資源簡介

(共29張PPT)
R · 九年級化學上冊
《化學實驗與科學探究》
走近科學探究
第三課
學習目標
通過對蠟燭及其燃燒的探究，認識學習化學的一個重要途徑是實驗，初步學會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述的方法
能有意識地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題，并能在教師指導下根據(jù)實驗方案進行實驗，通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出有價值的結(jié)論
預習檢測
1._____________是獲取科學知識、理解科學本質(zhì)、認識客觀世界的重要途徑。在進行科學探究時，常通過觀察和________等方法獲取證據(jù)，通過分析和推理得出結(jié)論。
2.蠟燭的外觀為_____色的_____體，用指甲能劃出劃痕，說明它的硬度_____。把它放入水中，能浮在水面上，說明石蠟的密度比水_____。
科學探究
白
固
小
小
實驗
新課導入
學習化學的重要途徑——科學探究
2
猜想
與假設(shè)
5
分析
與論證
1
提出問題
3
制定計劃
與設(shè)計實驗
4
進行實驗
與收集數(shù)據(jù)
7
表達
與交流
6
反思
與評價
課堂探究
01
知識點1：觀察與描述蠟燭及其燃燒
蠟燭在日常生活中有廣泛的用途
對于蠟燭的燃燒你有沒有
更多的思考呢？比如說蠟燭是由
什么做成的？它燃燒后生成什么？除了燃燒，它還具有哪些性質(zhì)？
觀察與描述蠟燭及其燃燒
點燃前、燃著時、熄滅后
【探究】
探究1(點燃前):蠟燭的物理性質(zhì)
觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀， 聞一聞氣味；用小刀切下一塊石蠟放入水中。
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實驗目的 實驗步驟 實驗現(xiàn)象 解釋與結(jié)論
探究蠟燭的物理性質(zhì) 觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀，聞一聞氣味 白色、半透明、固體、圓柱狀、有輕微的氣味 蠟燭的硬度較小，難溶于水，密度比水小
用小刀切下一塊石蠟放入水中 易切、石蠟浮于水面、沒有溶解 探究1(點燃前):蠟燭的物理性質(zhì)
探究2(燃著時):蠟燭燃燒時發(fā)生的變化
點燃蠟燭，仔細觀察燃著的部分，描述火焰附近石蠟的狀態(tài)變化、燭芯的變化、火焰的分層情況等。
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實驗步驟 實驗現(xiàn)象 解釋與結(jié)論
點燃蠟燭，仔細觀察蠟燭燃著的部分及其火焰 發(fā)光，放熱，石蠟熔化，燭芯變黑；火焰分三層，外層最明亮 石蠟具有可燃性；燃燒時火焰分為外 焰、內(nèi)焰、焰心三層
思考：蠟燭火焰哪層溫度最高？
探究2(燃著時):蠟燭燃燒時發(fā)生的變化
探究3(燃著時):蠟燭燃燒后可能生成什么物質(zhì)
分別取一個干燥的燒杯和一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在火焰上方，觀察并描述燒杯中的現(xiàn)象。
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探究3(燃著時):蠟燭燃燒后可能生成什么物質(zhì)
實驗步驟 實驗現(xiàn)象 解釋與結(jié)論
取一個干燥的燒杯，罩在火焰上方 燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧 蠟燭燃燒有水生成
取一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，罩在火焰上方 澄清石灰水變渾濁 蠟燭燃燒有二氧化碳生成
探究4(熄滅后):探究白煙成分
熄滅蠟燭，觀察并描述蠟燭熄滅時的現(xiàn)象。用燃著的火柴去點蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙，蠟燭能否重新燃燒？蠟燭熄滅后，其顏色、長度等與點燃前相比有什么變化？
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探究4(熄滅后):探究白煙成分
實驗步驟 實驗現(xiàn)象 解釋與結(jié)論
熄滅蠟燭，觀察現(xiàn)象 有白煙產(chǎn)生；蠟燭顏色不變，長度變短 石蠟是先熔化再汽化后燃燒；熄滅后石蠟蒸氣遇冷凝華為固體小顆粒，形成白煙
用燃著的火柴去點蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙 蠟燭重新燃燒 白煙是石蠟的固體小顆粒，具有可燃性
煙和霧的區(qū)別？
煙：固體小顆粒
霧：小液滴
【煙與霧的區(qū)別】煙是固體小顆粒懸浮在空氣中產(chǎn)生的現(xiàn)象，霧是小液滴在空氣中擴散產(chǎn)生的現(xiàn)象。
實驗（探究）報告
實驗步驟 對實驗現(xiàn)象的觀察和描述 結(jié)論
點燃前 白色圓柱形固體，硬度小，略有氣味，難溶于水，密度比水小 蠟燭燃燒生成了水和二氧化碳，同時放出熱量。蠟燭燃燒時外焰溫度最高
燃燒時 石蠟熔化并發(fā)光放熱，火焰分為三層，外層最明亮，里層最暗；生成無色的液滴和能使澄清石灰水變渾濁的氣體 熄滅后 燭芯飄出白煙，用火點燃白煙，蠟燭被重新點燃 化學
學習特點
關(guān)注
物質(zhì)的性質(zhì)
物理性質(zhì)
化學性質(zhì)
關(guān)注
物質(zhì)的變化
關(guān)注物質(zhì)的變化
過程及其現(xiàn)象
是否有新物質(zhì)生成
物理變化
化學變化
變化前
變化時
變化后
是否有顏色的改變、氣體或沉淀的生成以及發(fā)光、放熱等現(xiàn)象
通過對蠟燭及其燃燒的探究活動，體現(xiàn)了化學學習的哪些特點？
思考
隨堂練習
02
1.根據(jù)蠟燭及其燃燒的探究，舉例說明下列問題：哪些屬于物理變化？哪些屬于化學變化？哪些是關(guān)于物理性質(zhì)的描述？哪些是關(guān)于化學性質(zhì)的描述？
答：蠟燭受熱熔化變成液態(tài)是物理變化，蠟燭燃燒生成二氧化碳和水就是化學變化。蠟燭為乳白色固態(tài)，難溶于水為物理性質(zhì)，蠟燭具有可燃性為化學性質(zhì)。
2.觀察蠟燭燃燒時，小明描述下列實驗現(xiàn)象中錯誤的是（ ）
A.火焰分三層，外層最亮
B.罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠
C.將燒杯內(nèi)壁有澄清石灰水的玻璃杯罩在火焰上方，石灰水變渾濁
D.生成二氧化碳和水
D
3.通過觀察蠟燭燃燒以及對燃燒產(chǎn)物的實驗探究，下列說法正確的是（ ）
①燃燒時發(fā)光、放熱；②燃燒時有水霧生成；
③火焰的溫度最高處是外焰；
④蠟燭先熔化再燃燒；⑤熄滅時蠟燭冒白霧
A.只有①②③ B.只有③④⑤
C.④ D.①②③④
D
4.某同學在點燃蠟燭時，提出固體石蠟可能變成蒸氣才能燃燒。就此看法而言，應屬于科學探究環(huán)節(jié)中的（ ）
A.提出問題 B.猜想與假設(shè)
C.進行實驗 D.獲得結(jié)論
B
5.化學小組某次查閱資料得知無水硫酸銅 是一種白色粉末，具有吸水性，吸水后變?yōu)樗{色，于是設(shè)計了如圖甲所示的裝置，對蠟燭的燃燒過程進行了再一次探究。
(1) 探究過程中觀察到石蠟熔化，這是_____（填“物理”或“化學”）變化。
(2) 圖甲裝置中，澄清石灰水的作用是______________
________________；得到“蠟燭燃燒的產(chǎn)物中含有水”這一結(jié)論所對應的實驗現(xiàn)象是___________________。
物理
檢驗蠟燭燃燒是
否有二氧化碳生成
無水硫酸銅變?yōu)樗{色
(3) 與圖乙裝置相比，圖甲裝置的優(yōu)點是_____________
________________________________。
能夠同時檢驗
蠟燭燃燒是否有水和二氧化碳生成
課堂小結(jié)
03
課堂小結(jié)
化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學
對蠟燭及其
燃燒的探究
1.點燃前
2.燃燒時
3.熄滅后
化學學習的特點：
(1) 關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)
(2) 關(guān)注物質(zhì)的變化
(3) 關(guān)注物質(zhì)的變化過程以及對結(jié)果的解釋和討論
1.從課后習題中選取
2.完成練習冊本課時的習題
課后作業(yè)

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