資源簡介

(共31張PPT)
R·九年級化學上冊
走進化學世界
課題一 物質的變化和性質
第一課 《化學變化和物理變化》
了解物理變化和化學變化的概念和區別，并能運用概念判斷一些
易分辨的典型的物理變化和化學變化。
學習目標
01
1.【物理變化】_______________的變化叫作物理變化。
2.【化學變化】_______________的變化叫作化學變化，又叫作__________，如天然氣燃燒、鐵生銹、糧食釀酒等。
3.化學變化的基本特征是_______________，常表現為__________、 __________、__________等，而且還伴隨著能量的變化，常表現為______、 ______、 ______等。
沒有生成新物質
生成新物質
化學反應
有新物質生成
改變顏色
放出氣體
生成沉淀
放熱
吸熱
發光
預習檢測
新課導入
從生活看物質的變化
水結成冰
鋼鐵生銹
牛奶變質
木材燃燒
玻璃破碎
課堂探究
02
知識點1 化學變化和物理變化
1.實驗現象的觀察與描述
化學是一門以實驗為基礎的科學，許多化學概念、化學基礎知識都是通過分析實驗現象，然后揭示其本質原因再歸納得到的。
你會觀察實驗嗎？
觀察實驗的方法:
變化前
觀察反應物的顏色、狀態，反應發生需要的條件（是否需要加熱）
變化時
發生的現象（有無沉淀、氣體生成，是否有發光、發熱或顏色變化等現象發生）
變化后
觀察生成物的顏色、狀態
與實驗有關的圖標及說明
護目鏡
洗手
用電
排風
熱燙
明火
銳器
進行化學實驗需要戴好護目鏡，以保護眼睛
實驗結束后，離開實驗室前需用肥皂等清洗雙手
實驗中會用到電器。禁止濕手操作，實驗完畢應及時切斷電源
實驗中會用到或產生有害氣體，或產生煙、霧。應開啟排風管道或排風扇
實驗中會用到加熱操作，或用到溫度較高的儀器。應選擇合適的工具進行操作，避免直接觸碰
實驗中會用到明火。要正確使用火源，并束好長發，系緊寬松衣物
實驗中會用到鋒利物品。應按照實驗操作使用，避免銳器指向自己或他人，防止扎傷或割傷
2.物質變化的實驗探究
(1) 把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。在試管底部小心加熱，直到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片（或盛有冷水的小燒杯）移近試管口。
【實驗1-1 】
試一試：
①請說出水的顏色、狀態、氣味。
②水加熱沸騰時，試管口有什么現象？
③玻璃片上有什么現象？
實驗編號 變化前 的物質 變化時發生的現象 變化后 的物質 變化后有無新物質生成
（1） 液態的水 ①水沸騰，管口出現白霧；②玻璃片上有水珠出現 氣態的水 （水蒸氣） 無
【實驗1-1】
（2）將盛有一小塊石蠟的試管置于盛有沸水生的燒杯中。
注意觀察：
①變化前石蠟的顏色、狀態是什么樣的？
②熔化后的石蠟顏色、狀態又是什么樣的？
【實驗1-1 】
想一想：
這兩個實驗它們有什么共同點？
物質的狀態發生了改變，但沒有生成新的物質
實驗編號 變化前 的物質 變化時發生的現象 變化后 的物質 變化后有無新物質生成
（1） 液態的水 ①水沸騰，管口出現白霧；②玻璃片上有水珠出現 氣態的水 （水蒸氣） 無
（2） 固態的石蠟 石蠟熔化成液態 液態的石蠟 無
【物理變化】沒有生成新物質的變化。
【特點】一般只發生形態的變化。
【形式】破碎、擴散、蒸發、液化、凝固、升華……
小結:
易拉罐變形（形狀）
冰融化成水（狀態）
（3）在一支試管中加入1~2mL氫氧化鈉溶液，向其中滴加硫酸銅溶液。觀察并記錄實驗現象。
氫氧化鈉溶液對皮膚和衣服具有腐蝕作用，使用時應小心!
實驗編號 變化前 的物質 變化時 發生的現象 變化后 的物質 變化后有無新物質生成
（3） 藍色的硫酸銅溶液等 生成藍色沉淀 藍色的氫氧化銅沉淀等 有
【實驗1-1】
（4）在盛有少量大理石的試管中加入適量稀鹽酸。立即用配有玻璃彎管的橡膠塞塞緊試管口，并使彎管的另一端浸入盛有澄清石灰水的燒杯里。
【實驗1-1】
想一想：
(1)這兩個實驗它們有什么共同點？
(2)這兩種變化屬于物理變化嗎？
實驗編號 變化前 的物質 變化時 發生的現象 變化后 的物質 變化后有無新物質生成
（3） 藍色的硫酸銅溶液等 生成藍色沉淀 藍色的氫氧化銅沉淀等 有
（4） 顆粒狀 大理石等 ①表面有氣泡產生；②澄清石灰水變渾濁 二氧化碳 氣體等 有
【化學變化】生成新物質的變化，又叫化學反應。
【特征】有新物質生成（改變顏色、放出氣體、生成沉淀等）、伴隨著能量的變化（放熱、吸熱、發光等）。
小結:
這兩個都是物理變化，在化學變化中常伴隨發光放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現象，但有這些現象的不一定是化學變化。化學變化的本質是有新物質生成。
【思考】燈管通電發光是什么變化？水燒開冒氣泡是什么變化？
3.物理變化與化學變化的比較
物理變化 化學變化
概念 沒有生成新物質的變化 生成新物質的變化
本質區別 變化時是否有新物質生成 伴隨現象 物質的形狀、體積或狀態等發生變化 放熱、吸熱、發光、改變顏色、放出氣體、生成沉淀等
說明 化學變化常伴隨發光、放熱等現象產生，但有發光、放熱等現象產生的變化卻不一定是化學變化
隨堂練習
03
(1)鐵生銹。(2)石蠟熔化。(3)紙張燃燒。(4)酒精揮發。(5)水變成水蒸氣。(6)潮濕的衣服被曬干了。
(7)下雪后天氣晴暖，雪融化。
(8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈氣，會出現一層水霧。
(9)以糧食為原料釀酒。
(10)大理石遇到鹽酸后會生成二氧化碳和水。
1.下列事例哪些是物理變化，哪些是化學變化？并簡要說明判斷的理由。
√
√
√
√
√
√
2.下列敘述中正確的是（ ）
B
A.伴有發光發熱現象的變化一定是化學變化
B.物質燃燒時發生化學變化
C.需要加熱才發生的變化是化學變化
D.不加熱就能發生的變化是物理變化
3.下列詩句只包含物理變化的是（ ）
A.只要功夫深，鐵杵磨成針
B.春蠶到死絲放盡，蠟燭成灰淚始干
C.野火燒不盡，春風吹又生
D.千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑
A
4.化學上把“生成新物質的變化叫作化學變化”，下面對化學變化中“新物質”的解釋，正確的是（ ）
A.“新物質”就是自然界中不存在的物質
B.“新物質”就是與變化前的物質在顏色、狀態等方面有所不同的物質
C.“新物質”就是與變化前的物質在元素組成上不同的物質
D.“新物質”就是在組成或結構上與變化前的物質不同的物質
D
是否生成新物質
如何判斷一個變化是化學變化還是物理變化？
否
是
物理變化
化學變化
1.從課后習題中選取
2.完成練習冊本課時的習題
課后作業

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