資源簡介

中小學教育資源及組卷應(yīng)用平臺
1.1.1物質(zhì)的變化和性質(zhì) 第1課時（預(yù)習導(dǎo)學）
化學變化和物理變化
一、學習目標
1.通過實驗探究，掌握物理變化和化學變化的概念、區(qū)別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型物理變化和化學變化。
2.通過實驗活動，激發(fā)學生對化學學科的興趣，培養(yǎng)他們對科學探究的熱情和好奇心，在實驗教學中，強調(diào)實驗安全和環(huán)境保護的重要性，培養(yǎng)學生的科學倫理意識和責任感。
3.增進學生對“世界是物質(zhì)的”、“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點的認識，體驗觀察和思考是學習化學的重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)嚴謹務(wù)實的科學作風。
二、學習重難點
重點：1.物理變化和化學變化的概念及其區(qū)別；
2.通過實驗觀察和分析，判斷物質(zhì)變化類型的能力。
難點：1.如何準確判斷新物質(zhì)的生成，區(qū)分物理變化和化學變化；
2.實驗操作技能的掌握和實驗現(xiàn)象的準確記錄與分析。
三、學習過程
【課前活動】
1.復(fù)習“化學”的定義。
【答案】化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的基礎(chǔ)學科。
2.千姿百態(tài)的物質(zhì)世界處于不斷的變化之中。在日常生活中，我們經(jīng)常見到濕衣服可以晾干；生雞蛋可以煮熟，也可以煎熟；鐵可以制作成鐵鍋，鐵鍋容易生銹；隨身攜帶的手機不小心掉落，屏幕摔碎；家里用天然氣燃燒等現(xiàn)象。說說你身邊的物質(zhì)還發(fā)生了哪些變化？
【答案】略。
【課堂活動】
3.閱讀教材P8與實驗有關(guān)的圖標及說明，說說實驗1-1有哪些注意事項？
【答案】要戴好護目鏡，以保護眼睛；要正確使用火源，并束好長發(fā)，系緊寬松衣物；加熱時選擇合適的工具進行操作，避免直接觸碰；實驗中應(yīng)開啟排風管道或排風扇；會用到鋒利物品，應(yīng)避免銳器指向自己或他人，防止扎傷或割傷；實驗結(jié)束后需用肥皂等清洗雙手。
4.閱讀教材P9實驗現(xiàn)象的觀察和描述，說說我們應(yīng)該如何觀察實驗和描述現(xiàn)象？
【答案】全面、細致觀察實驗前后試劑的顏色、狀態(tài)、氣味等的變化，描述現(xiàn)象要客觀、全面、準確。
5.記錄實驗中變化的現(xiàn)象，完成下表，并分析其變化后是否生成其他物質(zhì)。
實驗編號 變化前的物質(zhì) （狀態(tài)、顏色） 變化時發(fā)生的現(xiàn)象 變化后的物質(zhì) 變化后有無新物質(zhì)生成
（1） 液態(tài)的水 氣態(tài)的水（水蒸氣）
（2） 固態(tài)的石蠟 液態(tài)的石蠟
（3） 藍色的硫酸銅溶液等 藍色的氫氧化銅沉淀等
（4） 顆粒狀大理石等 二氧化碳氣體等
【答案】（1）①水沸騰，管口出現(xiàn)白霧；②玻璃片上有水珠出現(xiàn)；無；（2）石蠟熔化成液態(tài)；無；（3）產(chǎn)生藍色沉淀；有；（4）①表面有氣泡產(chǎn)生；②澄清石灰水變渾濁；有。
6.對比分析，歸納化學變化和物理變化的定義。
（1）物理變化： 。
物理變化的特征：① 的改變；② 的改變（三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）。
（2）化學變化： ，又叫做 。
化學變化的特征： 其他物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為 、 、 等，還伴隨著能量的變化，常表現(xiàn)為 、 、 等。
【答案】1. 沒有生成其他物質(zhì)的變化、形狀、狀態(tài)；2. 生成其他物質(zhì)的變化、化學反應(yīng)、有、改變顏色、放出氣體、生成沉淀、放熱、吸熱、發(fā)光。
【思考與討論】
（1）火柴燃燒發(fā)光放熱，屬于什么變化？
（2）水燒開冒氣泡是什么變化？燈管通電發(fā)光放熱是什么變化？
（3）點燃一支蠟燭，觀察石蠟發(fā)生了什么變化？
【答案】（1）火柴燃燒生成了新物質(zhì)，屬于化學變化。（2）水開冒氣泡是從液態(tài)變成氣態(tài)，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，是物理變化；燈管通電發(fā)光放熱也沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，是物理變化。（3）點燃蠟燭過程中，石蠟會先熔化、氣化，發(fā)生物理變化；氣化后的石蠟燃燒，發(fā)生化學變化。
【歸納總結(jié)】
物理變化 化學變化
概念
本質(zhì)區(qū)別 變化時
伴隨現(xiàn)象 物質(zhì)的形狀、體積或狀態(tài)等發(fā)生變化 放熱、吸熱、發(fā)光、改變顏色、放出氣體、生成沉淀等
說明 有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化 是化學變化； 發(fā)生化學變化的過程中，會 物理變化。
【答案】沒有生成新物質(zhì)的變化、生成新物質(zhì)的變化、是否有新物質(zhì)生成、不一定、同時發(fā)生。
【對應(yīng)訓練1】下列事例哪些是物理變化，哪些是化學變化？并簡要說明判斷的理由。
（1）鐵生銹 （2）石蠟熔化 （3）紙張燃燒 （4）酒精揮發(fā) （5）水變成水蒸氣（6）潮濕的衣服被曬干了 （7）下雪后天氣晴暖，雪融化。
（8）在寒冷的冬天向窗玻璃上哈氣，會出現(xiàn)一層水霧。
（9）以糧食為原料釀酒 （10）大理石遇到鹽酸后會生成二氧化碳和水
【答案】物理變化：（2）（4）（5）（6）（7）（8）；化學變化：（1）（3）（9）（10）
【課后任務(wù)】
7.總結(jié)本節(jié)的概念，梳理概念之間的聯(lián)系，畫出思維導(dǎo)圖。
四、課堂練習
1．（2024·河南周口·模擬預(yù)測）《天工開物》中記載了白土燒瓷的工藝。下列步驟中一定發(fā)生了化學變化的是（ ）
A．采土制泥 B．揉泥制坯 C．刻花施釉 D．燒窯成瓷
【答案】D
【詳解】A、采土制泥，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
B、揉泥制坯，只是形狀的改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
C、刻花施釉，只是形狀的改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
D、燒窯成瓷，發(fā)生了燃燒，一定有新物質(zhì)生成，屬于化學變化。
故選D。
2．勞動創(chuàng)造美好生活。下列家務(wù)勞動涉及化學變化的是（ ）
A．對進行垃圾分類 B．用清水擦洗家具 C．用84消毒液消毒 D．把蘋果榨成果汁
【答案】C
【詳解】A、對垃圾進行分類，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，不符合題意；
B、用清水清洗家具，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，不符合題意；
C、用84消毒液消毒，能殺死微生物，有新物質(zhì)生成，屬于化學變化，符合題意；
D、把蘋果榨成果汁，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，不符合題意。
故選C。
3．（2024·湖南湘西·二模）今年“五一”期間，湖南省各地旅游人氣火爆。假期5天，全省共接待游客1849.47萬人次，特別是鳳凰古城吸引40.15萬人次前來，下列鳳凰古城游玩活動中主要涉及化學變化的是（ ）
A．穿苗服 B．燃篝火 C．坐漁船 D．跨跳巖
【答案】B
【詳解】A、穿苗服過程中沒有新物質(zhì)生成，不涉及化學變化，不符合題意；
B、燃篝火過程中有新物質(zhì)生成，涉及化學變化，符合題意；
C、做漁船過程中沒有新物質(zhì)生成，不涉及化學變化，不符合題意；
D、跨跳巖過程中沒有新物質(zhì)生成，不涉及化學變化，不符合題意。
故選：B。
4．我國古代發(fā)明或技術(shù)的應(yīng)用中涉及化學變化的是（ ）
A．鉆木取火 B．甲骨刻字 C．紡紗織布 D．海水曬鹽
【答案】A
【詳解】A、鉆木取火發(fā)生燃燒，有新物質(zhì)生成，發(fā)生了化學變化，符合題意；
B、甲骨刻字沒有新物質(zhì)生成，沒發(fā)生化學變化，不符合題意；
C、紡紗織布是線的排列編織，沒有新物質(zhì)生成，沒有發(fā)生化學變化，不符合題意；
D、海水曬鹽減少的是溶劑，留下鹽，沒有新物質(zhì)生成，沒有發(fā)生化學變化，不符合題意。
故選：A。
5．（2024·湖南岳陽·三模）以“湖南寧鄉(xiāng)炭河里”為中心的湘江流域是我國南方商周時期青銅器埋藏最豐富的地區(qū)，被譽為“南方青銅文化之鄉(xiāng)”。下列對青銅文物的修復(fù)屬于化學變化的是（ ）
A．小心刷去泥土 B．純凈水超聲清洗
C．鋅粉作還原劑除銹 D．雕刻缺失紋飾
【答案】C
【詳解】A、小心刷去青銅文物表面的泥土，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，選項錯誤；
B、純凈水超聲清洗，只是除去表面的污物，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，選項錯誤；
C、鋅粉作還原劑除銹時，有新物質(zhì)生成，屬于化學變化，選項正確；
D、雕刻缺失紋飾，只是物質(zhì)的形狀發(fā)生了變化，沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化，選項錯誤；
故選C。
6．（2024·河北保定·二模）詩詞是中華文化的瑰寶。下列詩詞中，體現(xiàn)了化學變化的是（ ）
A．臣心一片磁針石，不指南方不肯休 B．兩岸青山相對出，孤帆一片日邊來
C．千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑 D．綠樹陰濃夏日長，樓臺倒影入池塘
【答案】C
【詳解】A、指南針能指明方向是磁場的作用，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，沒有發(fā)生化學變化，A錯誤；
B、相對運動沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，沒有發(fā)生化學變化，B錯誤；
C、深山中的碳酸鈣開采出來，經(jīng)過高溫焚燒可以得到生石灰，碳酸鈣變成生石灰，有新物質(zhì)生成，發(fā)生了化學變化，C正確；
D、陰影、倒影的形成是由于光的直線傳播，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，沒有發(fā)生化學變化，D錯誤。
故選：C。
7．物質(zhì)發(fā)生變化時常伴隨著一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等，這些現(xiàn)象有助于我們判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學變化，但有了這些現(xiàn)象，就一定發(fā)生了化學變化嗎？根據(jù)你學習的化學知識和在生活中的觀察，請對下表中有關(guān)現(xiàn)象各舉出一個分別屬于物理變化和化學變化的例子，填入相應(yīng)位置。
現(xiàn)象 物理變化 化學變化
發(fā)光、放熱
產(chǎn)生氣體
爆炸
【答案】 燈泡發(fā)光、放熱 鎂條燃燒 水加熱變?yōu)樗魵? 過氧化氫分解生成水和氧氣 輪胎爆炸 火藥爆炸
【詳解】判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化。
解：燈泡發(fā)光放熱是由電能轉(zhuǎn)化為光能和熱能，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；鎂條燃燒發(fā)出耀眼的白光，放出熱量，有新物質(zhì)氧化鎂生成，屬于化學變化；水加熱變?yōu)樗魵馐怯梢簯B(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；過氧化氫分解生成水和氧氣，有新物質(zhì)生成，屬于化學變化；輪胎爆炸是由于壓強大，輪胎承受不住壓力造成的，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；火藥爆炸有新物質(zhì)生成，屬于化學變化。
21世紀教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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1.1.1物質(zhì)的變化和性質(zhì) 第1課時（預(yù)習導(dǎo)學）
化學變化和物理變化
一、學習目標
1.通過實驗探究，掌握物理變化和化學變化的概念、區(qū)別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型物理變化和化學變化。
2.通過實驗活動，激發(fā)學生對化學學科的興趣，培養(yǎng)他們對科學探究的熱情和好奇心，在實驗教學中，強調(diào)實驗安全和環(huán)境保護的重要性，培養(yǎng)學生的科學倫理意識和責任感。
3.增進學生對“世界是物質(zhì)的”、“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點的認識，體驗觀察和思考是學習化學的重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)嚴謹務(wù)實的科學作風。
二、學習重難點
重點：1.物理變化和化學變化的概念及其區(qū)別；
2.通過實驗觀察和分析，判斷物質(zhì)變化類型的能力。
難點：1.如何準確判斷新物質(zhì)的生成，區(qū)分物理變化和化學變化；
2.實驗操作技能的掌握和實驗現(xiàn)象的準確記錄與分析。
三、學習過程
【課前活動】
1.復(fù)習“化學”的定義。
2.千姿百態(tài)的物質(zhì)世界處于不斷的變化之中。在日常生活中，我們經(jīng)常見到濕衣服可以晾干；生雞蛋可以煮熟，也可以煎熟；鐵可以制作成鐵鍋，鐵鍋容易生銹；隨身攜帶的手機不小心掉落，屏幕摔碎；家里用天然氣燃燒等現(xiàn)象。說說你身邊的物質(zhì)還發(fā)生了哪些變化？
【課堂活動】
3.閱讀教材P8與實驗有關(guān)的圖標及說明，說說實驗1-1有哪些注意事項？
4.閱讀教材P9實驗現(xiàn)象的觀察和描述，說說我們應(yīng)該如何觀察實驗和描述現(xiàn)象？
5.記錄實驗中變化的現(xiàn)象，完成下表，并分析其變化后是否生成其他物質(zhì)。
實驗編號 變化前的物質(zhì) （狀態(tài)、顏色） 變化時發(fā)生的現(xiàn)象 變化后的物質(zhì) 變化后有無新物質(zhì)生成
（1） 液態(tài)的水 氣態(tài)的水（水蒸氣）
（2） 固態(tài)的石蠟 液態(tài)的石蠟
（3） 藍色的硫酸銅溶液等 藍色的氫氧化銅沉淀等
（4） 顆粒狀大理石等 二氧化碳氣體等
6.對比分析，歸納化學變化和物理變化的定義。
（1）物理變化： 。
物理變化的特征：① 的改變；② 的改變（三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）。
（2）化學變化： ，又叫做 。
化學變化的特征： 其他物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為 、 、 等，還伴隨著能量的變化，常表現(xiàn)為 、 、 等。
【思考與討論】
（1）火柴燃燒發(fā)光放熱，屬于什么變化？
（2）水燒開冒氣泡是什么變化？燈管通電發(fā)光放熱是什么變化？
（3）點燃一支蠟燭，觀察石蠟發(fā)生了什么變化？
【歸納總結(jié)】
物理變化 化學變化
概念
本質(zhì)區(qū)別 變化時
伴隨現(xiàn)象 物質(zhì)的形狀、體積或狀態(tài)等發(fā)生變化 放熱、吸熱、發(fā)光、改變顏色、放出氣體、生成沉淀等
說明 有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化 是化學變化； 發(fā)生化學變化的過程中，會 物理變化。
【對應(yīng)訓練1】下列事例哪些是物理變化，哪些是化學變化？并簡要說明判斷的理由。
（1）鐵生銹 （2）石蠟熔化 （3）紙張燃燒 （4）酒精揮發(fā) （5）水變成水蒸氣（6）潮濕的衣服被曬干了 （7）下雪后天氣晴暖，雪融化。
（8）在寒冷的冬天向窗玻璃上哈氣，會出現(xiàn)一層水霧。
（9）以糧食為原料釀酒 （10）大理石遇到鹽酸后會生成二氧化碳和水
【課后任務(wù)】
7.總結(jié)本節(jié)的概念，梳理概念之間的聯(lián)系，畫出思維導(dǎo)圖。
四、課堂練習
1．（2024·河南周口·模擬預(yù)測）《天工開物》中記載了白土燒瓷的工藝。下列步驟中一定發(fā)生了化學變化的是（ ）
A．采土制泥 B．揉泥制坯 C．刻花施釉 D．燒窯成瓷
2．勞動創(chuàng)造美好生活。下列家務(wù)勞動涉及化學變化的是（ ）
A．對進行垃圾分類 B．用清水擦洗家具 C．用84消毒液消毒 D．把蘋果榨成果汁
3．（2024·湖南湘西·二模）今年“五一”期間，湖南省各地旅游人氣火爆。假期5天，全省共接待游客1849.47萬人次，特別是鳳凰古城吸引40.15萬人次前來，下列鳳凰古城游玩活動中主要涉及化學變化的是（ ）
A．穿苗服 B．燃篝火 C．坐漁船 D．跨跳巖
4．我國古代發(fā)明或技術(shù)的應(yīng)用中涉及化學變化的是（ ）
A．鉆木取火 B．甲骨刻字 C．紡紗織布 D．海水曬鹽
5．（2024·湖南岳陽·三模）以“湖南寧鄉(xiāng)炭河里”為中心的湘江流域是我國南方商周時期青銅器埋藏最豐富的地區(qū)，被譽為“南方青銅文化之鄉(xiāng)”。下列對青銅文物的修復(fù)屬于化學變化的是（ ）
A．小心刷去泥土 B．純凈水超聲清洗
C．鋅粉作還原劑除銹 D．雕刻缺失紋飾
6．（2024·河北保定·二模）詩詞是中華文化的瑰寶。下列詩詞中，體現(xiàn)了化學變化的是（ ）
A．臣心一片磁針石，不指南方不肯休 B．兩岸青山相對出，孤帆一片日邊來
C．千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑 D．綠樹陰濃夏日長，樓臺倒影入池塘
7．物質(zhì)發(fā)生變化時常伴隨著一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等，這些現(xiàn)象有助于我們判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學變化，但有了這些現(xiàn)象，就一定發(fā)生了化學變化嗎？根據(jù)你學習的化學知識和在生活中的觀察，請對下表中有關(guān)現(xiàn)象各舉出一個分別屬于物理變化和化學變化的例子，填入相應(yīng)位置。
現(xiàn)象 物理變化 化學變化
發(fā)光、放熱
產(chǎn)生氣體
爆炸
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