨（NH3），由厭氧菌分解有機物產生。
2.硝化：氨氧化菌（如亞硝化單胞菌）將氨轉化為亞硝酸鹽（NO2-），然后硝化菌（如硝化桿菌）將其轉化為硝酸鹽（NO3-）。
3.植物吸收：植物通過根系吸收水中的硝酸鹽，用于生長和發育。
課堂總結
今天，我們深入探討了魚菜共生系統的原理、優勢、挑戰以及實際應用。 它不僅能提高農產品產量與品質、增加收益，還有助于環境保護。我們也知道了制作魚菜共生系統，需選合適養殖池與植物，建活水循環，控放養密度，保水流循環，測水
質，防病蟲害等。我們有理由相信魚菜共生將在未來
種養一體發展中扮演重要角色。
板書設計
研制魚菜共生
了解什么是魚菜共生
了解魚菜共生的原理
自制一個魚菜共生系統
擴展相關知識引發思考
課后作業
放假后展示自制魚菜共生系統的成果。
33
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php
讓備課更有效
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第3.3課《研制魚菜共生》教學設計
課題 研制魚菜共生 單元 第三單元 學科 綜合實踐活動 年級 八年級
核心素養目標 勞動觀念：認識到魚菜共生系統在資源循環利用和環境保護中的重要作用，培養對可持續農業的認同感和責任感。勞動能力：學會設計和搭建簡單的魚菜共生系統，進行實際操作，培養動手能力和解決問題的能力。勞動習慣與品質：通過分組合作完成魚菜共生系統的建設和管理，增強團隊意識和協作能力，定期檢查和維護魚菜共生系統，培養責任心。勞動精神：在魚菜共生系統的設計和實施過程中提出自己的見解和創意，培養勇于探索和創新的精神。
教學重點 認識到魚菜共生系統在資源循環利用和環境保護中的重要作用，培養對可持續農業的認同感和責任感。
教學難點 教會學生如何設計和搭建簡單的魚菜共生系統，進行實際操作，培養他們的動手能力和解決問題的能力。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 第3.3課 《研制魚菜共生》板書課題。播放視頻。 觀看教學視頻。 將學生的注意吸引到課堂。
講授新課 新知講解：板書課題。一、新知導入【學一學】項目三：研制魚菜共生魚菜共生 綠色無公害在塑料大棚里養魚種菜，這樣的養殖模式你聽過嗎？在長沙縣某農業科技有限公司的養殖池里，魚和蔬菜共生，不僅提高了產量，還能節水節肥，實現綠色無公害。 一進大棚，便能立刻感受到棚內溫暖濕潤的氣息。滿棚的碧綠映入眼簾，種植槽里的蔬菜長勢十分喜人。旁邊的小池里，一條條魚兒在慢悠悠地游動。魚在菜中長，菜在水中生，伴著潺潺流水和諧共處。二、勞動準備我們對種植養殖一體化有了更為直觀、具體的了解，其實種植養殖一體化在我們身邊就能夠輕松地實現。讓我們一起來了解一下魚菜共生系統吧！ 魚菜共生是一種新型的復合耕作體系，它把水產養殖與水耕栽培這兩種原本完全不同的農耕技術，通過巧妙的生態設計結合起來，達到科學的協同共生，從而實現養魚不換水且無水質憂患、種菜不施肥而正常成長的生態共生效應。簡易閉鎖循環魚菜共生系統主要由魚池(魚缸)、植床(膠箱)、水循環裝置等組成。魚池(魚缸)是養魚的主要裝置。植床是蔬菜的種植箱，以豌豆狀大小的石礫或者陶粒作為栽培基質，栽培基質同時是水的過濾系統的重要組成部分。水循環裝置由沉水水泵、虹吸系統、水流調節開關、水管等組成。小貼士1：魚菜共生的原理魚菜共生系統結合了水產養殖和水培技術，通過水循環將魚類的排泄物轉化為植物的營養，同時植物幫助凈化水質，形成一個閉合的生態循環系統。1.生物過濾：魚的排泄物中含有氨（NH3），通過細菌的作用將其轉化為亞硝酸鹽（NO2-）和硝酸鹽（NO3-），這些物質是植物生長的營養成分。2.植物吸收：植物根系吸收水中的硝酸鹽和其他營養物質，促進自身生長，同時凈化水質。3.水循環：經過植物凈化的水再次回到魚池中，供魚類生存使用。這樣，水和營養物質得以循環利用，減少了對外部資源的依賴。三、勞動實踐簡易閉鎖循環魚菜共生系統 小貼士2：制作簡易閉鎖循環魚菜共生模型時，需要注意以下事項：1.選擇合適的容器：選擇適合放置魚和植物的容器，如魚缸或水族箱。確保容器具有良好的密封性和適當的大小。2. 確保水質清潔：保持水質清潔是閉鎖循環魚菜共生系統的關鍵。定期檢查水質，確保水中的氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽濃度在安全范圍內。3. 選擇適合的魚類和植物：選擇適合共生系統的魚類和植物，確保它們能夠相互促進生長。常用的魚類包括金魚、鯽魚等，常用的植物包括水生植物、浮游植物等。4. 控制飼料量：合理控制魚的飼料量，避免過度喂食導致水質惡化。同時，定期清理殘留的飼料和魚糞，保持水質清潔。5. 維護水溫和光照：保持適宜的水溫和光照條件對魚和植物的生長至關重要。根據不同的魚類和植物種類，提供適當的水溫和光照條件。6. 定期監測和調整：定期監測魚菜共生系統的運行情況，包括水質、魚和植物的生長情況等。根據監測結果，及時調整系統運行參數，保持系統的平衡和穩定。1.打孔：在種植箱底部開兩個直徑與水管直徑(2cm)相同的孔。2.接管：將管子安裝到種植箱底部，必要時可以用膠固定；有彎頭的管子是進水管，另外一根是排水管。3.安裝水泵：把直徑為1.5cm的水管連接到水泵上，將水泵固定在養殖箱底部，水泵上的水管與種植箱的進水管用變徑接頭連接，養殖箱中的水就可以通過水泵壓到種植箱中。4.鋪栽培基質：在種植箱中鋪豌豆狀水培陶粒，同時在排水管上加入漏斗，方便通過漏斗加水、投喂食物。5.把蔬菜移栽到種植箱,魚放入養殖箱中。蔬菜放入種植箱里有兩種方法一是標準的水耕方式，即把蔬菜的根直接放入陶粒里；二是利用土壤虹吸的特性，把底下有排水洞的花盆直接放到陶粒上稍微接觸到水面，通過虹吸作用均勻地保持土壤的潮濕。小貼士3：魚菜共生系統類型1.深水養殖系統（Deep Water Culture, DWC）：植物漂浮在水中，根系完全浸沒。2.營養膜技術（Nutrient Film Technique, NFT）：植物根系在薄層流動的營養液中生長。3.潮汐式系統（Flood and Drain System）：種植床周期性地被水淹沒和排干。4.垂直農場系統：多層次種植，提高空間利用效率。自制魚菜共生系統一、設計(循環)原理： 魚菜共生系統是一種結合了水產養殖和無土栽培的生態系統。其核心原理在于通過魚的排泄物為植物提供營養，而植物則凈化水質，形成一個閉合的循環系統。 1.生物過濾：魚的排泄物中含有氨（NH3），通過細菌的作用將其轉化為亞硝酸鹽（NO2-）和硝酸鹽（NO3-），這些物質是植物生長所需的營養成分。2.植物吸收：植物根系吸收水中的硝酸鹽和其他營養物質，促進自身生長，同時起到凈化水質的作用。3.水循環：經過植物凈化的水再次回到魚池中，供魚類生存使用。這樣，水和營養物質得以循環利用，減少了對外部資源的依賴。二、制作材料： 1.魚池：塑料容器或水族箱，用于飼養魚類。 2.種植槽：塑料盆或其他無毒容器，用于種植蔬菜。 3.水泵：用于循環水流，保持水質。 4.管道：PVC管或軟管，用于連接魚池和種植槽。 5.濾材：如活性炭、陶瓷環等，用于細菌的附著和繁殖。 6.植物：選擇適合水培的蔬菜，如生菜、菠菜等。 7.魚類：選擇適合共生的魚類，如鯉魚、羅非魚等。三、放置位置：魚菜共生系統應放置在通風良好、光照充足的地方，如陽臺、庭院或室內靠近窗戶的位置。確保系統不會受到極端天氣的影響，并便于日常管理和維護。四、制作過程：1.準備材料和工具：準備魚池、種植槽、水泵、管道、濾材、植物和魚類。2.搭建魚池：清洗魚池，安裝水泵并固定在底部，鋪設濾材。3.設置種植槽：在種植槽底部鉆孔，填充種植介質，種植植物。4.連接管道：將魚池的水泵通過管道連接到種植槽，再從種植槽引出管道回流到魚池，形成閉合循環。5.啟動系統：加水并開啟水泵，檢查水流是否順暢，調節水泵流量。6.引入魚類和植物：等待系統穩定后放入魚類，并確保植物適應水培環境。7.日常維護：監測水質，適量喂食魚類，定期清理系統。8.收獲：適時收獲成熟的蔬菜和捕撈魚類，保持系統平衡。五、成果展示小貼士4我們在制作的過程中，一定要正確使用工具，注意安全，最好是在家長的陪同下完成！四、知識拓展：魚菜共生的歷史與發展：魚菜共生（Aquaponics）起源于古代的水稻養魚系統，現代魚菜共生系統則結合了水產養殖（Aquaculture）和水耕（Hydroponics）技術。近年來，隨著可持續發展理念的普及，魚菜共生作為一種高效、環保的農業生產方式，在全球范圍內得到了廣泛關注和應用。魚菜共生的優勢：1.節約水資源：相比傳統農業，魚菜共生系統可節省高達90%的水資源。2.減少化學品使用：系統內生物過濾作用減少了農藥和化肥的需求。3.空間高效利用：特別適合城市農業和有限空間的利用。4.產量高且穩定：魚和蔬菜的生長相互促進，提高了整體產量。魚菜共生的未來發展方向：1.技術創新：開發更高效、更易維護的魚菜共生系統。2.智能管理：利用物聯網和人工智能技術，實時監控和優化系統運行。3.政策支持：政府和社會各界加大對魚菜共生技術的支持和推廣力度。思考：魚菜共生系統中的氮循環過程是什么？1.氨化：魚類的排泄物中含有氨（NH3），由厭氧菌分解有機物產生。2.硝化：氨氧化菌（如亞硝化單胞菌）將氨轉化為亞硝酸鹽（NO2-），然后硝化菌（如硝化桿菌）將其轉化為硝酸鹽（NO3-）。3.植物吸收：植物通過根系吸收水中的硝酸鹽，用于生長和發育。 學習“研制魚菜共生”相關內容。了解魚菜共生系統的知識。學習小貼士1。學習小貼士2。了解簡易鎖閉循環魚菜共生系統的制作過程。學習小貼士3。學習小貼士3。完成自制魚菜共生系統任務。學習小貼士4。進行知識拓展。完成思考任務。 初步了解本節課學習內容。初步思考課堂任務，培養學生思考能力。了解魚菜共生的原理。幫助學生進一步了解制作簡易閉鎖循環魚菜共生模型時，需要注意的事項。幫助學生進一步了解魚菜共生系統的制作。幫助學生擴展魚菜共生系統的類型。提高學生思考與動手能力，培養動手能力。制作過程提醒學生注意安全。擴展魚菜共生相關知識，了解它的歷史發展、優勢與未來發展方向。培養學生善于思考的能力。
課堂小結 今天，我們深入探討了魚菜共生系統的原理、優勢、挑戰以及實際應用。 它不僅能提高農產品產量與品質、增加收益，還有助于環境保護。我們也知道了制作魚菜共生系統，需選合適養殖池與植物，建活水循環，控放養密度，保水流循環，測水質，防病蟲害等。我們有理由相信魚菜共生將在未來種養一體發展中扮演重要角色。 總結回顧 對本節課內容進行總結概括。
課后作業 放假后展示自制魚菜共生系統的成果。 布置作業 拓展學生的學習能力
課堂板書 觀看板書 強調教學重點內容。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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