資源簡介

《光合作用的場所》教學設計
【教材版本】河北少年兒童出版社
【學科】初中生物
【年級】八年級
【冊別】上冊
【章節】第三單元第三章第三節
【教學目標】
生命觀念：1.通過觀察不同植物的葉片，能夠描述葉片的結構。
2.通過觀察同一植物上下表皮上的氣孔、不同植物的葉片下表皮的氣孔，能夠
描述氣孔的結構及氣孔的開閉受保衛細胞的控制，形成“ 結構和功能相適
應”的生命觀念。
科學思維：通過觀察不同植物葉片橫切面及不同植物葉片氣孔的分布，學會比較和分類。
探究實踐：1.嘗試制作并使用顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時切片。
2.利用指甲油膜印法制作氣孔臨時裝片并使用顯微鏡觀察氣孔。
態度責任：初步形成生態文明觀念，踐行“愛護植物，保護自然”的理念。
【教學重點】1.制作并使用顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時切片。
2.理解保衛細胞調節氣孔的開閉。
【教材分析】制作葉的臨時切片和觀察葉片的結構是生物學學習中基本的技能要求，也是學
習葉片結構的基礎，對八年級的學生而言是難點。學生按照從宏觀到微觀的順
序進行觀察，先初步認識葉片，再制成葉片橫切面臨時切片在顯微鏡下觀察。
從葉片橫切面結構示意圖中知道葉片的表皮上有氣孔，從宏觀到微觀感知氣孔
的存在，并通過指甲油膜印法制作臨時裝片觀察不同植物葉片下表皮氣孔和同
一植物同一葉片上下表皮氣孔的數目和分布，然后利用自制教具探究氣孔開閉
的過程。
【學情分析】八年級學生對顯微鏡的使用不熟悉，特別是對光這一步驟。在制作葉的橫切面
臨時切片過程中，要用到刀片，學生有恐懼心理。創新方法指甲油膜印法制成
臨時裝片用顯微鏡觀察氣孔時，學生很興奮也勇于嘗試。整個實驗需要學生的
較強的動手能力和操作能力。
教師活動 學生活動 設計意圖
一、導入 教師出示圖片，問：在我們的身邊有各種各樣的植物。不同的植物，葉片的大小、形態不一樣。但是它們的基本結構是一樣的。本節課我們探究《觀察葉片的結構》。 師板書課題。 二、授新知 師：初識葉片。葉片的最外層是表皮，分為上表皮和下表皮。表皮之間是葉肉，是葉片的主體部分。分布于葉肉之間的是葉脈。 師：葉片大部分是不透光的，要制成葉片橫切面臨時切片在顯微鏡下觀察。 （一）活動一 制作并觀察葉片橫切的臨時切片 1.學生制作葉片橫切面的臨時切片 老師演示或播放操作視頻并強調注意事項。 2.學生使用顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時切片。 請同學們觀察到物像后結合導學案上葉片橫切面結構示意圖識別各個結構并思考導學案上的問題。 學生分組操作，老師指導并用希沃軟件拍照上傳功能拍攝學生制作的效果較好的葉片橫切面臨時切片，進行展示。 3.派三位同學到黑板上標出三種實驗材料的各部分結構。 4.引導學生回答導學案上的問題。 （二）活動二 用顯微鏡觀察氣孔 師：葉片上還有哪些結構呢？老師做了一個小實驗，請同學們觀察有什么現象？ 師：氣泡就是氣體。氣體從哪出來的？其實是從表皮上的氣孔出來的。氣孔有什么結構呢？ （出示不同植物的葉片）不同植物的葉片下表皮氣孔分布、數目相同嗎？同一植物的同一葉片上下表皮氣孔分布、數目相同嗎？ 師：老師介紹一種指甲油膜印法來觀察氣孔：將少量透明指甲油均勻涂抹在葉片的正面或反面，等待2-3分鐘，待風干后用鑷子撕取薄膜，將薄膜放在載玻片上，將載玻片放在顯微鏡下觀察。 現在用老師提供的材料進行分組活動觀察。 師小結：觀察到了氣孔，我們來了解氣孔的結構。氣孔與表皮細胞相連，由一對半月形的保衛細胞組成，保衛細胞之間的空隙就是氣孔。我們發現圖中有些氣孔張開，有些氣孔閉合。請你推測氣孔的開閉與什么有關？ （三）活動三 模擬氣孔開閉 師：氣孔是怎么調節開閉的。老師自制了一個氣孔開閉的模型，請同學們結合氣孔的結構，小組探究氣孔開閉的過程并思考回答問題。 （1）什么結構模擬了保衛細胞？什么結構模擬了氣孔？ （2）什么情況下氣球張開？什么情況下氣球閉合？ 師：模型中進入保衛細胞的是氣體，但是在植物體中進入保衛細胞的是水，類比模型，同學們想一想，在植物體中，氣孔什么情況下張開，什么情況下閉合？ 師：由此可知，氣孔的開閉受誰的控制？ 師解釋保衛細胞的結構。 師總結：氣孔的結構和功能是相適宜的。 學生思考。 生：制成臨時切片在顯微鏡下觀察。 學生操作并歸納葉片的基本結構。 生回答。 生：很多氣泡從葉片表面溢出，葉片下表皮的氣泡溢出較多。 學生分組實驗，老師指導并用希沃拍照上傳功能展示學生實驗結果。 學生表達交流：不同植物葉片下表皮氣孔分布、數目不同，同一植物同一葉片上下表皮氣孔分布、數目不同。 生回答：（1）長條氣球模擬保衛細胞，長條細胞間的空隙模擬氣孔 （2）充滿氣體氣球張開，沒有氣體氣球閉合。 生：保衛細胞吸水膨脹，氣孔張開；保衛細胞失水縮小，氣孔閉合。 生：氣孔的開閉受保衛細胞的控制。 通過圖片和疑問激發學生的興趣。 鍛煉學生的動手能力和觀察能力。 鍛煉學生的思維能力及科學探究能力。 鍛煉學生的動手能力及自主探究能力。
課后作業 1.嘗試動手制作氣孔開閉模型。 2.探究其它水生植物和陸生植物表皮上氣孔的數目、位置和分布。 學生完成
教學反思與評價
1.按照從宏觀到微觀順序進行觀察，先宏觀觀察葉片，初步認識葉片，再制成葉片橫切面臨時切片在顯微鏡下觀察，識別葉片的各部分結構并描述各部分結構細胞的特點。接下來觀察了表皮上的氣孔。觀察到氣孔有張開和閉合兩種狀態后，探究氣孔的開閉過程以及受誰的控制。思路清晰，環環相扣，這是創新點一，調整實驗內容。
2.對于“觀察葉片的結構”實驗，教材上提供的實驗材料是菠菜、大葉黃楊，葉片軟、薄，切片不易成功，切出來的葉片邊緣不光滑，不好觀察；嘗試了多種植物的葉片后，認為綠蘿、鵝掌藤、冬青這三種植物葉片效果最佳。葉片硬挺，切片易成功，校園常見取材方便。在用顯微鏡觀察氣孔的實驗中除了用這三種實驗材料外，我還增加了睡蓮、銅錢草、水葫蘆三種水生植物。這是創新點二，選用多樣的效果更好的實驗材料。
3.在制作葉片橫切面臨時切片的方法步驟中，教材上介紹的方法是右手捏緊并排的兩片刀片，快速切割葉片，而我將葉片先進行處理，切去葉片基部，葉片尖端以及葉片兩側的邊緣，留下部分寬約8毫米左右，中央帶有主葉脈的長條形小葉片，從背面用雙面刀片沿主葉脈方向垂直向下按壓，這樣易切割成較薄的薄片。這是創新點三，改進實驗步驟。
4.從教材的葉片橫切面結構示意圖中知道表皮上有氣孔，但是臨時切片中不易看到氣孔，因此用注射器向空心菜葉柄中注入氣體先宏觀感知氣孔的存在，再在顯微鏡下觀察氣孔，這是創新點四，增加實驗環節。
5.教材上用鑷子撕取葉片下表皮觀察氣孔，撕取透明表皮容易黏上綠色葉肉，不容易看到表皮細胞和保衛細胞，影響實驗效果，因此用指甲油膜印法制成臨時裝片在顯微鏡下觀察氣孔結構。現象明顯直觀，操作簡單，這是創新點五，改進觀察氣孔方法。
6.教材中只觀察蠶豆或菠菜葉片的下表皮的氣孔，將單一實驗材料改為多種實驗材料的對比觀察，學生可以認識到不同植物葉片下表皮氣孔分布、數目不同，通過對同一植物同一葉片上下表皮氣孔的觀察，學生可以認識到同一植物同一葉片上下表皮氣孔分布、數目不同。這是創新點六，優化實驗方案。
7.氣孔的張開和閉合受誰的控制以及過程通過自制教具來模擬探究。此教具是用橡膠材質的氣球、透明管、木板、釘子、繩子組成，材料易得、制作簡單，可重復使用。操作簡便，用打氣筒向透明管內充氣即可，易攜帶，現象明顯。這是創新點七，自制教具模擬氣孔開閉過程。

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