資源簡介

蘇教版生物七年級上冊第七章
第一節《綠色植物是食物之源》教學設計
教材分析
《綠色植物是食物之源》是江蘇教育出版社出版的生物七年級（上冊）第三單元《生物圈中的綠色植物》中第七章《綠色植物在生物圈中的作用》的第一節。“生物圈中的綠色植物”這一主題是新課程《標準》確立的課程主線中兩個最大的主題之一，它突出了生物圈和人，并明確指出綠色植物是生物圈中作用最大的一類生物，它對生物圈的存在和發展起著決定性作用。和過去《大綱》中的植物學內容明顯不同的是“生物圈中的綠色植物”不再是過去學科化的“植物學”，強調的是植物的形態、結構和分類系統，而是把“植物”放在生物圈中考慮，更加關注綠色植物在生物圈中的作用,把綠色植物對生物圈的作用單獨列為一章，這是以前教材所沒有的。通過對本章內容的學習，讓學生能夠懂得植物和人類生存的相互關系，引起學生關注人與植物，人與自然的和諧相處，共同發展，這也是本章的教學目標核心所在。因此本章內容在教材中占有重要地位。
學生分析
第一節《綠色植物是食物之源》，通過食物為紐帶，分析了綠色植物與生物圈中另兩類重要生物——人和動物之間的關系。新課程《標準》對這節內容的具體要求是能概述綠色植物為所有生物提供食物和能量。考慮到學生已具有光合作用、呼吸作用等知識基礎，在教學中調動已知，引入未知；同時本節內容與學生的生活息息相關，學生有生活經驗作基礎，學習積極性較高，教師通過引導學生分組討論活動，分析人和動物的食物與綠色植物的關系。這樣的活動強調了學生的主動學習，引導學生提高認識，關注生物圈的發展，培養學生能力。
教學目標
1、概述人類的食物直接或間接地來源于綠色植物。
2、概述動物的食物直接或間接地來源于綠色植物。
3、能把日常生活中的知識與生物學聯系起來，提高
邏輯思維能力，增強科學探究的愿望。
4、培養分析、歸納問題的能力和搜集資料、獲得信息的能力。
教學思路
我在本課中以人類的食物來源于綠色植物和動物的食物來源于綠色植物為教學主線，采用“自主學習和小組合作學習相結合的教學模式”展開課堂教學活動，利用PPT展示讓學生更直觀地理解與學習。轉變學生的學習方式，是生物課程改革的標志性要求。在教學中教師要轉變學生被動的學習方式，充分調動、發揮學生的主體性，使學生主動而富有個性的學習，同時，《標準》要求，通過教學要全面提高每個學生的生物科學素養和公民素質。七年級的學生思維活躍，好奇心強，他們有很強的求知欲望，能夠通過報紙、電視、網絡等搜集資料，但是缺乏生活經驗，知識有限，為滿足他們的個性發展需要，培養學生主動獲取知識的能力以及使之逐步成為有社會責任感的合格公民，我根據教科書特點，確定了本節課的三維教學目標；通過具有啟發性的問題情境，設計以問題的發現來激發學生的求知欲的教學構想。教學設計以兩個討論活動為主線，引導學生通過課前搜集資料、課上思考分析、討論解疑、交流合作等活動，讓學生在愉悅中增長知識、發展能力，認識綠色植物對于人類和動物的意義，滲透關愛植物、保護環境、尊重生命的情感，形成正確的情感態度與價值觀，促進學生全面發展。
教學過程
導入新課
俗話說：“民以食為天！”倉廩食，天下安！習近平總書記在講話中多次強調，“我們中國人任何時候都要牢牢的把飯碗端在自己手上！”那么糧食從哪里來？對，綠色植物的光合作用。綠色植物像神話中竊取天火的普羅米修斯，用竊取到的光和熱養育著地球上龐大的生物類群。從本節課開始，老師將帶領大家共同探究第七章綠色植物在生物圈中的重要作用。首先我們來學習第一節綠色植物是食物之源（板書課題）
學習新課
（一）出示畫面引導學生思考：我們喝的牛奶和綠色植物有什么關系？聯系前面學過的光合作用回答： 綠色植物通過光合作用，將光能轉化為化學能，貯存在植物體的有機物中。這些有機物不僅為植物自身的生命活動提供能量，還為人類的生命活動提供能量。
（二）課件出示：探究主題一
1.人類的食物與綠色植物有什么關系？
2.如果地球上沒有綠色植物，人類還能生存嗎？
教師指導：
1.學生四人一組,說出自己平常喜歡吃的食物。
常見食物 直接來源
谷類 米飯 水稻
豆類及其制品
蔬菜、水果類
參照表1和表2中給出的例子，完成表格，并且分析常見食物的來源。
表一：
表二：
常見食物 直接來源 間接來源
肉類 牛肉 牛 牛所食用的草料
奶類、蛋類及其制品
教師巡視指導，學生展示匯報，簡析豬肉價格上漲的原因。
引導學生歸納：人類的食物直接或間接來源于綠色植物。
課堂質疑：
人類食用的蘑菇、木耳屬于植物嗎？它和綠色植物有什么關系？
教師啟發、引導、釋疑：蘑菇在生物分類學中屬于大型食用真菌。蘑菇沒有葉綠體，不能進行光合作用，屬于異養生物。靠從外界腐爛的枝葉中獲取有機質。因此我們食用的蘑菇、木耳間接來源于綠色植物。
鞏固運用：
課件展示中國農民豐收節的圖片，請學生分別指出圖片中被人類食用的是什么植物的什么器官。
舉出一些植物的根、莖、葉、花、果實和種子可以直接被我們食用的例子。明確小麥、玉米和水稻是人類的主要食物。它們的產量居世界主要食用作物的前三位。
課件出示孟津知名企業生產的牡丹油圖片，引導學生關注農業熱點，激發科學探究的欲望，滲透愛國愛家的情懷。
探究主題二：動物的食物來源于綠色植物
動物按食性來分可分哪幾種？各舉一例。
結合圖片分析得出結論：
無論是草食動物、肉食動物還是雜食動物，它們的食物都直接或間接地來源于綠色植物。
課堂小結：人類的食物來源于綠色植物，動物的食物來源于綠色植物，綠色植物是食物之源。
課堂延伸
什么是綠色食品？（課件出示綠色食品標志及釋義）
“綠色食品”是特指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認證，無污染、安全、優質、營養的食品。之所以稱為“綠色”，是因為自然資源和生態環境是食品生產的基本條件。由于與生命、資源、環境保護相關的事物，國際上通常冠之以“綠色”，為了突出這類食品出自良好的生態環境，并能給人們帶來旺盛的生命活動力，因此將其定名為“綠色食品”。
五、課堂測評
1.下列動物中，屬于雜食性動物的是 (　　)
A．馬　　　B．狗 　　C．羊　　D．老虎
2.人類生長和發育所需的能量有賴于 (　　)
A．吸收作用 　　 B．呼吸作用
C．光合作用 　　D．蒸騰作用
3.胡蘿卜可食用部分主要是植物的哪個器官（ ）
A.根 B.莖 C.葉 D.果實
六、課外探究自然界中有一類能捕食昆蟲的食蟲植物，請課外利用網絡查閱有關資料，了解某種食蟲植物的種類、習性、食性、結構、生理等，不要面面俱到。
七、課堂結束，生談收獲，教師寄語：
綠色是幸福，綠色是溫暖，
綠色是我們餐桌上的一粥一飯，
是我們深深眷戀的的和諧家園！
綠色是希望，綠色是信念，
綠色是我們腳下堅實的土地，
是我們頭頂湛藍的天！
讓我們珍愛生命，呵護綠色，
不忘初心，牢記使命，
用智慧和科學去創造偉大祖國更美好的明天！
——老師寄語

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