資源簡介

《細胞各部分的功能》教學設計
課程基本信息
學科 初中生物 年級 七年級 學期 秋季
課題 細胞各部分的功能
教科書 書 名：義務教育教科書《生物學》 出版社：河北少年兒童出版社
教學目標
1. 通過學習細胞內各個部分的結構，掌握細胞膜、線粒體、葉綠體、細胞質、細胞核以及細胞壁功能，理解結構決定功能，培養(yǎng)學生的結構和功能觀（生命觀念）； 2. 通過學習克隆羊多莉的培育過程，理解細胞核在細胞中的重要作用，了解現(xiàn)代生物技術在實際生活中的應用，感受生物學的獨特魅力（生命觀念，社會責任）； 3. 理解細胞的生命活動是由細胞的各種結構共同協(xié)調配合完成的（科學思維）。
教學內容
教學重點： 掌握細胞各部分的結構和功能 教學難點： 理解細胞核是細胞的遺傳信息庫
教學過程
情景引入 親愛的同學們，歡迎來到老師的生物課堂。 今天，讓我們一起走進細胞，探索細胞內神秘的“細胞工廠”吧！ 上節(jié)課，我們已經學習過了植物細胞和動物細胞的結構和異同點，也了解到了細胞中有許多各種各樣的結構，我們可以把細胞比做成一個大大的工廠，工廠中有各種類型的部門，它們各司其職，協(xié)調有序，共同譜寫著生命的篇章。 那么，工廠中的這些“部門”，也就是細胞中不同的結構，它們具有什么樣的功能呢？它們是怎樣協(xié)調有序地共同維持細胞的生命活動的呢？ 今天，就讓我們一起來探索“細胞工廠”,揭開微小的細胞中宏偉的生命藍圖。 設計意圖 將細胞比作“工廠”，細胞內各部分結構比喻成“部門”，生動形象地將抽象知識化為具象，將知識與生活實際相關聯(lián)，激發(fā)學習興趣，調動課堂氣氛。 二、引導探究 （1）溫故知新 在上節(jié)課，我們一起制作了植物和動物細胞的立體結構模型，通過這次模型制作，我們總結了植物細胞和動物細胞的異同點，了解到了動物細胞和植物細胞都具有細胞膜、細胞質、和細胞核三部分，也知道細胞質中有線粒體、葉綠體、植物細胞外還有特殊的結構：細胞壁。 設計意圖 回顧上一節(jié)細胞內的各部分結構，為本節(jié)課的各個結構對應的功能的引入做鋪墊。 （2）觀察細胞膜功能 那么，我們首先來了解一下動植物細胞共有的結構之一——細胞膜。 請大家觀看以下視頻/動畫（細胞膜阻擋外界有害物質和吸收營養(yǎng)物質的簡單示意動圖）。請同學們來總結一下，細胞膜作為細胞與外界的屏障，都具有哪些作用呢？ 生：可以讓有用的物質進來，抵擋有害的東西！ 同學觀察得特別仔細！但是，請同學們再認真思考一下，細胞膜是否將細胞完全封閉起來了呢？ 生：沒有完全封閉，物質是靈活進出的！ 沒錯，通過動畫我們可以看出，細胞膜能夠讓細胞生活需要的物質進出細胞，而把有些物質擋在細胞外面，并將細胞生命活動產生的一些不需要的或者有害的物質排出。 所以，我們能夠推斷出：細胞膜具有控制物質進出的作用。 在這里，我們可以用一個有趣的口訣來記住它：“有用物質，請進請進；其他物質，阻擋阻擋；細胞廢物，出去出去。” 效果評價 根據(jù)學生回答問題的情況，判斷學生對于細胞膜的功能的理解程度，了解學生的歸納與概括的能力。 設計意圖 通過動畫/視頻的播放，更直觀地將細胞膜的控制物質進出功能展現(xiàn)給學生，并引導學生自行總結細胞膜的功能，能夠培養(yǎng)學生邏輯推理能力。通過口訣的記憶，能夠加深對該知識點的印象，也能夠激發(fā)學習興趣。 （3）舉例生活中細胞膜的啟發(fā)應用 不知道同學們在生活中是否聽說過仿生學，人們通過研究生物體結構與功能工作的原理，發(fā)明出新的設備、工具等，創(chuàng)造出用于生產，學習和生活的先進技術。比如模擬蝙蝠的超聲波定位原理，制造了人造聲吶系統(tǒng)。人們從細胞膜的功能得到了啟發(fā)，制造出了人工膜。人工膜具有和細胞膜類似的功能，能夠從海水中提取有用的物質，進行海水淡化、污水處理等。都體現(xiàn)了生命的奇妙與偉大。 效果評價 通過向學生介紹仿生學的實例，了解學生知識在實際生活中的運用能力與遷移能力。 設計意圖 將知識與實際生活聯(lián)系，能夠培養(yǎng)學生運用生物知識解釋生活中實際現(xiàn)象的能力，加強知識與實際生活的關聯(lián)，感受生物學的魅力，調動學生學習的積極性。 （4）詳解細胞的能量轉換 細胞的生活中不僅需要營養(yǎng)物質，還需要能量，那么細胞中生活中需要的能量是從哪里來的呢？ 相信同學們在生活中已經對于能量已經有了一定的理解，也知道能量存在有很多種形式。比如教科書23頁中的圖2-6所示，能量可以以光能、熱能、有機物中的化學能、風能等等形式存在，并且可以在各種形式之間轉化，如我們攝入的食物在體內消化分解之后，大部分以化學能轉變?yōu)闊崮苌l(fā)，植物能夠通過光合作用將光能轉變?yōu)榛瘜W能儲存在體內，供機體生長發(fā)育等等。 細胞中也可以進行能量的轉換。葉綠體和線粒體都是細胞中的能量轉換器。請同學們觀察教科書24頁圖2-7，來深入探究一下細胞能量轉換的過程吧！ 在細胞中，植物中的葉綠體能夠將自然界中的光能轉變?yōu)橛袡C物中的化學能，而線粒體則是將細胞內的有機物經過復雜的變化，將其中的化學能釋放出來，供機體利用。所以，葉綠體和線粒體在細胞的能量轉換過程中有著特別重要的作用。 效果評價 通過觀察學生對于能量的掌握程度，了解學生在跨學科知識方面的遷移與運用能力。 設計意圖 介紹線粒體與葉綠體的工作原理，能夠培養(yǎng)學生結構決定功能的生命觀念，在觀察能量轉換示意圖時，培養(yǎng)學生的看圖識圖、歸納與概括的能力。 （5）介紹細胞質的作用 我們在上節(jié)課也學習到，線粒體、葉綠體這些細胞結構均是細胞質的一部分。但細胞質是像鋼筋混凝土一樣將細胞結構牢牢固定在細胞中的嗎？顯然不是的，細胞質并不是靜止凝固的，而是不停地緩緩流動的。細胞質的流動能夠促進細胞與外界的物質交換和細胞內物質的轉運。細胞的生命活動越旺盛，細胞質流動越快，反之則越慢。細胞死亡后，細胞質的流動也就停止了。 （6）詳解細胞核的功能 我們在生活中聽說過“種瓜得瓜，種豆得豆”的諺語，這描述的是生物中的遺傳現(xiàn)象。不止是物種和物種之間，在物種內部也因為遺傳信息的不同，每個個體的形態(tài)特征也都有很大的差別（可以放黑人和白種人的圖片）。而這些，都與細胞結構中的細胞核有關。同學們聽說過克隆羊多莉嗎？它是世界上第一只克隆羊。接下來，老師就帶大家探索神奇的克隆技術。 請大家觀察上圖，這就是克隆羊多莉的培育過程。請同學們觀察后小組討論，多莉的長相最像它的哪位母親呢？為什么？ 生：最像供核母羊，因為細胞核里有遺傳物質！ 同學們觀察得非常仔細，也非常地善于思考！沒錯，盡管代孕母羊是多莉的“生身母親”，但多莉的遺傳物質來源于供核母羊，所以多莉與代孕母羊并不相像。 通過對克隆羊多莉的了解，同學們也能夠推理出細胞核的重要功能，它細胞的遺傳信息庫，包含了大部分的遺傳信息。那么，細胞核為什么能儲存大量遺傳信息呢？奧秘就在細胞核中的特殊結構——染色體。染色體能夠被堿性染料染成深色，故得此名。而染色體內有遺傳信息——DNA。所以，細胞核是細胞內非常重要的結構，是細胞生命活動的控制中心。 效果評價 通過觀察學生回答問題的情況，掌握學生看圖識圖、歸納概括的能力，檢測課堂效果與學習狀態(tài)。 設計意圖 介紹科學實例，學生能夠理解科學成果的來之不易，培養(yǎng)學生社會責任，通過小組討論，自主探究，培養(yǎng)學生合作學習能力和歸納與概括的科學思維。 （7）介紹細胞壁的功能 我們在上一節(jié)課的植物細胞模型制作過程中已經了解過植物細胞的特殊結構——細胞壁，細胞壁位于細胞膜外，就像一個堅硬的外殼，能夠維持細胞的形態(tài)，具有保護和支持細胞的作用。 三、總結與歸納 同學們，我們已經學習完了細胞各個部分的功能。在本節(jié)課的初始階段，我們將細胞比作“細胞工廠”，那么，大家能否根據(jù)細胞中各個部分的功能，給它們對應到“細胞工廠”中的“部門”呢？請大家試試看吧！ 做成動畫 （連線） “動力車間”線粒體“門衛(wèi)和圍墻”細胞膜“養(yǎng)料制造車間”葉綠體“遺傳信息庫”細胞核“流動部門，加速物質交換”細胞質“支持和保護”細胞壁
看來大家都有著不錯的邏輯推理能力呢！能夠將細胞中各部分的功能對應得如此準確！那么請問同學們，細胞中的各個結構是單獨工作彼此分離的嗎？ 生：不是的，是互相配合的。 沒錯！細胞內的各個結構，就像工廠中的各個部門，必須彼此密切協(xié)調配合，才能夠共同完成細胞的生命活動，描繪生命的藍圖。 效果評價 通過學生對連線題的解答情況，判斷學生對于細胞內各個結構和功能知識的掌握程度；通過學生回答問題的情況，了解學生對細胞內各結構協(xié)調配合的理解程度。 四、鞏固練習 以上就是今天所學的全部內容了！接下來，我們來一起檢驗一下自己對知識的掌握程度如何吧！ 1、把菠菜放入冷水中幾分鐘，水不會變成綠色，如果把菠菜放入沸水中煮幾分鐘，水會變成綠色。這是由于高溫破壞了哪部分的細胞結構？ 2、在顯微鏡下觀察洋蔥表皮細胞是比較規(guī)則的長多面形的細胞，細胞能保持這種規(guī)則的形態(tài)主要是什么結構的作用？ 3、能讓有利的物質物質進入，而有害的物質不能進入的結構是什么？ 4、細胞中參與能量轉換的結構都有哪些 只要能夠清晰地理解細胞各結構的功能，這些問題都能迎刃而解！一起來看看吧！ 首先，第1題，菠菜被水煮后，某個結構被破壞導致色素流出，請思考細胞中的哪個結構能夠起到控制物質進出的作用？那就是細胞膜，所以是高溫導致細胞膜被破壞。第2題，顯微鏡中的細胞呈現(xiàn)規(guī)則的排列方式，這是由于細胞壁對細胞起到支持作用。第3題，對應控制物質進出細胞的結構為細胞膜。第4題，細胞中參與能量轉換的結構有葉綠體，將光能轉變?yōu)橛袡C物中的化學能；線粒體能夠將有機物中的化學能釋放，供機體利用。 五、回顧與結束語 我們本節(jié)課內容就到此結束啦，相信同學們一定對細胞的各個結構有了更深的了解，那 么課前老師給大家布置的課前作業(yè)也應該有了確切的答案了！ 在這間“細胞工廠”，①②③④都對應著哪些細胞結構呢？沒錯，①有著核心的指揮室，代表了細胞核，②在源源不斷制造養(yǎng)料，就是葉綠體，③在不停地消耗能量和營養(yǎng)物質，代表了線粒體，④有著專門的工作人員把守大門，對應的就是細胞的門衛(wèi)和圍墻——細胞核。大家都明白了嗎？ 看，細胞中真的是多姿多彩又有趣，希望大家能夠領會到生物學的奧妙，徜徉在科學的海洋中！再見！ 設計意圖 首尾呼應，解答課前給學生布置的預習作業(yè)，展示“細胞工廠”圖，能夠更生動有趣地幫助學生理解細胞結構的功能。

展開更多......

收起↑