資源簡介

第2節　植物的生長發育
第1課時　種子的結構與萌發
學習目標
1.概述種子的基本結構以及胚的主要功能。
2.說明種子萌發的基本條件。
3.了解種子萌發的過程。
4.通過對種子結構的觀察,提高觀察力。
5.進一步提高科學探究的能力。
◎學習重點:1.種子的基本結構以及胚的主要功能。
2.種子萌發的基本條件。
3.種子萌發的過程。
【預習導學】
知識點一 種子的結構
1.種子在適宜的環境條件下,萌發成幼苗,經過生長發育直至開花、結果,從而完成綠色開花植物生命周期的過程。
2.大豆、油菜、蘋果等許多植物的種子與蠶豆種子的結構相同,都有種皮和　 　,而胚有　 　子葉。小麥、水稻、高粱等許多植物的種子與玉米種子的結構相同,都有種皮、　 　和　 　,而且胚只有　 　子葉。由此可知,不同植物的種子有相同的基本結構。植物的種子都有種皮和胚,　 　可以發育成植物體,是新植物體的幼體,所以　 　是種子的主要部分。
·學習小助手·
單子葉植物和雙子葉植物種子比較
比較內容 雙子葉植物 單子葉植物
不 同 點 子葉數目 兩片,肥厚 一片,不肥厚
胚乳 沒有 有
貯存營養部位 子葉 胚乳
子葉的作用 儲存營養物質 轉運營養物質
相同點 都有種皮和胚,胚都由胚芽、胚根、胚軸和子葉構成
對點自測
右圖為大豆種子的結構示意圖,人們常吃的豆腐主要來源于大豆種子結構中的哪一部分( )
A.a　　 　 B.b
C.c D.d
知識點二 種子的萌發條件和萌發過程
1.種子萌發的自身條件:種子是　 　的、胚是　 　的。
2.種子萌發的外界條件:充足的　 　、適量的　 　、適宜的　 　。注意:種子的萌發不需要陽光。
3.種子在萌發過程中,　 　首先從破裂的種皮中長出來,發育成　 　。接著　 　伸長,胚芽破土而出,逐漸發育成　 　。在陽光下,葉逐漸變綠,能夠進行光合作用制造有機物。
對點自測
　下列不利于長時間保存玉米種子的條件是 ( )
A.真空　　 B.潮濕
C.干燥 D.低溫
【答案】知識點一
2.胚　兩片　胚乳　胚　一片　胚　胚
對點自測
D
知識點二
1.完整　活
2.空氣　水　溫度
3.胚根　根　胚軸　莖和葉
對點自測
B
【合作探究】
任務驅動一 種子的結構
【情景呈現】觀察菜豆種子和玉米種子的結構圖:
菜豆種子　　　　玉米種子
【合作探究】
1.寫出在菜豆種子剖面圖中數字代表的結構名稱:[2]　 　;[4]　 　。
2.若用碘液處理兩個剖面,玉米種子中最藍的部位是　 　(填代號),它的功能是　 　。
3.菜豆種子中的1、2、4、5及玉米種子中的7、8、9、11都可合稱為　 　。
4.圖解
(1)雙子葉植物結構
大豆
　　(2)單子葉植物結構
玉米
任務驅動二 探究種子萌發的條件
【情景呈現】學習了種子的萌發后,小明想探究種子結構的完整性對種子萌發的影響。他隨機挑選了60粒飽滿的黃豆種子,在適宜的條件下進行培育。大約4天后,發現有56粒種子都開始萌發了,胚根突破種皮冒了出來,但有4粒種子沒有萌發。小明將剛萌發的這56粒種子進行分組處理,每組14粒,處理情況如下表。然后將這4組種子繼續置于相同且適宜的環境條件下培養。請回答下列問題。
分組 處理方法 實驗結果 實驗結論
A 不做任何處理 正常萌發
B 小心地剝掉種皮 13粒萌發,長勢較慢
C 將胚根的尖端切掉 都未萌發
D 小心地剝掉種皮,并將遠離胚根一端的子葉切掉一部分 12粒萌發,長勢變慢
【合作探究】
1.小明在適宜的條件下培育60粒黃豆種子,4天后,有4粒種子沒有萌發,原因可能是什么
2.如果小明想要探究胚根的完整性對種子的萌發有沒有影響,在制訂計劃時,應選擇哪兩組進行對照實驗 根據這兩組的實驗結果,小明得出的實驗結論是
3.B組和C能作為一組對照嗎,為什么
　
4.小明邀請10位同學仿照他的方案各自進行實驗,并盡量保持實驗條件的一致性,目的是
【答案】任務驅動一
1.胚根　胚芽
2.10　為種子萌發提供營養物質
3.胚
任務驅動二
1.60粒種子中大部分正常萌發,說明環境滿足了種子萌發的外界條件——適量的水分、適宜的溫度、充足的水分,其中有4粒沒有萌發,原因可能是種子自身的問題,如胚不完整或已死亡,種子沒有度過休眠期。
2.A和C,具有完整的胚根是種子萌發的必要條件。
3.不能,設計對照時需要遵循單一變量原則。B組剝掉種皮后種皮不完整,C組將胚根的尖端切掉后胚不完整,存在種皮和胚根的完整性兩個變量,無法構成對照實驗。
4.可以避免偶然性,減少誤差,使實驗結論更可靠。
2

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