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第六章　質量與密度
第1節　質量
新舊銜接
據傳說，木桿秤(如圖所示)是魯班發明的，秦始皇統一六國后，頒布統一度量衡，以16兩為一斤。20世紀50年代，國家實行度量衡單位改革，把秤制統一改為10兩一斤。度量衡：度為長度單位，量為容積單位，衡為重量單位。你知道在物理學中重量有一個專有名詞是什么嗎？
預學新知
1．物體都是由　　　　組成的。質量是指　　　　，通常用字母　　　　表示。質量的基本單位：　　　　，符號：　　　　，其他常用單位：　　　　、　　　　、　　　　。
2．托盤天平
(1)主要構造包括：底座、橫梁、托盤、指針、分度盤、　　　　、　　　　、　　　　等。
(2)調節和使用方法
①放：把天平放在　　　　上；
②撥：將游碼移到標尺　　　　；
③調：調節橫梁上的　　　　，使指針指在分度盤的　　　　，這時橫梁水平平衡；
④測：左盤放　　　　，右盤放　　　　，用　　　　向盤中加減砝碼，并調節　　　　在標尺上的位置使指針指在分度盤中線處，此時橫梁恢復水平平衡；
⑤讀：　　　　盤中被測物體的質量等于　　　　盤中砝碼的總質量加上　　　　在標尺上所對的刻度值。
素養目標
1．知道質量的初步概念并會進行單位換算。
2．(難點)知道質量是物體的屬性。
3．(重點)了解常見的測量工具，會正確使用托盤天平測物體質量。
課堂任務1　質量的概念
1．質量：物體所含物質的多少叫作　　　　，通常用字母m表示。
2．質量的單位：質量的基本單位是千克，符號是　　　　。常用單位還有：噸(t)、克(g)、毫克(mg)。質量各單位間的換算關系為：tkggmg。
3．了解常見物體的質量：一個雞蛋的質量約為60　　　　，一瓶礦泉水的質量約為0.5　　　　，一個蘋果的質量約為200　　　　，一名普通中學生的質量約為50　　　　。
4．質量是物體的一種屬性
完成下列填空：(均填“變大”“變小”或“不變”)
a.放在冰箱里的水結冰了，質量　　　　；
b.物理課本被卷變形了，質量　　　　；
c.把課桌從教學樓一樓搬到三樓，質量　　　　；
d.把一壺水燒開了(忽略水沸騰產生水蒸氣)，質量　　　　；
e.一杯水過幾天蒸發了一些，石塊被敲下一塊，車胎中的氣體放出一部分，以上物體的質量　　　　。
知識歸納：物體的質量是物體的一種屬性，不隨　　　　、　　　　和　　　　而改變。
下列數據中，符合實際情況的是(　　)
A.一根跳繩的質量約為3 kg B.小明同學的質量約為45 mg
C.一袋方便面的質量約為100 g D.我們平常使用的鉛筆的質量約為0.5 kg
變式1我們要了解生活中很多常見物體的質量，請你給下列物體填上合適的質量單位：
(1)一部手機的質量約為150　　　　；(2)一個成年人的質量約為0.06　　　　；(3)一本八年級上冊物理課本的質量約為0.2　　　　；(4)兩個雞蛋的質量約為120　　　　；(5)一枚硬幣的質量約為5　　　　。
變式2小明生病了，醫生給他開了藥。小明在服藥前仔細閱讀了說明書，其中“用法用量”上注明“按體重一日20 mg/kg”。小明的體重是40 kg，每粒藥的規格是0.2 g，則小明一日應服藥　　　　mg，合　　　　粒。
下列情況中，物體的質量發生變化的是(　　)
A.航天員從月球帶回一塊礦石 B.把一本書撕成紙片
C.正在被打氣的自行車輪胎 D.鐵水凝固成機器零件
變式3 我國古代科技著作《天工開物》中，對釜的鑄造有“鐵化如水，以泥固純鐵柄勺從嘴受注”的記載，其中“鐵化如水”描述的是　　　　(填物態變化名稱)，變化后其質量將　　　　(填“變大”“變小”或“不變”)。
課堂任務2　質量的測量工具
實驗室里我們通常用　　　　測質量，生活中常用臺秤、案秤、電子秤測量質量。
課堂任務3　托盤天平的使用
1．天平結構：觀察托盤天平的構造，說出天平各部分的名稱。
①　　　　。②　　　　。③　　　　。④　　　　。⑤　　　　。
2．被測物體的質量不能超過天平的　　　　。
3．調節天平平衡
(1)使用前，天平的調節分三步： ①將天平放在　　　　；②將游碼移至　　　　；③調節　　　　，直至指針指在分度盤中線處。
(2)如果指針偏左，應該向　　　　調節平衡螺母；如果指針偏右，應該向　　　　調節平衡螺母。(均填“左”或“右”)
4．測量
(1)把被測物體放在　　　　盤里，然后按照先大后小的原則，用　　　　向　　　　盤里加減砝碼(左物右碼)，并用鑷子調節游碼在標尺上的位置，直到橫梁恢復水平平衡。
(2)被測物體的質量＝右盤中砝碼的總質量＋游碼左端在標尺上所對應的質量。
小明用托盤天平測量牛奶的質量。
(1)他先把天平放在　　　　桌面上，再將游碼調到零刻度線處，發現天平指針在分度盤中線兩側不斷擺動，左右擺動的幅度如圖甲所示，此時，小明應該將平衡螺母向　　　　(填“左”或“右”)側調節。
(2)調好天平后，他先測出空燒杯的質量為30 g，然后將牛奶倒入燒杯后進行調節，當加入最小砝碼時發現天平指針擺動的幅度仍如圖甲所示，這時他應該進行的操作是　　　　，正確操作后天平平衡時的情景如圖乙所示，則燒杯中牛奶的質量為　　　　g。
(3)天平是較精密的測量工具，砝碼生銹或缺損就不能再使用了，若砝碼生銹(質量增大)則測得的質量　　　　，若砝碼磨損則測得的質量　　　　。(均填“偏大”“偏小”或“正確”)
變式4 使用托盤天平測量物體質量的時候，下列必然會造成測量結果偏大的是(　　)
A.使用沾有油污的砝碼進行測量
B.測量時，指針偏向分度盤的右側就進行讀數
C.左盤上粘有一小塊泥巴(測量前調節橫梁平衡時就有，開始時未發現)
D.測量時，調節天平平衡時使用了平衡螺母
溫馨提示：(1)平衡螺母的調節方法：左偏右調，右偏左調，但測量過程中不能再動平衡螺母。(2)測量時，要遵循左物右碼的原則。(3)放砝碼時應先大后小，若添加或取下最小砝碼時，天平仍不平衡，此時需要移動游碼(注意：移動游碼相當于向天平的右盤中加小砝碼)。(4)對標尺讀數時，應以游碼左端對應的刻度線為準。(5)物體的質量m＝m砝＋m游；如果物體、砝碼放反，則m＝m砝－m游。(6)造成天平讀數偏差的總結，偏大原因有①游碼沒有歸零、②砝碼磨損等；偏小原因有①砝碼生銹、②砝碼沾上水或污物等。
參考答案
【新舊銜接】
解：質量。
【預學新知】
1.物質；物體所含物質的多少；m；千克；kg；噸(t)；克(g)；毫克(mg)
2.(1)標尺；游碼；平衡螺母
(2)①水平桌面
②左端的零刻度線處
③平衡螺母；中線處
④被測物體；砝碼；鑷子；游碼
⑤左；右；游碼左端
課堂任務1
1.質量　2. kg　3. g；kg；g；kg
4.不變；不變；不變；不變；變小
知識歸納：形狀；物態；位置
例1　C
變式1　(1)g　(2)t　(3)kg　(4)g　(5)g
變式2　800；4　點撥：因為“按體重一日20 mg/kg”，所以小明一天服藥的質量為20 mg/kg×40 kg＝800 mg＝0.8 g，藥品顆粒數為n＝＝4粒。
例2　C
變式3　熔化；不變
課堂任務2　天平
課堂任務3
1.①橫梁　②指針　③分度盤　④平衡螺母　⑤游碼
2.稱量
3.(1)水平桌面上；標尺左端的零刻度線處；平衡螺母
(2)右；左
4.(1)左；鑷子；右
例3(1)水平；左
(2)取下最小的砝碼，并向右移動游碼使天平平衡；123.4
(3)偏小；偏大
點撥：(1)使用天平時，要把天平放在水平桌面上；將游碼調到零刻度線處，發現天平指針在分度盤中線兩側不斷擺動，由圖甲可知指針向右側擺動的幅度較大，即指針最終會右偏，根據“右偏左調”可知，應將平衡螺母向左調；(2)當加入最小砝碼時發現天平指針擺動的幅度仍如圖甲所示(指針最終會右偏)，說明加上最小砝碼后，右盤重，則接下來應該取下最小的砝碼，并向右移動游碼使天平平衡；由圖乙可知，天平標尺的分度值為0.2 g，游碼所對的刻度值為3.4 g，牛奶和燒杯的總質量為m總＝100 g＋50 g＋3.4 g＝153.4 g，牛奶的質量為m牛奶＝m總－m杯＝153.4 g－30 g＝123.4 g；(3)若砝碼生銹，砝碼的實際質量增大，需要的砝碼數量變少或少移動游碼的位置，而砝碼讀數時仍然按原來較小的質量，導致測出的質量偏小；若砝碼磨損，砝碼的實際質量減小，需要的砝碼數量變多或多移動游碼的位置，而砝碼讀數時仍然按原來較大的質量，導致測出的質量偏大。
變式4　B

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