資源簡介

課程基本信息
學科 小學勞動 年級 三年級上 學期 秋季
課題 探尋面包里的勞動職業
教科書 書 名：小學勞動 教材 出版社：浙江教育出版社
教學目標
1. 1.讓學生認識到，吃、穿、住、行的物品里包含了很多職業的勞動，要珍惜身邊的每一個勞動成果。 2. 通過面包包裝袋上的配料標簽，鼓勵學生開展原材料聯想，探尋與面包制作、運輸、銷售等相關的職業，了解面包中包合的勞動環節、勞動內容，使學生對職業和環業勞動有初步的認識。
教學內容
教學重點： 重點是理解面包生產中包含的勞動環節及勞動內容。 教學難點： 1. 難點是如何根據面包配料標簽開展原材料聯想，發現來源，探尋職業。
教學過程
一 、課前導入 1.同學們，你們愛吃面包嗎？它是我們日常生活中經常吃的食物，它們是從哪里來的呢？我們一起走進香噴噴的烘焙世界，去探尋面包從生產到制作，再被銷售，最后到我們手中的過程。這節課我們先去看看，一個可口的面包誕生到底和哪些職業勞動相關。 二、 勞動探究 1、同學們每次買面包的時候有沒有注意過它們的包裝上都貼了標簽？（ppt展示各種面包標簽） 2.標簽上都有哪些東西？引發學生思考。 教師：是啊它展示了面包生產方方面面的內容，有據可查我們吃進肚子里面才能放心。哪項內容最值得你關注呢？學生指出配料表最詳細，教師伺機引導：從配料表我們可以找到它與多少職業相關呢？我們可以仔細閱讀書本p45。小組討論：看了面包的原材料你們還能想到哪些與面包相關的職業？我們可以用紙筆記錄下來。 啟發：任何東西的生產都是一個需要合力的過程，它們凝聚了很多職業的勞動付出呢！ 三、勞動實踐 那剛才我們只是從面包原材料展開聯想。可見制作一個小小的面包需要許多職業參與，而從原料到銷售到消費者手中環節更多，參與的職業勞動也更多。閱讀書本P46頁，除了這些環節，還有哪些職業是沒有被提到的？請同學們討論并交流，也可以利用找到的資料完成表格（PPT出示表格） 除了面包生產需要很多原料，生活中所有的物品生產都是需要原料加工的。那你能說說它可能和哪些職業相關嗎？ 3、你有什么收獲呢？（任何物品也都需要許多環節才被真正地銷售到消費者手中，這當中需要涉及的勞動也是不簡單的） 四、勞動評價 你現在了解生產面包的各個環節了嗎？同學們可以在小組里相互為對方評價， 通過這一課的學習你覺得自己最想體驗生產面包過程中的哪個環節呢？我們將開展一次小小的“面包職業體驗活動”選擇任意與生產面包相關的職業，說說自己想體驗的理由。 五、結語 同學們，今天我們走進了烘焙世界的大門，了解了很多面包相關的知識，接下來想不想跟老師一起探索面包的做法，自己親手做一個面包呢？

展開更多......

收起↑