資源簡介

(共37張PPT)
課題1
燃料的燃燒
R·九年級化學上冊
第七單元
能源的合理利用與開發
燃燒的條件及調控
滅火的原理和方法
課前自學準備
課標要求
學習目標
1.認識燃燒的條件、滅火的原理和方法。
2.會運用相關的知識解釋和解決日常生活中的相關問題。
課前自學準備
預習檢測
2.燃燒需要同時滿足三個條件：（1） ；（2）
（3）達到燃燒所需的 （也叫 ）。
3.滅火的原理：（1）清除或使 與其他物品隔離；（2）隔絕 ；（3）使可燃物的溫度降至 。
1.可燃物與 發生的一種 、 的劇烈的 反應叫作燃燒。
氧氣
發光
放熱
氧化
可燃物
氧氣（或空氣）
最低溫度
著火點
可燃物
氧氣（或空氣）
著火點以下
課堂教學展示
新課導入
燃燒是人類最早利用的化學反應之一。
“北京人”用火場景
燒制陶瓷
取暖、照明、燒烤食物
冶煉金屬、燒制陶瓷等
硫的燃燒
木炭的燃燒
鐵絲的燃燒
產生明亮藍紫色火焰，放出大量的熱，生成有刺激性氣味的氣體
發出白光，放出大量的熱，生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體
劇烈燃燒，火星四射，放出大量的熱，生成黑色的固體
回憶下列物質的燃燒，它們在氧氣中的燃燒現象有什么共同點？
通常情況下，可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反應叫作燃燒。
有發光、放熱現象的變化不一定是燃燒。如燈泡通電有發光、放熱現象，但無新物質生成，屬于物理變化。
課堂教學展示
課堂探究
知識點1 燃燒的條件
左邊列出的物質中，哪些可以燃燒？哪些不能燃燒？
可燃物是燃燒發生的條件之一。
紅磷
水
酒精
木炭
【實驗7-1】
實驗步驟 現象
(1)在500mL燒杯中加入300mL熱水,并放入用硬紙圈圈住的一小塊白磷,在燒杯上蓋一片薄銅片。
在銅片的一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷
操作：
銅片上的白磷燃燒，紅磷不燃燒；熱水中的白磷不燃燒
實驗步驟 現象
(2)用導管對準上述燒杯熱水中的白磷，通入少量氧氣（或空氣）
熱水中的白磷燃燒
注意：白磷燃燒產生的白煙——五氧化二磷會危害人體健康，實驗應在通風櫥或抽風設備下進行
燃燒
不燃燒
【分析與結論】
（1）實驗步驟(1)中銅片上白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實，說明燃燒需要什么條件。
可燃物白磷
可燃物紅磷
有氧氣存在
有氧氣存在
達到著火點
未達著火點
著火點：燃燒所需的最低溫度。
燃燒需要溫度達到著火點。
著火點：
可燃物達到燃燒所需要的最低溫度，這個溫度是可燃物的著火點。不同物質的著火點不同。
可燃物的著火點是物質固有的屬性，一般情況下是固定不變的，應該采用降低可燃物的溫度至可燃物著火點以下的方法來滅火，而不是降低可燃物的著火點。
特別提醒
物質 白磷 紅磷 木材 木炭 無煙煤
著火點/℃ 40 260 240~270 320~400 600~700
通常狀況下一些常見物質的著火點
燃燒
不燃燒
【分析與結論】
（2）實驗步驟(1)中銅片上白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實，說明燃燒還需要什么條件。
可燃物白磷
可燃物白磷
達到著火點
達到著火點
有氧氣存在
無氧氣存在
燃燒需要氧氣。
不燃燒
【分析與結論】
（3）實驗步驟(2)中向熱水中通入氧氣（或空氣）后白磷燃燒的事實，再次說明燃燒需要什么條件。
可燃物白磷
達到著火點
無氧氣存在
燃燒需要氧氣。
有氧氣存在
燃燒
同時具備，缺一不可。
【分析與結論】
（4）綜合上述分析，請你嘗試總結燃燒需要哪些條件。
知識拓展
自燃： 一些可燃物在空氣中發生緩慢氧化時產生的熱量沒有及時散開，造成熱量積累，最終使溫度達到可燃物的著火點時，就會發生自然現象。
實驗室為了防止白磷自燃，通常將其保存在水中。
控制溫度、氧氣等因素不變
控制溫度、可燃物等因素不變
在科學探究中，如果問題涉及多個因素（變量)，可以只研究因變量與一個自變量的關系，控制其他的量不變。運用控制變量的方法，可將多變量問題變成多個單變量問題分別研究，最后再綜合解決問題。
課堂教學展示
典例剖析
例 下圖是探究燃燒條件的實驗簡圖，下面說法正確的是（ ）
A.圖1中的熱水只是起提高溫度的作用
B.圖2中的白磷換成紅磷也會有同樣的現象
C.圖1中的實驗不能比較紅磷和白磷著火點的高低
D.圖1熱水中的白磷不燃燒是因為沒有與氧氣接觸
提示：燃燒的三個條件必須同時具備，缺一不可。
D
知識點2 燃料燃燒的調控——燃料的充分燃燒
燃氣燃燒出現黃色火焰
做飯時,有時燃氣灶的火焰呈現黃色或橙色，鍋底出現黑色物質。此時就需要調節一下灶具的進風口，這是為什么呢
當氧氣不充足時，燃料不能充分燃燒,產生黑煙，并生成一氧化碳等物質，使燃料的利用率降低，浪費資源，且污染空氣。
使燃料充分燃燒，通常要考慮:燃燒時要有足夠的空氣（氧氣)，燃料與空氣要有足夠大的接觸面，等等。
燃料的充分燃燒
放出的熱量少，燃料利用率低，浪費資源
產生黑煙、一氧化碳等物質，污染空氣
燃燒時要有足夠的空氣(氧氣)
燃料與空氣要有足夠大的接觸面
提高燃料的利用率，節約能源
減少空氣污染
不充分燃燒的缺點
充分燃燒的意義
充分燃燒的主要條件
例 野炊時，小明發現火焰很小，他將木柴架空一些后火焰變大，架空木柴的目的是（ ）
A
增大木柴與空氣的接觸面
升高木柴的溫度
降低木柴的著火點
便于觀察火焰的大小
你能說說生活中常見的滅火實例嗎？
炒菜時油鍋中的油不慎
著火，可用鍋蓋蓋滅或放入較多的蔬菜
堆放雜物的紙箱著火時，可用水澆滅
知識點3 燃料燃燒的調控——滅火的原理和方法
油罐著火時需用水噴淋，使罐體降溫
在森林中或森林與村莊之間設置防火隔離帶
著火情況 滅火方法 滅火原理
炒菜時油鍋中 的油不慎著火
堆放雜物的紙箱著火
油罐著火
森林火災
隔絕氧氣/溫度降至著火點以下
溫度降低到
著火點以下
將可燃物與其他物品隔離
根據燃燒的條件及以上事實，請你歸納滅火的原理。
用鍋蓋蓋滅/
放入較多蔬菜
用水撲滅
將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉
用水噴淋
溫度降低到
著火點以下
結論：
滅火的根本就是破壞燃燒的條件。
滅火原理
清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離
使溫度降到可燃物的著火點以下
隔絕氧氣(或空氣)
有一即可
探究
簡易滅火器的設計與制作
如圖所示，點燃三支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一個燒杯；將另兩支蠟燭分別放在兩個燒杯中；然后向一個燒杯中加適量碳酸鈉溶液和鹽酸。蠟燭燃燒的現象有什么不同？請用滅火的原理分析和解釋。
【實驗與分析】
實驗編號 現象 分析
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
燒杯內氧氣逐漸減少，氧氣耗盡，所以蠟燭熄滅
蠟燭與空氣接觸，所以持續燃燒
碳酸鈉與稀鹽酸反應產生二氧化碳，使蠟燭隔絕氧氣而停止燃燒
蠟燭逐漸熄滅
蠟燭持續燃燒，
沒有明顯變化
產生大量氣泡，
蠟燭迅速熄滅
根據滅火原理及上述實驗Ⅲ所利用的化學反應原理，可以設計一種簡易滅火器，如圖所示。
動手試一試！
探究
【設計與制作】
【原理】
工作原理：當把吸濾瓶底部朝上倒轉過來后，吸濾瓶中的碳酸鈉溶液與小試管中的鹽酸混合，立即發生化學反應： ，產生大量的二氧化碳氣體，吸濾瓶中氣壓突然增大，使吸濾瓶中的液體隨二氧化碳氣體從吸濾瓶的側管處噴射出來。
滅火原理：二氧化碳和泡沫從滅火器中噴出，覆蓋在可燃物表面，隔絕了空氣，達到滅火目的。
資料卡片
滅火器及其滅火原理和適用范圍
滅火器 滅火原理 適用范圍
干粉滅火器
利用壓縮的氮氣等吹出干粉(主要含有碳酸氫鈉或磷酸二氫銨），有隔絕空氣等作用
具有流動性好、噴射率高、不腐蝕容器和不易變質等優良性能，除可用來撲滅一般火災外，還可用來撲滅油、氣等燃燒引起的火災
滅火器 滅火原理 適用范圍
二氧化碳滅火器
將液態二氧化碳儲存在小鋼瓶中，滅火時再將其噴出，有降溫和隔絕空氣的作用
滅火時不會因留下痕跡而使物體損壞，可用來撲滅圖書、檔案、貴重設備、精密儀器等存放場所的火災
滅火器 滅火原理 適用范圍
水基型滅火器
產生的泡沫噴射到燃料表面，使可燃物與空氣隔絕
能快速、高效滅火，可用來撲滅非水溶性可燃液體，如汽油、柴油等，以及固體材料，如木材、棉布等燃燒引起的火災
課堂教學展示
典例剖析
例 下列滅火方法不正確的是( )
A.油鍋著火用水澆
B.實驗桌上酒精著火用濕布蓋滅
C.白磷著火用沙土蓋滅
D.電器著火切斷電源后用濕棉被蓋滅
油類的密度比水小,會浮在水
面上并隨水流淌而使火勢蔓延
酒精著火用濕抹布撲蓋，隔絕空氣
電器著火首先切斷電源后根據實際情況用濕棉被蓋上
白磷著火用沙土覆蓋，隔絕空氣
A
√
√
√
×
課堂教學展示
課堂小結
燃燒的條件
可燃物
氧氣（或空氣）
溫度達到著火點
滅火的原理和方法
清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離
隔絕空氣（或氧氣）
使溫度降到著火點以下
1.從課后習題中選取；
2.完成練習冊本課時的習題。
課后反饋總結
課后作業
課后反饋總結
課后練習
1. 消防隊員用高壓水槍滅火，此措施依據的滅火原理是什么？
2. 用扇子扇煤爐火焰，為什么越扇越旺？而用扇子扇蠟燭火焰，為什么一扇就滅？
答：此措施依據的滅火原理是使可燃物的溫度降到著火點以下。
答：用扇子扇煤爐火焰時，往煤爐內吹風，供給了燃燒所需的足量空氣(氧氣)，冷空氣雖能使爐內降溫，但并不能使環境溫度低到著火點以下，爐火持續燃燒，所以越扇越旺；用扇子扇燭火，使溫度低于其著火點，所以一扇就會熄滅。
3.室內起火時，如果打開門窗，火反而更旺，為什么？
答：室內起火時，如果打開門窗，加速了空氣的流通，使可燃物與空氣充分接觸，火會越燒越旺。

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