資源簡介

3.1 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能學(xué)案
【預(yù)習(xí)新知】
細(xì)胞膜的功能
1．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開
使細(xì)胞成為________的系統(tǒng)，保障細(xì)胞________的相對穩(wěn)定。
2．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
3．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流[連線]
對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索
1.19世紀(jì)末，歐文頓實(shí)驗(yàn)，提出膜的結(jié)構(gòu)是由__________組成；理由是_______________；20世紀(jì)初，科學(xué)家將哺乳動物成熟的紅細(xì)胞分離出膜，分析表明，膜的脂質(zhì)有_______________和_____________。
2.1925年，兩位荷蘭科學(xué)家，提出細(xì)胞膜的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層的理由是_______________。
3.1935年兩位英國學(xué)者推測細(xì)胞膜中除了含有脂質(zhì)分子外，還可能有_____________。
4.1959年，羅伯特森通過觀察提出蛋白質(zhì)在膜上的分布特點(diǎn)是____________，他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)在磷脂分子兩側(cè)均勻分布，后來，為什么又被質(zhì)疑、推翻？
5.1970年，小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合說明____________。
6.1972年，桑格和尼克森提出____________模型，為大多數(shù)人所接受。
流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容
1. 基本構(gòu)成：生物膜的流動鑲嵌模型認(rèn)為， 構(gòu)成了膜的基本支架，其內(nèi)部是磷脂分子的 端。蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層________，有的部分或全部________磷脂雙分子層中，有的________整個(gè)磷脂雙分子層。細(xì)胞膜具有 性，表現(xiàn)為________和蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動。
2. 特殊結(jié)構(gòu)——糖被
(1)位置：細(xì)胞膜的________。
(2)本質(zhì)：細(xì)胞膜上的__________與________________結(jié)合形成的__________________。
(3)功能：與細(xì)胞表面的________、細(xì)胞間的________________等功能有關(guān)。
【鞏固訓(xùn)練】
1.莧菜葉片在清水中浸泡一段時(shí)間后，水中沒有出現(xiàn)紅色物質(zhì)，但當(dāng)葉片轉(zhuǎn)移到10%的鹽酸溶液中浸泡一段時(shí)間后，溶液迅速變紅。這一現(xiàn)象最可能的原因是( )
A.清水增強(qiáng)了細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，防止了紅色物質(zhì)的泄露
B.鹽酸溶液破壞了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，使紅色物質(zhì)釋放到溶液中
C.10%的鹽酸溶液中的高鹽濃度促進(jìn)了紅色物質(zhì)的合成
D.鹽酸溶液中的高滲透壓使細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，紅色物質(zhì)釋放
2.人們常用臺盼藍(lán)進(jìn)行染色來鑒別動物細(xì)胞死活，用紅墨水進(jìn)行染色檢測玉米種子的活力，下列有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是( )
A. 用臺盼藍(lán)對動物細(xì)胞進(jìn)行染色，凡被染成藍(lán)色的均為死細(xì)胞
B. 用紅墨水對玉米種子進(jìn)行染色，胚乳著色而胚不著色的是具有活力的種子
C. 這兩種方法的原理為活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有一定的流動性
D. 這兩種方法均體現(xiàn)了細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
3.如圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，①—③表示構(gòu)成細(xì)胞膜的物質(zhì)，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是( )
A.①側(cè)是細(xì)胞膜的外面
B.③構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架
C.氧氣通過細(xì)胞膜需要②的協(xié)助
D.細(xì)胞膜的功能特性與②、③都有關(guān)系
4.由磷脂雙分子層構(gòu)成的脂質(zhì)體，作為藥物的運(yùn)載體（結(jié)構(gòu)如圖所示，其中抗體起到識別腫瘤細(xì)胞作用），可協(xié)助藥物A（不易溶于水）進(jìn)入腫瘤細(xì)胞，進(jìn)而抑制腫瘤細(xì)胞的增殖。下列說法錯(cuò)誤的是( )
A.將適量膽固醇添加到②處，可以提高脂質(zhì)體的穩(wěn)定性
B.脂質(zhì)體與腫瘤細(xì)胞的融合依賴磷脂雙分子層的流動性
C.藥物A應(yīng)被包載在脂質(zhì)體的①處，以便更好地進(jìn)入腫瘤細(xì)胞
D.載藥系統(tǒng)表面抗體可與腫瘤細(xì)胞表面的糖蛋白特異性結(jié)合
5.下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述中，正確的是( )
A.構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，糖被分布于膜的內(nèi)外兩側(cè)
B.歐文頓用500多種化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行研究，提出膜由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成
C.制備細(xì)胞膜一般不用雞血，主要原因是雞血中紅細(xì)胞數(shù)量相對較少
D.熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)表明膜蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動
6.下圖為白細(xì)胞與血管內(nèi)皮細(xì)胞之間識別、黏著后,白細(xì)胞遷移并穿過血管壁進(jìn)入炎癥組織的示意圖,下列敘述正確的是( )
A.內(nèi)皮細(xì)胞識別并結(jié)合白細(xì)胞膜上的糖蛋白使白細(xì)胞黏著
B.白細(xì)胞在血管內(nèi)黏著、遷移不需要消耗ATP
C.白細(xì)胞穿過血管壁進(jìn)入炎癥組織體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性
D.白細(xì)胞在黏著、遷移過程中,無需進(jìn)行基因的選擇性表達(dá)
7.據(jù)研究，內(nèi)皮素在皮膚中分布不均是形成色斑的主要原因。內(nèi)皮素拮抗劑進(jìn)入皮膚后，可以與黑色素細(xì)胞膜的受體結(jié)合，使內(nèi)皮素失去作用，這為美容研究帶來了福音。下列說法正確的是( )
A.細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)含量越高，功能越復(fù)雜
B.細(xì)胞膜中磷脂是流動的，其他成分是靜止的
C.細(xì)胞膜上某些蛋白質(zhì)可完成細(xì)胞間信息傳遞功能
D.磷脂是細(xì)胞膜的主要成分，由甘油和脂肪酸構(gòu)成
8.下列物質(zhì)不屬于細(xì)胞膜的組成成分的是( )
A.磷脂 B.核酸 C.糖類 D.蛋白質(zhì)
9.下圖表示細(xì)胞間信息交流的三種方式，下列敘述正確的是( )
A.精子和卵細(xì)胞受精時(shí)的識別方式是圖A所示的信息交流方式
B.圖A中的②是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)
C.激素調(diào)節(jié)過程中，信息交流方式與圖B所示的相同
D.高等植物細(xì)胞可通過圖C中的④進(jìn)行信息交流
10.細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。這體現(xiàn)出的細(xì)胞膜功能是( )
A.控制細(xì)胞的遺傳 B.控制細(xì)胞的代謝活動
C.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 D.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
參考答案
1.答案：B
解析：A、植物細(xì)胞在清水中會發(fā)生吸水的現(xiàn)象，但植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，不會出現(xiàn)細(xì)胞膜破裂情況，故清水中紅色物質(zhì)沒有滲出，A錯(cuò)誤;
BD、細(xì)胞膜的成分主要是磷脂和蛋白質(zhì)，鹽酸可導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性進(jìn)而破壞細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致紅色物質(zhì)釋放到溶液中，并非由于滲透壓高而發(fā)生了質(zhì)壁分離，B正確、D錯(cuò)誤;
C、鹽酸破壞細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)不會促進(jìn)物質(zhì)合成，C錯(cuò)誤。
2.答案：C
解析：A、由于活細(xì)胞都細(xì)胞膜具有選擇透過性，因此用臺盼藍(lán)對動物細(xì)胞進(jìn)行染色，凡被染成藍(lán)色的均為死細(xì)胞，A正確； B、由于活細(xì)胞都細(xì)胞膜具有選擇透過性，因此用紅墨水對玉米種子進(jìn)行染色，胚乳著色而胚不著色的是具有活力的種子，B正確； C、這兩種方法的原理為活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有選擇透過性，C錯(cuò)誤； D、這兩種方法均體現(xiàn)了細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，因此活細(xì)胞不能被染色，而死細(xì)胞可被染色，D正確。
故選：C。
3.答案：C
解析：A、①為糖蛋白，位于細(xì)胞的外側(cè)，故①為細(xì)胞膜的外面，A正確；
B、③磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架，B正確；
C、氧氣跨膜運(yùn)輸不需要載體蛋白，C錯(cuò)誤；
D、細(xì)胞膜的功能特性與②蛋白質(zhì)和③磷脂分子都有關(guān)系，D正確。
故選C。
4.答案：C
解析：A、將適量膽固醇添加到磷脂雙分子層內(nèi)部，可以提高細(xì)胞膜的剛性，即可以提高脂質(zhì)體的穩(wěn)定性，A正確；B、脂質(zhì)體與腫瘤細(xì)胞的融合依賴于磷脂雙分子層的流動性，進(jìn)而可以將藥物送到相應(yīng)的部位，B正確；C、藥物A（不易溶于水），可以包載在脂質(zhì)體的②處，以更好地進(jìn)入腫瘤細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、載藥系統(tǒng)表面抗體可與腫瘤細(xì)胞表面糖蛋白特異性結(jié)合，將脂質(zhì)體中的藥物直接帶到腫瘤細(xì)胞，避免對其他正常細(xì)胞產(chǎn)生傷害，D正確。
5.答案：D
解析：A、構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，糖被只分布于膜的外側(cè)，A錯(cuò)誤；
B、歐文頓曾用500多種化學(xué)物質(zhì)對植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，提出膜是由脂質(zhì)組成的，B錯(cuò)誤；
C、制備細(xì)胞膜一般不用雞血，主要原因是雞血中紅細(xì)胞含有復(fù)雜的細(xì)胞器膜和核膜，C錯(cuò)誤；
D、熒光標(biāo)記的人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)證明細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)是可以運(yùn)動的，不是靜止的，D正確。
故選D。
6.答案：A
解析：A、細(xì)胞間的識別，黏著是依靠細(xì)胞膜上糖蛋白來完成的，A正確； B、白細(xì)胞在血管內(nèi)黏著、遷移是耗能過程，需要消耗ATP,B錯(cuò)誤； C、白細(xì)胞是通過血管內(nèi)皮細(xì)胞間隙穿過血管壁進(jìn)入炎癥組織的，沒有穿過膜結(jié)構(gòu)，白細(xì)胞的變形體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性，C錯(cuò)誤； D、黏著、遷移過程中白細(xì)胞需進(jìn)行基因的選擇性表達(dá)，D錯(cuò)誤。
故選：A。
7.答案：C
解析：A、細(xì)胞膜的功能復(fù)雜程度與蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量有關(guān)，而不是含量越高功能越復(fù)雜，A錯(cuò)誤；
B、細(xì)胞膜中磷脂是流動的，大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動的，使細(xì)胞膜具有一定的流動性，B錯(cuò)誤；
C、根據(jù)題干材料可知內(nèi)皮素只有與細(xì)胞膜上相應(yīng)的受體結(jié)合后才能發(fā)揮作用，其中信號分子和受體結(jié)合可完成信息傳遞，因此這體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息交流功能，C正確；
D、磷脂是細(xì)胞膜的主要成分，由甘油、脂肪酸和磷酸等構(gòu)成，D錯(cuò)誤。
故選C。
8.答案：B
解析：A、磷脂是細(xì)胞膜的主要成分之一，A錯(cuò)誤;
B、核酸是遺傳信息的攜帶者，不是細(xì)胞膜的成分，B正確;
C、糖類是細(xì)胞膜的成分之一，C錯(cuò)誤;
D、蛋白質(zhì)是細(xì)胞膜的主要成分之一，D錯(cuò)誤。
9.答案：D
解析：D、高等植物細(xì)胞之間可能存在胞間連絲,通過胞間連絲(圖C中的④)來進(jìn)行信息交流,D正確。
10.答案：C
解析：細(xì)胞膜像海關(guān)或邊防檢查站，對進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的“檢查”。一般來說，細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞；細(xì)胞不需要的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞，這體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，C正確，ABD錯(cuò)誤。
故選C。

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