資源簡介

第3節 比熱容
第1課時 比熱容的概念及應用
一、教學目標
1.能通過實驗探究得出不同物質的吸熱能力不同。
2.了解比熱容的概念；知道比熱容是物質的一種特性。
3.嘗試用比熱容解釋簡單的自然現象，感受物理知識與生活的密切聯系。
二、教學重難點
重點：比熱容的概念及實驗。
難點：用比熱容解釋簡單的自然現象。
三、教學過程
【新課導入】
[情境導入]課件展示圖片
[提出問題]烈日炎炎的夏季，白天海灘上的沙子熱得燙腳，但海水卻非常涼爽，同樣的日照條件，為什么沙子和海水的溫度不一樣？
學了這節內容，這個問題便會迎刃而解。板書課題第3節比熱容第1課時比熱容的概念及應用。
【新知探究】
（一）比較不同物質的吸熱能力
[課件展示]
[提出問題]將一壺水與半壺水燒開，哪個吸熱多？
[交流討論]小組之間交流討論。得出結論：一壺水吸熱多。
[課件展示]
100℃ 50℃
[提出問題]將一壺水燒開和燒熱，哪種情況需要吸收更多的熱？
[交流討論]小組之間交流討論。得出結論：燒開時吸熱更多。
[歸納總結]通過剛才的討論，我們可以得到：同種物質吸收的熱量跟物體的質量和升高的溫度有關。質量越大，升高的溫度越多，吸收的熱量越多。
[提出問題]不同物質在質量相同、升高相同溫度時吸收的熱量是否相等？
[學生回答]（1）不同物質在質量相同、升高相同溫度時吸收的熱量不同。（2）不同物質在質量相同、升高相同溫度時吸收的熱量有可能相同。
[教師總結]同學們回答的各不相同，到底吸收的熱量相同不相同，通過下面的實驗我們來一起探究一下。
實驗：比較不同物質吸熱的情況
[提出問題]實驗前請同學們思考：
（1）比什么？拿誰比？怎么比？
（2）怎么知道哪種物質吸收熱量多？
（3）要記錄哪些數據？
[實驗裝置]
[進行實驗]
方案一：取質量和初溫相同的水和食用油，加熱使它們升高相同的溫度，比較它們吸收熱量的多少，吸收熱量多的物質吸熱本領強。
數據記錄表格：
液體 質量m(g) 初溫t0（℃） 末溫t（℃） 升高的溫度(t-t0) /（℃） 加熱時間（min）
水
食用油
方案二：取質量和初溫相同的水和食用油，加熱相同的時間，讓它們吸收相同的熱量，比較它們升高的溫度。溫度升高少的物質吸熱本領強。
數據記錄表格：
液體 質量m(g) 初溫t0（℃） 加熱時間（min） 末溫t（℃） 升高的溫度(t-t0) /（℃）
水
食用油
[實驗結果]（1）質量相同的水和食用油，吸收相同的熱量， 水的溫度升高得少，兩種物質吸熱情況不同。（2）質量相同的水和食用油，升高相同的溫度，水吸收的熱量多，兩種物質吸熱情況不同。
[播放視頻]課件播放探究不同物質吸熱能力的實驗。
[過度]怎么樣表示不同物質這種性質上的差異呢？物理學中引入了比熱容這個物理量，通過上面的學習，你能表示出比熱容的定義嗎？
（二）比熱容
1.定義：一定質量的某種物質，在溫度升高時吸收的熱量與它的質量和升高的溫度乘積之比，叫做這種物質的比熱容。用符號c表示。
2.單位：焦每千克攝氏度，符號是J/(kg · ℃)。
3.特性：反映物質自身性質的物理量，數值上等于單位質量的某種物質溫度升高1℃所吸收的熱量。
4.水的比熱容：c 水= 4.2×103 J/(kg · ℃) ，物理意義：1 kg水溫度升高（或降低）1 ℃吸收或放出的熱量是4.2×103 J。
5.實質：（1）反映了物質吸熱放熱的本領；比熱容越大，吸熱或放熱本領越強；（2）物質對冷熱反應的靈敏程度；比熱容越小，對冷熱反應越靈敏。
[提出問題]水的比熱容這一特點在人們的日常生活和生產中具有重要的意義。同學們能舉出生活中的例子嗎？
[學生回答]汽車發動機常用水來冷卻；我們家的暖氣用熱水供暖……
[引導]同學們能解釋其中的道理嗎？
[學生回答]水的比熱容大，在質量一定的條件下水升高相同溫度時，吸熱多，用水作冷卻劑效果好；水的比熱容大，在質量一定的條件下水降低相同溫度時， 放出的熱量多，用熱水取暖效果好。
[教師總結]同學們解釋得非常好，通過本節課你學到了什么？
【課堂小結】
【課堂訓練】
1. 關于比熱容，下列說法中正確的是（ C　）
A．一杯水的比熱容比一桶水的比熱容小
B．比熱容越大的物質吸收熱量越多
C．比熱容是物質的一種特性，每種物質都有自己的比熱容
D．物質的比熱容與物質的種類、吸收的熱量、升高的溫度、物質的質量均無關
2. 如圖所示，相同質量的水和食用油，用功率相同的電熱器加熱相同的時間后，以下說法正確的是（　A ）
A．吸收的熱量相同
B．水的末溫高
C．水吸收的熱量多
D．食用油的溫度變化量小
3.冰在熔化的過程中，下列判斷正確的是（　A　）
A．比熱容改變，內能增加，溫度不變
B．比熱容改變，內能和溫度都不變
C．比熱容改變，內能增加，溫度升高
D．比熱容不變，內能和溫度都不變
4.生產生活中，我們常利用水的比熱容大這一性質。下列實例中與這一性質無關的是（　B　）
A．初春夜晚向稻田中灌水保溫
B．夏天中午灑水車灑水降溫
C．城市建造人工湖來調節氣溫
D．熱水袋用水來做取暖物質
5. 下表列出一些物質的比熱容，根據表中數據，下列判斷正確的是（　C ）
物質 水 煤油 冰 鋁 銅
比熱/[J/(kg · ℃)] 4.2×103 2.1×103 2.1×103 0.88×103 0.39×103
A．不同物質的比熱容一定不同
B．物質的物態發生變化，比熱容不變
C．質量相等的鋁和銅升高相同的溫度，鋁吸收的熱量更多
D．物質的比熱容越大，吸收的熱量就越多
6.小明是一位喜歡探究的同學，他用兩個完全相同的裝置給質量相等的甲、乙兩種物質加熱，根據實驗結果描繪出溫度一時間圖象如圖所示，則在相同時間內，甲物質吸收的熱量 等于 乙物質吸收的熱量，甲物質的吸熱能力 小于 乙物質的吸熱能力。（均選填“大于”“小于”或“等于”）
7.如圖所示是“比較水和食用油的吸熱能力”的實驗裝置。圖中相同的燒杯所裝水和食用油的體積 不同 （選填“相同”或“不同”），用規格相同的電加熱器使水和食用油在相同的時間內吸收相同的熱量，觀察和比較它們升高的溫度，實驗結果表明，質量相等的水和食用油，升高相同的溫度時， 吸收的熱量 不同，我們引入一個物理量 比熱容 來反映物質的這種吸熱能力。在電加熱過程中，電能轉化為 內能 。
【布置作業】
【板書設計】
第2節 內能
比熱容
探究物質吸熱能力
1.實驗過程
2.實驗結論：相同質量的不同物質升高相同的溫度，吸收熱量不同。
比熱容
1.定義:一定質量的某種物質，在溫度升高時吸收的熱量與它的質量和升高的溫度乘積之。比用符號c表示
2.單位：焦每千克攝氏度，符號是J/(kg·℃)
3.特性：比熱容是物質的一種屬性
4.物理意義：表示物質吸、放熱能力的物理量
5.水比熱容大的應用
比熱容
探究物質吸熱能力
1.實驗過程
2.實驗結論：相同質量的不同物質升高相同的溫度，吸收熱量不同。
比熱容
1.定義:一定質量的某種物質，在溫度升高時吸收的熱量與它的質量和升高的溫度乘積之。比用符號c表示
2.單位：焦每千克攝氏度，符號是J/(kg·℃)
3.特性：比熱容是物質的一種屬性
4.物理意義：表示物質吸、放熱能力的物理量
5.水比熱容大的應用

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