資源簡介

第三章 細(xì)胞的代謝
【ATP— 能源物質(zhì)—中文名稱: ——元素 】（常考選擇）
細(xì)胞中有許多吸能反應(yīng)，如： 作用； 細(xì)胞的放能反應(yīng)，如： 作用
ATP是由 組成
ATP是由 組成（腺苷= + ）（易錯）
ATP的結(jié)構(gòu)簡式是 。其中A代表 ，T代表 ，P代表 ，
～代表高能磷酸鍵（有 個）。特點(diǎn)： 腺苷的高能磷酸鍵容易水解也容易結(jié)合
ATP斷裂 個高能磷酸鍵—— 的單位之一（易錯）
能生成ATP的細(xì)胞器是 。
生成ATP的場所是 。
(拓展)ATP-ADP循環(huán)：不是一個可逆反應(yīng)，
因?yàn)?br/>(拓展)直接能源只有ATP嗎？ （易錯）
【酶—— 細(xì)胞產(chǎn)生——可在 發(fā)揮作用】
酶
酶化學(xué)本質(zhì) 絕大多數(shù)是 少數(shù)是
合成原料
合成場所
來源
作用場所
生理功能
作用原理
酶的催化機(jī)理
① 學(xué)說
② 學(xué)說
③ 學(xué)說
酶活性影響因素：
酶活性：
影響因素：
酶的作用特點(diǎn)：
易錯點(diǎn)：
酶大多數(shù)是 ，少量是 。（易錯）
作用： 作用，作用機(jī)理：
（可以理解成只有酶具有催化功能）——激素沒有催化功能
酶催化功能的特性
：酶可以催化 相似底物
：要與 對比
：容易受 的影響，高溫、過酸、
過堿使酶失活，
酶的保存于 條件
影響酶作用的因素： 等。
【物質(zhì)出入 細(xì)胞的方式】——細(xì)胞膜控制細(xì)胞與周圍環(huán)境的物質(zhì)交換
（半透膜：水、離子、葡萄糖、碘等可以自由通過，蛋白質(zhì)、淀粉不能通過）
（一）半透膜原理：細(xì)胞膜一層 膜可以控制物質(zhì)進(jìn)出，選擇性吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排出代謝廢物，保持細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)有序進(jìn)行
（二）質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)
①定義：質(zhì)壁分離即植物細(xì)胞的 與 離的現(xiàn)象。
②質(zhì)壁分離的原因：
外因：細(xì)胞液濃度 外界溶液濃度，發(fā)生失水。
內(nèi)因：原生質(zhì)層的伸縮性 細(xì)胞壁的伸縮性。
（原生質(zhì)層是指 膜、 膜和兩層膜之間的物質(zhì)）
③實(shí)驗(yàn)流程圖
1、對照類型： 對照； 次對照。吸水紙的作用： 。
2、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：細(xì)胞質(zhì)壁分離時(shí)，細(xì)胞 ，細(xì)胞液濃度 ，吸水能力 ，顏色變 。細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原時(shí)，細(xì)胞 ，細(xì)胞液濃度 ，吸水能力 ，顏色變 。（例圖如下）
（三）、實(shí)驗(yàn)材料分析：
材料 特點(diǎn) 注意事項(xiàng)
洋蔥鱗莖外表皮細(xì)胞 有紫色大液泡 無
洋蔥鱗莖內(nèi)表皮細(xì)胞 液泡無色 為使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，外界溶液需有色（如，添加紅墨水）
黑藻葉肉細(xì)胞 液泡無色，有葉綠體 無
（四）、質(zhì)壁分離自動復(fù)原
在一定濃度(溶質(zhì)可透膜)的溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離后 。如甘油、尿素、乙二醇、KNO3等。
（五）、質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的拓展應(yīng)用及方法
（1）判斷細(xì)胞的死活
實(shí)驗(yàn)操作：待測細(xì)胞+ 溶液 → 鏡檢
現(xiàn)象和結(jié)論：發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原→活細(xì)胞 ；不發(fā)生質(zhì)壁分離→死細(xì)胞
（2）測定細(xì)胞液濃度范圍
實(shí)驗(yàn)操作：待測細(xì)胞 + 溶液 → 鏡檢
現(xiàn)象和結(jié)論：細(xì)胞液濃度介于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的蔗糖溶液的濃度之間。
（3）比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度大小
實(shí)驗(yàn)操作：不同植物細(xì)胞+ 溶液 → 鏡檢
現(xiàn)象和結(jié)論：剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)所需時(shí)間，比較判斷細(xì)胞液濃度大小(時(shí)間越短，細(xì)胞液濃度越小)。
（4）比較一系列溶液的濃度的大小
實(shí)驗(yàn)操作：同一植物的相同成熟細(xì)胞 + 溶液 → 鏡檢
現(xiàn)象和結(jié)論：記錄剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時(shí)間，比較所用時(shí)間長短，判斷溶液濃度的大小(時(shí)間越短，未知溶液的濃度越大)
（5）鑒別不同種類的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)
實(shí)驗(yàn)操作：相同成熟植物細(xì)胞 + 溶液 → 鏡檢
現(xiàn)象和結(jié)論：只發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象 → 溶質(zhì)不能通過原生質(zhì)層的溶液(如蔗糖)
質(zhì)壁分離后自動復(fù)原→溶質(zhì)能通過原生質(zhì)層的溶液(如KNO3溶液
（六）水分子（其他溶劑）分子通過膜的 叫滲透。一定要存在膜內(nèi)外濃度差。（易錯點(diǎn)）
運(yùn)輸方式 方向 載體 能量 例子
擴(kuò)散（b）
易化擴(kuò)散（d、c）
主動轉(zhuǎn)運(yùn)（a、e）
胞吞（f）
胞吐（g）
是細(xì)胞最重要的吸收或排出物質(zhì)的方式。
胞吞或胞吐依賴于 。運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)可以是大分子也可是小分子，既有液體也有固體。胞吞或胞吐運(yùn)輸物質(zhì)跨過 層膜。（易錯）第三章 細(xì)胞的代謝
【ATP—直接能源物質(zhì)—中文名稱:腺苷三磷酸——元素：C、H、O、N、P】（常考選擇）
細(xì)胞中有許多吸能反應(yīng)，如：光合作用； 細(xì)胞的放能反應(yīng)，如：呼吸作用
ATP是由1個核糖、1個腺嘌呤和3個磷酸基團(tuán)組成
ATP是由1個腺苷和3個磷酸基團(tuán)組成（腺苷=核糖+腺嘌呤）（易錯）
ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A—P～P～P。其中A代表腺苷，T代表三個，P代表磷酸基團(tuán)，
～代表高能磷酸鍵（有2個）。特點(diǎn)：遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵容易水解也容易結(jié)合
ATP斷裂2個高能磷酸鍵——RNA的單位之一（易錯）
能生成ATP的細(xì)胞器是葉綠體和線粒體。生成ATP的場所是葉綠體、線粒體和細(xì)胞溶膠。
(拓展)ATP-ADP循環(huán)：不是一個可逆反應(yīng)，
因?yàn)槲镔|(zhì)可逆，但能量不可逆，反應(yīng)條件（酶）不同，反應(yīng)場所不同
(拓展)直接能源只有ATP嗎？光能+ATP中活躍的化學(xué)能（易錯）
①ATP-ADP轉(zhuǎn)化過程中，物質(zhì)可循環(huán)利用，能量不可循環(huán)利用。
②ATP-ADP轉(zhuǎn)化過程不是可逆反應(yīng)，反應(yīng)條件、能量來源與去處不同。
【酶——活細(xì)胞產(chǎn)生——可在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外發(fā)揮作用】
酶的發(fā)現(xiàn)歷程
時(shí)間 人物 發(fā)現(xiàn)或觀點(diǎn)
18世紀(jì)末 斯帕蘭扎尼 胃液中有一種能消化肉的物質(zhì)
19世紀(jì) 巴斯德 酒精發(fā)酵是酵母菌代謝活動的結(jié)果
李比希 酒精發(fā)酵與酵母菌活動無關(guān)，最多只需要酵母菌中的某些物質(zhì)的參與而已
1897年 畢希納 促進(jìn)酒精發(fā)酵的是酵母菌中的某種物質(zhì)，不是酵母菌細(xì)胞本身
1926年 薩姆納 分離得到脲酶結(jié)晶，弄明白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)
20世紀(jì)80年代 其他科學(xué)家 發(fā)現(xiàn)極少數(shù)特殊的酶是RNA（核酶）
酶的定義
①定義：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的一類生物催化劑，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。
②內(nèi)涵：
酶化學(xué)本質(zhì) 絕大多數(shù)是蛋白質(zhì) 少數(shù)是RNA
合成原料 氨基酸 核糖核苷酸
合成場所 核糖體 細(xì)胞核（主要）、線粒體、葉綠體
來源 活細(xì)胞(除哺乳動物成熟紅細(xì)胞)
作用場所 細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外均可起作用
生理功能 只具有催化作用
作用原理 降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
酶的催化機(jī)理
①中間產(chǎn)物學(xué)說
在酶促反應(yīng)中，底物(以S表示)首先與酶(以E表示)結(jié)合形成不穩(wěn)定的中間產(chǎn)物SE，這個中間產(chǎn)物進(jìn)一步分解，形成產(chǎn)物(以P表示)，并釋放出酶。這個反應(yīng)所需要的活化能少，反應(yīng)速度快。
酶促反應(yīng)可以表示為:S + E → SE(中間產(chǎn)物) → E + P。
②鎖鑰學(xué)說
酶是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)有一定的空間結(jié)構(gòu)，酶在化學(xué)反應(yīng)中與底物的關(guān)系就像鑰匙和鎖的關(guān)系一樣，它們的空間結(jié)構(gòu)必須相互結(jié)合形成復(fù)合體后才能發(fā)生反應(yīng)(圖3-9)。這個學(xué)說可以用來解釋酶催化作用的專一性。
③誘導(dǎo)契合學(xué)說
這個學(xué)說對鎖鑰學(xué)說的不足做了修訂。
酶的活性部位不是剛性不變的，其活性部位的形狀可在結(jié)合底物時(shí)有所改變，即底物與酶活性部位結(jié)合，會誘導(dǎo)酶發(fā)生構(gòu)象變化，使酶的活性中心變得與底物的結(jié)構(gòu)互補(bǔ)，兩者相互契合，從而發(fā)揮催化功能(圖3-10)。酶與底物的動態(tài)識別過程被稱為誘導(dǎo)契合。
（四）酶活性影響因素：
酶活性：單位時(shí)間內(nèi)底物的消耗量或產(chǎn)物的生成量。
（易錯：需要單位時(shí)間、單位質(zhì)量，缺一不可）
例：1g蔗糖酶在1min內(nèi)使多少克蔗糖水解，就代表蔗糖酶的活性使多少。
影響因素：有機(jī)溶劑、重金屬離子、酶的濃度、酶的激活劑和抑制劑
pH：
作用特點(diǎn)：
酶通常在一定pH范圍內(nèi)才起作用，而且在某一pH值下作用最強(qiáng)（即最適pH）。最適的pH范圍可能很窄，也可能較寬，這取決于不同酶的特性。
（2）實(shí)驗(yàn)：
自變量 pH
因變量 酶活性的高低
檢測指標(biāo) 氣泡產(chǎn)生的速度
無關(guān)變量 過氧化氫溶液的體積、濃度、配制時(shí)間、溫度等。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論 酶在一定pH范圍內(nèi)才起作用，且在某一pH值下作用最強(qiáng)
注意事項(xiàng)：
濾紙片放在鮮肝勻漿（富含過氧化氫酶）中浸泡，用鑷子夾起瀝干，使多余的勻漿流盡；
濾紙片不要碰到反應(yīng)小室的瓶口；
切勿使上述混合液接觸到貼在內(nèi)壁上的濾紙片；
將反應(yīng)小室小心旋轉(zhuǎn)180度，使H2O2溶液接觸濾紙片，同時(shí)開始計(jì)時(shí)；
所有的實(shí)驗(yàn)都要嚴(yán)格保證不混淆，不應(yīng)該有上一次反應(yīng)后的剩余溶液，每次試驗(yàn)完后，應(yīng)充分沖洗，然后用相應(yīng)的緩沖液再沖洗一遍。
酶與底物相遇前要處于相應(yīng)的pH下
溫度
（1）作用特點(diǎn)：
a、溫度升高，反應(yīng)速度加快（a）；
b、酶分子本身會隨溫度的升高而發(fā)生熱變性，溫度升得越高，酶變性的速率也越快，升到一定溫度，酶將完全失去活性（b）。
c、這兩個作用疊加在一起，便使得酶所催化的反應(yīng)表現(xiàn)出最適溫度（c）。
大約在0～40℃的范圍內(nèi)，一般酶的活性隨溫度的升高而升高。
（2）實(shí)驗(yàn)：
自變量 溫度
因變量 酶活性的高低
檢測指標(biāo) 底物的分解速率或產(chǎn)物的生產(chǎn)速率
無關(guān)變量 底物的體積、濃度、配制時(shí)間、pH等。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論 酶在一定溫度范圍內(nèi)才起作用，且在某一溫度下作用最強(qiáng)
注意事項(xiàng)：
a、酶與底物相遇前要處于相應(yīng)的溫度下
b、底物不宜用過氧化氫，過氧化氫受熱易分解
c、底物選用淀粉時(shí)，不宜用本尼迪特試劑（本尼迪特試劑顯色需加熱）
抑制劑
（1）競爭性抑制劑：抑制劑與酶分子的結(jié)合部位基本上和底物與酶分子的結(jié)合部位相同或相近。
（2）非競爭性抑制劑：抑制劑與酶分子活性中心以外的部位相結(jié)合，即通過酶分子空間構(gòu)象的改變，來影響底物與酶的結(jié)合或酶的催化效率。
酶的作用特點(diǎn)
①高效性
定義：與無機(jī)催化劑比較，催化效率極高
機(jī)理：酶降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
實(shí)驗(yàn)：
自變量 催化劑的種類
因變量 催化效率的高低
檢測指標(biāo) a、氣泡產(chǎn)生的速度 b、衛(wèi)生香復(fù)燃程度
無關(guān)變量 過氧化氫溶液的體積、濃度、配制時(shí)間、溫度、pH等。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論 酶具有高效性
注意事項(xiàng)
a、采用生馬鈴薯或新鮮肝臟的原因：過氧化氫酶的活性高，防止微生物對酶的分解等
b、采用雞肝或馬鈴薯勻漿比塊狀結(jié)構(gòu)效果更佳，原因是勻漿能夠增加酶與底物的接觸面積，利于酶的催化
c、需用酶與無機(jī)催化劑作比較
②專一性
定義：一種酶只能催化一種底物或少數(shù)幾種相似底物的反應(yīng)。
機(jī)理：酶分子的形狀只適合與一種或是小部分分子結(jié)合。
3、實(shí)驗(yàn)：
自變量 酶的種類或底物種類
因變量 底物是否被酶分解
檢測指標(biāo) 顯色現(xiàn)象的有無
無關(guān)變量 過氧化氫溶液的體積、濃度、配制時(shí)間、溫度、pH等。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論 酶具有專一性
4、注意事項(xiàng)
a、設(shè)置淀粉溶液或蔗糖溶液與本尼迪特試劑混合組的目的是排除底物與檢測試劑發(fā)生反應(yīng)的可能性
b、若淀粉溶液＋蔗糖酶組出現(xiàn)紅黃色沉淀，可能的原因有：淀粉溶液中混有蔗糖或淀粉溶液被微生物分解
c、底物用淀粉和蔗糖時(shí)，不能用碘-碘化鉀檢測
（六）酶相關(guān)曲線分析
①高效性
1、酶的催化效率遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑；
2、酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需的時(shí)間，不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)
②專一性
1、加入酶B的反應(yīng)速率和無酶條件下的反應(yīng)速率相同，說明酶B對此反應(yīng)無催化作用；
2、加入酶A的反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度的增大明顯加快，說明酶具有專一性
③反應(yīng)物濃度及酶濃度對酶促反應(yīng)的影響
1、甲：底物充足，其他條件適宜，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比；
2、乙：其他條件適宜，酶濃度一定，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快，當(dāng)反應(yīng)物達(dá)到一定濃度后，受酶數(shù)量和酶活性限制，酶促反應(yīng)速率不再增加
④溫度和pH對酶促反應(yīng)的影響
1、在一定溫度(pH)范圍內(nèi)，隨溫度(pH)的升高，酶的催化作用增強(qiáng)，超過這一范圍，酶的催化作用逐漸減弱；
2、過酸、過堿、高溫都會使酶變性失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞，溫度升高可恢復(fù)活性。
易錯點(diǎn)：
酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少量是RNA。（易錯）
作用：催化作用，作用機(jī)理：降低反應(yīng)活化能
（可以理解成只有酶具有催化功能）——激素沒有催化功能
酶催化功能的特性
專一性：酶可以催化一種或一類相似底物
高效性：要與無機(jī)催化劑對比
溫和性：容易受溫度和pH的影響，高溫、過酸、
過堿使酶失活，低溫抑制酶活性
酶的保存于低溫、最適PH、最適溫度條件
影響酶作用的因素：溫度、PH、酶濃度、底物濃度等。
【物質(zhì)出入活細(xì)胞的方式】——細(xì)胞膜控制細(xì)胞與周圍環(huán)境的物質(zhì)交換
（半透膜：水、離子、葡萄糖、碘等可以自由通過，蛋白質(zhì)、淀粉不能通過）
（一）半透膜原理：細(xì)胞膜一層選擇透性膜可以控制物質(zhì)進(jìn)出，選擇性吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排出代謝廢物，保持細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)有序進(jìn)行
（二）質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)
①定義：質(zhì)壁分離即植物細(xì)胞的細(xì)胞壁與細(xì)胞膜分離的現(xiàn)象。
②質(zhì)壁分離的原因：
外因：細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度，發(fā)生失水。
內(nèi)因：原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性。
（原生質(zhì)層是指細(xì)胞膜、液泡膜和兩層膜之間的物質(zhì)）
③實(shí)驗(yàn)流程圖
1、對照類型：自身前后對照；2次對照。吸水紙的作用：引流。
2、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：細(xì)胞質(zhì)壁分離時(shí)，細(xì)胞失水，細(xì)胞液濃度變大，吸水能力增大，顏色變深。細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原時(shí)，細(xì)胞吸水，細(xì)胞液濃度變小，吸水能力增小，顏色變淺。（例圖如下）
（三）、實(shí)驗(yàn)材料分析：
材料 特點(diǎn) 注意事項(xiàng)
洋蔥鱗莖外表皮細(xì)胞 有紫色大液泡 無
洋蔥鱗莖內(nèi)表皮細(xì)胞 液泡無色 為使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，外界溶液需有色（如，添加紅墨水）
黑藻葉肉細(xì)胞 液泡無色，有葉綠體 無
（四）、質(zhì)壁分離自動復(fù)原
在一定濃度(溶質(zhì)可透膜)的溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離后自動復(fù)原。如甘油、尿素、乙二醇、KNO3等。
（五）、質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的拓展應(yīng)用及方法
（1）判斷細(xì)胞的死活
實(shí)驗(yàn)操作：待測細(xì)胞+適宜濃度的蔗糖溶液 → 鏡檢
現(xiàn)象和結(jié)論：發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原→活細(xì)胞 ；不發(fā)生質(zhì)壁分離→死細(xì)胞
（2）測定細(xì)胞液濃度范圍
實(shí)驗(yàn)操作：待測細(xì)胞 + 一系列濃度梯度的蔗糖溶液 → 鏡檢
現(xiàn)象和結(jié)論：細(xì)胞液濃度介于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的蔗糖溶液的濃度之間。
（3）比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度大小
實(shí)驗(yàn)操作：不同植物細(xì)胞+同一濃度的蔗糖溶液 → 鏡檢
現(xiàn)象和結(jié)論：剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)所需時(shí)間，比較判斷細(xì)胞液濃度大小(時(shí)間越短，細(xì)胞液濃度越小)。
（4）比較一系列溶液的濃度的大小
實(shí)驗(yàn)操作：同一植物的相同成熟細(xì)胞 + 未知濃度的溶液 → 鏡檢
現(xiàn)象和結(jié)論：記錄剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離所需時(shí)間，比較所用時(shí)間長短，判斷溶液濃度的大小(時(shí)間越短，未知溶液的濃度越大)
（5）鑒別不同種類的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)
實(shí)驗(yàn)操作：相同成熟植物細(xì)胞 + 不同種類溶液 → 鏡檢
現(xiàn)象和結(jié)論：只發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象 → 溶質(zhì)不能通過原生質(zhì)層的溶液(如蔗糖)
質(zhì)壁分離后自動復(fù)原→溶質(zhì)能通過原生質(zhì)層的溶液(如KNO3溶液
（六）水分子（其他溶劑）分子通過膜的擴(kuò)散叫滲透。一定要存在膜內(nèi)外濃度差。（易錯點(diǎn)）
運(yùn)輸方式 方向 載體 能量 例子
擴(kuò)散（b） 高濃度→低濃度 不需 不需 氣體（O2、CO2）、水、脂溶性物質(zhì)（甘油、脂肪酸）
易化擴(kuò)散（d、c） 高濃度→低濃度 需 不需 葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞； Na+進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞，K+流出神經(jīng)細(xì)胞
主動轉(zhuǎn)運(yùn)（a、e） 低濃度→高濃度 需 需 小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖、氨基酸、核苷酸等小分子有機(jī)物；離子等 Na+流出神經(jīng)細(xì)胞，K+進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞 植物根吸收無機(jī)鹽 海水魚排鹽
胞吞（f） 胞內(nèi)→胞外 不需 需 變形蟲攝食；免疫細(xì)胞吞噬病原體
胞吐（g） 胞外→胞內(nèi) 不需 需 分泌蛋白的釋放等
主動轉(zhuǎn)運(yùn)是細(xì)胞最重要的吸收或排出物質(zhì)的方式。
胞吞或胞吐依賴于細(xì)胞的流動性。運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)可以是大分子也可是小分子，既有液體也有固體。胞吞或胞吐運(yùn)輸物質(zhì)跨過0層膜。（易錯）
影響物質(zhì)跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)的因素曲線分析
①物質(zhì)濃度(在一定濃度范圍內(nèi))
②氧氣濃度(紅細(xì)胞的主動轉(zhuǎn)運(yùn)與O2無關(guān))
③溫度通過影響分子運(yùn)動而所有的跨膜運(yùn)輸；其中溫度直接影響蛋白質(zhì)活性而影響主動轉(zhuǎn)運(yùn)和易化擴(kuò)散。

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