資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
2.2《認識其他動物的卵》教案設計
課題 認識其他動物的卵 單元 第二單元 學科 科學 年級 三年級
核心 素養 目標 科學觀念：知道許多動物都是通過產卵繁殖后代的。卵是動物一生的初始階段，卵孵化發育成小動物。不同動物的卵外部形態不同，但內部結構相似。雞卵包括卵殼、卵白、卵黃、氣室等結構。卵殼具有保護卵的作用，卵白為卵提供水分和營養物質，卵黃為卵孵化提供營養物質，氣室為卵孵化提供氧氣，胚盤發育成小動物。 科學思維：學會用分類的方法認識紛繁復雜的生物世界的能力，逐步構建結構與功能、多樣性與共同性相統一的認識。 探究實踐：能根據卵的外部形態特征，對卵進行簡單分類。能觀察并識別雞卵的內部結構。能根據卵各部分結構的特點，推測各部分的功能。4.課后能繼續觀察蠶的生長與變化。 態度責任：對卵為什么能孵化出小動物充滿好奇，對動物的卵有探究的興趣。能通過研究動物的卵體會生命的多樣性和可延續性。
重點 認識動物的卵的特點，了解動物卵是多種多樣的，卵的結構與其功能相適應，初步理解卵是動物生命的開端。
難點 培養學生用分類的方法認識紛繁復雜的生物世界的能力，逐步構建結構與功能、多樣性與共同性相統一的認識。
教學過程
科學聚焦
春天是一個繁殖的季節，像蠶一樣，許多動物是通過產卵繁殖后代的。你還知道哪些動物的卵？動物的卵里都有什么呢？
課前調查：我印象中的雞蛋內部結構
不同動物的卵一樣嗎？它們有什么相同與不同？
科學探索
探索一：觀察不同動物的卵，與蠶卵比較找出它們的相同和不同。
觀察材料：雞和雞卵（雞蛋）、魚和魚卵、蛙和蛙卵、龜和龜卵、螞蟻和螞蟻卵5種動物及其卵的圖片。
觀察不同動物的卵，與蠶卵比較，它們有什么相同和不同？
播放視頻《觀察不同動物的卵》
觀察記錄：
提問：我們怎么給動物的卵分類呢？（教師提示：教師提示：以卵外是否有硬殼為標準給卵分類）
觀察分析：
通過了解不同動物的卵的特征后，根據其特征給這些卵確定一個標準進行分類。我們不難發現，有些卵可以看到卵的內部特征，而有些卵被硬殼包裹住，看不到其內部特征。可以根據卵外是否有硬殼對它們進行分類。
有硬殼：雞卵（雞蛋）、龜卵
無硬殼：魚卵、蛙卵、螞蟻卵
觀察結論：不同動物的卵有不同的特征。
根據卵外是否有硬殼分為有硬殼和無硬殼。
探索二：觀察雞蛋的內部結構。
提問：同學們，想不想知道動物的卵里都有什么呢？
實驗材料：一個生雞蛋、一個熟雞蛋、一把小刀和一個盤子。
實驗步驟：
(1)將生雞蛋打開放入盤中，觀察生雞蛋的內部結構，并將觀察到的結構記錄下來。
(2)小心地用小刀縱向切開熟雞蛋，觀察熟雞蛋的內部結構，并與生雞蛋進行比較。
播放視頻《觀察雞蛋的內部結構》
實驗現象：熟雞蛋由外到內可以觀察到：卵殼、氣室、卵白、卵黃。生雞蛋由外到內可以觀察到：卵殼卵白、卵黃，卵黃上面有一個小白點。
實驗分析：因為生雞蛋打開后，卵內液體形狀改變，看不到氣室的存在，熟雞蛋不容易看到卵黃上面的小白點,所以應該采取生雞蛋和熟雞蛋結合的方式觀察卵的結構。卵黃上面的小白點是胚胎所在位置，叫做胚盤，是發育成小雞的部位。
卵黃主要為胚胎的發育提供營養物質；卵白為胚胎提供營養物質和保護內部結構；卵殼具有與外界進行氣體交換、防止水分蒸發的作用，是外
層的保護結構；卵殼附近有許多肉眼看不見的小孔，外面的空氣能夠通過小孔進入氣室并貯存在氣室里，供小雞破殼前呼吸。
實驗結論：雞蛋是有卵殼、卵黃、卵白、胚盤、氣室等結構組成的。
科學研討
1.推測雞蛋各部分分別有什么作用？
卵殼有保護作用，卵黃提供營養物質，卵白具有保護作用，同時可以提供水分和養料，氣室可以提供氧氣，胚盤部分將來發育成小雞。
2.雞蛋上哪一部分將會發育成小雞？
卵黃上的小白點即胚盤，小雞就是由它發育來的。
科學拓展
今天我們重點觀察了雞蛋等其他卵，你們前幾天的蠶卵發生變化了嗎？
選擇一只蠶做上記號作為重點觀察對象，記錄它的生長變化情況。
將一枚一元硬幣放在蠶寶寶中間作為參照，觀察并比較蠶寶寶身體長度的變化。
堅持每天觀察一次蠶，及時記錄你看到的蠶的新變化。
課堂總結
課堂練習
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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