資源簡介

第四單元 熱 知識點歸納
第1課 溫度與水的變化
1.我們一定都有過這樣的經驗：雙手握住一杯熱茶，手會慢慢地熱起來；要是握住一塊冰，手就會變得越來越冷。
2.我們平時說的熱，實際上是一種能量。它很容易“跑來跑去”，也就是從一個物體轉移到另一個物體，或者從物體的一部分轉移到另一部分。
3.水在加熱過程中，溫度會逐漸上升，升到100℃時水開始沸騰停止加熱后，水的溫度開始下降；靜置一段時間后，再次給水加熱至沸騰，并保持對水的持續加熱，水的溫度一直保持在100℃。
4.水從常溫持續下降到0℃以下時會結冰，水從液態變成固態。
5.水在100℃時會沸騰，變成水蒸氣，水從液態變成氣態。
6.水在被持續加熱過程中，水的溫度逐漸上升，在100℃左右沸騰。撤掉酒精燈后，水的溫度逐漸下降。水在加熱過程中變成了水蒸氣，竭到冷空氣又變成小水珠。
第2課 水的蒸發和凝結
1.在生活中，我們經常能看到水蒸發成水蒸氣、水蒸氣又凝結成水的現象。
2.水蒸發的快慢和溫度有關。水的溫度越高，水蒸發的速度越快；水的溫度越低，水蒸發的速度越慢。
3.加熱過程中，水的溫度不斷升高，直至沸騰，水變成水蒸氣；溫度降低，大氣中熱的水蒸氣遇到冷的燒杯外壁，水蒸氣凝結成水。
4.我們還能舉出生活中哪些水的蒸發和凝結現象？
蒸發：灑在地板上的水變干；水盆的水在晴天慢慢變淺。凝結：秋天的早晨，小草的葉片上有露水；冬天從寒冷的室外進到溫暖的室內，眼鏡片上出現了一層水霧(珠)。
第3課 溫度不同的物體相互接觸
1.剛從冰箱里取出的牛奶，要使它變成熱的，我們會把它浸在熱水中。
2.在實驗中，我們測量物體的溫度通常使用溫度計，生活中還有更多可以感知溫度的方法，比如使用感溫紙帶、感溫粉末……。把感溫粉末加入水中，我們也可以觀察到溫度的變化。
3.試管中的涼水溫度逐漸上升，燒杯中的熱水溫度逐漸下降．最后二者趨于接近。溫度計的液面高度在變化說明涼水溫度在變化。
4.涼水的溫度會不斷上升嗎？熱水的溫度會一直下降嗎？
不會，涼水和熱水的溫度會趨于接近，最后和周圍環境溫度一樣。
第4課 熱在金屬中的傳遞
1.將牛奶包浸在熱水中，牛奶會慢慢熱起來，熱水把熱量傳給了牛奶。喝湯時，將金屬勺浸在熱湯中，過一會兒，勺柄也熱起來了。
2.熱可以從一個物體傳遞給另一個物體，或者從物體的一部分傳遞到另一部分。
3.熱傳遞主要存在三種基本形式：熱傳導、熱輻射和熱對流。通過直接接觸，將熱從一個物體傳遞給另一個物體，或者從物體的一部分傳遞到另一部分的傳熱方法叫作熱傳導；通過中介物（如水或空氣）的流動而傳熱的過程叫作熱對流；物體以電磁波的形式向外發射熱能的過程叫作熱輻射。
4.熱在金屬條中的傳遞：由加熱部位向兩端傳遞。熱在金屬片衷的傳遞：由加熱部位向四周傳遞。
5.熱傳遞是從熱源中心向四周各個方向逐漸擴散的過程，即從溫度較高的一端傳向溫度較低的一端。
第5課 熱在水中的傳遞
1.
加熱時間不可太長，用手觸摸時避免燙傷！加熱時，試管口不可朝著人！
2.我們也可以在清水中加入一些感溫粉末，攪拌均勻。然后用酒精燈給試管底部一側加熱，觀察水的流動及顏色變化。
3.在一只大燒杯內注入約三分之一容量的清水；用滴管吸取紅墨水，伸入到水下待加熱的地方，擠出2滴紅墨水；然后用酒精燈給燒杯底部一側加熱。觀察加熱后的水是怎么流動的，以及水中的顏色怎樣變化。
4.試管中的水是如何傳熱的？
下方的冷水受熱后向上方運動，上方的冷水向下方運動，水的各部分之問發生相對運動，就發生了熱對流現象，使整個容器的水都變熱了。
5.在燒杯底部的一側加熱．燒杯內的水都會變熱嗎？熱是怎樣傳遞到這杯水的各個部分的？
會。熱是通過熱對流的形式傳遞到水的各個部分的。
第6課 哪個傳熱快
1.在生活中，讓熱迅速地傳給另一個物體是我們所希望的，比如用鍋做飯時。但在另一些情況下，我們希望熱還是慢慢傳遞比較好，比如手握鍋柄時。
2.像金屬這樣導熱性能好的物體稱為熱的良導體；而像塑料、木頭這樣導熱性能差的物體被稱為熱的不良導體。
3.比較銅、鋁、鐵三種金屬的導熱性能，從強到弱排列順序是銅、鋁、鐵。
4.不同材料的物體，傳熱的一快慢相同嗎？什么材料傳熱更快？
不同材料的物體，傳熱的快慢不同。金屬材料傳熱更快。
5.不同導熱性能的材料．在生活中有什么不同的用途？
導熱快的金屬用來做鍋體，導熱慢的木條或塑料用來做鍋把。
第7課 做個保溫杯
1.熱的不良導體，導熱慢，散熱慢，可以減慢物體熱量的散失。空氣的傳熱速度較慢，屬于熱的不良導體。
2.我們一般選用熱的不良導體作為保溫的材料。
3.夏天，冰柜上蓋棉被，是為了減緩空氣中的熱量向冰柜內傳遞。
4.什么樣的材料散熱快？什么樣的材料能減慢熱量的傳遞
熱的良導體散熱快，如金屬；熱的不良導體散熱慢，能減慢熱量的傳遞，如塑料。
5.制作保溫杯時。我們要從哪些方面考慮減慢熱量的傳遞，實際效果如何 還可以在哪些方面做進一步的改進
將瓶口做小并加蓋，阻止液面上的氣體與空氣對流，減少熱對流；用導熱性差的物體包裹在保溫杯外減少熱傳導。
6.
詞匯解釋
熱傳遞：又稱“傳熱”。有熱傳導、熱對流和熱輻射三種方式，是物質系統內的熱量轉移過程。在實際傳熱過程中，這三種方式常伴隨進行。
熱傳導：又稱“導熱”。熱量傳遞的三種形式之一。當物體內或物體間溫度不均勻時，熱量通過大量分子、原子或電子的相互撞擊，從高溫處傳遞到低溫處的現象。各種物質的導熱性能不同，金屬導熱性相對較好，故常用作熱交換器的材料，而石棉的導熱性能很差，可用作絕熱材料。
熱對流：又稱“對流”，熱量傳遞的三種形式之一。流體各部分之間發生相對運動（位移）時，使熱量由高溫流體轉移到低溫流體的現象。
熱輻射：熱量傳遞的三種形式之一。熱量以電磁波的形式從一個物體傳給其他物體的過程。實驗證明，任何物體只要其溫度不是絕對零度，都能以電磁波的形式向外輻射熱量，溫度越高，輻射越強，而且其波譜的分布隨溫度變化而變化，可從遠紅外區直到波長極短的紫外區。
導熱性：金屬傳導熱量的能力稱為導熱性，一般用導熱系數（導熱率）“λ”來表示，單位是瓦 /（米·開）。它的物理意義是物體內部垂直于導熱方向取兩個相距 1 米、面積為 1 平方米的平行平面，而這兩個平面的溫度相差 1℃，1 秒內從一個平面傳導到另一個平面的熱量。金屬材料的導熱系數越大說明導熱性越好。一般說來金屬越純，其導熱性能也越好。

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