資源簡(jiǎn)介

蘇教版高中通用技術(shù)必修《技術(shù)與設(shè)計(jì) 2》第二單元
第一節(jié) 流程的探析
【學(xué)科核心素養(yǎng)】
工程思維： 經(jīng)歷流程及其環(huán)節(jié)、時(shí)序的基本概念的學(xué)習(xí)以及生產(chǎn)、生活中 的流程分析，形成初步的工程意識(shí)與思維。
圖樣表達(dá)： 經(jīng)歷閱讀和繪制簡(jiǎn)單的流程圖，能識(shí)讀常見的技術(shù)圖樣，體會(huì) 技術(shù)語(yǔ)言的重要性。
【課標(biāo)內(nèi)容要求】
1. 理解流程及其環(huán)節(jié)、時(shí)序的含義，識(shí)讀和繪制簡(jiǎn)單的流程圖，分析流程 設(shè)計(jì)和流程優(yōu)化過程中的基本要素，體會(huì)流程設(shè)計(jì)的基本思想和方法。
2. 結(jié)合技術(shù)需求進(jìn)行流程設(shè)計(jì)和對(duì)已有流程進(jìn)行優(yōu)化，并用流程圖表達(dá)出 來。
【學(xué)業(yè)要求】
1. 能夠運(yùn)用流程的基本原理進(jìn)行基于問題解決的流程設(shè)計(jì)，初步形成技術(shù) 的時(shí)空觀念。
2. 能使用常用、規(guī)范的技術(shù)框圖等技術(shù)語(yǔ)言構(gòu)思與表達(dá)設(shè)計(jì)方案。 【教材分析】
“流程的探析 ”是蘇教版高中通用技術(shù)教材必修 2 第二單元“流程及其設(shè)計(jì) ” 的開篇， 環(huán)節(jié)、時(shí)序和流程的基本概念是學(xué)習(xí)本章的基礎(chǔ)。課程標(biāo)準(zhǔn)中明確提出 對(duì)本節(jié)的要求為： “展現(xiàn)流程的環(huán)節(jié)和時(shí)序的含義，以及閱讀和繪制簡(jiǎn)單的流程 圖”。在真實(shí)情境的任務(wù)引領(lǐng)下， 本節(jié)重點(diǎn)解決如何進(jìn)行流程的探析。從生活體 驗(yàn)、真實(shí)情境出發(fā)， 以發(fā)現(xiàn)問題、解決問題為目標(biāo)， 建立環(huán)節(jié)、時(shí)序和流程的概 念，并學(xué)會(huì)使用流程圖構(gòu)思與表達(dá)設(shè)計(jì)方案。
基于課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，充分利用教材資源的基礎(chǔ)上，改進(jìn)了一些技術(shù)體驗(yàn)， 優(yōu)化了教材資源。通過課本《考工記》上關(guān)于皮甲制作的一段話的理解， 過渡到 中華五千年文明史，讓學(xué)生通過體驗(yàn)竹簡(jiǎn)書的制作感知流程、認(rèn)識(shí)流程；書籍的 發(fā)展也是在一定的時(shí)間里發(fā)生、發(fā)展的， 其實(shí)書籍發(fā)展史也是一個(gè)流程， 順利成 章地讓學(xué)生通過體驗(yàn)造紙術(shù)， 感性直觀地了解了造紙的流程， 再自然過渡到工業(yè) 生產(chǎn)紙張。之所以這么設(shè)計(jì)的原因， 是考慮到書籍是人類進(jìn)步的階梯， 學(xué)生們對(duì) 它既熟悉又陌生，通過對(duì)它的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生感知、認(rèn)識(shí)流程。
【學(xué)情分析】
高一學(xué)生通過一學(xué)期的學(xué)習(xí)已經(jīng)掌握了一定的科學(xué)知識(shí)， 并且具有一定的生 活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于“事項(xiàng)或行為按時(shí)間順序發(fā)生 ”有一定的感性認(rèn)識(shí)， 但對(duì)于“流程”、 “環(huán)節(jié) ”和“時(shí)序 ”的概念并不十分清楚。學(xué)生在信息技術(shù)課上接觸過計(jì)算機(jī)程 序語(yǔ)言及程序圖， 對(duì)流程圖并不陌生， 但并不熟悉流程圖在表達(dá)具體事件或活動(dòng) 時(shí)的基本繪制方法， 包括串行和并行的基本表達(dá)方法。本節(jié)以真情境展示為引導(dǎo)， 結(jié)合技術(shù)體驗(yàn)、活動(dòng)體驗(yàn)以及案例分析設(shè)計(jì)課堂教學(xué)， 形成了系列學(xué)習(xí)研討活動(dòng)， 能引導(dǎo)學(xué)生對(duì)以往熟悉的技術(shù)知識(shí)再構(gòu)建， 從而形成學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容的切入口， 同 時(shí)也為本單元深度學(xué)習(xí)奠定良好基礎(chǔ)。
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1.通過技術(shù)體驗(yàn)竹簡(jiǎn)書的制作，體會(huì)流程及其環(huán)節(jié)、時(shí)序的含義。 2.通過小組歸納，理解流程設(shè)計(jì)所蘊(yùn)含的思想與方法。
3.通過案例分析， 會(huì)閱讀簡(jiǎn)單的流程圖， 并根據(jù)流程的特點(diǎn)繪制簡(jiǎn)單的流程 圖。
4.通過技術(shù)體驗(yàn)造紙術(shù)，形成初步的流程設(shè)計(jì)的意識(shí)。
5.通過案例分析，辨析流程對(duì)生產(chǎn)、生活的積極意義。
【教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)】
教學(xué)重點(diǎn)： 1.正確理解流程涵義。
2.繪制簡(jiǎn)單的流程圖。
教學(xué)難點(diǎn)：能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單事項(xiàng)進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。
【教學(xué)方法】
“真情境， 多任務(wù) ”教學(xué)法：設(shè)置真實(shí)情境， 通過調(diào)查、了解、分析、歸納、 總結(jié)開展教學(xué)。以任務(wù)驅(qū)動(dòng)、問題導(dǎo)向、活動(dòng)體驗(yàn)， 促進(jìn)深度學(xué)習(xí)， 實(shí)現(xiàn)教學(xué)進(jìn) 階。
【教學(xué)策略】
1.智慧課堂“云互動(dòng) ”：基于智慧課堂全程跟蹤任務(wù)活動(dòng)， 以學(xué)生為中心， 適時(shí)推送學(xué)習(xí)任務(wù)， 對(duì)學(xué)生已有知識(shí)、課堂大數(shù)據(jù)、反思研討過程、感悟心得體 會(huì)等在線互動(dòng)交流，發(fā)布個(gè)性化的批注講解，確保任務(wù)活動(dòng)的針對(duì)性。
2.問題串策略：通過設(shè)計(jì)一個(gè)個(gè)前后有邏輯關(guān)系和遞進(jìn)關(guān)系的問題來啟發(fā)學(xué) 生，引導(dǎo)學(xué)生逐步深入學(xué)習(xí)，推進(jìn)任務(wù)的完成。
3.項(xiàng)目化學(xué)習(xí)策略：以真實(shí)情境為主線，學(xué)生明確本章要學(xué)習(xí)的三個(gè)主要技 術(shù)， 以三個(gè)項(xiàng)目為核心設(shè)計(jì)教學(xué)過程， 學(xué)生在項(xiàng)目中體驗(yàn)真實(shí)的、有挑戰(zhàn)的問題， 并拓展延伸，達(dá)到構(gòu)建核心知識(shí)和深度學(xué)習(xí)的目標(biāo)。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
媒體設(shè)備準(zhǔn)備：教學(xué)白板，智慧教育平臺(tái)（教師終端 1 臺(tái)、學(xué)生終端若干臺(tái)、 班云服務(wù)器 1 臺(tái)），課件。
技術(shù)體驗(yàn)準(zhǔn)備：竹片、繩、記號(hào)筆；造紙術(shù)套裝。
【課時(shí)安排】1 課時(shí)
【教學(xué)流程】
【教學(xué)過程】
一、走進(jìn)情境 提出問題
任務(wù)一：初識(shí)流程 規(guī)劃學(xué)習(xí)路徑
問題 1：同學(xué)們?cè)绯科饋頃?huì)做哪些事情？
活動(dòng) 1：舉例生活、生產(chǎn)中的流程。
說一說：學(xué)生舉例生活中的日常。
走進(jìn)情境： “凡為甲，必先為容，然后制革。權(quán)其上旅與其下旅，而重若 一。以其長(zhǎng)為之圍。”這是《考工記》對(duì)皮甲制作工藝的記載。中華文明有著
五千年的歷史，今天我們就一起走進(jìn)它。
教師小結(jié)：我國(guó)古代勞動(dòng)者對(duì)制作工藝中的操作流程與規(guī)范早就有著高度 認(rèn)識(shí)，通過同學(xué)們對(duì)《考工記》中對(duì)皮甲制作工藝記載的這句話的理解，以及 舉例生活中的日常，可知人類的生活、生產(chǎn)活動(dòng)都是在一定的時(shí)間內(nèi)發(fā)生、發(fā) 展和結(jié)束的。做事按照一定的順序和規(guī)則進(jìn)行的，而合理的順序可以讓事情事 半功倍。本單元我們就來學(xué)習(xí)《流程及其設(shè)計(jì)》。
評(píng)價(jià)目標(biāo) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)價(jià)方式
診斷學(xué)生達(dá)到對(duì)流 程的初識(shí)水平要求。 能將生活、生產(chǎn)中的 案例歸納總結(jié)得出結(jié)論。 通過學(xué)生案例枚舉 和討論分析。
問題 2：如何展開本單元的學(xué)習(xí)？
活動(dòng) 2：規(guī)劃學(xué)習(xí)路徑。
說一說：回顧第一單元《結(jié)構(gòu)及其設(shè)計(jì)》的學(xué)習(xí)歷程，總結(jié)學(xué)習(xí)方法。
討論預(yù)設(shè)： 認(rèn)識(shí)、探析、實(shí)現(xiàn)、設(shè)計(jì)等。
寫一寫：結(jié)合之前的學(xué)習(xí)歷程，寫出你所規(guī)劃的本單元的學(xué)習(xí)路徑。
利用智慧課堂將課件推送至學(xué)生端，學(xué)生完成后提交至教師端后顯示作答
情況，例圖如圖 1-1 所示。
圖 1-1
教師小結(jié)：認(rèn)識(shí)流程 探析流程 設(shè)計(jì)流程 優(yōu)化流程。本節(jié)課我們 先來“認(rèn)識(shí)流程”， 一起學(xué)習(xí)第一節(jié)《流程的探析》。
評(píng)價(jià)目標(biāo) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)價(jià)方式
診斷學(xué)生清晰地認(rèn)識(shí)知 識(shí)結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)路徑。 能將學(xué)習(xí)方法遷移，規(guī) 劃單元學(xué)習(xí)路徑。 通過學(xué)生聯(lián)想遷移和討 論分析。
設(shè)計(jì)意圖：通過同學(xué)們的分享，讓學(xué)生從生活、生產(chǎn)兩個(gè)角度初識(shí)流程；并 通過“《考工記》關(guān)于皮甲制作的一段話的理解 ”這一情境入手， 埋下伏筆， 提 出本節(jié)課的問題。通過學(xué)習(xí)方法的遷移，讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)規(guī)劃。
二、合作探究 分析問題
任務(wù)二：感知流程 組織學(xué)生技術(shù)體驗(yàn)
說一說：縱觀世界歷史長(zhǎng)河，在人類文明的發(fā)展延續(xù)中，惟有中華文明，以 其燦爛悠久的歷史文化， 生生不息， 傳延至今。中國(guó)有著五千年文明的歷史， “文
明”的標(biāo)志是什么。
討論預(yù)設(shè)： 文字的出現(xiàn)和使用；造紙術(shù)的發(fā)明。
看一看：歷史文明中書籍的發(fā)展史。
教師小結(jié)：文字是文明的標(biāo)志之一，而造紙術(shù)既方便了人們書寫，又促進(jìn)了 文化的傳播。通過觀看，我們不難發(fā)現(xiàn)書籍的發(fā)展史也是在一定的時(shí)間內(nèi)發(fā)生、 發(fā)展的。自上古結(jié)繩記事，便有了人類文明的歷史印跡。下面我們通過竹簡(jiǎn)書的 制作來感知一下流程。
問題 3：如何通過技術(shù)體驗(yàn)來感知流程？
說一說：開展技術(shù)體驗(yàn)活動(dòng)的基本內(nèi)容。
活動(dòng) 3：體驗(yàn)竹簡(jiǎn)書籍的制作——連接竹簡(jiǎn)書
體驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^竹簡(jiǎn)書的連接，體會(huì)流程及其環(huán)節(jié)、時(shí)序的含義。
情境展示： 自上古結(jié)繩記事，便有了人類文明的歷史印跡。竹簡(jiǎn)書的出現(xiàn)， 使人類告別了甲骨金銘上的刀耕石刻， 更因其無論在取材還是使用上的優(yōu)越
性， 使得文明的教化空前普及于社會(huì)大眾， 中華民族進(jìn)而步入了輝煌的歷史
新時(shí)期。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
材料：竹片、記號(hào)筆、繩。
體驗(yàn)方式：分組體驗(yàn)，組內(nèi)合作。
主要過程：
1、做一做：連接竹簡(jiǎn)、寫上文字 、記錄步驟，完成學(xué)習(xí)任務(wù)單。
2、曬一曬：各組上傳自己的制作作品。
各小組利用智慧課堂記錄小組活動(dòng)過程，將微視頻上傳至教師端；并將學(xué) 習(xí)任務(wù)單上傳至教師端，例圖如圖 1-2 所示。
圖 1-2
3、說一說：各組代表分享體會(huì)。
討論預(yù)設(shè)：有些順序可以顛倒；有些任務(wù)可以多人同時(shí)進(jìn)行，提高效率等。 教師小結(jié)：這個(gè)過程遇到了一系列的困難，在小組團(tuán)結(jié)協(xié)作下，順利完成任 務(wù)， 體現(xiàn)了同學(xué)們良好的團(tuán)隊(duì)精神。通過這個(gè)技術(shù)體驗(yàn)， 我們感受到了竹簡(jiǎn) 書的連接經(jīng)歷了一系列具體的步驟，這些步驟都有開始的時(shí)間和持續(xù)的時(shí) 間，而且這一系列步驟都是按照一定的先后順序進(jìn)行的。連接順序不一樣， 結(jié)果就會(huì)不同，有的可能無法完成作品；有的會(huì)增加完成任務(wù)的時(shí)間。這種 時(shí)間上的先后順序稱為“時(shí)序”；其中每一個(gè)小的過程就是“環(huán)節(jié)”。
評(píng)價(jià)目標(biāo) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)價(jià)方式
診斷學(xué)生設(shè)計(jì)方案 的合理性與成功性等問 題。 能夠成功完成竹簡(jiǎn) 書的連接并上傳微視頻。 通過智慧課堂推送 微視頻并分享體會(huì)、討論 分析。
設(shè)計(jì)意圖：通過“竹簡(jiǎn)書的連接”學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)，連接的順序不一樣，結(jié)果就會(huì) 不同，有的小組在連接過程中合理分配任務(wù)，某個(gè)任務(wù)可以多人協(xié)作，提高做 事效率；有的小組甚至可能無法完成作品，會(huì)增加完成任務(wù)的時(shí)間。通過技術(shù) 體驗(yàn)，感知流程，為構(gòu)建流程概念做了鋪墊。
任務(wù)三：認(rèn)識(shí)流程 構(gòu)建流程科學(xué)概念
問題 4： 竹簡(jiǎn)書的連接時(shí)序有的可以顛倒，有的不能顛倒，生活中還有哪
些事例的時(shí)序不能顛倒？
活動(dòng) 4：分析時(shí)序是否能顛倒。
寫一寫：完成課本 41 頁(yè)的馬上行動(dòng)。
利用智慧課堂拍照功能讓學(xué)生上傳圖片至教師端，顯示作答情況，例圖如 圖 1-3 所示。
圖 1-3
議一議：決定時(shí)序是否可以顛倒的理由是什么。
討論預(yù)設(shè)： 事物的規(guī)律，事物的內(nèi)在機(jī)理等。
教師小結(jié)：時(shí)序是否可以顛倒，是根據(jù)事物本身內(nèi)在的機(jī)理來決定的。如果 后項(xiàng)任務(wù)是以前一項(xiàng)任務(wù)的完成作為條件的， 或者一項(xiàng)任務(wù)的完成會(huì)對(duì)另一 項(xiàng)任務(wù)產(chǎn)生較大的負(fù)面影響時(shí)， 時(shí)序就不能顛倒。我們應(yīng)該尊重和遵循這些 規(guī)律或機(jī)理。
評(píng)價(jià)目標(biāo) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)價(jià)方式
診斷學(xué)生對(duì)時(shí)序概 念的理解水平。 能夠分析得知決定 時(shí)序是否能顛倒的理由。 通過智慧課堂展示 結(jié)果并討論分析。
問題 5：連接竹簡(jiǎn)書的環(huán)節(jié)之間的時(shí)序可能不同，那么環(huán)節(jié)的劃分是否唯一？
說一說：請(qǐng)說出連接書簡(jiǎn)書各環(huán)節(jié)的具體事項(xiàng)。
討論預(yù)設(shè)：連接書簡(jiǎn)書的穿線這個(gè)環(huán)節(jié)，可以分為整理竹片、用 細(xì)線在竹簡(jiǎn)上交叉穿過一邊凹槽、再交叉穿過另一邊凹槽等。
教師小結(jié)：通過分析竹簡(jiǎn)書的連接過程可知，環(huán)節(jié)的劃分不是唯一的。 活動(dòng) 5：馬上行動(dòng)，進(jìn)行排序。
分一分：完成課本 42 頁(yè)的馬上行動(dòng)。請(qǐng)將焊接元器件的各環(huán)節(jié)所要完成的
具體事項(xiàng)進(jìn)行合理分類。
利用智慧課堂分類活動(dòng)功能讓學(xué)生作答，及時(shí)反饋學(xué)生作答情況，例圖如 圖 1-4 所示。
圖 1-4
連一連：將焊接環(huán)節(jié)進(jìn)行合理排序。
圖 1-5
利用智慧課堂連線功能讓學(xué)生排序，顯示作答情況，例圖如圖 1-5 所示。
教師小結(jié)：環(huán)節(jié)是一個(gè)相對(duì)的概念，依據(jù)問題性質(zhì)的不同和不同人的理解， 環(huán)節(jié)的劃分可能會(huì)有有所不同。有些環(huán)節(jié)中又可能包含若干可以分解的、目 標(biāo)更具體的事項(xiàng)。
評(píng)價(jià)目標(biāo) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)價(jià)方式
診斷學(xué)生對(duì)環(huán)節(jié)概 念的理解水平。 能夠意識(shí)并通過分 析得知環(huán)節(jié)具有相對(duì)性。 通過智慧課堂展示 結(jié)果并討論分析。
設(shè)計(jì)意圖 ： 結(jié)合學(xué)生連接竹簡(jiǎn)書的技術(shù)體驗(yàn)， 分析討論， 再回歸到技術(shù)的 流程中，讓學(xué)生找出事物的共同特征， 尋求事物的本質(zhì)， 更好地理解“時(shí)序 ”和“環(huán) 節(jié)”的概念。
問題 6：了解了時(shí)序和環(huán)節(jié)的概念，從技術(shù)的角度，我們做事的順序又如何
重新定義？
活動(dòng) 6：構(gòu)建科學(xué)的流程概念。
教師小結(jié)：流程是一項(xiàng)活動(dòng)或一系列連續(xù)有規(guī)律的事項(xiàng)或一種行為進(jìn)行的程
序。任何流程都反映了一定的時(shí)序，體現(xiàn)出一定的環(huán)節(jié)。
評(píng)價(jià)目標(biāo) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)價(jià)方式
診斷學(xué)生對(duì)流程概 念的歸納能力。 能夠通過分析和閱 讀得知流程的科學(xué)概念。 通過學(xué)生的討論分 析和閱讀總結(jié)。
三、對(duì)比分析，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)四：對(duì)比分析，規(guī)范流程圖的繪制畫法
問題 7：關(guān)于連接竹簡(jiǎn)書的流程的表達(dá)方式各不相同，你們認(rèn)為哪組的表達(dá)
方式最優(yōu)？
評(píng)一評(píng)：請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合已經(jīng)掌握的流程的概念，評(píng)出你認(rèn)為表達(dá)最好的流程
方案。
說一說：請(qǐng)同學(xué)們說一下你選擇的理由， 并說出流程的表達(dá)方式有哪些要素。
討論預(yù)設(shè)：箭頭、方框、文字、序號(hào)等。
問題 8：不同的流程因其不同的類型及表達(dá)用途，你還見過哪些表達(dá)方式？
說一說：枚舉流程的多種表達(dá)方式。
討論預(yù)設(shè)： 文字表達(dá)、表格表達(dá)、圖示表達(dá)等。
圖 1-6
教師小結(jié)：流程的表達(dá)方式除了最簡(jiǎn)方框流程圖，還有文字表達(dá)、圖示表達(dá)、 表格表達(dá)、模型表達(dá)、動(dòng)畫表達(dá)等。流程圖是一種技術(shù)語(yǔ)言， 從這些流程圖 中看出， 有的用時(shí)間表達(dá)時(shí)序， 有的用數(shù)字序號(hào)表達(dá)時(shí)序， 還有的用箭頭表 示時(shí)序；有的用序號(hào)或方框反映了環(huán)節(jié)、工序的具體情況。雖然流程圖的表 達(dá)方式多種多樣， 但是每種流程圖都有它適用的對(duì)象及場(chǎng)合， 我們需要選擇 合適的流程圖。
評(píng)價(jià)目標(biāo) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)價(jià)方式
診斷學(xué)生對(duì)流程圖 的理解。 能夠找出共性， 總結(jié)出 流程圖的特點(diǎn)。 通過討論分析并 歸納總結(jié)。
設(shè)計(jì)意圖：這部分內(nèi)容目的不是讓學(xué)生單純地記憶有幾種流程表達(dá)方式， 而是讓學(xué)生通過幾個(gè)流程圖的對(duì)比分析， 認(rèn)識(shí)到每種流程圖適用的對(duì)象及場(chǎng)合不 同， 選擇的方式也不同。通過對(duì)不同對(duì)象及場(chǎng)合的判斷， 繪制出合適、規(guī)范的流 程圖，培養(yǎng)學(xué)生圖樣表達(dá)及選擇圖樣的能力。
四、 體驗(yàn)探析，提煉升華
任務(wù)五：技術(shù)體驗(yàn)，形成初步的流程設(shè)計(jì)的意識(shí)
問題 9：竹簡(jiǎn)書是我國(guó)歷史上使用時(shí)間最長(zhǎng)的書籍形式，是造紙術(shù)發(fā)明之前 以及紙普及之前主要的書寫工具。將我們各小組制作的竹簡(jiǎn)書合并在一起， 就是
一冊(cè)書。那么，你知道成語(yǔ)“學(xué)富五車”的意思嗎？
看一看：成語(yǔ)小故事“學(xué)富五車”。
教師小結(jié)：古時(shí)候用“學(xué)富五車”形容一個(gè)人學(xué)問高，是因?yàn)闀嗟臅r(shí)候需
要用馬車?yán)５牵?這種書很笨重， 閱讀、攜帶、保存都很不方便。紙的發(fā)明改 變了這一“笨拙”的方式。下面，我們就來體驗(yàn)一下傳統(tǒng)的造紙術(shù)。
活動(dòng) 7：體驗(yàn)傳統(tǒng)造紙流程
體驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^紙張的制作， 檢驗(yàn)對(duì)流程、環(huán)節(jié)、時(shí)序和流程圖的理解運(yùn)用，
形成初步的流程設(shè)計(jì)的意識(shí)。
情境展示：我們網(wǎng)購(gòu)了一些造紙術(shù) DIY 套裝，嘗試著制作一張精美的紙張。
不小心將說明書弄丟了，面對(duì)各種材料，同學(xué)們?cè)撊绾巫瞿兀?br/>活動(dòng)準(zhǔn)備: DIY 套裝。
圖 1-7
體驗(yàn)方式： 分組體驗(yàn)，組內(nèi)合作。
主要過程： 1.做一做：設(shè)計(jì)流程、制作紙張、記錄步驟。
2.曬一曬：各組上傳自己的制作作品。
3.畫一畫：繪制流程圖。
各小組利用智慧課堂記錄小組活動(dòng)過程，將照片上傳至教師端，例圖如圖 1- 8 所示。
圖 1-8
教師小結(jié)：
4.評(píng)一評(píng)：說說對(duì)環(huán)節(jié)、時(shí)序和流程圖的進(jìn)一步理解。
討論預(yù)設(shè)： 流程的設(shè)計(jì)很重要，環(huán)節(jié)和時(shí)序要設(shè)計(jì)好，可以提高效率等。
評(píng)價(jià)目標(biāo) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)價(jià)方式
診斷學(xué)生形成初步的 流程設(shè)計(jì)的意識(shí)的水平。 能夠有意識(shí)地制 定設(shè)計(jì)方案。 通過智慧課堂微視 頻展示小組活動(dòng)。
教師小結(jié)：產(chǎn)品的設(shè)計(jì)過程其實(shí)就是一個(gè)流程。我們做一件事情之前，需要 先明確做事的目標(biāo)， 再制定設(shè)計(jì)方案。方案制定好后， 才能動(dòng)手操作。每個(gè)組的 效率不一樣，有的組成功了，有的組失敗了；有的組速度快，有的組速度慢。科 學(xué)合理的流程除了可以指導(dǎo)我們正確地做事， 還可以提高工作和學(xué)習(xí)效率， 所以 我們還需要優(yōu)化方案，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
設(shè)計(jì)意圖：通過技術(shù)體驗(yàn)活動(dòng)，讓學(xué)生對(duì)流程環(huán)節(jié)、時(shí)序、流程圖有更深一 層的理解，并且引導(dǎo)學(xué)生形成初步的流程設(shè)計(jì)意識(shí)。
問題 10:同學(xué)們體驗(yàn)了我國(guó)傳統(tǒng)的造紙術(shù)， 工廠生產(chǎn)紙張時(shí)， 除了要考慮不
同的流程表達(dá)有不同的特點(diǎn)外，還需要考慮哪些因素呢？
看一看：播放工廠生產(chǎn)宣紙視頻。
(
備料
) (
蒸煮
) (
篩選
) (
洗滌
)
圖 1-9
析一析：工業(yè)造紙的流程圖。
磨漿
漂白 打漿
蒸煮（或浸漬）和磨漿
說一說：考慮的因素。
討論預(yù)設(shè)： 高效、安全等。
教師小結(jié)：在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，我們依據(jù)一定的流程來組織生產(chǎn)、管理企業(yè)。 對(duì)于生產(chǎn)過程， 有加工流程、組裝流程、包裝流程、安全生產(chǎn)流程等。不同的流 程設(shè)計(jì)需要注意的事項(xiàng)不同，我們需要統(tǒng)籌考慮。
評(píng)價(jià)目標(biāo) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)價(jià)方式
診斷學(xué)生對(duì)生活與 生產(chǎn)中的流程設(shè)計(jì)考慮 因素的全面性。 能夠結(jié)合自身體驗(yàn) 和生產(chǎn)視頻，得出答案。 通過觀看視頻， 討論 分析。
設(shè)計(jì)意圖：通過問題的引導(dǎo)，讓學(xué)生意識(shí)到科學(xué)流程的重要性，為下一個(gè)學(xué) 習(xí)任務(wù)做鋪墊。
任務(wù)六：提煉升華，辨析科學(xué)流程的意義
問題 11：我國(guó)的造紙術(shù)極大地促進(jìn)了人類社會(huì)的進(jìn)步和文化的發(fā)展，影響 了全世界。同時(shí)， 我們也可以看出， 科學(xué)合理的流程對(duì)于生活、生產(chǎn)有著極大地
影響。你們能說說流程對(duì)于生活、生產(chǎn)有哪些影響嗎？
活動(dòng) 8：案例分析，辨析意義
看一看：閱讀課本第 49 頁(yè)“鞋子的私人訂制 ”和“解決農(nóng)產(chǎn)品的“賣賤買貴 ”
難題”。
說一說：結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，分享感悟。
圖 1-10
寫一寫：完成課本第 49 頁(yè)的馬上行動(dòng)。歸納流程對(duì)于日常生活的影響。
利用智慧課堂拍照上傳功能將學(xué)生答案上傳至教師端，顯示作答情況，例 圖如圖 1-11 所示。
圖 1-11
教師小結(jié)：生活中的流程對(duì)生活質(zhì)量往往有著重要的影響；同時(shí)，新技術(shù)也 帶來的流程的變化。合理的流程圖有著積極意義， 它可以使我們的生活變得有序、 合理， 高效。工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中， 運(yùn)用科學(xué)合理的流程可以有效地組織生產(chǎn)、提高生 產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證安全生產(chǎn)、保護(hù)環(huán)境等。這一切都說明， 流程不僅 對(duì)于我們的個(gè)人需求， 而且對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益都起著重要的作用。認(rèn)識(shí)流程、研究 流程都對(duì)我們生活、生產(chǎn)有著積極的意義。
評(píng)價(jià)目標(biāo) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)價(jià)方式
診斷學(xué)生對(duì)生產(chǎn)中 的流程意義的認(rèn)知水平。 能夠結(jié)合自身體驗(yàn) 和案例分析， 辨析科學(xué)流 程的意義。 通過案例分析， 討論 分析。
設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生感受到生活中處處有流程，明白流程的重要性。在生產(chǎn)生 活中一個(gè)合理的流程可以提高我們的生活質(zhì)量、提高生產(chǎn)活動(dòng)的效率， 降低生產(chǎn) 成本，降低勞動(dòng)強(qiáng)度等等。了解與技術(shù)相關(guān)的流程，其中包括引入“互聯(lián)網(wǎng)+” 等新技術(shù)后生產(chǎn)和銷售流程發(fā)生的變化， 使學(xué)生認(rèn)識(shí)到這些變化對(duì)個(gè)人需求和經(jīng) 濟(jì)效益起著的重要作用。
【課堂小結(jié)】
畫出《流程的探析》的學(xué)習(xí)流程圖。
設(shè)計(jì)意圖：通過畫出學(xué)習(xí)流程圖，讓學(xué)生更好地運(yùn)用流程，認(rèn)識(shí)到流程對(duì)于 學(xué)習(xí)生活的重要性，進(jìn)一步辨析科學(xué)流程的意義。
【布置作業(yè)】
分層作業(yè)：
A.作業(yè)設(shè)計(jì)
組別 基礎(chǔ)題 □提高題 完成形式 獨(dú)立完成 □合作完成
題型類型 □選擇題 □填空題 □作圖題 實(shí)踐操作題 □情境分析題
作業(yè)內(nèi)容 用自己的方式表達(dá)出木質(zhì)筆筒制作的流程， 完成課本第 44 頁(yè) 的馬上行動(dòng)。
對(duì)應(yīng)學(xué) 習(xí)目標(biāo) 嘗試?yán)L制流程圖 核心概念
作業(yè)分析 本題在課本提供的素材 的基礎(chǔ)上對(duì)木質(zhì)筆筒的 制作進(jìn)行流程設(shè)計(jì)，流 程的表達(dá)方式可能都會(huì) 有所不同，學(xué)生可以自 由發(fā)揮。 能力群 知識(shí)獲取 語(yǔ)言解碼能力 符號(hào)理解能力 閱讀理解能力 信息搜索能力 信息整理能力
實(shí)踐操作 實(shí)踐設(shè)計(jì)能力 數(shù)據(jù)處理能力 信息轉(zhuǎn)化能力 動(dòng)手操作能力 應(yīng)用寫作能力 語(yǔ)言表達(dá)能力
思維認(rèn)知 形象思維能力 抽象思維能力 歸納概括能力 演繹推理能力 批判思維能力 辯證思維能力
核心素養(yǎng) 權(quán)重 技術(shù)意識(shí) 工程思維 創(chuàng)新設(shè)計(jì) 圖樣表達(dá) 物化能力
0.20 0.20 0.10 0.50 0
設(shè)計(jì)意圖 通過對(duì)木質(zhì)筆筒制作進(jìn)行流程設(shè)計(jì)，拓展學(xué)生的思維，初步嘗試 繪制流程圖。
參考答案 木質(zhì)筆筒制作的流程： 下料劃線鋸割挫削釘接
木質(zhì)筆筒表面處理的流程： 挫削砂紙打磨噴涂油漆
自我評(píng)價(jià) 1、是否能夠準(zhǔn)確分析各環(huán)節(jié)的時(shí)序。 2、是否能正確設(shè)計(jì)木質(zhì)筆筒制作的流程表達(dá)方式。
□已掌握 □部分掌握 □沒掌握
教師評(píng)價(jià) 1、提高學(xué)生對(duì)環(huán)節(jié)、時(shí)序和流程的理解。 2、提高學(xué)生流程設(shè)計(jì)能力。
16
□已掌握 □部分掌握 □沒掌握
B.作業(yè)設(shè)計(jì)
組別 □基礎(chǔ)題 提高題 完成形式 □獨(dú)立完成 合作完成
題型類型 □選擇題 □填空題 □作圖題 □實(shí)踐操作題 情境分析題
作業(yè)內(nèi)容 請(qǐng)查閱相關(guān)資料，設(shè)計(jì)一款新型的多功能筆筒，寫出設(shè)計(jì)方案， 繪制出流程圖。
對(duì)應(yīng)學(xué) 習(xí)目標(biāo) 嘗試?yán)L制流程圖 核心概念
作業(yè)分析 本題讓學(xué)生通過繪制筆 筒制作的流程圖，進(jìn)而 感受正確的流程圖可以 提高工作效率。 能力群 知識(shí)獲取 語(yǔ)言解碼能力 符號(hào)理解能力 閱讀理解能力 信息搜索能力 信息整理能力
實(shí)踐操作 實(shí)踐設(shè)計(jì)能力 數(shù)據(jù)處理能力 信息轉(zhuǎn)化能力 動(dòng)手操作能力 應(yīng)用寫作能力 語(yǔ)言表達(dá)能力
思維認(rèn)知 形象思維能力 抽象思維能力 歸納概括能力 演繹推理能力 批判思維能力 辯證思維能力
核心素養(yǎng) 權(quán)重 技術(shù)意識(shí) 工程思維 創(chuàng)新設(shè)計(jì) 圖樣表達(dá) 物化能力
0.20 0.20 0.10 0.50 0
設(shè)計(jì)意圖 通過對(duì)筆筒制作的探究，拓展學(xué)生的思維，感受正確的流程圖可 以提高工作效率。
參考答案 開放式試題
自我評(píng)價(jià) 是否能通過設(shè)計(jì)出合理的流程圖，提高效率。
□已掌握 □部分掌握 □沒掌握
教師評(píng)價(jià) 1. 提高學(xué)生運(yùn)用流程圖的能力。 2. 讓學(xué)生感受正確的流程圖可以提高工作效率。
□已掌握 □部分掌握 □沒掌握
板書設(shè)計(jì)：
第二章：流程及其設(shè)計(jì)
第 1 節(jié)：流程的探析
1、時(shí)序：時(shí)間上的先后順序稱為時(shí)序。
2、 環(huán)節(jié)：完成某個(gè)具體目標(biāo)、組成某項(xiàng)生產(chǎn)或某個(gè)活動(dòng)過程的若干階段或 小的過程稱為環(huán)節(jié)。
3、流程：任何流程都反映了一定的時(shí)序，體現(xiàn)出一定的環(huán)節(jié)。 4、環(huán)節(jié)的相對(duì)性
5.繪制流程圖：方框表示環(huán)節(jié)，單向箭頭表示時(shí)序。
6. 科學(xué)流程的意義：它可以使我們的生活變得有序、合理、高效。
【教學(xué)反思】
本節(jié)課的內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單，但對(duì)下面章節(jié)的學(xué)習(xí)非常重要。學(xué)生初始流 程、認(rèn)識(shí)流程， 為后續(xù)流程的設(shè)計(jì)以及流程的優(yōu)化奠定了重要基礎(chǔ)。本節(jié)課 的成功之處在于充分利用教材資源的基礎(chǔ)上， 改進(jìn)了一些技術(shù)體驗(yàn)，優(yōu)化 了教材資源。通過課本《考工記》上關(guān)于皮甲制作的一段話的理解， 過渡到 中華五千年文明史，讓學(xué)生通過體驗(yàn)竹簡(jiǎn)書的制作感知流程、認(rèn)識(shí)流程；書 籍的發(fā)展也是在一定的時(shí)間里發(fā)生、發(fā)展的， 其實(shí)書籍發(fā)展史也是一個(gè)流程， 順利成章地讓學(xué)生通過體驗(yàn)造紙術(shù)， 感性直觀地了解了造紙的流程， 再自然 過渡到工業(yè)生產(chǎn)紙張。讓學(xué)生從生活體驗(yàn)、工業(yè)生產(chǎn)真實(shí)情境出發(fā)， 體驗(yàn)并 學(xué)會(huì)使用流程圖構(gòu)思與表達(dá)設(shè)計(jì)方案。讓學(xué)生更好地理解流程的積極意義， 增進(jìn)學(xué)生理解流程在生活、生產(chǎn)中的作用。激發(fā)了學(xué)生親近技術(shù)的情感， 引 導(dǎo)積極探究的科學(xué)技術(shù)態(tài)度和精神。同時(shí)， 利用智慧平臺(tái)及時(shí)推送題目和反 饋學(xué)生當(dāng)堂學(xué)習(xí)情況， 學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情非常的高。學(xué)習(xí)任務(wù)單和課堂學(xué)習(xí)情 況評(píng)價(jià)表的引入， 也給學(xué)生的掌握情況提供了有效地參考。路漫漫其修遠(yuǎn)兮，
我們?nèi)沃囟肋h(yuǎn)，也將會(huì)繼續(xù)探究，呈現(xiàn)更完美的課堂。
附： 2.1《流程的探析》 學(xué)習(xí)任務(wù)單
時(shí)間 地點(diǎn) 小組編號(hào)：
成員
學(xué)習(xí) 目標(biāo) 1.通過技術(shù)體驗(yàn)和案例分析，體會(huì)流程及其環(huán)節(jié)、時(shí)序的含義。 2.通過分組討論，歸納流程對(duì)生產(chǎn)、生活的意義。 3.通過案例分析，會(huì)閱讀簡(jiǎn)單的流程圖，并根據(jù)流程的特點(diǎn)繪制簡(jiǎn) 單的流程圖。 4.通過技術(shù)體驗(yàn)，形成初步的流程設(shè)計(jì)的意識(shí) 5.通過分組討論，歸納流程對(duì)生產(chǎn)、生活的積極意義。
規(guī)劃學(xué)習(xí)路徑 活動(dòng) 1
活動(dòng) 2 體驗(yàn)竹簡(jiǎn)書籍的制作——連接竹簡(jiǎn)書
體驗(yàn)?zāi)康模?通過竹簡(jiǎn)書的連接，體會(huì)流程及其環(huán)節(jié)、時(shí)序的含義。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 竹片、記號(hào)筆、繩。
主要過程 1.設(shè)計(jì)方案； 2.連接竹簡(jiǎn)； 3.寫上文字； 4.記錄步驟： 5.上傳作品。
活動(dòng) 3 分析時(shí)序是否能顛倒 理由 內(nèi)胎被保護(hù)在外胎之內(nèi)
時(shí)序不可顛倒的事例 1.只有先拆開自行車的外胎， 才能檢查和修補(bǔ)漏氣的內(nèi)胎
2.
3.
4.
活動(dòng) 4 體驗(yàn)傳統(tǒng)造紙流程 體驗(yàn) 目的通過紙張的制作，檢驗(yàn)對(duì)流程、環(huán)節(jié)、時(shí)序和流程圖 的理解運(yùn)用，形成初步的流程設(shè)計(jì)的意識(shí)。活動(dòng) 準(zhǔn)備DIY 套裝。 主要 過程設(shè)計(jì)流程； 制作紙張； 記錄步驟： 上傳作品； 畫流程圖。
活動(dòng) 6 歸納流程對(duì)日常生活的影響 歸納流程對(duì)于日常生活的影響，并舉例說明。 1.提高效率： 2.使生活變得有序、合理： 3.更加安全：
課堂小 結(jié) 畫出《流程的探析》的學(xué)習(xí)流程圖。
附： 持續(xù)性評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)
1. 評(píng)價(jià)說明：本次學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)主要針對(duì)各個(gè)重要學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的 任務(wù)、活動(dòng)和作業(yè)開展。評(píng)價(jià)內(nèi)容涉及興趣態(tài)度、試驗(yàn)?zāi)芰Α⒃O(shè)計(jì)能 力、表達(dá)表現(xiàn)、運(yùn)用理解等多個(gè)方面。興趣態(tài)度依據(jù)觀察通過問卷調(diào) 查和教師評(píng)價(jià)兩部分構(gòu)成，分四個(gè)等級(jí)賦值的方式評(píng)價(jià)；試驗(yàn)?zāi)芰Α?設(shè)計(jì)能力、表達(dá)表現(xiàn)依據(jù)各小組的課堂表現(xiàn)， 進(jìn)行組間組內(nèi)互評(píng)和教
師評(píng)價(jià)并賦值；運(yùn)用理解以練習(xí)的形式進(jìn)行評(píng)價(jià)。
2．課時(shí)學(xué)習(xí)情況評(píng)價(jià)表
課時(shí)學(xué)習(xí)情況評(píng)價(jià)表
評(píng)價(jià) 內(nèi)容 分值 評(píng)價(jià)指標(biāo) 第 一 組 第 二 組 第 三 組 第 四 組
得 分 得 分 得 分 得 分
興趣 態(tài)度 20 20 分 對(duì)學(xué)習(xí)有濃厚興趣，小組成員積極 參與，分工明確，配合默契。
15 分 對(duì)學(xué)習(xí)有較大興趣，小組成員都能 參與，分工合理，能相互配合。
10 分 對(duì)學(xué)習(xí)興趣一般，小組成員大部分 參與，有分工，但交流不夠，配合 不夠默契。
5 分 對(duì)學(xué)習(xí)缺乏興趣，小組成員參與度 不高，分工不明，基本不合作。
試驗(yàn) 能力 30 30 分 操作規(guī)范，能成功完成技術(shù)體驗(yàn)或 有物化作品。
20 分 操作較規(guī)范，能完成技術(shù)體驗(yàn)。
10 分 操作基本正確，能基本完成試驗(yàn)步 驟。
0 分 技術(shù)體驗(yàn)沒有完成，不會(huì)操作試驗(yàn) 器材。
設(shè)計(jì) 能力 30 30 分 有很好的設(shè)計(jì)意識(shí)，并能設(shè)計(jì)出合 理的方案。
20 分 有較好的設(shè)計(jì)意識(shí)，并能設(shè)計(jì)出可 行的方案。
10 分 有設(shè)計(jì)意識(shí)，但不能設(shè)計(jì)出可行方 案。
0 分 沒有設(shè)計(jì)意識(shí)，也不能設(shè)計(jì)出可行 方案。
表 達(dá) 表現(xiàn) 30 30 分 表述清晰易懂，能完整表述觀點(diǎn)、 思路和想法，得到多數(shù)人贊同。
20 分 表述較完整，能表述出自己的觀 點(diǎn)、思路和想法，得到部分人認(rèn) 可。
10 分 表述混亂，觀點(diǎn)和思路不清晰。
總分

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