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(共26張PPT)
我?guī)桶謰寭駬癫?br/>一
認識蔬菜
二
蔬菜的分類
三
我是擇菜小能手
四
談收獲
認識蔬菜
爸媽上班很辛苦，下班還要給我們洗衣做飯，今天我們來學(xué)習(xí)怎么擇菜，一起幫爸爸媽媽擇擇菜，做個能干的小幫手吧！
認識蔬菜
小朋友們，這些蔬菜你們認識嗎？
認識蔬菜
苦瓜
黃瓜
蘿卜
金針菇
油菜
西藍花
油麥菜
生菜
西紅柿
筍
芹菜
菠菜
土豆
南瓜
韭菜
包菜
認識蔬菜
認識了各種各樣的蔬菜，其實這些蔬菜我們還可以用分類的方式來方便辨認。
葉菜類
蔬菜的分類
根菜類
蔬菜的分類
瓜果類
蔬菜的分類
菌類
蔬菜的分類
我是擇菜小能手
接下來我們一起來擇菜吧！注意不同種類的菜，擇的方法可是不同的喲！
我是擇菜小能手
首先讓我們一起來準備工具
我是擇菜小能手
我是擇菜小能手
拿著我們的工具，開始擇菜吧！
把葉菜類蔬菜找出來開始擇菜吧！
我是擇菜小能手
我們以小油菜為例
我是擇菜小能手
丟棄黃葉、老葉，去除不是用的根或莖。較大的葉片最好一片片地掰下來，便于清洗
我是擇菜小能手
丟棄黃葉、老葉，去除不是用的根或莖。較大的葉片最好一片片地掰下來，便于清洗
我是擇菜小能手
接下來找出莖類蔬菜找出來開始擇菜吧！
我是擇菜小能手
我們以筍和萵苣為例
我是擇菜小能手
去除葉片或剝掉外殼，只留下能食用的莖。
我是擇菜小能手
瓜果類蔬菜又要怎么擇呢？
我們以西紅柿、絲瓜和南瓜為例來試試吧！
我是擇菜小能手
一把需要去蒂，挖出不能一起炒菜的籽，有些還需要去皮。。
我是擇菜小能手
使用削皮器等工具時一定要注意安全！而且擇菜時一定要注意場地衛(wèi)生！
作業(yè)
你知道吃根莖類蔬菜和吃花類蔬菜的擇法嗎？可以回家問問爸爸媽媽，然后試試看哦
談收獲
你體會到父母勞動的辛苦了嘛？學(xué)會了一項新本領(lǐng)你的感受如何？趕快和大家分享一下吧！
今天我們學(xué)習(xí)了如何擇菜，希望同學(xué)們在日常生活中能夠多多幫父母擇擇菜，體會做家務(wù)的不容易，希望你們都能成為父母的小幫手，加油吧！

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