資源簡介

11 管理采摘我快樂
本課以綠色作物的管理、釆摘為核心，以玉米的日常管理和香菜的釆收為例，引導學生了解不同農作物的種植管理和釆收方式，掌握制作有機肥的方法，體驗農作物生產實踐勞動的樂趣。
一、素養目標
1. 了解作物生長的綠色管理方法。
2. 掌握制作有機肥料的方法，樹立勞動創造綠色生活的理念。
3. 能用所學的管理和釆收知識幫助農作物種植者解決實際問題，培養持之以恒的勞動品質和快樂勞動的精神。
二、教學重點、難點
1. 玉米的日常管理和家庭堆肥制作。
2. 不同作物的不同生長階段養護措施的選擇。
三、教學準備
有機肥、塑料桶、鐵鍬、鋤頭、手套、剪刀、滅蟲燈等。
四、教學過程
（一）情景導入（5分鐘）
讀習近平總書記倡導的勞模精神、勞動精神、工匠精神相關語段。出示春夏秋冬勞動者在田間勞動的剪影。
導入語：“綠色作物的生長離不開科學的管護，成熟的糧食蔬菜要采摘得法。讓我們走進田間菜園，用雙手為農作物創造健康的生長環境，體驗收獲綠色的快樂?！?br/>（二）新授實踐（30分鐘）
1. 教師出示農作物圖片，提出問題：“你都認識哪些農作物？你知道管理農作物的時候都需要注意些什么嗎？”根據學生的回答， 教師適時指導學生描述的完整性和科學性。介紹光、溫、水、肥、氣對作物的影響。
2. 教師介紹本節課滿足條件的勞動場域和需要使用的勞動工具。
3. 玉米的日常管理。
（1）教師提問：你知道玉米的日常管理當中都有哪些管護方式？
（2）教師播放玉米綠色種植的相關微課視頻。
（3）在學生互相補充和教師指導中，填寫教材第61頁的表格。 綠色種植的管理有這么多的優點，我們一起來學習一種在家庭中制作有機肥的方法。
4. 家庭堆肥小妙招。
出示有機肥的圖片：“你可以嘗試猜想， 哪些原料可以制作有機肥？”
（2）雖然大家說的材料都可以當作原料， 但是我們要選擇適合在家庭做有機肥的原料。
（3）閱讀教材第62頁“自制有機肥料”的內容，組織小組討論并嘗試標畫出制作有機肥的小竅門。
在容器底部扎十幾個直徑約1 cm的小孔。
每添加約10 cm厚的廢料，撒入約3 cm 厚的土（或發酵糠）。
加水后將桶密封蓋好。
定期攪拌或轉動堆肥桶以增加氧氣。
掌握了有機肥的制作方法，我們一定能種植出綠色高產的作物。作物成熟后，不同的作物，采收方式也不盡相同。
香菜的采收。
教師明確采收要求，明確注意事項：
（1）2人一組，完成綠色香菜的采收任務；
（2）采用割莖采收的方法；
（3）安全使用工具，防止受傷；
（4）完成實踐后打掃衛生，保持清潔。教師巡視指導，發現問題及時解決。介紹香菜采收的不同方法。
（三）展示交流和評價（5分鐘）
1. 組織學生開展評比活動。
2. 對學生參與活動的情況進行點評。針對評價指標，小組間評出最佳操作小組。
（四）勞動日志（3分鐘）
勞動是光榮的，同時也是辛苦的，我們要珍惜勞動果實，說說這節課的收獲。
（五）拓展（2分鐘）
介紹著名植物學家鐘揚的故事。
（選做）農作物生產勞動的快樂不僅在管理和采收上，還可以延伸到對成熟作物根、莖、葉、果皮的再利用上，觀察用這些材料制作的工藝品。（用玉米葉制作的花朵、用果皮制作的花朵、用搜集的杏葉編制的花朵、用桂圓的果皮制作的花朵）。
五、勞動評價
本課的教學評價可采用即時評價與量表評價相結合的方式。
即時評價主要用于課堂學習及勞動過程中的即時反饋。如課堂紀律的調控、勞動秩序的維持、勞動積極性的體現等。
量表評價主要用于學生自己評、同學評、老師評，從勞動態度認真、管理采收細致、工具使用規范、堅持交流合作四個維度進行評價。
評價指標 自己評 同學評 老師評
勞動態度認真 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
管理采收細致 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
工具使用規范 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
堅持交流合作 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆

展開更多......

收起↑