資源簡介

小學科學單元作業設計
一、單元信息
基本信息 學科 年級 學期 教材版本 單元名稱
科學 三年級 第一學期 人教鄂教版 溶解與分離
單元組織方式 自然單元 重組單元
課時信息 序 號 課時名稱 對應教材內容
1 第二單元第一課 鹽和糖的溶解
2 第二單元第二課 把鹽析出來
3 第二單元第三課 把它們分離
二、單元分析
（一）課標要求
學習內容 3-4 年級學習目標
1.1物體具有質量、體積等特征。 能夠使用簡單的儀器測量物體的長度、質量、體積、溫度等常見的特征，并使用恰當的計量單位進行記錄。
1.2材料具有一定的性能。 描述某些材料的導電性、透明程度等性能，說出它們的主要用途。
1.4利用物體的特征或材料的性能 ，把混合在一起的物質分離。 根據物體的特征或材料的性能將兩種混在一 起的物體分離出來，如分離沙和糖、鐵屑和木屑等。
通過觀察、描述一定量的不同物質在一定量水
2.2有些物質在水里能夠溶解，而有 中的溶解情況。
些物質在水里很難溶解。 通過實驗，知道攪拌和溫度是影響物質在水中
溶解快慢的常見因素。
（二）教材分析1.知識框架
2.內容內在邏輯分析
本單元每一課都結合學生的已有認知，創設情境引出問題，針對概念的建構過程設計科學實踐活動，讓學生通過親歷科學實踐過程來建構科學概念。《鹽和糖的溶解》是在學生已經知道了有些物質能夠溶解在水里，有些物質很難
溶解在水里的基礎上，通過實驗學習，學生知道一定量水能溶解一定量的食鹽或白糖，并在教師引導下，能設計并進行“影響溶解快慢因素”的對比實驗。
《把鹽析出來》則是先讓學生思考設計將食鹽水中的食鹽找回來的實驗方法， 接著配制一杯濃鹽水，然后用蒸發皿裝一些濃鹽水，在酒精燈上加熱，蒸發水分，讓食鹽慢慢析出。本課最后安排了“拓展與應用”內容，讓學生了解生活中食鹽的來源。《把它們分離》，是在學生知道了一定量的水中能溶解一定量的食鹽，學會利用加熱、蒸發的方法使食鹽從鹽水中析出的基礎上，運用這些知識，解決一個實際遇到的問題：如果食鹽中混有沙子、鐵屑等雜質，我們如何將它們分離開呢 教學內容貼近學生生活、現象易見，材料易得，易引起學生的探究興趣，讓學生進入自覺、主動探究的科學狀態。從而將情感態度價值觀的體驗、科學探究能力的培養和科學知識的獲得有機融合于對事物和現象的探究活動之中。
（三）學情分析
基礎知識:在二年級上學期《把它們放進水里》一課，學生知道了有些物質能夠溶解在水里，有些物質很難溶解在水里。在三年級上學期第2課《食物的營養》中，學生已經基本掌握酒精燈的使用方法及注意事項。
能力水平:在一年級第三單元《家中的物品》中第9課《紙制品》，學生在研究這些紙有什么不同時，經歷過簡單的控制變量的對比實驗，為具體研究哪些因素會影響方糖的溶解打下了一定思維能力基礎。
生活經驗:食鹽和白糖兩種材料，學生接觸較多，在日常生活接觸過用攪拌
、加熱、壓碎的方法可以加快物質溶解的現象。三、單元學習與作業目標
知道有些物質（如食鹽、白糖等）能夠溶解在一定量的水里。
知道加熱、攪拌和壓碎是影響物質在水中溶解快慢的常見因素，并靈活運用以解決實際問題。
認識一些常見的實驗儀器及其使用方法。
知道一些常見的分離方法，會運用溶解、蒸發和過濾等方法分離一些物質， 并簡單解釋生活中的相關現象。
會觀察實驗現象和收集信息，并做好記錄。
能在教師引導下，會設計并評價“影響溶解快慢因素”的對比實驗。四、單元作業設計思路
1.研讀《安徽省教育廳關于舉辦全省中小學作業設計的通知》、《小學科學
課程標準》，理清教學內容，分析教學背景。2.制訂單元學習目標和作業目標。
作業設計基本流程：明確作業目標、選取情境素材、設定問題任務、設計評價標準和方式。
作業設計理念：本單元的作業設計以“創設情境-發現問題-解決問題-獲得新知”為主線，為學生營造寬松真實的作業氛圍，提供自主探究的實踐平臺， 讓學生深切體會到科學來源于生活，通過探究性學習又能將科學巧妙地應用于生活，從而提升學生的探究能力。以“課內課外雙路徑”的思路進行作業設計，整合資源，把教育從課堂拓展延伸到生活的每個角落，鼓勵學生走出校園，走進大自然，走向生活，力求在減少學生作業壓力的同時，學生的拓展實踐能力、科學素養得以真實的培養。
五、課時作業
第 一 課 時
親愛的同學們，本節課你們已經動手探究了50毫升水最多能溶解多少鹽或糖
，并且知道了壓碎、加熱和攪拌等方法能夠加快固體在水中的溶解。那么你能用今天所學知識解決以下生活問題嗎？嘗試一下吧！
作業內容
【親子實踐探真知】
春暖花開，萬物復蘇，各種致病菌生長、繁殖也加快了，再加上最近天氣忽冷忽熱，小科的妹妹一不小心感冒了。細心的小科發現媽媽為妹妹沖泡感冒顆粒時用的是熱水，并且還用筷子在杯中快速攪拌，不一會兒妹妹就喝到藥了。
你覺得媽媽運用了 和 的方法加速感冒顆粒的溶解。
以下表格中的圖片包含有加快物質溶解的知識，請結合著生活實例完成右側的填空。
生活實例 加快物質溶解的方法
①炒菜時，菜快要起鍋時加鹽，并用鍋鏟快速翻炒，此時用了 和 的方法加快食鹽溶解。
②打針時，護士為了讓藥粉快速地溶解在藥水中，會進行搖晃，此時采用了 方法實現藥粉快速溶解。
③幼兒生病時，有時家長會將藥片碾成粉末狀，再放入溫水中溶解后讓小孩服用，此時采用了 和 方法實現藥片快速溶解。
（3)日常生活中到處都有加快物質溶解的例子，請在家長的陪伴下一起找一找、試一試，并和你的好朋友分享你的發現吧！
時間要求：10 分鐘
評價設計
評價指標 水 平
能靈活運用所學知識解釋生活現象 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
善于發現，觀察仔細 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
積極主動，樂于動手和分享 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
參考答案或提示：
（1）加熱、攪拌（答案順序不分先后）
（2）
生活實例 加快物質溶解的方法
①炒菜時，菜快要起鍋時加鹽，并用鍋鏟快速翻炒，此時用了 加熱 和 攪拌 的方法加快食鹽溶解。
②打針時，護士為了讓藥粉快速地溶解在藥水中，會進行搖晃，此時采用了 攪拌 方法實現藥粉快速溶解。
③幼兒生病時，有時家長會將藥片碾成粉末狀，再放入溫水中溶解后讓小孩服用，此時采用了 壓碎 和 加熱 方法實現藥片快速溶解。
（3）參考示例（答案合理即可）
示例：給苦咖啡加了方糖后，會用勺子不停地攪拌以加速方糖的溶解。4.作業分析與設計意圖
通過常見的生活情境呈現問題，能激發學生的興趣，也能讓學生體會到生活中處處存在著科學。幫助學生進一步鞏固加快固體在水中溶解的方法。親子合作可以更好地培養學生動手實踐能力和表達能力，同時也促進親子間的情感交流。
第 二 課 時
親愛的同學們，本節課你們已經了解到人們可以用海水制鹽，并且自己動手
完成了把鹽析出來的實驗，真為你們高興，同學們現在都是“制鹽高手”了，下面就展現出你們學到的本領吧！
作業內容
親子實踐探真知
同學們看過電影《閃閃的紅星》嗎？小紅軍潘冬子把鹽制成鹽水灑在衣服上，成功地把鹽帶上山，他是怎樣把鹽水變成鹽的呢？請在家長指導下掃碼觀看視頻了解吧！
請你和家長一起準備一杯濃鹽水，一張黑色卡紙和少許棉簽。請同學
們發揮自己的想象力，用棉簽蘸取食鹽水在黑色卡紙上完成一幅“鹽畫”，一段時間后，你觀察到了什么現象？能用今天所學的科學知識解釋嗎？
我的觀察：
我的解釋：
時間要求：10分鐘
評價設計
評價指標 水 平
能完整說出加熱蒸發的過程 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
“鹽畫”富有想象力，清晰美觀 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
親子合作，配合默契 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
參考答案或提示：
學生能說出用加熱的方法即可。
答：我的觀察：一段時間后黑色卡紙上的水不見了，但出現了白色物質，形成了“鹽畫”。我的解釋：鹽水中的水蒸發后，鹽析出來了。
蒸發前 蒸發后
作業分析與設計意圖
第1小題通過觀看電影片段，幫助學生快速有效復習從鹽水中析出鹽的基礎性知識要點。本題的創新在于利用掃碼觀看視頻，激發了學生的好奇心和求知欲。第2小題布置的是一項親子實踐活動，讓學生和家長一起行動起來，學以致用的同時讓學生感受到科學的神奇與奧妙，從而進一步激發學生學習科學的興趣與熱情。學生和家長一起在家動手做實驗，不僅僅是課堂的延伸，也能促進親子關系的發展。
第 三 課 時
親愛的同學們，相信本節課上你們已經通過自己的努力運用溶解、蒸發、過
濾等方法將食鹽從含有鐵屑、沙子等雜質的混合物中分離出來了。那么你能用今天所學知識解決以下生活問題嗎？嘗試一下吧！
作業內容
【親子實踐探真知】
一年一度的班級戶外燒烤節盛大開幕了，有一位“小廚師”在為爸爸媽媽們當幫手的時候不小心將鹽打翻在土里。她慌亂地將灑落的鹽撿了起來，定眼一看， 這哪還是原來的鹽呀？鹽、沙、石子、雜草全都混在了一起，急得她都哭了。一群同學圍了過來，一邊安慰她，一邊想辦法。
小科：一袋鹽嘛！再去買一袋就是了。小溪：我們的鹽都用完了，這里這么偏
僻，沒有商店，連個人家都沒有，別說買了， 借都借不到。
小徽：我們學過了溶解、分離的知識， 能不能試著把鹽分離出來呢？
（1）如果你在野外，你會怎樣將鹽分離出來？說說你的做法。（請盡量使用手頭上的工具）
步 驟 工 具
最先分離出（ ）
接著分離出（ ）
最后將（ ）分離
（2）生活中，我們會常常運用分離的方法將物質分開。請先按要求完成下列表格，之后在家長的陪同下選擇一項實踐，并將有趣的現象或者所思所感分享給你的好朋友。
A B C
現 象 解 釋
請選擇圖片上對應的字母填在下面的右邊的括號 內。 （ ） 我的解釋： 淘金工每天需要站在在水里，利用濾網從沙子中分 離出細小的金子。
（ ） 我的解釋： 空調的濾網能夠為我們阻擋住來自室外的灰塵。
（ ） 我的解釋： 污水處理廠每天能夠將城市污水中含有的各種污 染物通過各種專業設備進行分離，凈化水源。
我的解釋：
我的解釋：
時間要求：10分鐘
評價設計
評價指標 水 平
能夠運用所學知識正確解釋生活現象 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
能夠和家長一同對生活現象進行探究 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
能主動傾聽、表達和分享自己的觀點 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
參考答案或提示： (1)
步 驟 工 具
最先分離出（石子和雜草） 篩子或用手撿
接著分離出（沙子） 水、碗、紗布、筷子
最后將（鹽和水）分離 火堆、鍋
(2)
現 象 解 釋
請選擇圖片上對應的字母填在下面的右邊 的括號內。 （C） 我的解釋： 淘金工每天需要站在在水里，利用濾網從沙子中分 離出細小的金子。
（B） 我的解釋： 空調的濾網能夠為我們阻擋住來自室外的灰塵。
（A） 我的解釋： 污水處理廠每天能夠將城市污水中含有的各種污染物通過各種專業設備進行分離，凈化水源。
我的解釋： 撈餃子時使用笊籬將餃子和水進行分離。
我的解釋： 茶壺里有一個茶葉濾網，可以將茶葉與茶水分離。
作業分析與設計意圖
主要是通過情景幫助學生快速有效復習本課的一些基礎性知識，培養學生根據課本所學能解決實際問題的能力，從而能讓學生探究生活，感悟生活，主動提煉出更深層次的生活感悟。
六、單元質量檢測作業
（一）單元質量檢測作業內容1.連線
燒 杯 量 筒 護目鏡 三角架 蒸發皿2.下列物質不能溶解在水中的是（ ）。
A.食 鹽 B.沙 子 C.白 糖
用量筒量取一定體積的水時，眼睛應該按照圖（ ）的方法看。
A B C
我們可以用（ ）的方法，把食鹽從鹽水中分離出來。A.蒸 發 B.沉 淀 C.過 濾
加快物體溶解的方法有 、 和將物體壓碎。
小明想用兩組不同的實驗器材來驗證攪拌能加快方糖在水中的溶解。以下是他的實驗過程。
實驗一：
實驗器材： 實驗步驟：
實驗現象及結論：
如果第一次方糖溶解所用的時間 （“多于”、“少于”）第二次方糖溶解所用的時間，則說明攪拌能加快方糖在水中的溶解。
實驗二：
實驗器材： 實驗步驟：
實驗現象及結論：
如果燒杯A中的方糖完全溶解較燒杯B中的 （“快”、“慢”）， 則說明攪拌能加快方糖在水中的溶解。
你認為實驗一和實驗二的做法哪種更好？說說你的理由。
（二）單元質量檢測作業屬性表
序號 類型 對應單元作業目標 對應學 難度 來源 完成時間
了解 理解 應用
1 連線 3 √ 容易 原創 20 分鐘
2 選擇 1 √ 容易 原創
3 選擇 3 √ 中等 原創
4 選擇 4 √ 容易 原創
5 填空 2 √ 容易 原創
6 填空及問答 1、2、3、 4、5、6 √ 中等 原創
（三）評價設計 參考答案或提示： 1.
燒 杯 量 筒 護目鏡 三角架 蒸發皿
2.B 3.C 4.A 5.加熱、攪拌
6.（1）實驗現象及結論：
如果第一次方糖溶解所用的時間 少于 （“多于”、“少于”）第二次方糖溶解所用的時間，則說明攪拌能加快物質在水中的溶解。
實驗現象及結論：
如果燒杯A中的方糖溶解較燒杯B中的 快 （“快”、“慢”），則說明攪拌能加快物質在水中的溶解。
你認為實驗一和實驗二的做法哪種更好？說說你的理由。答：實驗二的做法更好。
理由：①實驗二是同時對比，更加的科學嚴謹；
②實驗二時間更短，節約了時間。
（答案理由合理即可）

展開更多......

收起↑