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中考作文寫(xiě)作提升課堂：細(xì)節(jié)描寫(xiě)凝結(jié)人物的豐富情感，彰顯人物的鮮明個(gè)性
范本呈現(xiàn)
母親的廚房
◎李秀萍
冬日，鄉(xiāng)下人家的廚房，燒火做飯的熱氣和寒氣交融在一起，霧氣繚繞。清晨，我在睡眼惺忪之時(shí)聽(tīng)到鍋碗瓢盆相互觸碰的聲響，就知道母親已經(jīng)在廚房的一片霧氣中準(zhǔn)備早飯了。
我們家的廚房是母親的廚房。母親似乎永遠(yuǎn)都精力充沛地在廚房里忙碌著，為全家人準(zhǔn)備一日三餐。她的廚藝談不上精湛，但她總是力所能及地滿(mǎn)足著全家人的口腹之欲。我品嘗過(guò)天南海北的許多美食，但偏偏鐘情于尋常食物——母親蒸的饅頭，烙的油餅。
母親蒸的白面饅頭特別好吃，尤其是剛出鍋的。母親迅捷地揭開(kāi)鍋蓋，饅頭便赫然呈現(xiàn)在眼前，白白胖胖，熱氣騰騰。她撿出熱饅頭，雙手來(lái)回倒換著放在小籃筐里。我忍不住抓起一個(gè)放到嘴里，嚼起來(lái)面香濃郁。一些饅頭下面沒(méi)有屜布，面團(tuán)膨脹時(shí)直接穿過(guò)蒸籠的小孔，出鍋后饅頭下面便有了很多小凸起。我就喜歡吃小凸起，挨個(gè)揪著吃。
母親烙餅時(shí)我愛(ài)到廚房幫忙——幫著往灶膛里添柴。柴不能隨便添，玉米秸稈或是稻草秸稈要輪換著添，還要控制好數(shù)量，以保證大鐵鍋溫度適宜。母親烙餅我添柴，我配合得恰到好處。新出鍋的油餅讓我垂涎，油汪汪，香噴噴，既酥脆又松軟。母親烙餅的手藝在親戚中是出了名的，但她還是會(huì)問(wèn)我好不好吃，我嘴巴忙著吞咽，顧不上說(shuō)話，只能點(diǎn)頭。
小時(shí)候最喜歡除夕那天廚房里煎炒烹炸、熱氣騰騰的景象。平時(shí)不下廚的父親登臺(tái)亮相，一展身手。香氣透過(guò)門(mén)縫飄出來(lái)，我和弟弟悄悄溜進(jìn)廚房，看見(jiàn)父親手拿一把勺子，動(dòng)作夸張地翻炒著，鍋里騰起一股油煙。母親在灶下添柴，不時(shí)地遞醬油，遞白糖，遞醋，遞鹽……兩人呼來(lái)喚去，又轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，廚房里仿佛有千軍萬(wàn)馬的喧囂。弟弟饞得厲害，不時(shí)詢(xún)問(wèn)什么時(shí)候開(kāi)飯。
雛鳥(niǎo)終會(huì)長(zhǎng)大，在廣闊的天地間獨(dú)自飛翔。我和弟弟也有了自己的家，自己的生活。從此，母親的廚房沉寂了許多。只有節(jié)假日時(shí)，全家齊聚一堂，廚房里才會(huì)重現(xiàn)昔日生機(jī)勃勃的景象：大鐵鍋里燉著肉，電磁爐上煨著湯，煤氣灶上炒著菜。我們?cè)趶N房里各自施展廚藝，母親在一旁看著，時(shí)不時(shí)地告訴我們各種調(diào)料的位置。她心里應(yīng)該很快樂(lè)吧。我從年少到現(xiàn)在，母親和我說(shuō)的許多話——那些鼓勵(lì)的話、勸慰的話，大多是在廚房里我們一起做飯時(shí)說(shuō)的。
后來(lái)，母親在我家?guī)臀铱醋o(hù)孩子多年，于是，我家的廚房也成了母親的廚房。母親識(shí)字不多，但并不缺少生活智慧，說(shuō)話做事講究分寸，她通常征求我們的意見(jiàn)為孩子準(zhǔn)備食物，也為我們準(zhǔn)備可口的飯菜。有時(shí)下班晚了，疲憊不堪，饑腸轆轆，在昏黃的暮色中，望見(jiàn)家里的廚房亮著燈，便不由得加快了腳步。待我推開(kāi)家門(mén)，廚房里正飄出飯菜的香氣，還未等我坐定，母親已經(jīng)把飯菜擺在了餐桌上。
母親從一個(gè)廚房輾轉(zhuǎn)到另一個(gè)廚房，交付了全身心的熱忱，使得她常常忘記自己，也從不覺(jué)得單調(diào)乏味。她把廚房當(dāng)作自己的道場(chǎng)，演繹著她的情感與責(zé)任，她只希望她的孩子們能夠積蓄力量，如鳥(niǎo)兒般從地面一躍而起，翱翔在生活之上。母親的生活是簡(jiǎn)單的，又是豐富的；是狹窄的，又是遼闊的。
（選自《光明日?qǐng)?bào)》2023年1月6日）
技法提煉
汪曾祺老先生曾說(shuō)：“人間煙火味，最撫凡人心”，《母親的廚房》一文就是最形象的詮釋。母親的廚房，滿(mǎn)足著家人的味蕾，撫慰著子女的內(nèi)心，將人間煙火中蘊(yùn)蓄著的深情展現(xiàn)得淋漓盡致。好的細(xì)節(jié)描寫(xiě)凝結(jié)著人物豐富的情感，彰顯著人物鮮明的個(gè)性。
1.細(xì)節(jié)選取要獨(dú)到，描寫(xiě)飽滿(mǎn)有張力。
《母親的廚房》中寫(xiě)?zhàn)z頭剛出鍋時(shí)“母親迅捷地揭開(kāi)鍋蓋……她撿出熱饅頭，雙手來(lái)回倒換著放在小籃筐里。”這里“迅捷地揭開(kāi)”“雙手來(lái)回倒換著”是一個(gè)獨(dú)到的細(xì)節(jié)描寫(xiě)。作者將這一細(xì)節(jié)摘取出來(lái)并進(jìn)行描繪，展現(xiàn)出了一個(gè)動(dòng)作麻利、廚藝精湛、生動(dòng)干練的母親形象。
2.側(cè)面細(xì)節(jié)多渲染，人物形象更豐滿(mǎn)。
寫(xiě)人的文章，除了運(yùn)用正面描寫(xiě)外，還應(yīng)該運(yùn)用側(cè)面描寫(xiě)渲染，使人物形象更豐滿(mǎn)，抒發(fā)情感更真摯。如文中“我忍不住抓起一個(gè)放到嘴里，嚼起來(lái)面香濃郁”“我就喜歡吃小凸起，挨個(gè)揪著吃”這兩句中的“忍不住抓”“挨個(gè)揪著吃”就是典型的側(cè)面細(xì)節(jié)描寫(xiě)，通過(guò)作者的反應(yīng)表現(xiàn)出母親的廚藝非凡；再如“我嘴巴忙著吞咽，顧不上說(shuō)話，只能點(diǎn)頭”“弟弟饞得厲害，不時(shí)詢(xún)問(wèn)什么時(shí)候開(kāi)飯”都屬于側(cè)面細(xì)節(jié)渲染，塑造了母親廚藝高超、關(guān)懷子女的形象。
學(xué)以致用
外 公
外公的臉上遍布?xì)q月的痕跡，皮膚上大大小小的老年斑，就像舊衣服上的一塊塊補(bǔ)丁。他昏黃的雙眸毫無(wú)神采，流露出的常是憂(yōu)郁、消沉，找不到一點(diǎn)快樂(lè)的痕跡，常常一天到晚緊皺眉頭，沉默不語(yǔ)。
外公的耳背很?chē)?yán)重，家人們幾乎要貼在他的耳朵上大聲吼叫，他才能聽(tīng)得見(jiàn)。費(fèi)盡口舌地和他交流，恐怕他也不能明白一個(gè)字。
外公的煙癮極重，整天吞云吐霧，仿佛一臺(tái)蒸汽機(jī)。一踏進(jìn)他的家門(mén)，撲面而來(lái)的就是一股令人窒息的煙味，然后便會(huì)看到從房間里悠悠飄出來(lái)的縷縷煙霧，嗆得你喘不上氣。再看看外公，他正悠哉地斜坐在桌旁，靠在椅背上，左手夾著煙，食指和中指因長(zhǎng)期夾煙甚至有些發(fā)黃。外公右手舉著手機(jī)，一次次地將煙遞到嘴邊，每吸一口，煙頭都泛紅一下。外公一邊吸煙，一邊盯著手機(jī)，時(shí)而皺眉，時(shí)而瞇眼，口中似乎還喃喃著什么，拿著煙的手不時(shí)在空中比比畫(huà)畫(huà)，畫(huà)出一道道“弧”。我想：“外公果然是老了，行為都讓人難以理解。”
外公對(duì)手機(jī)是如此地癡迷和狂熱，簡(jiǎn)直就是“網(wǎng)癮老頭”。從清晨至深夜，都是他的手機(jī)時(shí)間。因?yàn)檫@件事，外婆也對(duì)他發(fā)過(guò)無(wú)數(shù)次牢騷和怒火，可最終都以外婆的失敗告終。我對(duì)他的這點(diǎn)也心存不滿(mǎn)。
但有一天，當(dāng)我看到外公在手機(jī)上觀看的內(nèi)容時(shí)，我發(fā)現(xiàn)我將他想錯(cuò)了，大錯(cuò)特錯(cuò)！因?yàn)樗杏^看的內(nèi)容都圍繞著三個(gè)字展開(kāi)——書(shū)、詩(shī)、畫(huà)。
外公在書(shū)法的墨香中浸潤(rùn)著自己，整天流連于幾本字帖間，體味著篆書(shū)的古拙多變、隸書(shū)的穩(wěn)健醇厚、草書(shū)的飄逸灑脫。他在提筆頓筆間摸索著書(shū)寫(xiě)的力度和勁道，在煙霧繚繞中思考著筆畫(huà)之間的相互勾連，漢字的神韻和意旨。我才明白，外公用手在空氣中劃過(guò)的“弧”原來(lái)是他思維的彩虹。
緣于對(duì)書(shū)法的熱愛(ài)，外公將篆隸楷行草五種字體練得獨(dú)具一格，在我們小縣城也頗有名氣。
外公還寫(xiě)詩(shī)。沉默寡言并不是因?yàn)樗粲艄褮g，而是正在字斟句酌、細(xì)細(xì)推敲，他力求將自己的情感恰當(dāng)?shù)厝谟诒磉_(dá)中。外公詩(shī)書(shū)并舉，他的作品也多次發(fā)表于書(shū)刊詩(shī)集，是一位名副其實(shí)的文人。
外公每天還堅(jiān)持在網(wǎng)上學(xué)習(xí)國(guó)畫(huà)，筆耕不輟，已經(jīng)磨禿了好多根筆。我經(jīng)常能看到他手上殘留著的斑斑點(diǎn)點(diǎn)的顏料。外公從剛開(kāi)始畫(huà)的四不像，到如今畫(huà)花繪鳥(niǎo)惟妙惟肖，仿佛鳥(niǎo)兒一不留神就會(huì)蹦出紙面展翅而飛。
我疑惑：外公怎么能學(xué)了這么多？外公說(shuō)：“我喜歡呀！”
哦，熱愛(ài)，是外公一切行動(dòng)的源泉。一個(gè)古稀老人尚能在熱愛(ài)中奔走并獲得成功，那么我呢，我們呢……
點(diǎn)評(píng)
本文外公的形象十分鮮明突出，離不開(kāi)小作者細(xì)微而獨(dú)到，飽滿(mǎn)而富有張力的細(xì)節(jié)描寫(xiě)。不論是對(duì)外公老年斑的描繪，還是盯著手機(jī)時(shí)“口中似乎還喃喃著什么，拿著煙的手不時(shí)在空中比比畫(huà)畫(huà)”的怪異舉動(dòng)，都給人留下了極為深刻的印象。情節(jié)欲揚(yáng)先抑，鋪陳渲染，為后文寫(xiě)外公晚年鉆研詩(shī)、書(shū)、畫(huà)做了鋪墊。再加上幾處“我”的心理描寫(xiě)，如：“我想：‘外公果然是老了，行為都讓人難以理解”從側(cè)面烘托出了外公的好學(xué)精神。結(jié)尾處以“熱愛(ài)”一詞收束，使外公的形象鮮明突出；結(jié)尾處的省略號(hào)，言有盡而意無(wú)窮，立意深刻，發(fā)人深省。

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