資源簡介

第12講　化學(xué)與資源、能源、材料、環(huán)境、健康
命題點(diǎn)1　化石燃料與新能源
[知識逐點(diǎn)過]
1.化學(xué)反應(yīng)中的能量轉(zhuǎn)化
熱量變化 放出熱量 所有燃燒反應(yīng)；生石灰與水反應(yīng)；活潑金屬與酸反應(yīng)等
吸收熱量 碳與二氧化碳反應(yīng)等
常見能量轉(zhuǎn)化 a.天然氣燃燒：化學(xué)能→熱能(或內(nèi)能) b.蓄電池充放電：化學(xué)能電能
2.三大化石燃料
煤 主要含碳元素，燃燒時會產(chǎn)生SO2、NO2、CO等有害氣體以及固體顆粒物
石油 主要含碳、氫元素，利用石油中各成分的沸點(diǎn)不同，可煉制得到液化石油氣、汽油、煤油等
天然氣 主要成分為_______，是較清潔能源，完全燃燒的化學(xué)方程式為____________________
3.能源的利用和開發(fā)
能源 完全燃燒的化學(xué)方程式 優(yōu)缺點(diǎn)
乙醇 _________________ 優(yōu)點(diǎn)：a.可再生；b.可以節(jié)省石油資源，減少汽車尾氣污染
氫氣 ___________________ 優(yōu)點(diǎn)：a.燃燒熱值高，燃燒產(chǎn)物是水，無污染；b.可由水分解得到，原料來源廣泛 缺點(diǎn)：制取成本高，貯存、運(yùn)輸困難
其他新能源 可燃冰(主要成分是甲烷水合物，熱值高)、太陽能、風(fēng)能、潮汐能、地?zé)崮芎秃四艿?br/>[拓展訓(xùn)練]
1.“鹽穴儲氣”是一種地下儲能技術(shù)，進(jìn)氣時采集鹽水，注水時排天然氣，原理如圖所示。下列說法正確的是(　　)
A.天然氣是可再生能源 B.天然氣難溶于鹽水
C.從m端進(jìn)氣可采集鹽水 D.從n端進(jìn)水可排天然氣
2.(1)主要成分為 CH4的燃料是______(多選，填字母)。[2022.17(5)]
a.煤　　　　　　b.沼氣　　　　　　c.天然氣　　　　　　d.乙醇汽油
(2)H2是清潔能源的原因是______。[2020.17(1)]
(3)火星車的動力來源于太陽能，人類正在利用和開發(fā)的新能源還有______(寫一種)。[2021.16(4)]
3.下列物質(zhì)屬于化石燃料的是(　　)
A.氫氣 B.石油 C.乙醇 D.一氧化碳
4.關(guān)于某可再生能源的描述如下：該能源儲量巨大，但陰雨天等因素會影響其使用。則該能源是(　　)
A.地?zé)崮? B.太陽能 C.水能 D.化石燃料
5.《2050年世界與中國能源展望》中提出，全球能源結(jié)構(gòu)正在向多元、清潔、低碳轉(zhuǎn)變。如圖是不同年份中世界能源占比結(jié)構(gòu)圖，請回答下列問題。
(1)比較2015、2030、2050年能源結(jié)構(gòu)，化石能源占比日益減少的是______。
(2)天然氣是比較清潔的能源，其主要成分燃燒的化學(xué)方程式為______。
(3)減少 CO2排放已成為全球共識。下列做法符合低碳理念的是______(填字母)。
A.隨手關(guān)燈 B.節(jié)約用紙 C.多使用一次性木筷
命題點(diǎn)2　化學(xué)與人體健康
[知識逐點(diǎn)過]
一、人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)
營養(yǎng)素 食物來源
供能 __________ 動物蛋白：魚肉、牛肉、牛奶等；植物蛋白：大豆、花生等
　__________(主要供能物質(zhì)) 米、面、薯類等
油脂(維持生命活動的備用能源) 花生油、奶油、豆油等
不供能 __________　　　　 水果、蔬菜等
無機(jī)鹽、水 飲料、食物等
【特別提醒】缺乏維生素C易引起__________病，缺乏維生素A易引起__________癥
二、化學(xué)元素與人體健康
1.常量元素和微量元素
分類 概念 舉例
常量元素 在人體中含量超過0.01%的元素 氧、碳、氫、氮、鈣、磷等
微量元素 在人體中含量在0.01%以下的元素 鐵、銅、鋅、碘、氟、硒等
2.化學(xué)元素與人體健康
元素 對人體健康的影響
鈣 幼兒及青少年缺鈣會患__________和發(fā)育不良；老年人缺鈣會發(fā)生__________，容易骨折
鐵 缺鐵會引起________　　　　
鋅 缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良
碘 缺碘或碘過量均會引起__________；幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍
氟 缺氟易產(chǎn)生齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病
硒 缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥；若攝入量過高，會使人中毒
3.有損人體健康的物質(zhì)
(1)香煙煙氣，含尼古丁、一氧化碳(有毒——易與血紅蛋白結(jié)合使有機(jī)體缺氧)等。
(2)黃曲霉毒素：存在于霉變食物中，如霉變的大米、花生等。(發(fā)霉的食物洗凈蒸煮之后仍含黃曲霉毒素，不能食用。)
(3)其他：亞硝酸鹽、甲醛、工業(yè)甲醇、工業(yè)明膠、地溝油、三聚氰胺、煙草、毒品、重金屬鹽等。
[拓展訓(xùn)練]
1.“夫禮之初，始諸飲食。”下列食物中富含蛋白質(zhì)的是(　　)
A.雞蛋 B.蘋果 C.青菜 D.白粥
2.廣東咸肉粽口感鮮香，配料中五花肉富含的營養(yǎng)素是(　　)
A.油脂 B.維生素 C.糖類 D.無機(jī)鹽
3.下列廣東美食中富含淀粉的是 (　　)
A.客家豆腐 B.廣式臘腸 C.深井燒鵝 D.陳村米粉
4.牛奶中能促進(jìn)骨骼生長和牙齒堅(jiān)固的化學(xué)元素是 (　　)
A.鈉 B.鐵 C.鈣 D.鋅
5.某餅干的配料表如圖所示，其中不包含的基本營養(yǎng)素是 (　　)
A.油脂 B.維生素 C.糖類 D.無機(jī)鹽
6.如圖是某奶制品標(biāo)簽。請回答：
(1)“鈉”指的是__________(填“單質(zhì)”“原子”或“元素”)。
(2)蛋白質(zhì)、脂肪屬于__________(填“無機(jī)物”或“有機(jī)物”)。
(3)人體每日必須攝入足量的鈣，幼兒及青少年缺鈣會患__________(填字母)和發(fā)育不良。
A.大脖子病 B.佝僂病 C.貧血 D.夜盲癥
7.化學(xué)元素與人體健康息息相關(guān)，下列說法不正確的是(　　)
A.鐵是人體必需的常量元素
B.碘缺乏或過量會引起甲狀腺腫大
C.缺鋅會影響青少年生長發(fā)育
D.汞、鎘屬于對人體有害的元素
8.化學(xué)與生活關(guān)系密切。下列做法正確的是(　　)
A.霉變花生洗凈后食用
B.用甲醛水溶液浸泡食品
C.用小蘇打做焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉
D.用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物
命題點(diǎn)3　化學(xué)材料　環(huán)境保護(hù)
[知識逐點(diǎn)過]
一、化學(xué)材料
1.分類
2.鑒別
天然纖維 a.棉纖維：燃燒時有燒紙氣味，灰燼為灰色，細(xì)而軟 b.羊毛纖維、絲綢：燃燒時有__________的氣味，灰燼為黑褐色小球，易碎
合成纖維 燃燒時有特殊氣味，灰燼為黑色或褐色硬塊
二、環(huán)境保護(hù)
1.白色污染
概念 廢棄塑料垃圾在自然環(huán)境中很難被微生物降解而對環(huán)境造成污染
危害 a.破壞土壤，污染地下水； b.危害海洋生物的生存； c.焚燒含氯塑料會產(chǎn)生有刺激性氣味的氯化氫等氣體，從而對空氣造成污染
防治措施 a.減少使用不必要的塑料制品 b.重復(fù)使用某些塑料制品 c.使用一些新型的、可降解的塑料 d.__________各種廢棄塑料
2.除白色污染外，常見的污染還有空氣污染、水污染、土壤污染等。
[拓展訓(xùn)練]
1.判斷說法的正誤：生活垃圾集中焚燒用于發(fā)電(　　)
2.“粵繡”是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以蠶絲線為繡線。下列與蠶絲同屬天然材料的是(　　)
A.塑料 B.棉花 C.玻璃 D.滌綸
3.我國自主研制的“極目一號”Ⅲ型浮空艇的錨泊主系纜由聚乙烯纖維制成，該材料屬于 (　　)
A.天然橡膠 B.天然纖維 C.合成材料 D.金屬材料
4.下列物質(zhì)不屬于復(fù)合材料的是 (　　)
A.塑料 B.玻璃鋼 C.碳素陶瓷 D.鋼筋混凝土
5.“綠水青山就是金山銀山”，垃圾分類處理有利于生態(tài)文明建設(shè)。廢棄物中，易拉罐屬于 (　　)
A.可回收物 B.餐廚垃圾 C.有害垃圾 D.其它垃圾
6.近年比較流行的“自熱火鍋”給人們生活帶來方便。“自熱火鍋”主要由料包和發(fā)熱包(主要成分為生石灰、焙燒硅藻土、活性炭、鐵粉、鋁粉、碳酸鈉等)組成，食用方法如圖所示。請回答：
(1)發(fā)熱包發(fā)熱的一種原理是生石灰與水反應(yīng)放熱。生石灰主要成分的化學(xué)式為__________。
(2)焙燒硅藻土、活性炭都有__________的結(jié)構(gòu)，能起到吸附作用。
(3)“自熱火鍋”的內(nèi)、外盒由聚丙烯塑料材質(zhì)制成，隨意丟棄會帶來__________問題。聚丙烯塑料屬于__________(填字母)。
A.金屬材料
B.有機(jī)合成材料
C.復(fù)合材料
7.2023年世界環(huán)境日的主題為“減塑撿塑”，倡導(dǎo)減少使用、回收利用塑料制品。空礦泉水瓶屬于(　　)
8.社會發(fā)展需要人與自然和諧共生。下列措施不利于人類發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的是(　　)
A.提高廢棄塑料的回收利用水平
B.長期大量施用同種磷肥
C.加快 CO2資源化利用研究
D.污水分級處理后再利用
9.下列說法錯誤的是(　　)
A.長益高鐵鋼軌用到的“錳鋼”屬于金屬材料
B.華為手機(jī)屏用到的“聚酰亞胺塑料”屬于天然有機(jī)高分子材料
C.以塑料代替合金材料制造汽車零部件是保護(hù)金屬資源的有效途徑之一
D.C919大型客機(jī)使用碳纖維復(fù)合材料不僅使機(jī)體輕而堅(jiān)固，而且節(jié)省燃油，增加航程
第12講
命題點(diǎn)1
知識逐點(diǎn)過
2.甲烷(或CH4)　CH4＋2O2CO2＋2H2O
3.C2H5OH＋3O2 2CO2＋3H2O　2H2＋O2 2H2O
[拓展訓(xùn)練]
1.B　
2.(1)bc　(2)燃燒熱值高，燃燒產(chǎn)物是水，對環(huán)境無污染　(3)太陽能(或風(fēng)能等，合理即可)
3.B　4.B　
5.(1)煤炭和石油　(2)CH4＋2O2 CO2＋2H2O　(3)AB
命題點(diǎn)2
知識逐點(diǎn)過
一、蛋白質(zhì)　糖類　維生素　壞血　夜盲
二、2.佝僂病　骨質(zhì)疏松　貧血　甲狀腺腫大
[拓展訓(xùn)練]
1.A　2.A　3.D　4.C　5.B
6.(1)元素　(2)有機(jī)物　(3)B
7.A　8.C　
命題點(diǎn)3
知識逐點(diǎn)過
一、1.合成纖維　合成橡膠
2.燒焦羽毛
二、1.回收
[拓展訓(xùn)練]
1.√　2.B　3.C　4.A　5.A
6.(1)CaO　(2)疏松多孔　(3)白色污染　B
7.A　8.B　9.B　

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