資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
第五單元 第四章 第四節 細菌和真菌在自然界中的作用 學案
（一）學習目標：
1、闡明細菌和真菌在物質循環中的作用。
2、分析細菌、真菌對動植物及人類的影響。
3、認識細菌和真菌與動植物和人類的關系.
4、培養學生辯證的觀點，樹立生物與環境相適應的觀點。
5、激發學生愛護大自然，熱愛大自然的情感。
6、意識到生物學與生產生活的緊密聯系，學會選擇健康的生活方式。
（二）學習重難點：
學習重點：細菌和真菌在物質循環中的作用
學習難點：細菌和真菌與動植物共生的關系
閱讀課本，識記知識：
1．作為分解者參與物質循環：在自然界中，細菌和真菌把動、植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質又能被植物吸收和利用，通過光合作用制造有機物。可見，細菌和真菌對于自然界中的二氧化碳等物質的循環起著重要的作用。
2．引起動物或人患病：如：扁桃體炎（鏈球菌，細菌）；足癬、小麥葉銹病(真菌)。
3．與動植物共生：共同生活，相互依賴，彼此有利：①真菌與藻類植物共生形成地衣②根瘤菌與豆科植物植物共生形成根瘤③腸道內細菌與動物（包括人）共生。
1．下列關于細菌、真菌在自然界中的作用，不正確的是（　　）
A．只要有細菌和真菌的存在，動植物就會生病
B．腐生的細菌和真菌是生物圈中的分解者
C．豆科植物根上共生著根瘤菌能提高土壤肥力
D．足癬是由一些真菌寄生在人體表引起的疾病
答案：A
【分析】細菌和真菌雖然個體小，不像動植物那樣引人注目，但它們在生物圈中的作用卻是不可低估的。
【詳解】A．有的細菌和真菌是有害的，能使生物體致病，使物質腐爛變質，但有些細菌和真菌是有益的，如甲烷菌可以凈化污水，酵母菌可以制作面包、釀酒等，A錯誤。
B．細菌和真菌能把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質又能被植物吸收和利用，進而在制造有機物，因此腐生的細菌和真菌作為分解者參與物質循環自然界的物質循環中，B正確。
C．豆科植物的根瘤是根瘤菌與豆科植物共生，根瘤菌能將空氣中的氨轉化為植物能吸收的含氮物質，而植物則為根瘤菌提供有機物，從而提高農作物的產量，因此豆科植物根上共生著根瘤菌能提高土壤肥力，C正確。
D．真菌使人患病一些真菌寄生在人的體表或體內，引起人患手癬、足癬等疾病，D正確。
故選A。
2．一名同學在學習了《細菌和真菌在自然界中的作用》一節后，用概念圖的方式整理了本節內容。下列選項與概念圖中的①②③④相對應的是（　　）
A．香菇、與動植物共生、引起動植物和人患病、根瘤菌
B．霉菌、與動植物共生、引起動植物和人患病、結核桿菌
C．霉菌、引起動植物和人患病、與動植物共生、根瘤菌
D．香菇、引起動植物和人患病、與動植物共生、結核桿菌
答案：C
【分析】在自然界中細菌、真菌能把動植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無機鹽，返回自然環境被植物利用，細菌、真菌促進了自然界的物質循環。
【詳解】細菌和真菌在自然界中的作用：（1）細菌和真菌作為分解者參與物質循環一些營腐生生活的細菌和真菌能把動植物遺體、遺物（枯枝落葉、動物糞便等）分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質又能被植物吸收利用，進而制造有機物，促進了自然界中二氧化碳等物質的循環。如圖示中的①可以是細菌，也可以是真菌，如香菇、霉菌等。
（2）細菌和真菌引起動植物和人患病細菌和真菌中有一些種類營寄生生活，它們生活在人、動植物體內或體表，從活的人、動植物體內吸收營養物質，可導致人或動植物患病。如鏈球菌可以使人患扁桃體炎、猩紅熱、丹毒等多種疾病。一些真菌寄生在人體表面，使人患臂癬、足癬、牛皮癬等疾病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病和玉米瘤黑粉病等，都是由真菌引起的。所以圖示中的②表示：引起動植物和人患病。
（3）細菌和真菌與動植物共生共生：指有些細菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都要受到很大影響，甚至不能生活而死亡的現象。
例如：a．地衣：是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過光合作用為真菌提供有機物，真菌可以供給藻類水和無機鹽。
b．豆科植物的根瘤中有與植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌將空氣中的氮轉化為植物能吸收的含氮物質，而植物則為根瘤菌提供有機物。
c．在牛、羊、駱駝等草食動物的胃腸內，有些種類的細菌，可以幫助動物分解草料中的纖維素，而動物又可以為這些細菌提供生存的場所和食物，它們彼此依賴，共同生活。
d．生活在人體腸道中的一些細菌，從人體獲得營養生活，它能夠制造對人體有益處的維生素B和維生素K。所以圖解中的③表示與動植物共生，比如④根瘤菌豆科植物的共生。
故選項與概念圖中的①②③④相對應的只有選項C符合題意。
故選C。
選擇題
1．小芳在學習了《細菌和真菌》一章內容后制作了一種簡易的食物保存裝置，對此裝置和操作的分析錯誤的是（ ）

A．此種保存方法和冰箱貯存食物的原理相同
B．加清水主要為了阻止空氣中微生物的進入
C．對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物
D．食物腐敗原因是微生物的大量生長和繁殖
2．蘋果、梨、葡萄、草莓等水果容易發生腐爛現象，引起腐爛的根本原因是（　　）
A．新鮮水果糖分含量過高 B．細菌和真菌的侵染繁殖
C．過度使用化肥、農藥 D．防腐劑用量過少或不當
3．生態系統的穩定需要細菌和真菌的參與。下列有關細菌和真菌的敘述，正確的是（ ）
A．細菌有成形的細胞核 B．真菌一般進行分裂繁殖
C．大多數細菌是生態系統中的消費者 D．大多數真菌參與生態系統的物質循環
4．在溫暖的環境中久放的蘿卜會逐漸變成空心，重量明顯減輕。其主要原因是（ ）
A．蘿卜進行蒸騰作用，散失了較多的水分
B．被周圍的細菌和真菌等分解者分解
C．蘿卜呼吸作用消耗了其中的有機物
D．蘿卜細胞的分裂和生長停止
5．抗生素的研制和使用使億萬人受益，但濫用抗生素也會帶來嚴重后果。下列關于抗生素的敘述，正確的是（　　）
A．某些真菌能產生抗生素 B．抗生素可治療流感
C．生病時應大量服用抗生素 D．抗生素只殺致病細菌
6．幽門螺桿菌（如圖）是一種具有螺旋結構及鞭毛的細菌，主要“定居”在人胃黏膜表面，可引起慢性胃炎，甚至胃潰瘍。下列有關該細菌的敘述，正確的（　　）

A．沒有成形的細胞核 B．與人屬于共生關系
C．能自己制造有機物 D．利用孢子繁殖后代
7．綠色植物是生態系統中的生產者，細菌、真菌是生態系統中的分解者。下列關于綠色植物和細菌、真菌共同點的敘述，正確的是（ ）
A．都能利用陽光、空氣中的二氧化碳、水等制造有機物
B．都能分解動植物的遺體、落葉，利用有機物中的能量
C．正常生活時都需要空氣、水分和適宜的溫度
D．都是各種動物的食物來源，為動物提供營養和能量
8．小王同學依據所學知識，繪制了生態系統各成分關系示意圖。下列對圖示的分析符合生物學事實的是（ ）

圖中生物之間可以構成2條食物鏈
B．丙通過捕食乙，能獲取乙的全部能量
C．乙通過過程①能將二氧化碳合成有機物
D．乙和丙的遺體、排泄物會被甲、丁分解轉化
9．細菌和許多真菌“無影無蹤”，但又“無處不在”，人們對它們“愛恨交加”。以下關于細菌和真菌的描述，正確的是（　　）
A．所有細菌都是單細胞生物
B．細菌和真菌通過與動植物共生而使其患病
C．細菌和真菌必須生活在有氧的環境中
D．細菌和真菌主要作為生產者參與物質循環
10．抗生素是（ ）
A．細菌和真菌產生的能夠殺死某種致病細菌的物質
B．真菌產生的能夠殺死某種致病細菌的物質
C．細菌產生的能夠殺死某種致病細菌的物質
D．真菌產生的能夠殺死某種致病真菌的物質
11．細菌將動植物遺體中的有機物分解為二氧化碳和水，這一生理過程屬于（　　）
A．光合作用 B．呼吸作用 C．蒸騰作用 D．吸收作用
12．某興趣小組為了探究食物腐敗的主要原因，設計了如下實驗裝置，有關分析錯誤的是（ ）
A．在安置好裝置之后，利用酒精燈和其他儀器將試管內的肉湯煮沸，其主要目的是殺滅肉湯內的細菌和其他微生物
B．此套裝置放到任何溫度條件下實驗結果都相同
C．彎曲玻璃管的作用是阻止外界細菌進入B試管內
D．試管A中的肉湯會先腐敗
13．下面各項中屬于共生現象的是（ ）
①根瘤菌與豆科植物形成根瘤 ②黑粉菌導致玉米形成黑粉瘤 ③某些藻類和真菌形成地衣 ④細菌分解有機物產生的二氧化碳供植物光合作用 ⑤牛瘤胃內的細菌，可以幫助牛分解和利用纖維素 ⑥紅色毛癬菌導致人患足癬和手癬
A．①②③ B．④⑤⑥ C．①③⑤ D．②④⑥
14．土壤是無數微生物的家園，常見的微生物有枯草桿菌、大腸桿菌、根瘤菌、酵母菌、霉菌等。下列有關土壤微生物的說法，正確的是（ ）
A．都屬于原核生物 B．都能促進物質轉化
C．都靠孢子繁殖后代 D．都只能營腐生生活
15．下列詩詞所蘊含的生物學知識，闡釋錯誤的是（　　）
A．“落紅不是無情物，化作春泥更護花”——微生物促進物質循環
B．“種豆南山下，草盛豆苗稀”——生物因素對生物的影響
C．“西湖春色歸，春水綠于染”——苔蘚植物大量繁殖的結果
D．“幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥”——生物的先天性行為
二、非選擇題
16．某小組同學為證明細菌對植物遺體的分解作用，分別提出如表三種實驗方案：以下三種方案都是：將同一種樹的落葉分成甲乙兩組.實驗過程中滴加蒸餾水，使樹葉保持濕潤，請分析回答：
甲組 乙組
方案1 放在無菌的條件下 暴露在空氣中
方案2 滅菌后放在無菌的條件下 放在自然條件下
方案3 滅菌處理放在無菌的條件下 滅菌處理再接種細菌后放在無菌的條件下
(1)你對該實驗作出假設是 。
(2)該實驗的實驗組是 。
(3)實驗過程中使樹葉保持濕潤的原因是 。
(4)甲乙兩組要用相同的樹葉的原因是 。
(5)更能說明問題的方案是方案 ，原因是 。
17．廚余垃圾中的淀粉可被嗜淀粉乳桿菌分解為乳酸，乳酸可降解塑料，為了探究“嗜淀粉乳桿菌對淀粉的分解作用”，研究人員進行了如下實驗：
①研究人員將廚余垃圾制成培養基，取300mL平均分成三份，分別采用下列三種發酵方法進行處理：
不滅菌接種（A）：在廚余垃圾培養基上直接接種0.2g嗜淀粉乳桿菌。
滅菌后接種（B）：將廚余垃圾培養基用滅菌鍋高溫滅菌20分鐘，冷卻后再接種0.2g嗜淀粉乳桿菌。
不滅菌不接種（C）：廚余垃圾培養基不滅菌，且不接種嗜淀粉乳桿菌。
②將三份處理后的培養基都放置于無氧，35℃環境下發酵，每隔24h取樣并分析乳酸濃度，所得數據繪制折線圖，如圖所示。
③同時，研究人員也分析廚余垃圾在上述三種發酵條件下的微生物多樣性變化，發現微生物的種類越多，乳酸產量越高。
(1)嗜淀粉乳桿菌屬于 （填“單細胞”或“多細胞”）生物，在結構上的特點是 （填“有”或“無”）成形的細胞核。
(2)該研究形成兩組對照實驗，若A和C形成對照，探究的問題是 。請寫出實驗中為控制單一變量所采取的其中一項措施： 。
(3)實驗中乳酸含量越高代表對淀粉的分解作用 。據圖可知，48h時乳酸產量最高的處理方法是： （填字母）。
(4)結合資料寫出一項處理廚余垃圾的意義： 。
18．實驗探究
為探究細菌是否對植物遺體具有分解作用，某校生物興趣小組的同學設計了如下實驗，步驟如下：
步驟1：取兩套干凈的培養皿，將寫有甲、乙字樣的標簽分別貼在培養皿底部（分為甲、乙兩組）。
步驟2：分別在兩套培養皿內放入等量的同一種樹的樹葉后蓋上培養皿蓋，并將此兩套培養皿都進行高溫處理。
步驟3：在無菌條件下，在甲套培養皿內的樹葉上加入事先準備好的能夠分解樹葉的細菌和蒸餾水，在乙套培養皿內的樹葉上加入等量的蒸餾水。
步驟4：分別把甲乙兩套培養皿放在溫暖的地方。
請分析并回答：
(1)本探究實驗提出的假設是： 。
(2)將裝有樹葉的培養皿進行高溫處理的目的是為了 。
(3)分成甲、乙兩組的目的是為了做 實驗，其中， 組屬于對照組。
(4)“在甲套培養皿內的樹葉上加入事先準備好的能夠分解樹葉的細菌”相當于細菌培養過程中的 步驟。
(5)“在兩套培養皿內放入等量的同一種樹的樹葉”的原因是 。
(6)實驗結果預測： 組培養皿內的樹葉被分解。
(7)“實驗過程中要添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤”，這樣做的原因是為細菌生長繁殖提供適宜的 條件。
19．閱讀分析材料，回答下列問題。
為了循環增值利用農作物的秸稈，人們想出了“放茸歸田”的妙招。赤松茸又名大球蓋菇，是一種喜歡“吃草”的蘑菇，讓它生活在小麥田里，分解前茬小麥秸稈中的有機物，產生了二氧化碳、水和含氮、磷、鉀的無機鹽，改良了土壤。種植的后茬小麥顏色、長勢和產量都好于其他未種赤松茸田塊里的小麥。
(1)赤松茸是一種喜歡“吃草”的蘑菇，構成它的細胞里有成形的 ，因此是真核生物。它可以通過產生大量的 來繁殖后代。
(2)赤松茸在此農田生態系統中扮演的角色是 ，參與了自然界中的 循環。
(3)“放茸歸田”增加了土壤的肥力，說明生物與環境的關系是 。
（一）課后反思：
本節課我學會了：
本節課存在的問題：
把本節課所學知識畫出思維導圖
附：達標檢測參考答案：
1．A
【分析】防止食品腐敗的原理是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖。
【詳解】A．冰箱貯存食物是利用低溫來抑制微生物的生長和大量繁殖，圖中所示的保存方法是利用高溫殺死食物中的微生物，和冰箱貯存食物的原理不同，A錯誤。
B．由圖我們可以看出清水將B盆進行了封閉，阻止空氣及空氣中微生物的進入，有利防腐，B正確。
C．利用高溫加熱的方法能殺死細菌等微生物，對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物，C正確。
D．各種細菌、真菌等微生物接觸到食物，并利用食物上的有機物發育繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等等，因此食物腐敗變質是由于細菌和真菌的生長和大量繁殖而引起的，D正確。
故選A。
2．B
【分析】食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等。現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。
【詳解】A．新鮮水果糖分含量過高不會導致腐爛，A錯誤。
B．水果腐爛的根本原因是細菌和真菌的侵染繁殖，B正確。
C．過度使用化肥、農藥會造成農藥殘留，但不會直接導致水果腐爛，C錯誤。
D．防腐劑用量過少或不當也不是導致水果腐爛的根本原因，D錯誤。
故選B。
3．D
【分析】1．細菌是單細胞個體，其細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質等部分構成，但沒有成形的細胞核，只有DNA集中的核區，這是細菌的基本結構，是所有細菌都具有的。另外，有些細菌除具有這些基本結構外，還有一些特殊結構，如有些細菌細胞壁外有莢膜，有些生有鞭毛。
2．真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠體。真菌中酵母菌是單細胞的，霉菌和大型真菌都是多細胞的；真菌的細胞不含葉綠體，是典型異養生物。
【詳解】A．細菌是單細胞個體，其細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質等部分構成，但沒有成形的細胞核，只有DNA集中的核區，A錯誤。
B．細菌是單細胞生物，個體較小，靠分裂進行生殖的，也就是一個細菌分裂成兩個細菌，長大以后又能進行分裂。在環境適宜的時候，不到半小時，細菌就能分裂一次，真菌一般進行孢子繁殖，B錯誤。
CD．大多數細菌和真菌作為分解者參與物質循環。在自然界的物質循環中，細菌和真菌能夠把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質又能被植物吸收和利用，進而制造有機物。由此可見，細菌和真菌對于自然界中物質的循環起著重要的作用，C錯誤，D正確。
故選D。
4．C
【分析】呼吸作用是指植物體吸收氧氣，將有機物轉化成二氧化碳和水，并釋放能量的過程。
【詳解】A．植物進行蒸騰作用散失了較多的水分，這樣將會導致蘿卜大量失水，出現皮皺縮現象，不會出現變空心的現象，A不符合題意。
B．細菌和真菌等分解者分解蘿卜，會出現腐爛現象，不會出現變空心現象，B不符合題意。
C．生物體吸收氧氣，分解有機物為二氧化碳和水，并釋放出能量，所以蘿卜進行呼吸作用，消耗了有機物，有機物減少，蘿卜在溫暖的環境中放久了會逐漸空心，重量減輕，C符合題意。
D．蘿卜長成后，高度分化的細胞的卻會停止分裂和生長，不會出現空心現象，D不符合題意。
故選C。
5．A
【分析】細菌和真菌可以引起多種疾病，但有些真菌卻可以產生殺死或抑制某些致病細菌的物質，這些物質稱為抗生素。抗生素可以用來治療相應的疾病。現在，科學家還能用現代技術手段，把其他生物的某種基因轉入一些細菌內部，使這些細菌能夠生產藥物。
【詳解】A．青霉菌是真菌，可以產生抗生素，A正確。
B．流感是由病毒引起的，抗生素不能殺死病毒，B錯誤。
C．濫用抗生素會引起細菌的抗藥性增強，也會殺死正常的有益菌，C錯誤。
D．抗生素不僅能殺死致病細菌，也會殺死其他細菌，D錯誤。
故選A。
6．A
【分析】細菌是單細胞生物，細胞結構是：細胞壁、細胞膜、細胞質、沒有成形的細胞核，有的細菌還有莢膜和鞭毛。熟記細菌的基本形態和結構特點是解題的關鍵。
【詳解】A．幽門螺桿菌屬于細菌，沒有成形的細胞核，是原核生物，A正確。
B．幽門螺桿菌主要“定居”在人胃黏膜表面，吸收營養物質，屬于寄生關系，B錯誤。
C．幽門螺桿菌不能自己制造有機物，屬于異養生物，C錯誤。
D．幽門螺桿菌是細菌，通過分裂方式進行繁殖，D錯誤。
故選A。
7．C
【分析】生態系統的組成成分：（1）非生物的物質和能量（無機環境）；（2）生產者：主要是綠色植物，還有少數化能合成型生物，如硝化細菌；（3）消費者：主要是動物，還有少數營寄生生活的微生物；（4）分解者：主要是指營腐生生活細菌和真菌，還有少數動物，如蚯蚓、屎殼郎等。
【詳解】A．細菌包括生產者（如硝化細菌等）、消費者（如寄生細菌）和分解者（如腐生細菌），真菌包括腐生的分解者和寄生的消費者，故能利用陽光、空氣中的二氧化碳、水等制造有機物不是綠色植物和細菌、真菌的共同點，A錯誤。
B．綠色植物和寄生生活的細菌和真菌不能分解動植物的遺體、落葉，利用有機物中的能量，B錯誤。
C．環境中影響生物生活和分布的各種因素分為非生物因素和生物因素，非生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等，故綠色植物和細菌、真菌正常生活都需要土壤、空氣、水分、適宜的溫度等因素，C正確。
D．綠色植物直接或間接為各種動物提供食物來源，為動物提供營養和能量，而細菌和絕大多數真菌不是動物的食物來源，D錯誤。
故選C。
8．C
【分析】生態系統中的碳循環：綠色植物的光合作用是綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉變成貯存能量的有機物，并釋放出氧氣的過程；呼吸作用是吸收空氣中的氧將體內的有機物分解成二氧化碳和水，并釋放出能量的過程。分解者將動植物殘體等含有的有機物分解成簡單的無機物，歸還到無機環境中，促進了物質的循環。
【詳解】A．按照圖中箭頭所示，甲、乙、丙、丁這四種生物分別是分解者、生產者、消費者、消費者，食物鏈包括生產者和消費者，其構成的一條食物鏈是乙→丙→丁，A不符合題意。
B．此生態系統中，乙是生產者，丙通過捕食乙來獲得能量，但能量在食物鏈中是逐級遞減、單向的，故乙的能量不能全部進入丙體內，B不符合題意。
C．圖中乙生產者通過①光合作用過程，吸收二氧化碳，合成有機物，將光能轉化為化學能，固定在有機物中，C符合題意。
D．甲是分解者，乙和丙的遺體、排泄物會被甲分解轉化，而丁是消費者，不會分解和轉化乙和丙的遺體和排泄物，D不符合題意。
故選C。
9．A
【分析】細菌細胞的基本結構包括：細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA集中區域，為單細胞生物；真菌細胞的基本結構包括：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核等，有的是單細胞的，有的是多細胞的，大都體內無葉綠體，不能進行光合作用。
【詳解】A．細菌為單細胞生物，真菌有的是單細胞的，如酵母菌，有的是多細胞的，如霉菌，A符合題意。
B．細菌和真菌通過寄生動植物體內，從而使其患病，B不符合題意。
C．細菌和真菌有的進行有氧呼吸，有的進行無氧呼吸，C不符合題意。
D．大多數細菌和真菌體內無葉綠體，不能進行光合作用，D不符合題意。
故選A。
10．A
【分析】有的細菌、真菌能引起多種疾病，而有些真菌可以產生殺死或抑制某些致病細菌的物質，稱為抗生素。抗生素可以用來治療多種細菌性疾病。
【詳解】抗生素主要是由細菌、霉菌或其他微生物產生的次級代謝產物或人工合成的類似物，可以殺死某些致病細菌，因此BCD錯誤，A正確。
故選A。
11．B
【分析】細菌和真菌在自然界中的作用：①細菌和真菌作為分解者參與物質循環，②細菌和真菌引起動植物和人患病，③細菌和真菌與動植物共生。
【詳解】呼吸作用的表達式為：有機物（儲存著能量）+氧氣→二氧化碳+水+能量。所以細菌將動植物遺體中的有機物分解為二氧化碳和水，這一生理過程屬于呼吸作用。因此ACD錯誤，B正確。
故選B。
12．B
【分析】食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。細菌的生存需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有營養物質有機物。對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。
【詳解】A．在安置好裝置之后，利用酒精燈和其他儀器將試管內的肉湯煮沸，其主要目的是殺滅肉湯內的細菌和其他微生物，增強說服力，A正確。
B．該實驗控制的變量應該是細菌，其它條件應該都相同且適宜。因此，此套裝置放到適宜的溫度條件下觀察實驗現象，B錯誤。
C．彎曲玻璃管的作用是阻止外界細菌進入B試管內，與A裝置形成對照，C正確。
D．試管A中的肉湯會先腐敗，直玻璃管容易使細菌進入，D正確。
故選B。
13．C
【分析】共生關系是指兩種生物彼此互利地生存在一起，缺此失彼都不能生存的一類種間關系，若互相分離，兩者都不能生存。
【詳解】①豆科植物的根瘤中有與植物共生的固氮根瘤菌。根瘤菌將空氣中的氮轉化為植物能吸收的含氮物質，而植物則為根瘤菌提供有機物。②黑粉菌導致玉米形成黑粉瘤，玉米為黑粉菌提供生存的場所和食物，但是黑粉菌導致玉米患病減產，兩者不屬于共生關系。 ③地衣是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過光合作用為真菌提供有機物，真菌可以供給藻類水和無機鹽。④細菌分解有機物產生的二氧化碳供植物光合作用，這里細菌與植物之間并不是相互依賴，不可分離的共生關系。⑤在牛瘤胃內的細菌可以幫助動物分解草料中的纖維素，而動物又可以為這些細菌提供生存的場所和食物，它們彼此依賴，共同生活。⑥紅色毛癬菌導致人患足癬和手癬，紅色毛癬菌導致人患病，兩者不屬于共生關系。
故選C。
14．B
【分析】細菌細胞內沒有成形的細胞核，生殖方式為分裂生殖，屬于原核生物；真菌細胞內有真正的細胞核，主要靠孢子繁殖后代，屬于真菌。
【詳解】A．酵母菌和霉菌是真菌，屬于真核生物，A錯誤。
B．枯草桿菌、酵母菌、霉菌等土壤微生物都營腐生生活，屬于生態系統的分解者；大腸桿菌營寄生生活，根瘤菌和豆科植物共生，它們都能夠促進物質轉化，B正確。
C．枯草桿菌、大腸桿菌、根瘤菌屬于細菌，生殖方式為分裂生殖，C錯誤。
D．根瘤菌和豆科植物共生，大腸桿菌營寄生生活，D錯誤。
故選B。
15．C
【分析】根據獲得途徑的不同，動物的行為可分為先天性行為和學習行為。先天性行為是動物生來就有的，是由動物體內的遺傳因素決定的行為；先天性行為往往是一些簡單的，出生時就必不可少的行為，維持動物最基本生存的需要。
【詳解】A．“落紅不是無情物，化作春泥更護花”，描述的是腐生微生物將植物殘枝落葉中的有機物徹底分解成二氧化碳、水和無機鹽，促進了物質循環，A正確。
B．“種豆南山下，草盛豆苗稀”描述的是草影響了豆苗的生活，體現了生物因素對生物的影響，B正確。
C．“西湖春色歸，春水綠于染”，反映的是春天來了，藻類植物大量繁殖，導致湖水變綠，體現的是生物影響環境，C錯誤。
D．“幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥”描述的是鳥類的繁殖行為，是鳥類生來就有的先天性行為，D正確。
故選C。
16．(1)細菌對植物遺體有分解作用
(2)乙組
(3)細菌適宜生活在潮濕的環境中
(4)為了保證除實驗變量外的其它條件都相同
(5) 三 變量只有一個
【分析】對照實驗是在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同外，其他條件都相同的實驗，這個不同的條件，就是唯一變量。一般的對實驗變量進行處理的，就是實驗組，沒有對實驗變量進行處理的就是對照組。為確保實驗組、對照組實驗結果的合理性，對影響實驗的其他相關因素應設置均處于相同且理想狀態，這樣做的目的是控制單一變量，便于排除其它因素對實驗結果的影響和干擾。
【詳解】（1）根據題干：某小組同學為證明細菌對植物遺體的分解作用。因此，該實驗作出假設是細菌對植物遺體有分解作用。
（2）一般的對實驗變量進行處理的，就是實驗組，沒有對實驗變量進行處理的就是對照組。因此，該實驗的實驗組是乙組，乙組對實驗變量進行了處理。
（3）細菌的生存需要一定的條件：一定的水分、適宜的溫度和營養物質。因此，實驗過程中使樹葉保持濕潤的原因是細菌適宜生活在潮濕的環境中。
（4）因為這個實驗方案的目的是：研究細菌對植物遺體的分解作用，所以在設置對照組時，要控制其他可能影實驗結果的條件即除了有無細菌的條件不同外，其他條件都應該相同。因此，甲乙兩組要用相同的樹葉。
（5）方案三更能說明問題，因為實驗前對照組與實驗組所處的條件完全相同(都進行滅菌處理)；而實驗后，除單一變量(接種與不接種)外，對照組與實驗組又處于相同的條件下(無菌的條件)。可見，只有方案三排除了所有影響實驗的干擾。因此，與方案一和方案二比較，方案三最能說明問題。
17．(1) 單細胞 無
(2) 嗜淀粉乳桿菌可將淀粉分解為乳酸嗎？ 無氧、35度、每隔24小時、300mL平均分成三份（寫出一項即可得1分）
(3) 越強 A
(4)廚余垃圾中的淀粉可被嗜淀粉乳桿菌分解為乳酸，而乳酸可降解塑料，減輕“白色污染”。
【分析】對照實驗是在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同外，其他條件都相同的實檢，這個不同的條件就是唯一變量，一般的對實驗變量進行處理的，就是實驗組，沒有對實驗變量進行處理的就是對照組。
【詳解】（1）嗜淀粉乳桿菌屬于細菌，單細胞生物，和真核生物相比，細菌無成形細胞核，僅有DNA集中的區域，即擬核屬于原核生物。
（2）A和C形成對照，變量為是否接種嗜淀粉乳桿菌，因此探究的問題是嗜淀粉乳桿菌可將淀粉分解為乳酸嗎？對照實驗需遵循單一變量原則，除了實驗變量不同以外，其他均需相同且適宜。實驗中為控制單一變量所采取措施為：無氧、35度、每隔24小時、300mL平均分成三份。
（3）淀粉可被嗜淀粉乳桿菌分解為乳酸，則產生的乳酸含量越高代表對淀粉的分解作用越強；據圖可知，48h后乳酸產量最高的發酵方法是A曲線代表的不滅菌接種。原理是：除了經接種獲得的嗜淀粉乳桿菌以外，沒滅菌的培養基中也存在天然的能把淀粉分解為乳酸的菌種，因此與其他兩組相比它產生的乳酸產量最高。
（4）由資料可知，處理廚余垃圾的意義是：廚余垃圾中的淀粉可被分解成乳酸，而乳酸可降解塑料，減輕“白色污染”。
18．(1)細菌對植物遺體有分解作用
(2)滅菌
(3) 對照 乙
(4)接種
(5)保證單一變量原則
(6)甲
(7)水分
【分析】細菌的體內沒有葉綠體，不能直接利用無機物制造有機物，必須靠現成的有機物為食物來源，這種生活方式為異養，分為寄生和腐生兩種。有的細菌依靠分解動物的尸體、糞便或植物的枯枝落葉吸取有機養料，營腐生生活；有些細菌從活的動植物體內吸收有機物，營寄生生活。細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體，因此營養方式是異養，必須依靠現成的有機物維持生活。
【詳解】（1）此實驗是為了探究細菌對樹葉的分解作用，因此可提出的假設是：細菌對植物遺體有分解作用。
（2）滅菌是指采用強烈的理化因素使任何物體內外部的一切微生物永遠喪失其生長繁殖能力的措施。在接種前，培養基和培養皿應經過高溫滅菌處理，以殺死其內混有的細菌或真菌的孢子等，以防雜菌對實驗的干擾，排除實驗外其它環境的污染。
（3）對照實驗是在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同外，其他條件都相同的實驗，這個不同的條件，就是唯一變量。甲乙除了有無細菌外，其他條件均相同，故分成甲乙兩組是為了做對照；在對照實驗中，經過控制處理的一組事物稱為實驗組。為了確證實驗組的結果是由人為進行的這種處理引起的，需要用同樣的研究對象，另外設置不作上述處理的一組事物進行觀察，這樣的未作實驗處理的一組事物稱為對照組。因為乙組沒有做細菌處理，故乙是對照組。
（4）接種就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，接到培養基上的過程。所以，“在甲套培養皿內的樹葉上加入事先準備好的能夠分解樹葉的細菌”相當于細菌培養過程中的接種步驟。
（5） 為確保實驗組、對照組實驗結果的合理性，對影響實驗的其他相關因素應設置均處于相同且理想狀態，這樣做的目的是控制單一變量，便于排除其它因素對實驗結果的影響和干擾。因此，在兩套培養皿內放入等量的同一種樹的樹葉，這樣做的目的是控制單一變量。
（6）細菌沒有成形的細胞核，沒有葉綠體，因此營養方式是異養，必須依靠現成的有機物維持生活。所以甲組培養皿內的樹葉被分解。
（7）由于細菌細胞中沒有葉綠體，不能進行光合作用制造有機物，因此細菌的生長和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、空氣和充足的營養物質。
19．(1) 細胞核 孢子
(2) 分解者 物質
(3)生物能影響環境
【分析】蘑菇的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構成的，它們的每個細胞都具有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核（按從外到內的順序）這四個部分，它們的細胞內都有細胞核，所以蘑菇屬于真核生物。
【詳解】（1）蘑菇屬于真菌，真菌的細胞里具有細胞核，屬于真核生物，它的繁殖方式是通過孢子繁殖后代。
（2）分解者是指細菌和真菌等營腐生生活的微生物，它們能將動植物殘體中的有機物分解成無機物（二氧化碳、水和無機鹽）歸還無機環境，提供給綠色植物進行光合作用再利用，從而促進了自然界的物質的循環。可見赤松茸在此農田生態系統中扮演的角色是分解者，參與了自然界中的物質循環。
（3）自然界中的生物既適應環境，又影響著環境。“放茸歸田”增加了土壤的肥力，體現了生物影響環境。
目標解讀
基礎梳理
典例探究
達標測試
自學反思
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
HYPERLINK "http://21世紀教育網(www.21cnjy.com)
" 21世紀教育網(www.21cnjy.com)

展開更多......

收起↑