資源簡介

3.1 激素與內分泌系統
01 學習目標
課程標準 學習目標
1.通過對促胰液素、胰島素的發現過程，形成敢于大膽探索
內分泌系統產生的多種類型的激素，通過體液
生物學問題的品質。
傳送而發揮調節作用，實現機體穩態。簡述人
2.舉例說明人體內分泌系統主要由內分泌腺組成，包括垂體、
體內分泌系統主要由內分泌腺組成，包括垂
甲狀腺、胸腺、腎上腺、胰島和性腺等多種腺體，它們分泌
體、甲狀腺、胸腺、腎上腺、胰島和性腺等多
的各類激素參與生命活動的調節。
種腺體，它們分泌的各類激素參與生命活動的
3.對內分泌系統的組成、激素的種類和功能的學習，形成結
調節
構與功能觀，闡釋生命的本質。
02 吃透教材
溫馨提示：請先預習通讀課本
(一)基礎知識梳理 識必備
1．凡是分泌物經由導管流出體外或流到消化腔的，稱為 外分泌腺 。
2．凡是沒有導管的腺體，其分泌物——激素直接進入腺體內的毛細血管，并隨血液循環輸送到全身各處的，
稱為 內分泌腺 。
3．促胰液素的發現
(1)實驗假設：斯他林和貝利斯提出的假設：在 鹽酸 的作用下，小腸黏膜細胞產生 促胰液素 能
夠促進胰液的分泌。
(2)實驗設計
鹽酸 胰腺分泌胰液
4．激素調節是指由 內分泌器官 或 細胞 分泌的 化學物質——激素 進行調節的方式。
5．激素研究的實例
實例 1：胰島素的發現
(1)1869 年，研究者在顯微鏡下觀察 胰腺組織 時，發現胰島。
(2)1889 年，科學家發現切除胰腺的狗患糖尿病，提出 胰腺能分泌某種抗糖尿病的物質 的假說。
(3)1921 年，班廷和助手貝斯特利用狗進行實驗。
實驗 實驗現象 實驗結論
結扎狗的胰管，使 胰腺 萎縮，提取胰島提取液，注入因摘除 狗的血糖迅速 胰島分泌物 可以治
胰腺而患糖尿病的狗 下降 療糖尿病
抑制胰蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰島素，用于糖尿 胰島素的化學本質是
效果很好
病的治療 蛋白質
實例 2：睪丸分泌雄激素的研究
(1)實驗過程
Ⅰ、公雞摘除睪丸雄性性征消失移植睪丸特征恢復。
Ⅱ、從動物睪丸提取出睪酮。
(2)實驗結論：動物 睪丸 分泌睪酮，維持 雄性性征 。
(3)性激素的化學本質是脂質中的 固醇 。
(4)注射胰島素的實驗運用了實驗變量控制的 加法 原理，摘除睪丸的實驗運用了實驗變量控制的
減法 原理。
6．內分泌系統的組成
(1)內分泌系統由相對獨立的 內分泌腺 以及兼有 內分腺功能的細胞 共同構成。
(2)下丘腦中的某些 神經細胞 ，也具有內分泌功能。
7．人體主要的內分泌腺及其分泌的激素
(1) 下丘腦 分泌促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素、促腎上腺皮質激素釋放激素等多種
激素。這些激素作用于 垂體 ，調控其分泌釋放相應的激素。
(2) 垂體 接受下丘腦分泌的激素的調節，從而分泌促甲狀腺激素、促性腺激素、促腎上腺皮質激素
等，分別調節相應的內分泌腺的分泌活動。分泌 生長激素 ，調節生長發育等。
(3)甲狀腺接受 垂體 分泌的激素的調節，分泌 甲狀腺激素 等；甲狀腺激素具有調節體內的有機
物代謝、促進 生長和發育 、提高神經的興奮性等作用。
(4)胰腺中胰島內有多種分泌細胞，胰島 B 細胞分泌胰島素、胰島 A 細胞分泌胰高血糖素，這兩
種激素在糖代謝中發揮重要的調節作用。
(5)卵巢接受垂體分泌的激素的調節；分泌的 雌激素 和孕激素等具有促進女性生殖器官的發育、 卵
細胞的生成和女性第二性征的出現等作用。
8．內分泌系統是機體整體功能的重要調節系統，共同調節機體活動，包括維持 內環境 的穩定；調節
物質和能量 代謝；調控 生長發育 和生殖等。
(二)課前聚焦 抓重點
激素的發現過程帶給你什么啟示？
它的發現使人們認識到，人和動物的生命活動除了受神經系統的調節外，還受激素的調節。
研究激素的基本方法有哪些？
摘除法(植入法)、飼喂法、注射法
人體主要的內分泌腺有哪些？它們主要分泌什么激素？
內分泌腺 激素名稱
抗利尿激素
下丘腦
促激素釋放激素
生長激素
促甲狀腺激素
垂體
促性腺激素
促腎上腺皮質激素
甲狀腺 甲狀腺激素
醛固酮、皮質醇
腎上腺
腎上腺素
雄性激素
睪丸
(主要是睪酮)
卵巢 雌性激素、孕激素
B 細胞 胰島素
胰島
A 細胞 胰高血糖素
03 知識精講
知識點 01 激素的發現
1．內分泌腺與外分泌腺
(1)內分泌腺：又稱“無管腺”，沒有導管，其分泌物—激素直接進入腺體內的毛細血管，并隨血液循環
輸送到全身各處，如垂體、甲狀腺、腎上腺、性腺等。
(2)外分泌腺：又稱“有管腺”，其分泌物經由導管而流出體外或流到消化腔，如睡液腺、胃腺、腸腺、
汗腺、皮脂腺、乳腺、淚腺、肝臟等。
2．促胰液素的發現
實驗者 沃泰默 斯他林、貝利斯
時間 19 世紀 1902 年
胰液分泌不是反射而是化學調節一在鹽酸的作用
胃酸刺激小腸的神經，神經將興奮傳 下，小腸黏膜細胞可能產生了一種化學物質，這種
實驗假設
給胰腺，使胰腺分泌胰液 物質進人血液后，隨血流到達胰腺，引起胰液的分
泌
①稀鹽酸→狗的上段小腸腸腔內→胰
腺分泌胰液；
實驗過程 ②稀鹽酸→血液→胰腺不分泌胰液；
③稀鹽酸→狗的小腸腸腔(去除相應
的神經，只留血管)→胰腺分泌胰液
實驗中用稀鹽酸代替胃酸，刺激小腸，
①與②、②與③對照說明刺激小腸時 該實驗的對照組是沃泰默實驗中的②組，說明小腸
實驗分析 才能促進胰腺分泌胰液，①與③對照 產生了一種化學物質，該物質隨血液流到胰腺，引
說明小腸內神經的有無不影響胰液分 起胰液分泌
泌
胰腺分泌胰液不受神經調節。沃泰默
在鹽酸的作用下，小腸黏膜細胞產生一種化學物質
本可以發現其他調節方式，但他周于
實驗結論 (促胰液素)，這種物質進入血液后，隨血流到達胰
定論，而得出：胰液的分泌是一個十
腺，引起胰腺分泌胰液
分頑固的反射
3．發現促胰液素的意義：促胰液素(由小腸黏膜分泌)是人們發現的第一種激素。它的發現使人們認識到，
人和動物的生命活動除了受神經系統的調節外，還受激素的調節。
知識點 02 激素研究的實例
時間 方法(操作) 貢獻
顯微鏡下觀察胰腺組織，發現一
1869 年 命名為胰島
些聚集成島狀的細胞堆
切除胰腺的狗會患上與人的糖
1889 年 提出胰腺能分泌某種抗糖尿病的物質的假說
尿病類似的疾病
將胰島產生的、可能與糖尿病有關的物質命
1916 年 試圖精確地證實胰島素的存在
名為胰島素
班廷在查閱資料時了解到，以實
結扎狗的胰管，使胰腺萎縮，再用萎縮的胰
1920 年 驗方法結扎胰管或因膽結石阻
腺提取液來治療糖尿病
塞胰管都會引起胰腺萎縮
結扎狗的胰管，并將萎縮得只剩
胰島的胰腺做成提取液，注入因 患糖尿病狗的血糖迅速下降
1921 年
摘除胰腺而患糖尿病的狗身上
班廷他們與生化學家合作，抑制 直接提取正常胰腺中的胰島素
胰蛋白酶的活性
2．睪丸分泌雄激素的研究
1849 年，德國研究者發現，公雞被摘除睪丸后，其雄性性征明顯消失：鮮紅突出的雞冠逐漸萎縮、不
再啼鳴、求偶行為也慢慢消失。如果將睪丸重新移植回去，公雞的特征又會逐步恢復。經不斷實驗，科學
家從動物睪丸中提取出雄激素一睪酮。
知識點 03 內分泌系統的組成和功能
1．人體內主要內分泌腺及其分泌的激素
內分泌腺 激素名稱 化學本質 作用部位 生理作用
抗利尿激素 腎小管、集合管 促進水分的重吸收
調控垂體的生長發育和相應的
下丘腦 多肽
促激素釋放激素 垂體 促(甲狀腺、性腺、腎上腺皮質)
激素的合成和分泌
全身細胞，特別 促進生長，主要促進蛋白質的合
生長激素
是骨細胞 成和骨的生長
促進甲狀腺的生長發育，調節甲
促甲狀腺激素 蛋白質 甲狀腺
狀腺激素的合成和分泌
垂體 促進性腺的生長發育，調節性激
促性腺激素 性腺
素的合成和分泌
維持腎上腺皮質的正常生長發
促腎上腺皮質激素 多肽 腎上腺皮質 育，促進腎上腺皮質激素的合成
與分泌
氨基酸衍 促進新陳代謝和生長發育，提高
甲狀腺 甲狀腺激素 全身
生物 神經系統的興奮性
醛固酮、皮質醇 類固醇 腎小管、集合管 調節水鹽代謝和有機物代謝
腎上腺 幾乎全身細胞，
氨基酸衍
腎上腺素 主要是肝臟、心 提高機體的應激能力
生物
臟
促進男性生殖器官的發育、精子
雄性激素 全身細胞，主要
睪丸 ( 細胞的生成和男性第二性征的主要是睪酮) 是察丸
出現等
固醇
促進女性生殖器官的發育、卵細
全身細胞，主要
卵巢 雌性激素、孕激素 胞的生成和女性第二性征的出
是卵巢
現
B 全身細胞，主要細
胰島素 蛋白質 為肝臟、肌肉、 調節糖代謝，降低血糖濃度
胰 胞
脂肪細胞
島
A 細 促進肝糖原分解和非糖物質轉
胰高血糖素 多肽 主要為肝
胞 化，升高血糖濃度
04 題型考法
考法 01 激素的發現
1．促胰液素的發現
(1)斯他林和貝利斯提出的假設：在鹽酸的作用下，小腸黏膜產生了一種化學物質(促胰液素)，這種物質
進入血液后，隨血流到達胰腺，引起胰腺分泌胰液。
注意：是小腸粘膜分泌的促胰液素。
(2)實驗驗證過程：
【題型示例 1】學習了“促胰液素的發現”的相關的科學史，你認為以下敘述正確的是(　　)
①法國學者沃泰默認為小腸黏膜受鹽酸刺激引起胰液分泌是神經調節
②促胰液素的作用是促進胰腺分泌胰液
③促胰液素是小腸黏膜受鹽酸刺激后分泌的，經血液循環作用于胰腺
④促胰液素是科學家發現的第一個激素，由胰腺分泌
⑤直接注射稀鹽酸到小狗血液中可引起胰液增加
A．②③④ B．①②③④
C．①②④⑤ D．①②③
[答案]D．[解析]①法國學者沃泰默認為小腸黏膜受鹽酸刺激引起胰液分泌是神經調節，①正確；②促
胰液素的作用是促進胰腺分泌胰液，②正確；③促胰液素是小腸黏膜受鹽酸刺激后分泌的，經血液循環作
用于胰腺，促進胰腺分泌胰液，③正確；④促胰液素是科學家發現的第一個激素，由小腸黏膜分泌，④錯
誤；⑤促胰液素由小腸黏膜分泌，直接注射稀鹽酸到小狗血液中不會引起促胰液素的分泌，不會引起胰液
增加，⑤錯誤。綜上①②③正確。故選 D。
考法 02 動物激素功能的研究方法
激素功能的研究方法
(1)減法原理：甲狀腺激素和性激素的研究，摘除掉。
(2)加法原理：一般針對病理生物或者先減再加
激素 方法 實驗探究
飼喂法 含有甲狀腺激素的飼料飼喂蝌蚪，蝌蚪迅速發育成小青蛙
甲狀腺
激素 手術摘除小狗甲狀腺，小狗發育停止；摘除成年狗的甲狀腺，狗出現行動呆笨、精神摘除法
萎靡、耗氧量顯著降低、產熱量減少等現象
生長激 切除法 切除小狗的垂體后，小狗的生長立即停滯
素 注射法 對切除垂體后的小狗每天注射適量的生長激素，可逐漸恢復生長
割除法 公雞和母雞的生殖腺閹割后，會逐漸喪失各自的第二性征
性激素 把公雞的睪丸移植到閹割過的母雞體內，該母雞就會逐漸長出公雞型的雞冠和長的尾
移植法
羽，并且具有公雞好斗的特性
給饑餓 18 h～24 h 后的小白鼠注射一定劑量的胰島素溶液，不久，小白鼠出現昏迷，
胰島素 注射法
注射 50%的葡萄糖溶液搶救，可以恢復
胰高血
注射法 給小白鼠注射胰高血糖素溶液，1 h 后采集尿液檢測，有葡萄糖
糖素
注意：
1、摘除法的對照組應該：切開皮膚但是不摘除(一般適用于個體較大的動物)
2、飼喂法：對照組：不含該激素的動物飼料
3、注射法：對照組：等量生理鹽水等
【題型示例 2】科學家發現：給患糖尿病的狗注射正常胰腺提取液血糖濃度未下降，而將狗的胰管結扎使胰
腺萎縮保持胰島正常，再將該胰腺制成提取液注射給患糖尿病的狗，患病狗的血糖迅速下降；若抑制胰腺
的胰蛋白酶活性后，將該胰腺制成提取液注射給患糖尿病的狗，患病狗的血糖也迅速下降。下列分析正確
的是(　　)
A．正常胰腺提取液可能因含胰蛋白酶而不能治療糖尿病
B．實驗中患糖尿病的狗可能是因為細胞對胰島素不敏感
C．萎縮的胰腺只能產生胰島素而不能產生胰高血糖素
D．結扎胰管制成的胰腺提取液可以促進蛋白質水解
[答案]A．[解析]A、若抑制胰腺的胰蛋白酶活性，將該胰腺制成提取液注射給患糖尿病的狗，患病狗
的血糖也迅速下降，而給患糖尿病的狗注射正常胰腺提取液血糖濃度未下降，說明正常胰腺能產生胰蛋白
酶將胰島素(化學本質為蛋白質)分解，A 正確；B、將狗的胰管結扎使胰腺萎縮，胰島正常，再將該胰腺制
成提取液注射給患糖尿病的狗，患病狗的血糖迅速下降，說明提取物中含有胰島素能降低血糖，實驗中患
糖尿病的狗是缺乏胰島素引起，B 錯誤；C、使胰腺萎縮，胰島正常，能產生胰高血糖素，C 錯誤；D、胰
管結扎使胰腺萎縮，不能產生胰蛋白酶，不能導致蛋白質水解，D 錯誤。故選 A。
考法 03 激素的種類和作用
1．人體內主要內分泌腺及其分泌的激素
內分泌腺 激素名稱 化學本質 作用部位 生理作用
下丘腦 抗利尿激素 多肽 腎小管、集合管 促進水分的重吸收
調控垂體的生長發育和相應的
促激素釋放激素 垂體 促(甲狀腺、性腺、腎上腺皮質)
激素的合成和分泌
全身細胞，特別 促進生長，主要促進蛋白質的合
生長激素
是骨細胞 成和骨的生長
促進甲狀腺的生長發育，調節甲
促甲狀腺激素 蛋白質 甲狀腺
狀腺激素的合成和分泌
垂體 促進性腺的生長發育，調節性激
促性腺激素 性腺
素的合成和分泌
維持腎上腺皮質的正常生長發
促腎上腺皮質激素 多肽 腎上腺皮質 育，促進腎上腺皮質激素的合成
與分泌
氨基酸衍 促進新陳代謝和生長發育，提高
甲狀腺 甲狀腺激素 全身
生物 神經系統的興奮性
醛固酮、皮質醇 類固醇 腎小管、集合管 調節水鹽代謝和有機物代謝
腎上腺 幾乎全身細胞，
氨基酸衍
腎上腺素 主要是肝臟、心 提高機體的應激能力
生物
臟
促進男性生殖器官的發育、精子
雄性激素 全身細胞，主要
睪丸 ( 細胞的生成和男性第二性征的主要是睪酮) 是察丸
出現等
固醇
促進女性生殖器官的發育、卵細
全身細胞，主要
卵巢 雌性激素、孕激素 胞的生成和女性第二性征的出
是卵巢
現
B 全身細胞，主要細
胰島素 蛋白質 為肝臟、肌肉、 調節糖代謝，降低血糖濃度
胰 胞
脂肪細胞
島
A 細 促進肝糖原分解和非糖物質轉
胰高血糖素 多肽 主要為肝
胞 化，升高血糖濃度
2．常見激素分泌異常引起的疾病
【題型示例 3】激素對人體的代謝、生長、發育和繁殖等起到重要的調節作用。下列敘述錯誤的是( )
A．幼年時，垂體分泌的生長激素和甲狀腺激素增多，共同促進生長
B．青春期，女性卵巢中合成雌性激素增多，激發并維持第二性征
C．緊急狀況時，腎上腺髓質分泌的腎上腺素增多，使心跳加快、呼吸急促
D．大量進食后，胰島 B 細胞分泌的胰島素增多，促進對血糖的攝取利用儲存
[答案]A．[解析]A、甲狀腺激素是甲狀腺分泌的，不是垂體分泌的，A 錯誤；B、雌激素屬于性激素，
性激素可以促進生殖器官的發育和生殖細胞的形成，并能激發和維持第二性征，B 正確；C、緊急狀況時，
腎上腺髓質分泌的腎上腺素增多，使心跳加快、呼吸急促，故腎上腺素也稱為應激激素，C 正確；D、大量
進食后，胰島 B 細胞分泌的胰島素增多，促進對血糖的攝取利用儲存，從而降低血糖濃度，D 正確。故選
A。
05 深層記憶
1．分泌腺又包括內分泌腺和外分泌腺兩大類，兩者之間的區別主要在于內分泌腺無排泄管，腺細胞的排列
缺乏極性，多聚集呈團塊狀或者條索狀。內分泌腺分泌的分泌物稱為激素，其分泌物可以進入到細胞周圍
的血管和淋巴，由血管和淋巴輸送到各個組織或者器官中。
外分泌腺有排泄管，稱為腺導管，其分泌物是通過腺導管輸送到相應的組織或者器官，發揮其調節作
用。人體內的內分泌腺主要包括垂體、甲狀腺胰島、腎上腺、甲狀旁腺、胸腺和性腺。外分泌腺又包括唾
液腺、汗腺、皮脂腺和肝臟，還有胰腺，胰腺是分為內分泌部和外分泌部，大部分屬于外分泌部，但是胰
島是屬于內分泌部。
2．促胰液素是人們發現的第一種激素。由小腸黏膜分泌促進胰腺分泌胰液，胰液是一種消化液。
3．胰腺分為外分泌部和內分泌部兩部分。外分泌腺由腺泡和腺管組成，腺泡分泌胰液，腺管是胰液排出的
通道。胰液中含有碳酸氫鈉、胰蛋白酶原、脂肪酶、淀粉酶等。胰液通過胰腺管排入十二指腸，有消化蛋
白質、脂肪和糖的作用。內分泌腺由大小不同的細胞團──胰島組成，胰島主要胰島 A 細胞、胰島 B 細胞等
細胞組成，胰島 A 細胞分泌胰高血糖素、胰島 B 細胞分泌胰島素。
4．人體內主要內分泌腺在體內的分布
5．激素的種類和化學本質
(1)固醇類激素：性激素---------可以進入細胞內傳遞信息。
(2)氨基酸衍生物類激素：甲狀腺激素、腎上腺素。
(3)多肽和蛋白質類激素：下丘腦和垂體分泌的激素，胰島素和胰高血糖素。
注意：蛋白質類激素均不能口服。
06 強化訓練
1．下列科學事實的描述正確的是( )
A．沃泰默認為切除神經后小腸黏膜受鹽酸刺激引起胰液分泌屬于體液調節
B．班廷和貝斯特從狗體內提取到了胰島素，這是人類發現的第一種激素
C．斯塔林和貝利斯的實驗巧妙在于運用“磨碎”就排除了神經調節對實驗結果的干擾
D．睪丸分泌雄激素的研究中，摘除和移植睪丸實驗分別運用了“減法”和“加法原理”
[答案]D．[解析]A、沃泰默認為切除神經后小腸黏膜受鹽酸刺激引起胰液分泌屬于神經調節，A 錯誤；
B、斯他林和貝利斯從狗體內提取到了促胰液素，這是人類發現的第一種激素，B 錯誤；C、斯他林和貝利
斯的實驗巧妙在于將小腸黏膜和鹽酸混合后獲得的提取液注射到血液中，排除了神經調節對實驗結果的干
擾，C 錯誤；D、睪丸分泌雄激素的研究中，摘除睪丸利用了“減法原理”，移植睪丸實驗運用了“加法原
理”，D 正確。故選 D。
2．下表是促胰液素發現過程中的四個實驗。下列敘述錯誤的是(　　)
① 稀鹽酸→小腸腸腔→胰腺分泌胰液
② 稀鹽酸→靜脈血液→胰腺不分泌胰液
③ 稀鹽酸→小腸腸腔(去除神經)→胰腺分泌胰液
④ 小腸黏膜與稀鹽酸混合磨碎制成提取液→靜脈血液→胰腺分泌胰液
A．實驗①②證明胰液分泌不是稀鹽酸作用于胰腺的結果
B．實驗①③排除了神經調節對胰腺分泌胰液的影響
C．促進胰腺分泌胰液的物質是由小腸黏膜分泌的
D．胰腺分泌的胰液可通過血液運輸到達作用部位
[答案]D．[解析]A、由實驗①②可知，實驗①的胰腺分泌胰液，實驗②的胰腺不分泌胰液，說明胰液
分泌不是稀鹽酸作用于胰腺的結果， A 正確；B、實驗①③的自變量為小腸腸腔是否去除神經，兩組實驗
的結果都是胰腺分泌胰液，故實驗①③排除了神經調節對胰腺分泌胰液的影響，B 正確；C、由實驗②④的
實驗結果可知，促進胰腺分泌胰液的物質是由小腸黏膜分泌的，C 正確；D、分析實驗①②③④可知，胰液
分泌受小腸黏膜產生的物質調節，該物質可通過血液運輸到達作用部位，該實驗并沒有體現出胰液可通過
血液運輸到達作用部位，D 錯誤。故選 D。
3．下列有關胰腺和促胰液素發現史的敘述，正確的是( )
A．胰腺分泌的激素不止一種
B．沃泰默通過實驗提出了胰腺分泌胰液是受化學物質調節的
C．促胰液素通過導管進入到體液當中，隨血液流到全身
D．促胰液素是人們發現的第一種激素，是由胰腺分泌的
[答案]A．[解析]A、胰島素能夠降低血糖濃度,胰高血糖素能夠升高血糖濃度，胰島素與胰高血糖素都
是胰腺中的胰島分泌的，胰腺分泌的激素不止一種， A 正確；B、沃泰默通過實驗提出了胰腺分泌胰液是
受神經調節的，B 錯誤；C、促胰液素是一種激素，分泌后，彌散到體液當中，隨血液流到全身，C 錯誤；
D、促胰液素是人們發現的第一種激素，是由小腸黏膜分泌的，D 錯誤。故選 A。
4．關于激素的發現與探究歷程，以下說法錯誤的是(　　)
A．摘除胰腺體現了“減法原理”，注射胰腺提取液體現了“加法原理”
B．促胰液素是人們發現的第一種激素，由小腸黏膜分泌
C．沃泰默將稀鹽酸注入狗的切除神經的小腸內，結果胰腺仍能分泌胰液，說明胰液分泌不受神經調節
D．班廷之前，科學家試圖通過制備胰腺提取物治療糖尿病卻收效甚微，是因為胰島素被胰蛋白酶分解
了
[答案]C．[解析]A、人為增加某種影響因素的稱為“加法原理”，人為去除某種影響因素的稱為“減法原
理”，因此摘除胰腺體現了“減法原理”，注射胰腺提取液體現了“加法原理”，A 正確；B、促胰液素是人們
發現的第一種激素，是由小腸黏膜分泌的，B 正確；C、沃泰默將稀鹽酸注入狗的切除神經的小腸內，結果
胰腺仍能分泌胰液，說明存在神經調節以外的調節方式，不能排除胰液分泌受神經調節，C 錯誤；D、制備
胰腺提取物治療糖尿病卻收效甚微，是因為胰島素的本質是蛋白質，會被胰腺分泌的胰蛋白酶所分解，D
正確。故選 C。
5．青少年在青春期身體的形態、機能等方面都會發生顯著的變化。這些變化主要與下列哪些激素有關？
( )
①胰島素　②胰高血糖素　③性激素　④甲狀腺激素　⑤腎上腺素　⑥生長激素
A．①②③ B．②③④ C．③④⑥ D．④⑤⑥
[答案]C．[解析]生長發育這一生理效應是由生長激素和甲狀腺激素共同作用的結果；性激素能促進生
殖器官的發育和生殖細胞的生成，激發和維持各自的第二性征。所以青春期后，身體形態、機能等方面的
顯著變化主要與生長激素、甲狀腺激素和性激素有關。故選 C。
6．生長激素(GH)能促進蛋白質的合成和骨骼的生長，對動物的生長發育起調節作用。研究發現，除靈長類
猴外，其他動物的生長激素對人不能產生生理效應。以下關于生長激素(GH)的說法錯誤的是( )
A．GH 的結構和功能有種族特異性
B．人體生長發育不同時期 GH 的含量不同
C．幼年時 GH 分泌過少引起呆小癥，過多則引起巨人癥
D．GH 與受體結合后，可促進靶細胞中相關基因的轉錄和翻譯
[答案]C．[解析]A、除靈長類猴外，其他動物的生長激素對人不能產生生理效應，說明 GH 的結構和
功能有種族特異性，A 正確；B、生長激素(GH)能促進蛋白質的合成和骨骼的生長，所以人體生長發育不
同時期 GH 的含量不同，B 正確；C、幼年時 GH 分泌過少引起侏儒癥，過多則引起巨人癥，C 錯誤；D、
GH 與受體結合后，可促進靶細胞中相關基因的轉錄和翻譯，促進蛋白質的合成和骨骼的生長，D 正確。
故選 C。
7．人的腎上腺分泌腎上腺素和糖皮質激素，下列敘述正確的是( )
A．腎上腺由皮質和髓質組成，分泌激素受交感神經支配
B．腎上腺素通過管道排到內環境中參與機體的應急反應
C．糖皮質激素的化學本質是氨基酸衍生物，可用于抗過敏
D．糖皮質激素可以升高血糖，與胰島素有拮抗作用
[答案]D．[解析]A、腎上腺由皮質和髓質組成，腎上腺髓質分泌激素受交感神經支配，皮質不受交感
神經支配，A 錯誤；B、激素直接排到內環境，不需要通過管道排到內環境，B 錯誤；C、腎上腺素化學本
質是氨基酸衍生物，糖皮質激素的化學本質是類固醇，可用于抗過敏，C 錯誤；D、糖皮質激素可以升高血
糖，而胰島素可以降低血糖，則糖皮質激素與胰島素有拮抗作用，D 正確。故選 D。
8．下列關于哺乳動物下丘腦與垂體的敘述，錯誤的是(　　)
A．垂體是神經調節和體液調節的樞紐
B．垂體分泌的生長激素能促進蛋白質的合成和骨的生長
C．下丘腦與生物節律的控制有關
D．下丘腦與垂體功能上的聯系是神經系統與內分泌系統聯系的重要環節
[答案]A．[解析]A、下丘腦是神經調節和體液調節的樞紐，A 錯誤；B、垂體分泌的生長激素能促進蛋
白質的合成和骨的生長，促進生長發育，B 正確；C、下丘腦與生物節律的控制有關，C 正確；D、下丘腦
的神經分泌細胞分泌的促激素釋放激素，可調節、控制垂體分泌促激素，而促激素又會調節控制有關腺體
分泌相應的激素，所以下丘腦與垂體功能上的聯系是神經系統與內分泌系統聯系的重要環節，D 正確；故
選 A。
9．下列激素中，由同一種腺體分泌的是( )
A．胰島素、胰高血糖素、糖皮質激素
B．促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素、促腎上腺皮質激素
C．生長激素、促甲狀腺激素、促性腺激素
D．促甲狀腺激素、甲狀腺激素、促性腺激素
[答案]C．[解析]A、胰島素、胰高血糖素由胰島分泌的，糖皮質激素由腎上腺皮質分泌，A 錯誤；B、
促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素由下丘腦分泌，促腎上腺皮質激素由垂體分泌，B 錯誤；C、
生長激素、促甲狀腺激素、促性腺激素都是垂體分泌的，C 正確；D、促甲狀腺激素、促性腺激素由垂體分
泌的，甲狀腺激素由甲狀腺激素分泌，D 錯誤。故選 C。
10．科研人員分別給三只大白鼠注射了 a、b、c 三種激素后，觀察到的相應現象如下表：據此判斷激素 a、
b、c 的化學名稱依次是( )
注射的激素 注射后的反應
a 神經興奮性增強
b 促進蛋白質的合成，并使軟骨生長明顯
c 使呼吸、心率加快，并使體內產熱量增加
A．甲狀腺激素、胰島素、生長激素 B．胰高血糖素、生長激素、甲狀腺激素
C．甲狀腺激素、生長激素、腎上腺激素D．生長激素、胰島素、甲狀腺激素
[答案]C．[解析]a 提高神經系統興奮性，a 是甲狀腺激素；b 促進蛋白質的合成，并使軟骨生長明顯，
是生長激素；c 使呼吸、心率加快，并使體內產熱量增加，是腎上腺素。故選 C。
11．血管緊張素是肝臟分泌的血管緊張素原水解而成的一種多肽類激素。血管緊張素能升高血壓，可用于
治療低血壓癥。下列敘述錯誤的是( )
A．血管緊張素原和血管緊張素都能與雙縮脲試劑發生紫色反應
B．血管緊張素的結構以碳鏈為基本骨架
C．血管緊張素原在肝細胞中合成、加工和運輸需多種細胞器直接參與
D．低血壓癥患者口服適量血管緊張素可緩解癥狀
[答案]D．[解析]A、血管緊張素原本質為蛋白質，血管緊張素為多肽類激素，二者都含有肽鍵，都能
與雙縮脲試劑發生紫色反應，A 正確；B、血管緊張素為多肽類激素，為大分子化合物，其結構以碳鏈為基
本骨架，B 正確；C、血管緊張素原為分泌蛋白，其在肝細胞中合成、加工和運輸需核糖體、內質網、高爾
基體等細胞器的直接參與，C 正確；D、血管緊張素為多肽類激素，口服后會被消化酶分解，因此不能口服，
D 錯誤。故選 D。
12．內啡肽(EP)是垂體釋放的一種激素，可以使人產生樂觀的情緒。勞動、一定強度的運動等都會促進 EP
產生，下列分析正確的是(　　)
A．EP 是一種能量物質可為運動過程供能
B．EP 以胞吐的形式分泌至細胞外
C．EP 與抗利尿激素來源相同，功能相近
D．EP 的合成基因只存在于垂體細胞中
[答案]B．[解析]A、EP 是垂體釋放的一種激素，激素在細胞內的作用主要是調節作用，不能為細胞提
供充足的能量，A 正確；B、EP 是內啡肽，多肽或者蛋白質類的激素以胞吐方式進出細胞，B 正確；C、
EP 是垂體釋放的一種激素，抗利尿激素是下丘腦合成通過垂體釋放的激素，抗利尿激素的生理作用是促進
腎小管和集合管對水分的重吸收，顯然與 EP 的功能不同，C 錯誤；D、內啡肽(EP)是垂體釋放的一種激素，
EP 的合成過程發生在垂體細胞，但控制 EP 合成的相關基因存在與所有細胞中，D 錯誤。故選 B。
13．第 32 屆奧運會于 2021 年 7 月 23 日～8 月 8 日在日本東京舉行。本屆奧運會中我國健兒通過頑強的拼
搏獲得了 88 枚獎牌。下列關于奧運健兒們在比賽過程中生理變化的敘述，錯誤的是( )
A．百米沖刺時，機體腎上腺素分泌增加，使心跳加速
B．3 千米跑時，垂體合成抗利尿激素增加，使尿量減少
C．撐桿跳高時，機體甲狀腺激素分泌增加，使興奮增強
D．精準扣球時，受大腦皮層、腦干和脊髓等的共同調控
[答案]B．[解析]A、人在高度緊張的情況下，體內的腎上腺素分泌會增加，從而使心跳加速，A 正確；
B、在長跑過程中，人體會大量出汗，此時下丘腦合成、垂體釋放的抗利尿激素增加，作用于腎小管和集合
管，促進其對水分的重吸收，從而導致尿量減少，B 錯誤；C、比賽過程中運動員都處于興奮狀態，甲狀腺
激素能提高神經系統的興奮性，C 正確；D、軀體運動的完成，需大腦皮層、腦干和脊髓等的共同調控，D
正確。故選 B。
14．當人體處于十分危險的環境時，腎上腺素分泌就會增多。下圖為腎上腺素作用在不同組織細胞發揮作
用的機制，結合所學知識，下列相關敘述，錯誤的是( )
A．圖 a 和圖 b 結果不同是由于激素作用于不同的靶細胞
B．圖 b 和圖 c 結果不同是由于膜上的受體不同
C．當人體處于十分危險的環境時，血液會更多地流向骨骼肌
D．腎上腺素和胰高血糖素都可與肝細胞膜上相同的受體結合來升高血糖
[答案]D．[解析]A、由圖可以直接看出，圖 a 中腎上腺素作用的靶細胞是肝細胞，圖 b 中腎上腺素作
用的靶細胞是血管細胞，A 正確；B、圖 b 和圖 c 中腎上腺素作用的靶細胞膜上的受體不同，B 正確；C、
根據題意，腎上腺素分泌增多，骨骼肌中血管舒張，使血液更多的流向骨骼肌，增強機體運動能力，C 正
確；D、激素作用具有專一性，腎上腺素和胰高血糖素作用的靶細胞上受體不同，D 錯誤。故選 D。
15．人體支配內臟、血管和腺體的傳出神經，它們的活動不受意識支配，稱為自主神經系統，它包括交感
神經系統和副交感神經系統，其主要功能是調節內臟的活動。
(1)自主神經系統由節前神經元和節后神經元組成，兩種神經元之間通過突觸相聯系，此處興奮的信號
變化過程是______________。若多巴胺可使某處神經元的突觸后膜產生外負內正的電位狀態，毒品可卡因
會使轉運蛋白失去回收多巴胺的功能，由此推測服用可卡因對該處神經元突觸后膜的影響是___________。
(2)某同學野外玩耍，突然看到草叢里有一條蛇，此時他的交感神經興奮，分泌增多的激素是_______，
使呼吸頻率加快，心率加速，同時機體的警覺性提高，反應靈敏。此時，該同學可以控制自己跑開，但卻
不能控制自己的心跳，后者的原因是_______。某人意外事故導致左腿的傳出神經和胸部的脊髓損壞，其余
部位完好，按一般規律推斷，他右腿的膝跳反射___________(存在、不存在)。
[答案](1) 電信號→化學信號→電信號 使后膜持續性的興奮
(2) 腎上腺素 心跳等內臟器官的活動是受自主神經系統支配的，不受意識控制 存在
[解析](1)兩種神經元之間通過突觸相聯系，此處興奮的信號變化過程是電信號→化學信號→電信號。
若多巴胺可使某處神經元的突觸后膜產生外負內正的電位狀態，毒品可卡因會使轉運蛋白失去回收多巴胺
的功能，由此推測服用可卡因對該處神經元突觸后膜的影響是持續性的興奮。(2)某同學野外玩耍，突然看
到草叢里有一條蛇，此時他的交感神經興奮，分泌增多的激素是腎上腺素，使呼吸頻率加快，心率加速，
同時機體的警覺性提高，反應靈敏。此時，該同學可以控制自己跑開，但卻不能控制自己的心跳，后者的
原因是由驚恐引起的心跳與呼吸變化是由內臟運動神經控制的，是不隨意的。某人意外事故導致左腿的傳
出神經和胸部的脊髓損壞，其余部位完好，按一般規律推斷，他右腿存在膝跳反射。
16．他莫昔芬(Tam)是一種治療乳腺癌的藥物，患者長期使用后藥效降低，科研人員對此進行了研究。
(1)癌細胞是能夠無限增殖的。患乳腺癌的病人幾乎都是女性，雌激素能刺激乳腺癌細胞生長和抑制凋
亡。雌激素的化學本質是___________。
(2)科研人員測定了初次使用 Tam 的乳腺癌患者癌細胞(細胞 C)和長期使用 Tam 的乳腺癌患者癌細胞(細
胞 R)在不同 Tam 濃度下的死亡率(如圖 1)，結果為___________，表明長期使用 Tam 的患者癌細胞對 Tam
產生了抗藥性。
(3)為研究上述現象出現的原因，科研人員進一步測定細胞 C 和細胞 R 的氧氣消耗速率及葡萄糖攝取速
率，結果如圖 2。
①由該實驗結果推測，由于細胞 R 的細胞呼吸發生了___________的變化，從而使葡萄糖攝取速率明顯
提高。
②一種驗證上述推測的方法是檢測并比較細胞 C 與細胞 R 的___________的產生量。
(4)根據以上研究，長期服用 Tam 的乳腺癌患者，可以同時服用___________的藥物，使 Tam 的抗癌效
果更好。
[答案](1)固醇類(脂質)
(2)相同 Tam 濃度下，細胞 R 死亡比例低于細胞 C
(3) 有氧呼吸強度下降，無氧呼吸強度上升 乳酸
(4)抑制無氧呼吸
[解析](1)雌激素是一種性激素，化學本質是脂質中的固醇類。
(2)根據圖 1 柱狀圖分析，相同 Tam 濃度下，細胞 R 死亡比例低于細胞 C，說明長期使用 Tam 的患者
癌細胞對 Tam 產生了抗藥性。
(3)根據以上分析可知，從圖 2 中看出細胞系 R 的氧氣消耗速率降低，說明其降低了有氧呼吸強度，增
加了無氧呼吸強度，即有氧呼吸強度下降，無氧呼吸強度上升，從而使得葡萄糖攝取速率明顯提高。由于
人和動物細胞無氧呼吸的產物是乳酸，所以可以通過檢測并比較細胞系 C 和 R 的乳酸的產生量驗證上述推
測。
(4)結合以上分析可知，使用 Tam 的乳腺癌患者癌細胞，其細胞無氧呼吸強度會上升，故長期服用 Tam
的乳腺癌患者，可以同時服用抑制無氧呼吸的藥物，使 Tam 的抗癌效果更好。3.1 激素與內分泌系統
01 學習目標
課程標準 學習目標
1.通過對促胰液素、胰島素的發現過程，形成敢于大膽探索
內分泌系統產生的多種類型的激素，通過體液
生物學問題的品質。
傳送而發揮調節作用，實現機體穩態。簡述人
2.舉例說明人體內分泌系統主要由內分泌腺組成，包括垂體、
體內分泌系統主要由內分泌腺組成，包括垂
甲狀腺、胸腺、腎上腺、胰島和性腺等多種腺體，它們分泌
體、甲狀腺、胸腺、腎上腺、胰島和性腺等多
的各類激素參與生命活動的調節。
種腺體，它們分泌的各類激素參與生命活動的
3.對內分泌系統的組成、激素的種類和功能的學習，形成結
調節
構與功能觀，闡釋生命的本質。
02 吃透教材
溫馨提示：請先預習通讀課本
(一)基礎知識梳理 識必備
1．凡是分泌物經由導管流出體外或流到消化腔的，稱為 。
2．凡是沒有導管的腺體，其分泌物——激素直接進入腺體內的毛細血管，并隨血液循環輸送到全身各處的，
稱為 。
3．促胰液素的發現
(1)實驗假設：斯他林和貝利斯提出的假設：在 的作用下，小腸黏膜細胞產生 能夠促進胰液的
分泌。
(2)實驗設計
4．激素調節是指由 或 分泌的 進行調節的方式。
5．激素研究的實例
實例 1：胰島素的發現
(1)1869 年，研究者在顯微鏡下觀察 時，發現胰島。
(2)1889 年，科學家發現切除胰腺的狗患糖尿病，提出 的假說。
(3)1921 年，班廷和助手貝斯特利用狗進行實驗。
實驗 實驗現象 實驗結論
結扎狗的胰管，使 萎縮，提取胰島提取液，注入因摘除胰腺而患 狗的血糖迅速 可以治療糖
糖尿病的狗 下降 尿病
抑制胰蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰島素，用于糖尿病的 胰島素的化學本
效果很好
治療 質是
實例 2：睪丸分泌雄激素的研究
(1)實驗過程
Ⅰ、公雞摘除睪丸雄性性征消失移植睪丸特征恢復。
Ⅱ、從動物睪丸提取出睪酮。
(2)實驗結論：動物 分泌睪酮，維持 。
(3)性激素的化學本質是脂質中的 。
(4)注射胰島素的實驗運用了實驗變量控制的 原理，摘除睪丸的實驗運用了實驗變量控制的 原
理。
6．內分泌系統的組成
(1)內分泌系統由相對獨立的 以及兼有 共同構成。
(2)下丘腦中的某些 ，也具有內分泌功能。
7．人體主要的內分泌腺及其分泌的激素
(1) 分泌促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素、促腎上腺皮質激素釋放激素等多種激素。
這些激素作用于 ，調控其分泌釋放相應的激素。
(2) 接受下丘腦分泌的激素的調節，從而分泌促甲狀腺激素、促性腺激素、促腎上腺皮質激素等，
分別調節相應的內分泌腺的分泌活動。分泌 ，調節生長發育等。
(3)甲狀腺接受 分泌的激素的調節，分泌 等；甲狀腺激素具有調節體內的有機物代謝、促進 、
提高神經的興奮性等作用。
(4)胰腺中胰島內有多種分泌細胞，胰島 細胞分泌胰島素、胰島 細胞分泌胰高血糖素，這兩種
激素在糖代謝中發揮重要的調節作用。
(5)卵巢接受垂體分泌的激素的調節；分泌的 和孕激素等具有促進女性生殖器官的發育、 卵細胞的
生成和女性第二性征的出現等作用。
8．內分泌系統是機體整體功能的重要調節系統，共同調節機體活動，包括維持 的穩定；調節 代謝；
調控 和生殖等。
(二)課前聚焦 抓重點
激素的發現過程帶給你什么啟示？
研究激素的基本方法有哪些？
人體主要的內分泌腺有哪些？它們主要分泌什么激素？
03 知識精講
知識點 01 激素的發現
1．內分泌腺與外分泌腺
(1)內分泌腺：又稱“無管腺”，沒有導管，其分泌物—激素直接進入腺體內的毛細血管，并隨血液循環
輸送到全身各處，如垂體、甲狀腺、腎上腺、性腺等。
(2)外分泌腺：又稱“有管腺”，其分泌物經由導管而流出體外或流到消化腔，如睡液腺、胃腺、腸腺、
汗腺、皮脂腺、乳腺、淚腺、肝臟等。
2．促胰液素的發現
實驗者 沃泰默 斯他林、貝利斯
時間 19 世紀 1902 年
胰液分泌不是反射而是化學調節一在鹽酸的作用
胃酸刺激小腸的神經，神經將興奮傳 下，小腸黏膜細胞可能產生了一種化學物質，這種
實驗假設
給胰腺，使胰腺分泌胰液 物質進人血液后，隨血流到達胰腺，引起胰液的分
泌
①稀鹽酸→狗的上段小腸腸腔內→胰
腺分泌胰液；
實驗過程 ②稀鹽酸→血液→胰腺不分泌胰液；
③稀鹽酸→狗的小腸腸腔(去除相應
的神經，只留血管)→胰腺分泌胰液
實驗中用稀鹽酸代替胃酸，刺激小腸，
①與②、②與③對照說明刺激小腸時 該實驗的對照組是沃泰默實驗中的②組，說明小腸
實驗分析 才能促進胰腺分泌胰液，①與③對照 產生了一種化學物質，該物質隨血液流到胰腺，引
說明小腸內神經的有無不影響胰液分 起胰液分泌
泌
胰腺分泌胰液不受神經調節。沃泰默
在鹽酸的作用下，小腸黏膜細胞產生一種化學物質
本可以發現其他調節方式，但他周于
實驗結論 (促胰液素)，這種物質進入血液后，隨血流到達胰
定論，而得出：胰液的分泌是一個十
腺，引起胰腺分泌胰液
分頑固的反射
3．發現促胰液素的意義：促胰液素(由小腸黏膜分泌)是人們發現的第一種激素。它的發現使人們認識到，
人和動物的生命活動除了受神經系統的調節外，還受激素的調節。
知識點 02 激素研究的實例
時間 方法(操作) 貢獻
顯微鏡下觀察胰腺組織，發現一
1869 年 命名為胰島
些聚集成島狀的細胞堆
切除胰腺的狗會患上與人的糖
1889 年 提出胰腺能分泌某種抗糖尿病的物質的假說
尿病類似的疾病
將胰島產生的、可能與糖尿病有關的物質命
1916 年 試圖精確地證實胰島素的存在
名為胰島素
班廷在查閱資料時了解到，以實
結扎狗的胰管，使胰腺萎縮，再用萎縮的胰
1920 年 驗方法結扎胰管或因膽結石阻
腺提取液來治療糖尿病
塞胰管都會引起胰腺萎縮
結扎狗的胰管，并將萎縮得只剩
胰島的胰腺做成提取液，注入因 患糖尿病狗的血糖迅速下降
1921 年 摘除胰腺而患糖尿病的狗身上
班廷他們與生化學家合作，抑制
直接提取正常胰腺中的胰島素
胰蛋白酶的活性
2．睪丸分泌雄激素的研究
1849 年，德國研究者發現，公雞被摘除睪丸后，其雄性性征明顯消失：鮮紅突出的雞冠逐漸萎縮、不
再啼鳴、求偶行為也慢慢消失。如果將睪丸重新移植回去，公雞的特征又會逐步恢復。經不斷實驗，科學
家從動物睪丸中提取出雄激素一睪酮。
知識點 03 內分泌系統的組成和功能
1．人體內主要內分泌腺及其分泌的激素
內分泌腺 激素名稱 化學本質 作用部位 生理作用
抗利尿激素 腎小管、集合管 促進水分的重吸收
調控垂體的生長發育和相應的
下丘腦 多肽
促激素釋放激素 垂體 促(甲狀腺、性腺、腎上腺皮質)
激素的合成和分泌
全身細胞，特別 促進生長，主要促進蛋白質的合
生長激素
是骨細胞 成和骨的生長
促進甲狀腺的生長發育，調節甲
促甲狀腺激素 蛋白質 甲狀腺
狀腺激素的合成和分泌
垂體 促進性腺的生長發育，調節性激
促性腺激素 性腺
素的合成和分泌
維持腎上腺皮質的正常生長發
促腎上腺皮質激素 多肽 腎上腺皮質 育，促進腎上腺皮質激素的合成
與分泌
氨基酸衍 促進新陳代謝和生長發育，提高
甲狀腺 甲狀腺激素 全身
生物 神經系統的興奮性
醛固酮、皮質醇 類固醇 腎小管、集合管 調節水鹽代謝和有機物代謝
腎上腺 幾乎全身細胞，
氨基酸衍
腎上腺素 主要是肝臟、心 提高機體的應激能力
生物
臟
促進男性生殖器官的發育、精子
雄性激素 全身細胞，主要
睪丸 ( ) 細胞的生成和男性第二性征的主要是睪酮 是察丸
出現等
固醇
促進女性生殖器官的發育、卵細
全身細胞，主要
卵巢 雌性激素、孕激素 胞的生成和女性第二性征的出
是卵巢
現
B 全身細胞，主要細
胰島素 蛋白質 為肝臟、肌肉、 調節糖代謝，降低血糖濃度
胰 胞
脂肪細胞
島
A 細 促進肝糖原分解和非糖物質轉
胰高血糖素 多肽 主要為肝
胞 化，升高血糖濃度
04 題型考法
考法 01 激素的發現
1．促胰液素的發現
(1)斯他林和貝利斯提出的假設：在鹽酸的作用下，小腸黏膜產生了一種化學物質(促胰液素)，這種物質
進入血液后，隨血流到達胰腺，引起胰腺分泌胰液。
注意：是小腸粘膜分泌的促胰液素。
(2)實驗驗證過程：
【題型示例 1】學習了“促胰液素的發現”的相關的科學史，你認為以下敘述正確的是(　　)
①法國學者沃泰默認為小腸黏膜受鹽酸刺激引起胰液分泌是神經調節
②促胰液素的作用是促進胰腺分泌胰液
③促胰液素是小腸黏膜受鹽酸刺激后分泌的，經血液循環作用于胰腺
④促胰液素是科學家發現的第一個激素，由胰腺分泌
⑤直接注射稀鹽酸到小狗血液中可引起胰液增加
A．②③④ B．①②③④
C．①②④⑤ D．①②③
考法 02 動物激素功能的研究方法
激素功能的研究方法
(1)減法原理：甲狀腺激素和性激素的研究，摘除掉。
(2)加法原理：一般針對病理生物或者先減再加
激素 方法 實驗探究
飼喂法 含有甲狀腺激素的飼料飼喂蝌蚪，蝌蚪迅速發育成小青蛙
甲狀腺
激素 手術摘除小狗甲狀腺，小狗發育停止；摘除成年狗的甲狀腺，狗出現行動呆笨、精神摘除法
萎靡、耗氧量顯著降低、產熱量減少等現象
生長激 切除法 切除小狗的垂體后，小狗的生長立即停滯
素 注射法 對切除垂體后的小狗每天注射適量的生長激素，可逐漸恢復生長
割除法 公雞和母雞的生殖腺閹割后，會逐漸喪失各自的第二性征
性激素 把公雞的睪丸移植到閹割過的母雞體內，該母雞就會逐漸長出公雞型的雞冠和長的尾
移植法
羽，并且具有公雞好斗的特性
給饑餓 18 h～24 h 后的小白鼠注射一定劑量的胰島素溶液，不久，小白鼠出現昏迷，
胰島素 注射法
注射 50%的葡萄糖溶液搶救，可以恢復
胰高血
注射法 給小白鼠注射胰高血糖素溶液，1 h 后采集尿液檢測，有葡萄糖
糖素
注意：
1、摘除法的對照組應該：切開皮膚但是不摘除(一般適用于個體較大的動物)
2、飼喂法：對照組：不含該激素的動物飼料
3、注射法：對照組：等量生理鹽水等
【題型示例 2】科學家發現：給患糖尿病的狗注射正常胰腺提取液血糖濃度未下降，而將狗的胰管結扎使胰
腺萎縮保持胰島正常，再將該胰腺制成提取液注射給患糖尿病的狗，患病狗的血糖迅速下降；若抑制胰腺
的胰蛋白酶活性后，將該胰腺制成提取液注射給患糖尿病的狗，患病狗的血糖也迅速下降。下列分析正確
的是(　　)
A．正常胰腺提取液可能因含胰蛋白酶而不能治療糖尿病
B．實驗中患糖尿病的狗可能是因為細胞對胰島素不敏感
C．萎縮的胰腺只能產生胰島素而不能產生胰高血糖素
D．結扎胰管制成的胰腺提取液可以促進蛋白質水解
考法 03 激素的種類和作用
1．人體內主要內分泌腺及其分泌的激素
內分泌腺 激素名稱 化學本質 作用部位 生理作用
抗利尿激素 腎小管、集合管 促進水分的重吸收
調控垂體的生長發育和相應的
下丘腦 多肽
促激素釋放激素 垂體 促(甲狀腺、性腺、腎上腺皮質)
激素的合成和分泌
全身細胞，特別 促進生長，主要促進蛋白質的合
生長激素
是骨細胞 成和骨的生長
促進甲狀腺的生長發育，調節甲
促甲狀腺激素 蛋白質 甲狀腺
狀腺激素的合成和分泌
垂體 促進性腺的生長發育，調節性激
促性腺激素 性腺
素的合成和分泌
維持腎上腺皮質的正常生長發
促腎上腺皮質激素 多肽 腎上腺皮質 育，促進腎上腺皮質激素的合成
與分泌
氨基酸衍 促進新陳代謝和生長發育，提高
甲狀腺 甲狀腺激素 全身
生物 神經系統的興奮性
醛固酮、皮質醇 類固醇 腎小管、集合管 調節水鹽代謝和有機物代謝
腎上腺 幾乎全身細胞，
氨基酸衍
腎上腺素 主要是肝臟、心 提高機體的應激能力
生物
臟
促進男性生殖器官的發育、精子
雄性激素 全身細胞，主要
睪丸 ( ) 固醇 細胞的生成和男性第二性征的主要是睪酮 是察丸
出現等
促進女性生殖器官的發育、卵細
全身細胞，主要
卵巢 雌性激素、孕激素 胞的生成和女性第二性征的出
是卵巢
現
B 全身細胞，主要細
胰島素 蛋白質 為肝臟、肌肉、 調節糖代謝，降低血糖濃度
胰 胞
脂肪細胞
島
A 細 促進肝糖原分解和非糖物質轉
胰高血糖素 多肽 主要為肝
胞 化，升高血糖濃度
2．常見激素分泌異常引起的疾病
【題型示例 3】激素對人體的代謝、生長、發育和繁殖等起到重要的調節作用。下列敘述錯誤的是( )
A．幼年時，垂體分泌的生長激素和甲狀腺激素增多，共同促進生長
B．青春期，女性卵巢中合成雌性激素增多，激發并維持第二性征
C．緊急狀況時，腎上腺髓質分泌的腎上腺素增多，使心跳加快、呼吸急促
D．大量進食后，胰島 B 細胞分泌的胰島素增多，促進對血糖的攝取利用儲存
05 深層記憶
1．分泌腺又包括內分泌腺和外分泌腺兩大類，兩者之間的區別主要在于內分泌腺無排泄管，腺細胞的排列
缺乏極性，多聚集呈團塊狀或者條索狀。內分泌腺分泌的分泌物稱為激素，其分泌物可以進入到細胞周圍
的血管和淋巴，由血管和淋巴輸送到各個組織或者器官中。
外分泌腺有排泄管，稱為腺導管，其分泌物是通過腺導管輸送到相應的組織或者器官，發揮其調節作
用。人體內的內分泌腺主要包括垂體、甲狀腺胰島、腎上腺、甲狀旁腺、胸腺和性腺。外分泌腺又包括唾
液腺、汗腺、皮脂腺和肝臟，還有胰腺，胰腺是分為內分泌部和外分泌部，大部分屬于外分泌部，但是胰
島是屬于內分泌部。
2．促胰液素是人們發現的第一種激素。由小腸黏膜分泌促進胰腺分泌胰液，胰液是一種消化液。
3．胰腺分為外分泌部和內分泌部兩部分。外分泌腺由腺泡和腺管組成，腺泡分泌胰液，腺管是胰液排出的
通道。胰液中含有碳酸氫鈉、胰蛋白酶原、脂肪酶、淀粉酶等。胰液通過胰腺管排入十二指腸，有消化蛋
白質、脂肪和糖的作用。內分泌腺由大小不同的細胞團──胰島組成，胰島主要胰島 A 細胞、胰島 B 細胞等
細胞組成，胰島 A 細胞分泌胰高血糖素、胰島 B 細胞分泌胰島素。
4．人體內主要內分泌腺在體內的分布
5．激素的種類和化學本質
(1)固醇類激素：性激素---------可以進入細胞內傳遞信息。
(2)氨基酸衍生物類激素：甲狀腺激素、腎上腺素。
(3)多肽和蛋白質類激素：下丘腦和垂體分泌的激素，胰島素和胰高血糖素。
注意：蛋白質類激素均不能口服。
06 強化訓練
1．下列科學事實的描述正確的是( )
A．沃泰默認為切除神經后小腸黏膜受鹽酸刺激引起胰液分泌屬于體液調節
B．班廷和貝斯特從狗體內提取到了胰島素，這是人類發現的第一種激素
C．斯塔林和貝利斯的實驗巧妙在于運用“磨碎”就排除了神經調節對實驗結果的干擾
D．睪丸分泌雄激素的研究中，摘除和移植睪丸實驗分別運用了“減法”和“加法原理”
2．下表是促胰液素發現過程中的四個實驗。下列敘述錯誤的是(　　)
① 稀鹽酸→小腸腸腔→胰腺分泌胰液
② 稀鹽酸→靜脈血液→胰腺不分泌胰液
③ 稀鹽酸→小腸腸腔(去除神經)→胰腺分泌胰液
④ 小腸黏膜與稀鹽酸混合磨碎制成提取液→靜脈血液→胰腺分泌胰液
A．實驗①②證明胰液分泌不是稀鹽酸作用于胰腺的結果
B．實驗①③排除了神經調節對胰腺分泌胰液的影響
C．促進胰腺分泌胰液的物質是由小腸黏膜分泌的
D．胰腺分泌的胰液可通過血液運輸到達作用部位
3．下列有關胰腺和促胰液素發現史的敘述，正確的是( )
A．胰腺分泌的激素不止一種
B．沃泰默通過實驗提出了胰腺分泌胰液是受化學物質調節的
C．促胰液素通過導管進入到體液當中，隨血液流到全身
D．促胰液素是人們發現的第一種激素，是由胰腺分泌的
4．關于激素的發現與探究歷程，以下說法錯誤的是(　　)
A．摘除胰腺體現了“減法原理”，注射胰腺提取液體現了“加法原理”
B．促胰液素是人們發現的第一種激素，由小腸黏膜分泌
C．沃泰默將稀鹽酸注入狗的切除神經的小腸內，結果胰腺仍能分泌胰液，說明胰液分泌不受神經調節
D．班廷之前，科學家試圖通過制備胰腺提取物治療糖尿病卻收效甚微，是因為胰島素被胰蛋白酶分解
了
5．青少年在青春期身體的形態、機能等方面都會發生顯著的變化。這些變化主要與下列哪些激素有關？
( )
①胰島素　②胰高血糖素　③性激素　④甲狀腺激素　⑤腎上腺素　⑥生長激素
A．①②③ B．②③④ C．③④⑥ D．④⑤⑥
6．生長激素(GH)能促進蛋白質的合成和骨骼的生長，對動物的生長發育起調節作用。研究發現，除靈長類
猴外，其他動物的生長激素對人不能產生生理效應。以下關于生長激素(GH)的說法錯誤的是( )
A．GH 的結構和功能有種族特異性
B．人體生長發育不同時期 GH 的含量不同
C．幼年時 GH 分泌過少引起呆小癥，過多則引起巨人癥
D．GH 與受體結合后，可促進靶細胞中相關基因的轉錄和翻譯
7．人的腎上腺分泌腎上腺素和糖皮質激素，下列敘述正確的是( )
A．腎上腺由皮質和髓質組成，分泌激素受交感神經支配
B．腎上腺素通過管道排到內環境中參與機體的應急反應
C．糖皮質激素的化學本質是氨基酸衍生物，可用于抗過敏
D．糖皮質激素可以升高血糖，與胰島素有拮抗作用
8．下列關于哺乳動物下丘腦與垂體的敘述，錯誤的是(　　)
A．垂體是神經調節和體液調節的樞紐
B．垂體分泌的生長激素能促進蛋白質的合成和骨的生長
C．下丘腦與生物節律的控制有關
D．下丘腦與垂體功能上的聯系是神經系統與內分泌系統聯系的重要環節
9．下列激素中，由同一種腺體分泌的是( )
A．胰島素、胰高血糖素、糖皮質激素
B．促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素、促腎上腺皮質激素
C．生長激素、促甲狀腺激素、促性腺激素
D．促甲狀腺激素、甲狀腺激素、促性腺激素
10．科研人員分別給三只大白鼠注射了 a、b、c 三種激素后，觀察到的相應現象如下表：據此判斷激素 a、
b、c 的化學名稱依次是( )
注射的激素 注射后的反應
a 神經興奮性增強
b 促進蛋白質的合成，并使軟骨生長明顯
c 使呼吸、心率加快，并使體內產熱量增加
A．甲狀腺激素、胰島素、生長激素 B．胰高血糖素、生長激素、甲狀腺激素
C．甲狀腺激素、生長激素、腎上腺激素D．生長激素、胰島素、甲狀腺激素
11．血管緊張素是肝臟分泌的血管緊張素原水解而成的一種多肽類激素。血管緊張素能升高血壓，可用于
治療低血壓癥。下列敘述錯誤的是( )
A．血管緊張素原和血管緊張素都能與雙縮脲試劑發生紫色反應
B．血管緊張素的結構以碳鏈為基本骨架
C．血管緊張素原在肝細胞中合成、加工和運輸需多種細胞器直接參與
D．低血壓癥患者口服適量血管緊張素可緩解癥狀
12．內啡肽(EP)是垂體釋放的一種激素，可以使人產生樂觀的情緒。勞動、一定強度的運動等都會促進 EP
產生，下列分析正確的是(　　)
A．EP 是一種能量物質可為運動過程供能
B．EP 以胞吐的形式分泌至細胞外
C．EP 與抗利尿激素來源相同，功能相近
D．EP 的合成基因只存在于垂體細胞中
13．第 32 屆奧運會于 2021 年 7 月 23 日～8 月 8 日在日本東京舉行。本屆奧運會中我國健兒通過頑強的拼
搏獲得了 88 枚獎牌。下列關于奧運健兒們在比賽過程中生理變化的敘述，錯誤的是( )
A．百米沖刺時，機體腎上腺素分泌增加，使心跳加速
B．3 千米跑時，垂體合成抗利尿激素增加，使尿量減少
C．撐桿跳高時，機體甲狀腺激素分泌增加，使興奮增強
D．精準扣球時，受大腦皮層、腦干和脊髓等的共同調控
14．當人體處于十分危險的環境時，腎上腺素分泌就會增多。下圖為腎上腺素作用在不同組織細胞發揮作
用的機制，結合所學知識，下列相關敘述，錯誤的是( )
A．圖 a 和圖 b 結果不同是由于激素作用于不同的靶細胞
B．圖 b 和圖 c 結果不同是由于膜上的受體不同
C．當人體處于十分危險的環境時，血液會更多地流向骨骼肌
D．腎上腺素和胰高血糖素都可與肝細胞膜上相同的受體結合來升高血糖
15．人體支配內臟、血管和腺體的傳出神經，它們的活動不受意識支配，稱為自主神經系統，它包括交感
神經系統和副交感神經系統，其主要功能是調節內臟的活動。
(1)自主神經系統由節前神經元和節后神經元組成，兩種神經元之間通過突觸相聯系，此處興奮的信號
變化過程是______________。若多巴胺可使某處神經元的突觸后膜產生外負內正的電位狀態，毒品可卡因
會使轉運蛋白失去回收多巴胺的功能，由此推測服用可卡因對該處神經元突觸后膜的影響是___________。
(2)某同學野外玩耍，突然看到草叢里有一條蛇，此時他的交感神經興奮，分泌增多的激素是_______，
使呼吸頻率加快，心率加速，同時機體的警覺性提高，反應靈敏。此時，該同學可以控制自己跑開，但卻
不能控制自己的心跳，后者的原因是_______。某人意外事故導致左腿的傳出神經和胸部的脊髓損壞，其余
部位完好，按一般規律推斷，他右腿的膝跳反射___________(存在、不存在)。
16．他莫昔芬(Tam)是一種治療乳腺癌的藥物，患者長期使用后藥效降低，科研人員對此進行了研究。
(1)癌細胞是能夠無限增殖的。患乳腺癌的病人幾乎都是女性，雌激素能刺激乳腺癌細胞生長和抑制凋
亡。雌激素的化學本質是___________。
(2)科研人員測定了初次使用 Tam 的乳腺癌患者癌細胞(細胞 C)和長期使用 Tam 的乳腺癌患者癌細胞(細
胞 R)在不同 Tam 濃度下的死亡率(如圖 1)，結果為___________，表明長期使用 Tam 的患者癌細胞對 Tam
產生了抗藥性。
(3)為研究上述現象出現的原因，科研人員進一步測定細胞 C 和細胞 R 的氧氣消耗速率及葡萄糖攝取速
率，結果如圖 2。
①由該實驗結果推測，由于細胞 R 的細胞呼吸發生了___________的變化，從而使葡萄糖攝取速率明顯
提高。
②一種驗證上述推測的方法是檢測并比較細胞 C 與細胞 R 的___________的產生量。
(4)根據以上研究，長期服用 Tam 的乳腺癌患者，可以同時服用___________的藥物，使 Tam 的抗癌效
果更好。

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