資源簡介

教科版五年級科學下冊食物鏈和食物網教學設計
【學情分析】
學生通過前面的學習，已經知道動植物的生長需要一定的環境，并且在長期的生存發展中，它們對環境變化的適應是一個漫長的過程，有時甚至改變自己以求適應環境的改變。在第5課的學習中，學生也了解到動物的一些捕食行為，這對本課建立食物鏈和食物網的概念奠定了一些基礎。
【教學目標】
（一）科學觀念：一定區域內的生物之間因為食物關系，構成很多“鏈條”狀的聯系，像這樣的食物關系，叫作食物鏈;動植物所需的能量（養分）在食物鏈上的生物之間依次傳遞著。
（二）科學思維：在建立食物鏈和食物網的模型中，理解生物之間食物關系和能量流動的方向，發現生物之間的相互聯系和相互影響。
（三）探究實踐：能夠通過“模型”的觀察、分析與討論，發現生物之間的相互聯系和相互影響。
（四）態度責任：體會自然事物是相互聯系的，保護一種動植物就是保護很多種動植物。
【教學策略】
（一）設計思路：在大概念教學的理論支持下，先讓學生就某一區域的生物進行分析，建立生物多樣性和相互聯系的食物初始模型，為后面形成食物網和生態系統做好鋪墊。選取其中的一條有食物關系的生物進行吃與被吃、能量流動的學習活動，充分理解食物鏈中箭頭指向的含義，為建立食物網的最終模型做好準備。
（二）教學準備：（含師生）教案、課件、套筒材料、動物圖片貼紙、棉線、鳳尾夾
（三）教學過程：
一、談話導入
上課前，李老師邀請大家聽一首歌，一起去我們學校的葡萄架下看看。
播放葡萄架下的視頻，配樂《黃鸝鳥和蝸牛》。
1.歌曲中唱到的生物有哪些，它們之間有怎樣的關系？
（預設：食物關系。黃鸝鳥吃蝸牛。那蝸牛吃誰呢？蝸牛吃葡萄，也吃葡萄葉）
板書：食物
設計意圖：初步感知動植物之間吃與被吃的關系。
2.黃鸝鳥和蝸牛為什么要吃食物呢？（猜想一下，如果我們一天不吃東西會怎么樣？）
（預設：要長大、要生存、要從食物中獲取能量）
小結：食物是動物生存的必要條件，食物為動物提供了能量。
板書：能量
3.誰為黃鸝鳥提供了能量呢？又是誰為蝸牛提供了能量呢？
（蝸牛為黃鸝提供了能量，葡萄為蝸牛提供了能量）
小結：能量是從被吃的生物提供給吃它的生物。
4.那葡萄的能量從哪里來呢？
（預設：人工施肥。）
大多數情況下，葡萄可以通過光合作用制造什么呢？
（制造養料。）
小結：植物通過光合作用為自己制造養料，提供能量。
設計意圖：讓學生認識到動植物的生長需要能量，為后面的能量流動打好鋪墊。
二、探索一：初建食物關系模型
1.還有哪些生物會到葡萄架這里來尋找食物？
（預設：學生能說幾個常見的小動物）
設計意圖：盡可能多的說出附近的生物，體會身邊環境中的生物多樣性。
2.除了同學們說的，還可能會有這些動植物生活在附近？請大家快速閱讀資料庫，找出這些生物的食物關系。
（預設：學生各自閱讀資料，請一名學生上臺連線，連出生物間的食物關系。）
小結：葡萄架附近的生物多種多樣，它們之間相互聯系。
設計意圖：在學生對各種生物的特點有所了解后，他們可有所依據地找出生物之間的食物關系，初步建立食物模型，意識到生物之間相互聯系的大概念。
三、探索二：建立食物鏈模型
1.套筒游戲：模擬吃與被吃的關系
今天，老師把其中的四種生物變成套筒帶過來了，模擬它們之間吃與被吃的關系。怎么模擬呢？你看套筒的開口像什么？（像大嘴巴）它要吃另外一個就把它給套上去。
還有4個用線連起來的鳳尾夾。鳳尾夾是用來干什么的？（用鳳尾夾夾住它們的大嘴巴，把它們按照吃與被吃的順序連接起來。）
用文字和箭頭→把吃與被吃的關系記錄在表格中，思考→的含義。
2.小組匯報
先匯報用套筒和鳳尾夾模擬食物關系，它們的食物關系很像一根鏈條，可以形象地稱之為食物鏈。
[板書]食物鏈：像鏈條狀的食物關系
你們是如何記錄這條食物鏈的？請兩個組展示記錄方法。
（預設記錄1：小草→蚜蟲→瓢蟲→蜘蛛，它們的食物關系說出來是小 被蚜蟲吃，蚜蟲被瓢蟲吃，瓢蟲被蜘蛛吃
預設記錄2：蜘蛛→瓢蟲→蚜蟲→小草，它們的食物關系說出來是蜘蛛吃瓢蟲，瓢蟲吃蚜蟲，蚜蟲吃小草）
追問：哪一個表達方式更合理呢？我們已經知道食物的作用就是提供能量，從能量的角度來想一想，哪個記錄中的箭頭更符合能量的流動呢？
（預設：第2種方式更合理）
追問：蜘蛛吃掉瓢蟲，所以蜘蛛的能量是瓢蟲提供的，可是這個箭頭能表示瓢蟲的能量流向了蜘蛛嗎？（不能）所以能表示瓢蟲是蜘蛛的食物并且為它提供能量嗎？（不能）
所以這樣表達合理嗎？
（不合理。）
那第1種表達合理嗎？為什么？
（第一種表達的是前一個被后一個吃掉，前一個生物去了后一個生物的身體里，箭頭代表被吃掉了。）
前一個被后一個吃掉，是誰為誰提供能量呢？
（是前一個為后一個提供能量，前一個的能量到了后一個的身體里，箭頭代表能量流動的方向。從能量的角度來說它們的關系：小草的能量流到蚜蟲，蚜蟲的能量流到瓢蟲，瓢蟲的能量流到蜘蛛。）
小結：食物鏈中的箭頭表示能量流動的方向，也表示食物被吃掉了，食物被吃才能提供能量給吃它的動物。
副板書：箭頭→表示：能量流動、食物被吃
3.找出更多食物鏈
出示最初的食物模型。
我們可以在里面找出更多食物鏈嗎？
第1條：葡萄→蚜蟲→瓢蟲→小鳥
第2條：落葉→蚯蚓→小鳥
4.發現食物鏈的特點
小草→蚜蟲→瓢蟲→蜘蛛
落葉→蚯蚓→小鳥
葡萄→蚜蟲→瓢蟲→小鳥
觀察和思考，這三條食物鏈有什么相同的地方？
（預設：都是從植物開始）
為什么從植物開始？
（植物不會吃別的動物，它們可以自己制造養料和能量，它們不會動，只能被吃。）
（后面的動物攻擊性越來越強，體形也越來越大）
小結：食物鏈都是從綠色植物開始，到較兇猛的肉食性動物結束。
四、探索三：建立食物網模型
1.再次出示最初的食物關系模型。你能把這些生物之間所有的食物鏈都找出來嗎？
小組合作，在最初的食物模型中完成食物網。
小組匯報（出現兩種生物在不同的食物鏈中，畫出多個箭頭）
科學家們在處理這種情況時，就把多個箭頭合并成一個箭頭，這樣多條食物鏈就交叉在一起，形成一個網狀結構，科學家把這個網叫做“食物網”。
板書：食物網，生物之間像“網”一樣的食物關系。
2.出示完整的食物網模型。如果食物網中的瓢蟲消失了，食物網會發生什么變化嗎？
（預設：蚜蟲會增多，蚜蟲增多后葡萄和小草會減少。瓢蟲消失，青蛙、蜘蛛和小鳥都會減少）
小結：在食物網中，一種生物會影響多種生物，它們之間相互影響，相互依存。
五、拓展應用
1.回看歷史
在大約60年前，我國錯誤地認為麻雀吃稻谷會降低糧食產量。在1958年的時候，消滅麻雀的熱潮幾乎蔓延到了整個中國，大約消滅了20億只麻雀，可是大量的麻雀死亡并沒有提高我國的糧食產量，反而導致了更嚴重的蟲害。那這究竟是怎么回事呢？你能用今天學到的知識來解釋嗎？
補充知識：冬天，麻雀以草籽為食。春天養育幼雀期間，大量捕食蟲子和蟲卵。七八月間，幼雀長成、啄食莊稼。秋收以后主要吃農田剩谷和草籽。
小結：麻雀現在是國家保護的三有動物。就是有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物。和一二級保護動物一樣，是禁止捕殺的。
2.思考題
最近，葡萄藤上經常出現這種蟲子，患蟲病的葉子越來越多。有什么辦法能從生物角度妥善解決這個問題嗎？

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