資源簡介

熱在水中的傳遞教學設計
內 容
教學目的 科學觀念：理解熱在水中是以熱對流的方式傳遞的。 科學思維：運用分析、比較、推理等方法得出科學探究的結論。 科學探究：通過實驗探究熱在水中的傳遞方式。 態度責任：認識到熱對流對我們生活的影響。
教學重點難點 通過實驗探究熱在水中的傳遞方式。
教學過程 聚焦 1. 同學們，生活中，我們經常給水加熱，直至沸騰，熱在水中是如何傳遞的？與在金屬中傳遞方式一樣嗎？ 2. 讓我們通過實驗一起來探究。 探索 活動一：探究加熱試管時，熱在水中的傳遞方式。 學生預測加熱試管時熱的傳遞方向； 進行探究實驗 ① 安裝酒精燈、試管、鐵架臺組成的加熱裝置 ② 在試管中加入約三分之一的水，在水中加入感溫粉末，攪拌均勻。 ③ 點燃酒精燈，對試管底部進行加入，觀察試管中水的流動及顏色的變化。 3. 實驗發現：通過實驗，我們觀察到上方感溫粉末顏色發生變化，說明加熱時熱水會上升，冷水會下降， 活動二：探究加熱改進過的熱對流觀察裝置時，熱在水中的傳遞方式。 提出問題：在煮水過程中，熱又是怎樣讓整鍋水熱起來的呢？ 進行探究實驗 ① 組裝實驗器材； ② 在裝有水的回型對流管一側滴入紅墨水，上方滴入藍墨水； ③ 在回流管兩側同時放入溫度傳感器的探頭； ④ 點燃酒精燈，在滴有紅墨水一側進行加熱，觀察實驗現象。 3.實驗發現：結合兩側水溫變化和水顏色變化，反映了熱在水中的傳遞方式是通過對流的方式進行的，熱水上升，冷水下降。 活動三：探究加熱燒杯底部一側時，熱在水中的傳遞方式 提問：通過前面兩個實驗探究，同學們，你能推測出在燒杯底部一側加熱，熱在水中是如何傳遞的嗎？ 請按下暫停鍵，在探究記錄單上畫出你的猜測吧。 實驗過程：接下來我們看一下熱在燒杯中是如何傳遞的？ 安裝酒精燈、燒杯、石棉網、三腳架加熱裝置； 在裝有水的燒杯底部一側滴入紅墨水 在滴有紅墨水的一側進行加熱 實驗發現：通過實驗，我們發現在加熱燒杯中的水時，通過紅墨水的運動軌跡，可以發現底部的熱水上升，上方的冷水下降。 總結熱對流概念：水在加熱過程中，底部受熱的水會向上流動，上端的冷水會向下流動補充繼續加熱，不斷循環，直到水全部變熱，這樣的熱傳遞方式叫做：熱對流。 研討 空氣和水一樣，具有流動性，也是通過熱對流的方式傳遞熱 提問：冬天，我們在房間里使用取暖器時，取暖器通常安裝在哪個位置？房間里的空氣是怎樣逐步達到全部變熱的？ 取暖器大多安裝在地面附近，暖氣周圍的熱空氣上升，上方的冷空氣下降，形成對流，逐漸讓整個房間熱起來。 拓展延伸 今天我們學習了熱的另一種傳遞方式熱對流，生活中還有哪些例子是利用了熱對流現象呢，請查閱資料，記錄下來吧。

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