資源簡介

4 石榴管理與采收
本節課以石榴的管理與采收活動過程為主線，將種植技術知識與種植實踐活動教學有機地結合起來，培養學生用勞動技術要素去把握技術活動的全過程，學生學以致用，體驗勞動付出與成果收獲的辛苦和快樂。教學中教師要關注學生管理采收石榴的過程，給予及時的專業指導，重點關注肥料的配置方法和濃度把控、澆水原則的落實和澆水時間的把握。教師還要注重學生勞動成果的展示，以增強學生的勞動成就感。
一、素養目標
1. 教導學生了解石榴的生長習性、特點，初步掌握石榴日常管理的技術要點和采收方法。
2. 通過觀察學習、小組合作探究等方式，培養觀察能力和歸納總結能力，增強互助合作精神。
3. 教導學生學習使用勞動工具進行管理與采收，鍛煉勞動技能，養成熱愛勞動、珍惜勞動成果的良好習慣。
二、教學重點、難點
1. 教導學生初步掌握石榴日常管理的技術要點。
2. 教導學生初步掌握石榴采收的方法。
三、教學準備
勞動場所：學校果樹園、家庭等光照充足、通風良好的地方。
材料與工具：盆栽石榴、灑水壺、復合肥、果樹專用液體肥料、枝剪等。
四、教學過程
（一）導入新課（4分鐘）
1. 老師：同學們，紅紅的石榴，你喜歡吃嗎？石榴花果艷麗， 果汁甘甜，是一種吉祥果樹。石榴多籽，寓意多子多福、興旺昌盛；石榴花果皆紅，寓意紅紅火火、吉祥如意。
2.老師：種植石榴是一項非常有趣的活動，又到了石榴樹生長的季節，下面就讓我們一同參與石榴樹的管理、采收勞動吧！
（二） 學學做做 （30分鐘）
1. 引導學生了解石榴的生長習性、栽種時間、種植方式。
2. 教師準備幾盆盆栽石榴，現場演示如何對石榴進行日常管理，從光照、澆水、施肥、剪枝與疏花疏果等幾個方面教導學生管理石榴的技術要點，指導學生使用種植工具。
3. 請學生動手操作，按照要求進行養護管理，小組成員討論哪里做得好哪里有欠缺。
4. 讓學生了解石榴成熟的季節，分組討論采收石榴要注意些什么。
5. 教師可以帶領學生到本地石榴果園參觀石榴樹，在結果期組織學生實地采收?？梢韵扔^看果農演示，再自己嘗試采摘。
（三） 展示交流（7分鐘）
在石榴日常管理和采摘結束后，請學生說一說、寫一寫在果樹管理與采收過程中，遇到的困難、解決的方法、得到的成果、勞動的感受。
（四）拓展延伸（4分鐘）
教師出示無花果、火龍果、葡萄的圖片，鼓勵學生課后在老師或家人的幫助下，認養 1 ~ 2 種果樹，體會現場種植、采摘的樂趣。
五、勞動評價
本課的勞動評價可采用量表評價的方式。量表評價主要用于學生自己評、同學評、老師評，從勞動態度認真、管理采收細致、工具使用規范和勞動場所安全四個維度進行評價。
評價指標 自己評 同學評 老師評
勞動態度認真 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
管理采收細致 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
工具使用規范 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
勞動場所安全 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆

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