資源簡介

6《寫意蔬果》
【教材分析】
本課為五年級下冊中國畫寫意畫單元中的第一課，學(xué)生對中國水墨寫意畫的用筆、用墨會(huì)有一些基本的嘗試。本課的學(xué)習(xí)主要通過對名家寫意蔬果的欣賞、觀察，體會(huì)寫意蔬果的用筆、用墨、用色的特點(diǎn)。教材中提供了五幅名家的寫意蔬果作品，其中四幅為清代虛谷的《蔬果冊頁》中的作品，另一幅為現(xiàn)代畫家郭石夫的《枇杷》。這幾幅作品很好地體現(xiàn)了畫家是怎樣用墨色、行筆及線條來表現(xiàn)寫意蔬果的。教材中還提供了“墨分五色”“趁濕破墨”“一波三折”的圖片，讓學(xué)生對墨色變化、破墨方法以及寫意線條的變化有初步的了解，能對學(xué)生以后的練習(xí)起到較好的鋪墊作用。在“作畫方法”中，教材提供了畫枇杷、蘿卜的用筆、用色方法，強(qiáng)調(diào)寫意繪畫中用墨、用色的主要變化，切忌呆板凝滯；教材在“學(xué)習(xí)提示”中也對寫意畫用筆講求“力透紙背”寫意畫中的筆力是十分重要的，也是中國畫“六法”中的重要部分。在“學(xué)習(xí)提示”中明確地說明筆力的體現(xiàn)是通過中鋒和側(cè)鋒、順筆和逆筆的綜合應(yīng)用以及行筆的徐疾、轉(zhuǎn)折、頓挫來體現(xiàn)的，是學(xué)生對寫意畫的特點(diǎn)有較清楚的認(rèn)識(shí)。教材中的三幅學(xué)生寫意蔬果作品給學(xué)生起了很好的示范性和典型性。在構(gòu)圖、用墨、用筆、用色方面起到較好的啟示作用。
【學(xué)情分析】
五年級的學(xué)生對中國畫有了一定的了解。從三年級開始“水墨游戲”“彩墨世界”“鳥語花香”課程中了解了一些關(guān)于國畫的知識(shí)，個(gè)別的學(xué)生還學(xué)習(xí)過書法。五年級的學(xué)生的造型能力有些提高，對構(gòu)圖和畫面的層次感有一定的基礎(chǔ)。這個(gè)年齡段的學(xué)生，應(yīng)逐步要求對美術(shù)作品進(jìn)行簡單的形式分析，從對形色的認(rèn)識(shí)，擴(kuò)大到質(zhì)感的認(rèn)識(shí)，并能樂意思考敢于表達(dá)自己的感受。
【教學(xué)目標(biāo)】
1.圖像識(shí)讀：通過觀察、對比、體驗(yàn)，了解寫意蔬果畫的造型特點(diǎn)和筆墨特點(diǎn)。了解“隨類賦彩”的蔬果著色法。
2.美術(shù)表現(xiàn)：熟練運(yùn)用各種筆法、墨法和構(gòu)圖方法表現(xiàn)出自己心中最美的田園蔬果畫。
3.創(chuàng)意實(shí)踐：創(chuàng)意表現(xiàn)景致構(gòu)圖，用點(diǎn)線面和墨色表現(xiàn)有個(gè)性特征、融合個(gè)人情感的彩墨山水畫。
4.審美判斷：能判斷中國寫意蔬果畫的筆墨、構(gòu)圖之美，并說出與其他美術(shù)表現(xiàn)形式的區(qū)別。5.文化理解：感受畫寫意蔬果帶來的樂趣，學(xué)會(huì)用繪畫的語言表達(dá)對自然、對生活的熱愛，體會(huì)中國畫將主觀情感和自然交融，托物言志以物寄情。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
教學(xué)重點(diǎn)：知道墨分五色和用墨、用筆的方法，運(yùn)用墨和色彩臨摹一幅寫意蔬果。
教學(xué)難點(diǎn)：較好地運(yùn)用筆法和墨色的變化創(chuàng)作寫意蔬果畫，畫面色彩與墨色的搭配力求和諧?！窘虒W(xué)過程】
1、 導(dǎo)入
師：同學(xué)們好，歡迎大家來到今天的美術(shù)課堂。我們的家鄉(xiāng)海陽是一個(gè)蔬果之鄉(xiāng)，（播放視頻：）紅彤彤的櫻桃嬌艷欲滴，白玉黃瓜清脆可口，西瓜、白菜、蘿卜處處散發(fā)著田園的芬芳）“滿園蔬果皆成畫，一縷清香入夢來！”我喜歡用畫筆描繪著家鄉(xiāng)的田園風(fēng)情。瞧在黑板的兩旁，以及我們桌子上都有老師畫的蔬果作品。你能看出老師是用什么工具材料畫這些蔬果的？對，毛筆、墨汁、中國畫顏料、宣紙等是我們中國傳統(tǒng)的、獨(dú)一無二的繪畫工具。今天讓我們一起走進(jìn)《寫意蔬果》一課，（板書）我們嘗試著用這些材料畫一畫心中最美的田園風(fēng)光。設(shè)計(jì)意圖：通過欣賞教師作品，把學(xué)生帶入到一個(gè)具有田園風(fēng)情的氛圍中，通過教師的范畫，讓學(xué)生對寫意畫蔬果有初步的感受。
二、講授新課
（一）欣賞名家作品，感受寫意蔬果內(nèi)涵
師：中國畫從題材分有：山水、人物、花鳥三大畫科。今天我們要學(xué)的蔬果畫屬于什么畫科呢？對，它屬于花鳥畫科。畫的雖然都是日常所見的蔬菜和水果，卻承載著作畫者樸素高潔的情思，被許多繪畫名家所喜歡。他們描繪的蔬果作品不僅表達(dá)了對自然的熱愛，還有一定的寓意呢。我們來猜猜看？（課件出示葫蘆圖）這是？（葫蘆）諧音是？“福祿”。古代官員的薪水工資叫俸祿，所以葫蘆寓意著？福氣多多、財(cái)源滾滾。（出示石榴圖）這是？石榴里面什么多？（籽多）寓意？多子多福石榴熟了后會(huì)裂開寓意？笑口常開。再看它是什么顏色的？（紅色）也寓意我們的生活紅紅火火。畫家們，將日常所見的蔬果，根據(jù)他們的諧音、姿態(tài)寫入畫中，并賦予它們深層的精神內(nèi)涵和美好的寓意，表達(dá)自己對美好生活的向往，這是我們學(xué)習(xí)寫意蔬果的第一個(gè)秘訣——托物言志，以物寄情。設(shè)計(jì)意圖：通過圖片直觀的感受作畫者的精神內(nèi)涵，和美好的寓意，使學(xué)生明白寫意繪畫不僅僅是技法上畫的像，還是表內(nèi)心情感的表達(dá)。
（二）筆墨情趣，學(xué)畫蔬果
1.認(rèn)識(shí)寫意畫
（出示白菜）老師拿的是？（白菜）。它的諧音是？“百財(cái)”，意味著財(cái)源滾滾，連綿不斷。它的菜幫是什么顏色的？（白色），葉片是什么顏色的？（綠色）古人喜歡把綠說成青。所以白菜也具有青白之色，寓意著做人要堂堂正正清清白白。正是因?yàn)樗倪@些美好寓意，被歷代許多畫家所喜愛。說起畫白菜，不得不提這位老人——齊白石，（課件出示）齊白石爺爺是一位從鄉(xiāng)野走到北京的大畫家，在他的白菜里有“不獨(dú)老萍知此味，先人三代咬其根”的濃重鄉(xiāng)情，也有，清清白白做人的高尚品格。出示齊白石的白菜和王換新的工筆白菜同樣是畫白菜，這兩位畫家畫的白菜，有什么不同呢？我們以小組為單位可以從造型、筆法這兩個(gè)方面討論一下（討論 1分鐘）王換新畫的白菜：造型：嚴(yán)謹(jǐn)寫實(shí)逼真，筆法：工整秀麗，形神兼?zhèn)?。這樣的畫法是工筆畫法。齊白石畫的白菜：造型：跟真實(shí)的白菜比不是十分像，筆法：寥寥幾筆，生動(dòng)地勾勒出白菜的特點(diǎn)。這種不求惟妙惟肖而注重“神似”的畫法就是我們今天要學(xué)習(xí)的——寫意畫法。
2.學(xué)用筆
師：寫意畫非常講究用筆的變化（板書）。我們以前學(xué)過兩種筆法。請你拿起毛筆一邊跟老師做并回答問題。將毛筆垂直畫面行筆的是？中鋒。按壓筆肚，筆鋒在一側(cè)行筆？側(cè)鋒。今天我們再來認(rèn)識(shí)幾種新的行筆方法：按照我們平時(shí)寫字習(xí)慣的行筆方向從上到下或從左到右畫這樣的行筆我們稱順鋒，與我們書寫習(xí)慣相反的方向逆向行筆我們稱逆鋒。寫意畫中用筆的變化正是體現(xiàn)在這幾種筆法的綜合運(yùn)用，以及行筆的輕重緩急、頓挫轉(zhuǎn)折來體現(xiàn)的。接下來老師以白菜為例給大家示范一下用筆的變化。作畫前我們先來觀察一下白菜。它有那幾部分組成？菜幫可以用什么筆法來表現(xiàn)？（中鋒）用大家仔細(xì)看老師是怎樣畫菜幫的。同學(xué)們可以拿起毛筆跟著老師一起做豎空練習(xí)。（調(diào)淡墨，起筆順峰向下，頓轉(zhuǎn)折，逆峰向上，再接著畫第二片、第三菜幫，它們之間有疏有密，然后畫一片向左散開的菜葉，讓它們之間形成一個(gè)聚散對比最后蘸濃墨側(cè)鋒、中鋒結(jié)合畫出菜根。）我在行筆時(shí)你有什么發(fā)現(xiàn)？有輕有重，有快有頓，有順峰也有逆鋒。畫出的線條抑揚(yáng)頓挫，一波三折。（出示一波三折）一波三折也是書法中的筆法。每一筆都包涵起筆、行筆和收筆三個(gè)動(dòng)作。要想畫出的線條力透紙背，用筆一定要穩(wěn)，在中鋒的前提下掌握好行筆的節(jié)奏，當(dāng)然這不是一日之功，需要同學(xué)們長期不懈的練習(xí)。畫畫前先思考一下怎樣用筆，這是意在筆先，行筆時(shí)抑揚(yáng)頓挫，輕重緩急，一波三折，這也是我們學(xué)習(xí)寫意蔬果的第二個(gè)秘訣?，F(xiàn)在請你拿起筆快速的畫出白菜幫，注意用筆的一波三折。師指導(dǎo)并點(diǎn)評。
3、學(xué)用墨
師：寫意畫不僅用筆講究變化，用墨也非常講究。（出示兩幅白菜圖片讓學(xué)生欣賞），同學(xué)們看這兩幅白菜圖，你認(rèn)為哪幅畫用墨好？為什么？圖一是著名繪畫大師吳昌碩畫的《白菜圖》，白菜的葉子墨色有濃有淡，有干有濕，兩顆白菜有實(shí)有虛，對比強(qiáng)烈，豐富的墨色變化使畫面清新生動(dòng)，富有韻味。圖二的白菜墨色單一沒有變化，不夠生動(dòng)傳神。通常我們把墨分為五色（出示焦?jié)庵氐澹?，所以我們畫白菜時(shí)墨色一定要？（變化豐富）。畫白菜的葉子我們用中鋒還是側(cè)鋒？側(cè)峰（教師示范畫）調(diào)中墨畫葉片，大膽側(cè)鋒行筆。葉片有大有小，有聚有散。墨色有濃有淡。如果發(fā)現(xiàn)筆上沒墨色了，可重新蘸水調(diào)墨。我們用吸水紙吸干多余的水分，趁葉子半干時(shí)畫葉脈。畫葉脈用什么筆法？（中鋒）剛才老師先淡墨畫葉片，然后用濃墨勾葉脈。這是中國畫的用墨方法之一破墨法。先畫淡墨再畫濃墨叫濃破淡；先畫濃墨再畫淡墨叫？（淡破濃）。墨色之間可以互破，顏色和墨也可以相破。如墨破色或色破墨。運(yùn)用破墨法，一定要趁趁濕破墨。這樣出來的墨色效果才能變化豐富，富有韻味。同學(xué)們接下來體驗(yàn)畫白菜葉，師指導(dǎo)并點(diǎn)評。
4、學(xué)用色
師：同學(xué)們看老師畫的這顆白菜和真實(shí)的白菜相比在顏色上有什么不同？白菜明明是有顏色的，老師卻用墨色去畫的，這是中國寫意畫基本的著色方法——隨類賦彩。作畫時(shí)以墨為主，色彩與墨色相互配合，互相襯托。它可以根據(jù)實(shí)物原有的色彩用色，例如：辣椒有紅色的我就用紅色系的顏料畫。（教師提筆畫辣椒）也可以根據(jù)作者的需要改變物體原有的色彩,按主觀意愿用色。作畫時(shí)色墨交融，干濕濃淡，虛實(shí)對比——這是我們學(xué)習(xí)寫意蔬果的第三個(gè)秘訣。
5、學(xué)構(gòu)圖
師：同學(xué)們看老師畫的這幅白菜圖，在構(gòu)圖上你有什么想說的？（上方太空）我們中國畫講究詩書畫印。我將這幅作品，提上詩，落款，蓋上印章，（教師粘貼詩句）現(xiàn)在這構(gòu)圖是不是就完整些了呢！畫面左上方還有一些空白，這在中國畫中叫留白。留白是寫意畫構(gòu)圖的一大特點(diǎn)，適當(dāng)?shù)牧舭卓梢允谷烁∠肼?lián)翩，產(chǎn)生無限遐想。在繪畫前將自己想要描繪的蔬果進(jìn)行簡化概括，通過線條的粗細(xì)變化，物體的疏密大小，以及色彩的干濕濃淡，等巧妙構(gòu)思后畫在紙上。這是我們今天學(xué)習(xí)寫意蔬果的第四個(gè)秘訣——簡化概括、巧妙構(gòu)圖。
6、舉一反三，學(xué)以致用
師：掌握以上學(xué)到這些構(gòu)圖、用筆、用墨、用色的方法，可以運(yùn)用到任何的蔬果畫創(chuàng)作中。接下來通過視頻來看看同學(xué)們是怎樣學(xué)以致用畫枇杷的，（播放視頻1）.我們再看第二段視頻，仔細(xì)觀察這位同學(xué)枇杷果的畫法和第一位有什么不同。（出示畫枇杷視頻）看了剛才兩位同學(xué)畫枇杷的視頻你們發(fā)現(xiàn)什么了？（第一個(gè)視頻用毛筆直接調(diào)色畫的枇杷果這樣的畫法是中國畫技法中的沒骨法，第二個(gè)視頻先勾出枇杷果的外輪廓，然后涂色，這樣的技法是勾勒法，這些技法在中國寫意畫創(chuàng)作中可以互相融合，靈活運(yùn)用。）
三．學(xué)生繪畫、教師指導(dǎo)
師：今天老師給大家準(zhǔn)備了一些常見的蔬果和名家范作圖片。你可以選擇其中幾樣進(jìn)行組合寫生創(chuàng)作，也可以臨摹，完成一幅蔬果作品。作業(yè)要求：1.運(yùn)用寫意的手法創(chuàng)作或臨摹一幅蔬果作品。2.大膽落墨，下筆肯定，注意用筆的提按、頓挫、粗細(xì)、轉(zhuǎn)折，用墨、色的濃淡、干濕變化。3.注意構(gòu)圖，蔬果之間疏密、大小、虛實(shí)對比等組合變化。
四、作業(yè)展評
師：同學(xué)們已經(jīng)將自己的作品展示出來了，我們可以從他們的用筆、用墨、用色、構(gòu)圖、情感這幾方面來欣賞這些作品。1.你最喜歡哪一幅作品？說說理由（生評）2.這是哪位同學(xué)的作品？你能說說你是運(yùn)用什么手法畫的蔬果？你想表達(dá)什么樣的情感呢？（自評）3.老師最喜歡這位同學(xué)的作品......（師評）今天我們畫的這種小幅畫作稱為“小品”。落款可以只署名再蓋上印章。我們還可以將許多同一題材的小品裝裱到一起組成一幅大的作品，再題上詩句，落款。這樣給我們帶來更多的審美享受。（出示作品）
五、作業(yè)修改將展示的作品根據(jù)老師、同學(xué)們的點(diǎn)評拿回去重新修改。
六、課后拓展
師：同學(xué)們今天我們學(xué)習(xí)的這些寫意蔬果的秘訣，不僅可以運(yùn)用到花鳥畫的創(chuàng)作中，也可以運(yùn)用到人物畫的創(chuàng)作中。（出示抗疫情人物畫）還可以將寫意的技法融入到工筆畫中（出示圖片：千里江山圖）這是北宋畫家王希孟畫的《千里江山圖》，整幅作品中山石的皴擦、樹木的勾勒都體現(xiàn)了寫意和工筆的結(jié)合，將祖國山河描繪的氣勢磅礴，壯麗多姿。藝術(shù)是相通的，我們開可以借用寫意的手法將《千里江山圖》轉(zhuǎn)換成舞蹈的藝術(shù)形式。（出示舞蹈圖片）。
我們中國歷史文化源遠(yuǎn)流長，中國藝術(shù)之美能夠站在世界之巔。正是因?yàn)橛幸淮忠淮鸁釔鬯囆g(shù)之人不斷的繼承和發(fā)揚(yáng)，親愛的同學(xué)們，我們中華民族未來的藝術(shù)之巔交給你。

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