資源簡(jiǎn)介

普通高中教科書(shū) 通用技術(shù)必修 技術(shù)與設(shè)計(jì) 2（廣東科技出版社）
第二章《流程及其設(shè)計(jì)》 一、教學(xué)背景：
1.課程在教材中的地位和作用
本章內(nèi)容在全書(shū)的地位是：《流程及其設(shè)計(jì)》是粵科版（2019） 通用技術(shù)教材必修技術(shù)與設(shè)計(jì) 2 第二章內(nèi)容。
本單元內(nèi)容總的思路：了解流程 理解流程 設(shè)計(jì)流程 優(yōu)化流程。
根據(jù)新課標(biāo)要求本單元研究的是生活和生產(chǎn)中的流程， 相對(duì)于其 他三個(gè)單元而言， 內(nèi)容較易理解， 其中流程優(yōu)化的思想為后一單元的 學(xué)習(xí)作了必要的鋪墊。通過(guò)對(duì)流程的理解， 培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)化生活和工作 流程的能力，使學(xué)生體驗(yàn)革新的成功感和革新可能帶來(lái)的經(jīng)濟(jì) 、環(huán) 境等方面的收獲，并為其他學(xué)科和今后的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
2.教材內(nèi)容分析
本章共分為 4 節(jié)，課文編寫的基本思路是：從生活中經(jīng)常遇到的 流程開(kāi)始， 歸納時(shí)序的概念， 分析流程、時(shí)序和環(huán)節(jié)對(duì)于人們的生活 生產(chǎn)的重要意義， 通過(guò)若干典型的案例， 理解流程的應(yīng)用， 以及如何 去描述流程和識(shí)讀流程圖， 在這基礎(chǔ)上， 給出流程設(shè)計(jì)的案例并加以 分析， 引導(dǎo)學(xué)生分組進(jìn)行流程設(shè)計(jì)技術(shù)試驗(yàn)活動(dòng)， 使學(xué)生明白流程并 非自然過(guò)程， 流程設(shè)計(jì)的不同， 產(chǎn)生的效益不同， 流程的設(shè)計(jì)具有不 唯一性， 分析不同流程設(shè)計(jì)導(dǎo)致不同的工作效率， 通過(guò)案例使學(xué)生理 解流程優(yōu)化的思想。
本章的教學(xué)重點(diǎn)是能根據(jù)已知條件設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單流程。
3.學(xué)習(xí)者分析
前一章為本章的基礎(chǔ)， 學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上， 在本章將 要經(jīng)歷流程設(shè)計(jì)的實(shí)踐活動(dòng)。如何進(jìn)行流程設(shè)計(jì)及優(yōu)化 是本章中心 內(nèi)容。
4.學(xué)習(xí)目標(biāo)
（1）理解流程的含義及其對(duì)生活、生產(chǎn)的意義；理解流程的環(huán) 節(jié)和時(shí)序的內(nèi)在意義，了解流程有多種表達(dá)方式；了解流程設(shè)計(jì)的基 本步驟；理解流程優(yōu)化與設(shè)備、材料、工藝的關(guān)系，能概括簡(jiǎn)單生產(chǎn) 流程優(yōu)化過(guò)程中應(yīng)考慮的主要問(wèn)題。
普通高中教科書(shū) 通用技術(shù)必修 技術(shù)與設(shè)計(jì) 2（廣東科技出版社）
（2）學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單描述生活、學(xué)習(xí)中的流程；掌握簡(jiǎn)單流程圖的繪 制和識(shí)讀；學(xué)會(huì)流程設(shè)計(jì)的基本思路和技能；能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn) 單對(duì)象進(jìn)行流程改進(jìn)或設(shè)計(jì)，并能說(shuō)明流程設(shè)計(jì)方案的特點(diǎn)。
（3）通過(guò)學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的求知欲、學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn) 認(rèn)真、實(shí)事求是的學(xué)習(xí)態(tài)度；培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、多角度思考問(wèn) 題、多方案解決問(wèn)題的辯證思維能力。
（4）提升學(xué)生的技術(shù)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和設(shè)計(jì)能力， 提高學(xué)生的工程思維，以及提升圖樣表達(dá)能力。
二、教法建議
1.教學(xué)策略：引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法+課堂討論法+自主探究法
教師的工作是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習(xí)， 主動(dòng)探索。教師通過(guò)教學(xué) 活動(dòng)的精心設(shè)計(jì)， 讓學(xué)生帶著任務(wù)、帶著問(wèn)題， 自主獲取知識(shí)， 自主 尋找方法， 完成本章的學(xué)習(xí)任務(wù)， 從而讓學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中體驗(yàn)
流程及其設(shè)計(jì)。
2.學(xué)法指導(dǎo)：
探究、
協(xié)作、
討論。
三、教學(xué)設(shè)計(jì)
1.教學(xué)內(nèi)容的組織與呈現(xiàn)方式
教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)課時(shí) 主要活動(dòng)
普通高中教科書(shū) 通用技術(shù)必修 技術(shù)與設(shè)計(jì) 2（廣東科技出版社）
第一節(jié) 了解流程 流程 工作流程和工藝流程 通過(guò)播放“石油的煉制流程 ”視頻資 料，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，引起興趣。 邀請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)分享自己接觸過(guò)的流 程， 通過(guò)分享流程活動(dòng)， 讓學(xué)生更加深入 地體會(huì)流程無(wú)處不在。 引導(dǎo)學(xué)生分析教材案例： “手工收割 水稻的流程”“中國(guó)古代造紙的流程”， 區(qū)分工作流程和工藝流程。 開(kāi)展主題調(diào)研活動(dòng)， 分組， 分工， 為 后面學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。
第二節(jié) 流程及其設(shè)計(jì) 流程的基本組成 流程的描述 通過(guò)觀察：自行車前輪裝圈上軸的過(guò) 程， 從一個(gè)貼近生活的案例出發(fā)， 激發(fā)學(xué) 生的學(xué)習(xí)熱情， 帶領(lǐng)學(xué)生用技術(shù)的眼光觀 察和感悟世界，提高學(xué)生的技術(shù)意識(shí)。 通過(guò)教材中的活動(dòng)， 讓學(xué)生對(duì)案例進(jìn) 行分析， 自行總結(jié)， 提高學(xué)生從具體到抽 象的歸納總結(jié)能力。 帶領(lǐng)學(xué)生觀看芯片的制作視頻， 提出 問(wèn)題并在小組中討論， 以小組代表發(fā)言總 結(jié)， 指導(dǎo)學(xué)生完成習(xí)題， 引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所學(xué) 內(nèi)容進(jìn)行歸納和反思。
第三節(jié) 流程的設(shè)計(jì) 流程設(shè)計(jì)的基本因素 和步驟、 流程的設(shè)計(jì)與實(shí)踐 播放視頻“如何將大象裝進(jìn)冰箱”， 引入流程的設(shè)計(jì)， 學(xué)生參與討論， 提高積 極性。 提出問(wèn)題：洗衣機(jī)的洗衣流程，作為 案例分析， 明確流程的設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮的基 本因素，讓學(xué)生學(xué)以致用。 通過(guò)“稻谷怎樣變成米 ”分析稻谷加 工流程設(shè)計(jì)， 啟發(fā)學(xué)生思考流程設(shè)計(jì)的技 巧和方法。 設(shè)計(jì)豆?jié){制作工藝流程培養(yǎng)學(xué)生實(shí) 踐能力， 引導(dǎo)學(xué)生自己總結(jié)， 幫助學(xué)生回 顧之前學(xué)習(xí)的內(nèi)容， 通過(guò)課后實(shí)踐鞏固所 學(xué)內(nèi)容。
第四節(jié) 流程的優(yōu)化 流程優(yōu)化的目的 流程優(yōu)化的步驟和方 法 用圖片展示某個(gè)學(xué)生自己設(shè)計(jì)的刷 牙的流程， 通過(guò)熟悉的例子讓學(xué)生知道流 程不是唯一的，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。 創(chuàng)設(shè)“銀行取款”情景，提出問(wèn)題， 引導(dǎo)學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)到理性分析。 對(duì)“銀行卡掛失 ”流程優(yōu)化以及“煮 飯”案例學(xué)習(xí)，小組討論，分析，總結(jié)。 通過(guò)完成課堂習(xí)題， 課后綜合實(shí)踐活 動(dòng)，鞏固本節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容。
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2.課時(shí)安排
章節(jié) 課時(shí)安排
第一節(jié) 了解流程 1
第二節(jié) 流程的組成與描述 2
第三節(jié) 流程的設(shè)計(jì) 2
第四節(jié) 流程的優(yōu)化 2
綜合學(xué)習(xí)活動(dòng)與總結(jié) 1
3.教學(xué)資源
（1）課件。
（2）圖片。
（3）視頻素材：“石油的煉制流程 ”視頻資料、芯片的設(shè)計(jì)和
制作流程、豆?jié){制作工藝流程。
（4）教具與學(xué)具：稻谷、大米等實(shí)體。
4.教學(xué)建議
本單元根據(jù)高一年級(jí)學(xué)生的心理特征及其認(rèn)知規(guī)律， 采用直觀教 學(xué)、活動(dòng)探究和案例分析的教學(xué)方法， 以“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”， 教師的“導(dǎo) ”立足于學(xué)生的“學(xué)”， 以學(xué)法為重心， 放手讓學(xué)生自主 探索的學(xué)習(xí)， 主動(dòng)地參與到知識(shí)形成的整個(gè)思維過(guò)程， 力求使學(xué)生在 積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認(rèn)識(shí)水平， 培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì) 能力、技術(shù)意識(shí)、物化能力及批判性思維， 從而達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。
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四、教學(xué)參考資料
高中新課程通用技術(shù)優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)與案例。

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