資源簡介

2023-2024學年度第二學期三年級勞動期末測試卷
班級
姓名
等級
2024.6
一、填空
1.只要你經常用心整理房間，你就會養成良好的
就會體會到是“
”的感覺。
2.廚具有各種各樣的
按用途分大體可分為
和
等幾大類。
3.餐具的清潔衛生，可以預防“
4.餐具用完后，要及時
5.種吊蘭的另一種方法就是將
然后種入
里。
二、判斷
1.烹調器皿有鐵鍋、不粘鍋、高壓鍋、廚刀等。()
2.用雙手自上而下搓洗筷子，要重點搓洗夾飯菜的一端。()
3.餐具洗刷后，要及時放入碗櫥或消毒柜內，以免被污染。()
4.洗刷餐具時，要輕拿輕放，端好拿穩，避免打破。()
5.養金魚的水，必須是干凈的、無污染的河水、并水或自來水。水應先
晾曬放置一天后再使用，以利魚體健康。()
6.送客走的時候，最好要送到門口，不要忘了對客人說一聲：歡迎再來。
()
三、問答題。
平時在勞動中，怎么做才能保證安全？

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