資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
單元基本信息
單元主題 物質的變化
課標要求 核心概念： 物質的結構與性質；物質的變化與化學反應；技術、工程與社會 學習內容： 1.2空氣與水是重要的物質 ②知道空氣是一種混合物，含有氮氣、氧氣、二氧化碳等氣體，空氣中的氧氣和二氧化碳對生命活動具有重要意義。 2.3物質變化的特征： ①知道有些物體發生了變化，如紙燃燒、鐵生銹等，構成物體的物質也發生了改變。 12.1技術與工程創造了人造物，技術的核心是發明，工程的核心是建造： ①知道技術包括方法、程序和產品等;知道發明的常用方法，舉例說出一些典型的發明，知道發明會用到一定的科學原理,很多發明可以在自然界找到原型。 12.2技術與工程改變了人們的生產和生活： ③知道技術對提高生產效率或工作效率的影響，舉例說明應用適當技術可以提高生產效率或工作效率，應用所學科學原理設計并制作出可以提高效率的作品。 學業要求： 1.能舉例說明物質發生變化時有些產生了新物質，有些則沒有。 2.能尋找證據解釋和判斷物體發生變化時,其構成物質是否改變。 3.能設計方案，探究身邊物體的變化。 4.認識到要基于證據得出結論，面對有說服力的證據時能調整自己的觀點;樂于嘗試運用多種思路和方法,完成探究和實踐。 5.知道空氣是一種混合物以及它的主要成分。 6.能說出技術與工程的基本特點及其對提高生產效率或工作效率的作用。
單元課時設計 5課時
一、單元學習主題分析（體現學習主題的育人價值）
主題名稱 物質的變化
單元設計意圖 本單元力圖通過動手制作、實驗驗證、查找資料等多種活動，帶領學生了解更多關于物質變化的知識及其在日常生活中的應用，體會技術包括人們利用和改造自然的方法、程序和產品。本單元在研究鐵釘生銹的原因時，特別安排學生經歷完整的“提出問題─作出假設—設計方案—搜集證據—得出結論”的科學探究過程，并力圖在探究的過程中，讓學生充分體會合作、交流、分享的重要意義，從而提升科學探究能力和高階思維能力，養成尊重事實、尊重數據的科學態度。
主題學情分析 學生經過幾年的科學學習，積累了大量關于物質變化的經驗和認知，但對物質變化的認知大多停留在表面。在此基礎上，本單元將學生對物質變化的認知進一步引向深入，幫助學生學會按照“是否有新物質產生”的標準對物質變化進行分類，為中學從分子、原子角度解釋物理變化、化學變化的本質奠定基礎。
開放性學習環境 指導性預習：閱讀+問題+檢測； 大單元大概念大任務課堂學習：問題+探究+講述+整合+實戰； 現代教育新技術：PPTX+微視頻+網絡+師生互助
二、單元學習目標設計（基于標準、分析教材、結合學情，體現素養導向）
單元學習目標 科學觀念：能夠從蠟燭熔化和燃燒的現象中，描述兩類變化的特征。初步了解常見的物質的變化。 科學思維：能針對具體的研究問題和交流情境,基于一定的證據提出自己的假設或觀點，利用分析、比較、歸納、演繹等方法，建立證據與觀點之間的聯系，分析科學實驗中的變量控制。 探究實踐：能基于所學的知識，從事物的結構、功能、變化及相互關系等角度提出可探究的科學問題。 能基于所學的知識，從事物的結構、功能、變化及相互關系等角度提出有針對性的假設，并能說明假設的依據。 能基于所學的知識，制訂比較完整的探究計劃，初步具備實驗設計的能力和控制變量的意識，并能設計單一變量的實驗方案。 能基于所學的知識，通過觀察、實驗、查閱資料、調查、案例分析等方式獲取事物的信息。 能基于所學的知識，運用分析、比較、推理、概括等方法得出科學探究的結論，判斷結論與假設是否一致。 能對探究活動進行過程性反思，及時調整，并對探究活動進行總結性評價，完善探究報告。 態度責任：表現出對事物的結構、功能、變化及相互關系進行科學探究的興趣。在尊重證據的前提下，堅持正確的觀點;當多人觀察、實驗結果出現不一致時，不急于下結論，而是分析原因，再次觀察、實驗，以事實為依據作出判斷。 能大膽質疑，從不同視角提出研究思路，采用新的方法、利用新的材料，完成探究、設計與制作，培養創新精神。
三、學習活動/任務設計（指向學習目標，強調學生的活動與體驗）
第1課時 任務1 名稱：做一支蠟燭。 讓學生自己制作一支蠟燭,為學生全面觀察蠟塊顏色、氣味、大小、形狀等是否變化提供機會。有親歷過程,才能掌握這類變化的特征,為后續判斷其他類似的變化奠定基礎。 設計意圖：讓學生在制作蠟燭的過程中感受到科學探究的快樂，同時發現：雖然蠟塊形態發生了變化，但還是原來的物質。
任務2 名稱：蠟燭和紙點燃后發生的變化 點燃蠟燭,將干燥的燒杯、內壁涂有澄清石灰水的燒杯、白瓷碗放在火焰上方。 可以采取分步法，即先講解第一個實驗的操作方法，再分組實驗,交流現象,得出結論,然后用同樣的方式完成第二、三個實驗。還可以采取整合法，即先集中講解三個實驗的操作方法或播放實驗操作視頻)，再動手實驗,分析現象,得出結論。 設計意圖：指導學生通過三個實驗,發現蠟燭燃燒時產生水、二氧化碳、炭黑,伴有發光發熱現象，從而認識產生新物質的變化。教材P4粉框中文字點明可以從“顏色的改變、產生沉淀或氣體、發光發熱等現象”尋找推理、判斷的證據,為后續分析物質變化的具體實例做鋪墊。通過對蠟燭熔化和蠟燭燃燒生成物的比較，認識物理變化、化學變化的特征。
任務3 名稱：生產生活中的物質變化 交流生產生活中的現象屬于哪一類變化，說出理由。 先出示教材中六幅圖片，讓學生判斷屬于哪一類變化,并說出理由;再播放生產生活中各種物質變化的視頻,讓學生判斷屬于哪一類變化,拓寬學生視野。 設計意圖：引導學生根據物質變化的特征，對教材提供的實例進行辨析，加深對兩類物質變化的理解，同時意識到物質變化對生產生活有利也有弊。
第2課時 任務4 名稱：觀察并描述鐵釘上的銹 首先，準備生銹較多的鐵釘，便于學生觀察鐵銹在顏色、光滑度、軟硬等方面的特征，知道鐵銹是紅褐色、比較松軟、容易脫落的一種物質。其次，引導學生說說在哪里見過生銹的鐵制品，從而了解生銹現象廣泛存在及生銹與鐵制品所處的環境有關。 設計意圖：組織觀察并描述鐵銹樣子的活動，既能引發學生對鐵釘生銹現象的關注,又能為學生打開思路,認識更多的鐵制品生銹現象。交流見過的生銹鐵制品,是為了讓學生把生銹鐵制品與所處的環境建立聯系，為后續研究鐵生銹的原因做鋪墊。
任務5 名稱：研究鐵銹與鐵的不同。 先用錘子敲、砂紙磨的方法,發現鐵和鐵銹在軟硬、光澤方面的不同。再讓學生回憶金屬鐵有延展性、導電性、導熱性,進一步發現鐵和鐵銹更多的不同。 設計意圖：教材提供了用錘子敲、用砂紙磨的方法,意在讓學生發現鐵銹和鐵在軟硬、光澤方面的不同，從而確定它們不是同一物質。
任務6 名稱：鐵銹生成實驗 運用實驗的方法，幫助學生認識鐵生銹的原因。這部分內容由兩個活動組成:第一個活動是探究鐵生銹的條件，第二個活動是做鐵銹生成實驗。 設計意圖：探究鐵釘生銹的條件是本課的重點內容,教材采取了提供案例的方式，力圖告訴學生這個研究活動,要經歷“提出問題—作出假設—設計方案—實驗驗證—得出結論”完整的科學探究過程。這個活動不但探究出鐵釘生銹的條件,更重要的是提高學生的實驗設計能力、團結協作能力、反思評價能力。
任務7 名稱：了解防銹方法及原理 提供圖片,介紹防銹方法,交流各種方法蘊含的科學道理。 先出示教材中五幅圖片,讓學生回憶生活中的場景,了解各種防銹方法,再引導學生分析這些方法蘊含的科學道理。播放多種防銹方法視頻。 設計意圖：介紹各種防銹方法，說明其中的科學道理,既應用了所學知識解決問題,又體現了科學技術的發展滿足了人們日益增長的需求,提高了人們的生活質量,促進了社會的發展。
第3課時 任務8 名稱：研究汽水中的氣體是如何產生的 教師讓學生品嘗可樂和果粒橙，討論感受與疑惑，聚焦汽水氣體問題。學生混合物質觀察氣泡，猜測并驗證氣泡成分。教師指導實驗，提醒觀察石灰水變化。家庭可用檸檬酸和小蘇打制作汽水。 設計意圖：提出“汽水中的氣體是如何產生的 ”的問題,意在引起學生對“什么物質混合產生氣泡 氣泡是什么氣體 ”產生研究興趣,然后通過兩個實驗,使學生明白制作汽水的原理。
任務9 名稱：自制檸檬水 學生自學課文，按照步驟制作;也可以播放制作汽水的視頻,讓學生明確制作要求。在學習制作步驟時可以問學生:檸檬起什么作用 使學生明白:檸檬中有檸檬酸,能夠代替白醋，與小蘇打混合產生二氧化碳氣體。 設計意圖：讓學生在制作汽水的過程中，加深對兩類變化的理解,感受變化的奇妙，體驗制作的快樂。
任務10 名稱：介紹工廠怎樣制造汽水 學生閱讀教材P9資料或觀看工廠制造汽水視頻,了解工廠通過加大壓力和降低溫度的方法,把二氧化碳溶解到配有糖、檸檬酸、香料等的水里。設計意圖：幫助學生認識工廠制造汽水的方法，明白工廠制造汽水與自制汽水的原理不同。通過介紹工廠汽水配料，使學生了解長期飲用碳酸飲料影響身體健康。
第4課時 任務11 名稱：介紹化學家的工作 學生對化學家研究的事情了解較少，教師分別介紹化學家做哪些方面的研究,或播放化學家工作場景及研究內容的視頻,幫助學生盡可能多地了解化學家研究的領域,理解化學家是研究物質變化學問的一類科學家。 設計意圖：通過畫面中四個問號,告訴學生化學家研究物質的成分、性質,并制造新物質、發現新用途,化學家研究物質變化的學問。
任務12 名稱：模擬化學家的工作 學生做兩個實驗:(1)研究二氧化碳的性質、用途﹔(2）做分析物質組成成分的模擬實驗 指導學生模擬化學家的工作，做研究二氧化碳的性質和分析物質組成成分的模擬實驗，進一步理解化學家研究什么及化學家做學問的意義。設計意圖：通過親身體驗,研究二氧化碳的性質、用途,分析黑色水筆中物質的成分，使學生進一步了解化學家的工作性質，就是研究物質成分、性質，并制造新物質、發現新用途,進而理解化學家做學問的重要意義。
任務13 名稱：介紹化學家的發明和發現 學生先閱讀資料,了解化學家的發現和發明,然后說說自己還知道哪些化學家的發現和發明。 設計意圖：教材首先介紹化學家發明了新材料——合成橡膠,發明了新藥品——阿司匹林,然后介紹化學家發現了人體需要的營養素和空氣的成分，目的是讓學生感受化學家研究物質變化的意義和價值,了解科學技術在生產生活中的作用。
四、單元學習評價設計
評價要素 針對單元整體描述
評價內容 第1課時《蠟燭的變化》 1.能通過制作蠟燭和做蠟燭燃燒實驗，發現兩類變化的不同； 2.能夠說出判斷物質變化屬于哪一類的證據； 3.能舉出物質變化的實例，體會人類生產生活對物質變化的利用。 第2課時：《鐵釘生銹》 1.能用多種方法比較鐵和鐵銹的不同，知道鐵銹是不同于鐵的物質。 2.能夠設計實驗方案并進行驗證，理解鐵制品生銹的原因。 3.能夠理解生產生活中各種防銹方法及其原理，愿意將防銹方法運用到生活中。 第3課時：《制作汽水》 1.能用實驗證明白醋和小蘇打混合產生的氣泡里是二氧化碳，知道汽水中的氣體是二氧化碳。 2.知道制作汽水的原料和方法，學會自制汽水，感受制作的快樂。 3.通過閱讀資料了解工廠制作汽水的方法，感受科學技術的發展改善了人們的生活。 第4課時：《化學家的研究》 1.知道化學家研究物質的成分、性質、用途并制造新物質。 2.能夠用驗證性實驗的方法，研究二氧化碳的性質和用途。 3.能夠用探索性實驗的方法，分析某種混合物質的成分。了解化學家的某些發現和發明，體會科學家及其研究成果的價值。
評價指標 第1課時《蠟燭的變化》： 能舉出物質變化的實例，體會人類生產生活對物質變化的利用。(科學觀念)能從制作蠟燭和燃燒蠟燭的過程中，發現兩類變化的不同。(科學思維)能夠說出判斷物質變化屬于哪一類的證據。（探究實踐）關注身邊物質，通過觀察去了解它們（態度責任） 第2課時《鐵釘生銹》：能用多種方法比較鐵和鐵銹的不同，知道鐵銹是不同于鐵的物質。(科學觀念)能夠理解生產生活中各種防銹方法及其原理，愿意將防銹方法運用到生活中。(科學思維)能夠設計實驗方案并進行驗證，理解鐵制品生銹的原因。（探究實踐）認識觀察身邊的實物，通過科學的方法去了解它們。（態度責任） 第3課時《制作汽水》：認識到猜想不一定正確，要想知道猜想是否正確，需要進行驗證。(科學觀念)知道制作汽水的原料和方法，學會自制汽水，感受制作的快樂。(科學思維)能用實驗證明白醋和小蘇打混合產生的氣泡里是二氧化碳，知道汽水中的氣體是二氧化碳。（探究實踐）能利用對物質的了解，對事物進行改造。（態度責任） 第4課時《化學家的研究》：知道化學家研究物質的成分、性質、用途并制造新物質。(科學觀念)能夠用驗證性實驗的方法，研究二氧化碳的性質和用途。(科學思維)能夠用探索性實驗的方法，分析某種混合物質的成分。（探究實踐）了解化學家的某些發現和發明，體會科學家及其研究成果的價值。（態度責任）
評價方法 課上評價 1.教師激勵評價 2.學生自我反思評價 3.成果展示，學生互評：贊賞性評價和質疑性評價 5.使用評價量化表，延時評價 課后評價 1.實踐作業 2.單元測試
五、單元作業設計
一、選擇題 1．打開可樂瓶，會有大量的氣泡冒出，這些氣泡中的氣體是（　　）。 A．水蒸氣 B．二氧化碳 C．氧氣 2．下列屬于防止鐵生銹的方法是（　　）。 A．放在陰暗潮濕的角落里 B．刷上一層油漆 C．浸入水中 3．下列屬于鐵銹特點的是（　　） A．有光澤 B．紅褐色 C．能導電 4．將白醋和小蘇打混合以后可以產生二氧化碳氣體。下列關于二氧化碳的性質與用途的說法，錯誤的是（　　） A．汽水是二氧化碳氣體的飽和水溶液 B．二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁 C．二氧化碳支持燃燒，比空氣輕 5．鐵釘生銹也是一種產生新物質的變化。右圖所示三根試管中，鐵釘最容易生銹的是（　　）。 A．①號試管 B．②號試管 C．③號試管 6．化學家發現卷心菜中富含維生素U，可以用于治療（　　）疾病。 A．免疫系統 B．神經系統 C．潰瘍性 7．燃放花炮時在空中發生劇烈的爆炸，這是發生了（　　） A．物理變化 B．化學變化 C．沒有變化 8．豬肝里含有豐富的（　　），它是人體制造血紅蛋白的重要原料。 A．鐵 B．鈣 C．鎂 9．在自制檸檬汽水的過程中，糖是用來調味的，產生氣泡的物質是（　　）。 A．小蘇打 B．冷開水 C．食用色素 10．燃燒一張紙和撕碎一張紙作比較，下列分析中正確的是（　　）。 A．前者沒有產生新物質，后者產生了新物質 B．前者產生了新物質，后者沒有產生新物質 C．兩者都產生了新物質 二、判斷題 1．水在三態變化中也會有新物質生成。（ ） 2．二氧化碳比空氣重，不能燃燒。 （ ） 3．新藥物都是通過化學技術研制而成的。（ ） 4．二氧化碳具有降溫和隔絕空氣的作用。（ ） 5．小蘇打倒入白醋冒氣泡了便產生了新的物質。（ ） 6．物質變化有快有慢，但有些物質永遠不會發生變化。（ ） 7．鐵在干燥的環境中也容易生銹。（ ） 8．鐵銹和鐵是兩種不同的物質。（ ） 9．貝殼含有較多的硒，能提高人體免疫功能，延緩衰老。（ ） 10．只要有水，鐵就會生銹。（ ） 三、將物質發生的變化用線連接起來。 蘋果腐爛易拉罐壓扁煤炭燃燒生成新物質的變化鐵釘生銹煮熟的雞蛋小麥磨成面粉水結冰僅僅是形態發生變化 豆子生成豆芽皮筋被拉長鋼鐵熔化
四、實驗題 1．某校六年級5班的科學興趣小組，探究鐵釘生銹的原因，請補充并完成相應的問題。 提出問題： ？ 作出假設：鐵釘在同時接觸水和氧氣的情況下會生銹。 實驗器材：三根不同大小未生銹鐵釘；三只一樣大的潔凈干燥試管；少許油；蒸餾水；干燥劑。 設計實驗方案： ①在第一個瓶內放入一些干燥劑，放入一根鐵釘并用瓶塞將瓶口塞住，使其與外部空氣無法接觸。 ②在第二個瓶內裝入一根鐵釘，用純凈水將鐵釘完全浸沒。再向水上滴加一層植物油，使其與空氣隔絕，蓋上蓋子。 ③在第三個瓶內裝入一個鐵釘，用水沒過鐵釘一半，使鐵釘一部分在水里，另一部分裸露在空氣，不蓋蓋子，使其與外部空氣接觸。
（1）請你補充提出的問題。
（2）對比試管_______號和_______號可以探究鐵生銹是否與水有關；對比試管___號和___號可以探究鐵生銹是否與空氣有關。
（3）本實驗的實驗變量是：_______ 。
（4）實驗現象： 第一天第三天第五天第七天第九天1號試管無現象無現象無現象無現象無現象2號試管無現象無現象無現象無現象無現象3號試管無現象輕微銹蝕但不明顯輕微銹蝕較明顯較嚴重銹蝕明顯嚴重銹蝕非常明顯
經過幾天觀察發現，試管_______中的鐵釘生銹最快，尤其是_______的地方，紅褐色鐵銹最多。由此我們可以得出結論：鐵在_______ 、_______的環境中最容易生銹。
（5）請指出該實驗過程中的一處錯誤，并加以改正。
錯誤： 。
改正： 。
（6）防止鐵生銹的方法有哪些？（至少寫2種）
。
。 五、綜合題 1．認識二氧化碳
（1）制取二氧化碳：在一只瓶里放入一些________，再倒進一些_______，瓶里出現的________就是二氧化碳。用帶有玻璃管的塞子塞緊瓶口，并通過管子把二氧化碳引到另一只瓶里。
（2）把澄清的石灰水倒進裝有二氧化碳的瓶子里，搖晃幾下，可以看到石灰水變_______。說明二氧化碳能使澄清的石灰水變_________，說明可以用這種方法來識別_______氣體。
（3）在一大燒杯內一高一低放兩支點燃的蠟燭，沿著______傾倒二氧化碳，可以看到低處的蠟燭______熄滅，高處的蠟燭_______熄滅。
（4）以上實驗說明：二氧化碳能使澄清的石灰水變________，不支持________，能______，比空氣_______。 答案： 選擇題 1．B 2．B 3．B 4．C 5．B 6．C 7．B 8．A 9．A 10．B 判斷題 ×√√√√××√√× 連線題 實驗題 鐵釘在同時接觸水和氧氣的情況下會生銹嗎 1 3 2 3 水和空氣 3 水與空氣交界 水 氧氣 三根不同大小未生銹鐵釘 三根相同大小未生銹鐵釘 刷漆 涂油 五、綜合題 （1）小蘇打 醋 泡泡 （2）渾濁 渾濁 二氧化碳 （3）杯壁 先 后 （4）渾濁 燃燒 滅火 重
六、單元教學結構圖
七、反思性教學改進（實施后填寫）
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第4課時教學設計
課題 《化學家的研究》
課型 新授課 章/單元復習課□ 專題復習課□ 習題/試卷講評課□ 學科實踐活動課□ 其他□
教學內容分析 在前三課學生認識了物質怎樣變化的基礎上，本課要帶領學生認識“為什么要研究物質變化”。課文以眾多科學家中的一類——化學家為例，介紹了他們如何研究物質變化的學問，使學生從更高層次認識研究物質變化的價值。 本課教學內容分三部分。第一部分，介紹眾多科學家中，有一類是化學家。課文利用一幅化學家做實驗的圖片，試圖告訴學生，化學家的工作就是研究物質的性質、成分，并制造新物質。第二部分，指導學生模擬化學家的工作，做研究二氧化碳的性質和分析黑色圓點成分的實驗，進一步理解化學家研究什么及化學家做學問的意義。第三部分，介紹化學家的發明和發現。教材首先以合成橡膠和阿司匹林為例，說明化學家通過研究物質的性質和成分，采用提取、合成等方法，發明了許多新物質。然后以人體需要的營養素及它們的存在、空氣成分及各自的比例，說明化學家的發現。最后，要求學生查找資料，了解油漆、塑料、不粘鍋等化學家更多的發現和發明，其目的是讓學生感受化學家研究物質變化的意義和價值，體會科學研究成果為社會發展和人類進步所做出的巨大貢獻。
學習者分析 通過之前的學習，學生對化學家或多或少都有了一定的認識，但是化學家具體是從事怎樣的研究、研究哪些方面、有哪些發明是學生所不了解的。本課教學中重點通過兩個實驗，讓學生認識到化學家是如何研究物質的性質和成分的。而后利用化學家的發明、發現，讓學生知道化學家在得出物質性質和成分的結論后，能制造出新物質從而讓學生完整了解化學家的研究。六年級學生經過之前五年的實驗教學，實驗中觀察、動手、記錄、分析能力已經日趨成熟，在實驗過程中，應該放手讓學生大膽自主實驗探究，而實驗培養的重點應該落在多人合作時，如何和成員一起溝通交流、綜合考慮，并在實驗結果出現不一致時，如何以事實為依據分析原因，作出判斷。
學習目標確定 科學觀念：知道化學家研究物質的成分、性質、用途并制造新物質。 科學思維：了解化學家的研究方法，通過驗證和探索性實驗分析物質，并理解其社會價值，培養分析、實證與探索能力。 探究實踐：能夠用驗證性實驗的方法，研究二氧化碳的性質和用途；能夠用探索性實驗的方法，分析某種混合物質（黑色圓點)的成分。 態度責任：了解化學家的某些發現和發明，體會科學家及其研究成果的價值。
學習重點難點 重點:知道化學家研究物質變化的學問。 難點:把我們做的實驗同化學家的實驗建立聯系。
學習評價設計 評價量表評價任務評價標準表現程度自評互評師評☆☆☆☆☆☆了解科學家的工作性質。能說出科學家的工作性質。能基本能不能模擬化學家的工作，做兩個實驗。能模擬化學家的工作，完成兩個實驗研究。能基本能不能了解科學家的發明和發現。能了解科學家的發明和發現。能基本能不能學習收獲
6.學習活動設計 教師活動學生活動環節一：情境導入教師活動1 教師表演魔術“熄滅蠟燭”：將燒杯中的氣體倒到蠟燭根部，熄滅蠟燭。提出問題：蠟燭是如何熄滅的。 復習上節課的內容。上節課我們制作的飲料中產生的是什么氣體？ 你對二氧化碳了解多少呢？學生活動1 學生觀看魔術。 學生自由回答：二氧化碳。 學生自由回答二氧化碳的性質。活動意圖說明：教師用魔術激發興趣，復習舊知并引出二氧化碳的探究，激發學生好奇心。環節二：研究二氧化碳的性質。教師活動2 制備二氧化碳。 1.教師提問：還記著上節課我們是如何制作二氧化碳嗎？ 2.出示實驗材料：小蘇打、白醋、錐形瓶、玻璃管、橡膠管、橡膠塞。 3.教師播放視頻《制備二氧化碳》 4.學生分組實驗，教師巡視指導。 5.師生小結實驗現象。 現象：液體中冒出大量氣泡，發出“嘶嘶”聲，錐形瓶外壁變涼。 （二）檢驗二氧化碳 1.教師提出問題：你還記得上節課我們是如何檢驗二氧化碳的嗎？ 2.學生分組實驗，教師巡視指導。 3.師生小結：將二氧化碳氣體通入澄清石灰水中，發現導管口冒出氣泡，無色透明的澄清石灰水變渾濁。由此可以得出二氧化碳的其中一個性質：二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。 （三）收集、觀察二氧化碳。 1.出示收集容器材料：集氣瓶、磨砂玻璃片，將二氧化碳氣體通入無色透明的集氣瓶。 2.出示觀察哪些方面：顏色、透明度、氣味... 3.播放《收集二氧化碳》的視頻。 4.學生分組實驗，教師巡視指導。 5.師生共同小結：性質2:二氧化碳是一種無色、透明、無氣味的氣體。 （四）二氧化碳的特殊性質 1.二氧化碳還有哪些特殊性質呢？ 2.課件出示實驗情境：將二氧化碳氣體通入裝有高矮兩只燃燒的蠟燭的燒杯中。請學生猜測會出現什么情況。 3.播放實驗演示視頻。 4.學生分組實驗，教師巡視指導。 6.師生小結發現。 矮的蠟燭先熄滅，高的蠟燭后熄滅。 總結二氧化碳的第三個性質，性質3:二氧化碳既不能燃燒，也不支持燃燒，二氧化碳比空氣重。學生活動2 學生自由回答：用小蘇打和白醋來制作。 學生觀看視頻。 學生分組實驗 學生小組匯報。 學生自由回答：將二氧化碳充入澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁。 學生分組實驗，檢驗二氧化碳。 學生小組討論回答，師生小結 學生傾聽學習。 學生觀看視頻并學習如何收集二氧化碳。 學生分組實驗并觀察，分享觀察結果。 學生自由回答。 學生做出猜測。 學生觀看演示視頻。 學生實驗，觀察現象。 學生分享實驗發現。活動意圖說明：本設計通過一系列實驗環節，旨在讓學生深入理解并掌握二氧化碳的制備、檢驗、收集和特殊性質。首先回顧并實際操作制備二氧化碳的過程，接著通過實驗驗證二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁的特性，隨后學習如何收集并觀察二氧化碳的基本屬性，最后通過特殊實驗探究二氧化碳不支持燃燒且密度大于空氣的性質，從而全面認識二氧化碳。環節三：模擬化學家的研究工作。教師活動3 介紹各種科學家的工作，著重介紹化學家。 在眾多的科學家中，有一類是化學家，他們常常在實驗室里做各種各樣的實驗，研究物質的性質、成分，并制造新物質。 了解化學家研究物質的性質，工程師根據研究成果進行發明制造。例如：科學家發現二氧化碳能夠滅火這一特性，工程師就根據這一特性發明了滅火器。 視頻播放滅火器的相關知識。 教師提問：化學家又是如何研究物質成分的呢？ 教師出示實驗方法： （1）用黑色水筆在吸水紙一端畫一個圓點。（2）用夾子固定紙條，使畫有圓點的一端能浸到水里，且保持圓點在水面之上。（3）觀察當紙條吸水后，黑點出現了什么變化 5.教師演示實驗。 6.學生分組演示，教師巡視指導。 7.師生小結：黑色水筆的成分不是純色的，而是由多種其他顏色混合而成的。不光是黑色，除了紅、黃、藍 (美術三原色)之外的其他顏色也是混合而成的。學生活動3 學生自由回答。 學生觀看演示視頻。 學生分組實驗，填寫記錄單。 學生自由回答。 學生觀看教師演示。 學生分組實驗。 學生分組匯報實驗現象 活動意圖說明：通過介紹化學家的研究工作，讓學生了解物質性質的探究過程，并通過實驗演示讓學生觀察并理解顏色的混合原理，培養學生的觀察能力和實驗精神，激發對科學的興趣。環節四：化學家的發明和發現教師活動4： 教師出示任務，要求學生閱讀11頁資料，并說一說化學家的發明和發現，然后說說自己還知道哪些化學家的發明和發現。 教師課件出示材料并補充介紹：化學家通過研究物質的性質和成分采用提取、合成等方法，發明了許多新物質。 教師播放視頻《合成橡膠》 教師課件出示材料并介紹：制造阿司匹林的主要原料水楊酸，最初從柳樹皮中提取，后來化學家用合成的方法制備。 教師播放視頻《阿司匹林的研發》學生活動4： 學生先閱讀資料，了解化學家的發現和發明，然后小組分享，說說自已還知道哪些化學家的發現和發明。 觀看視頻，了解人們是如何合成橡膠的。 觀看視頻，了解人們是阿司匹林的研發過程。設計意圖說明：教材首先介紹化學家發明了新材料--合成橡膠，發明了新藥品——阿司匹林，目的是讓學生感受化學家研究物質變化的意義和價值，了解科學技術在生產生活中的作用。環節五：拓展生活應用教師活動5： 出示我國科學家屠呦呦，詢問學生是否認識這位科學家。 教師補充介紹：屠呦呦發現的青霉素是從黃花蒿中提取的。并講述屠呦呦的故事。 課件出示更多的化學家的發明和發現，學生進行閱讀學習。 卷心菜中富含的維生素u，可以用于治療潰瘍性疾病。豬肝含有豐富的鐵，鐵是人體制造血紅蛋白的重要原料。牛肉中含有的鉀和磷，對神經系統和骨骼健康有幫助。貝類含有較多的硒，硒能提高人體免疫機能，延緩衰老。 4.化學家發現空氣中含有氮氣、氧氣、二氧化碳等多種氣體成分， 以及這些氣體所占的比例。 教師活動5： 學生自由回答。 學生認真傾聽。 學生自行閱讀并了解學習。設計意圖說明：通過介紹科學家屠呦呦的成就和故事，激發學生對科學研究的興趣和敬意。同時，通過展示不同化學家的發明和發現，以及食品中營養成分和空氣成分的介紹，讓學生意識到化學知識與日常生活的緊密聯系，從而培養學生的科學素養，增強他們將所學知識應用于實際生活的意識和能力。環節八：知識總結師生共同總結本課知識點。
7.板書設計 化學家的研究（課題） 二氧化碳的性質 比空氣重、不可燃、不助燃、能使澄清石灰水變渾濁 二氧化碳的用途 滅火、舞臺煙霧
作業與拓展學習設計 課堂練習： 選擇題 1.研究物質的性質、成分并制造新物質的科學家是（ ） A.物理學家 B.化學家 C.生物學家 2.二氧化碳的性質表述不正確的是（ ） A.無色無味 B.透明 C.支持燃燒 3.占空氣成分最大的氣體是（ ） A.氮氣 B.氧氣 C.二氧化碳 4.菠菜含有豐富的（ ），是人體制造血紅蛋白的重要原料。 A.鐵 B.硒 C.鈣 5.（ ）分析出天然橡膠的成分，并用人工的方法制造出合成橡膠。 A.生物學家 B.科學家 C.化學家 判斷題 1.二氧化碳比空氣重，不能燃燒。（ ） 2.輪胎、膠鞋都是用合成橡膠做的。（ ） 3.二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。（ ） 4.新藥物都是通過化學技術研制而成的。（ ） 5.二氧化碳具有降溫和隔絕空氣的作用。（ ） 6.水楊酸是化學家用合成的方法制備的。（ ）[來源:Z_x 答案： 1.B 2.C 3.A 4.A 5.C 1.√ 2.√ 3.√ 4.× 5.√ 6.× 作業布置：查找資料，了解化學家更多的發現和發明。
9.教學反思與改進 本課通過化學家的例子，引導學生理解研究物質變化的重要性。首先通過二氧化碳的相關實驗，讓學生初步體驗化學家的工作——研究物質性質、成分并制造新物質。隨后，通過模擬實驗讓學生體模擬學家的研究過程，理解其意義。最后，通過化學家的發明和發現，如合成橡膠、阿司匹林等，讓學生感受科學研究的價值，并了解其對社會發展和人類進步的巨大貢獻。
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