資源簡介

高中思想政治統編教材必修 4《哲學與文化》
第三單元 第七課
正確認識中華傳統文化
所 屬 地 市：
工 作 單 位：
授 課 教 師：
7.2 課時教學設計
課 題 通古今之變，創徽味新篇 —— 正確認識中華傳統文化
課 時 課 型 新授課
課程標準 3.1 辯證地看待傳統文化，領會對中華傳統文化進行創造性轉化、創新性發展的重要意 義，弘揚民族精神。
◆課標解讀 對待傳統文化，要堅持古為今用、推陳出新，有鑒別的對待，有揚棄的繼承，在分析鑒 別的基礎上，對合理又具有舊時代要素的內容，要取其精華、去其糟粕；對明顯不符合當今 時代要求的內容，要加以摒棄。 繼承傳統文化，要結合時代實踐，使中華民族最基本的文化基因與當代文化相適應、與 現代社會相協調，努力實現傳統文化的創造性轉化和創新性發展，實現中華優秀傳統文化的 時代化，創造中華文化的新輝煌。
教材分析 ◆原文內容分析 本課是高中思想政治必修 4《哲學與文化》第三單元第七課第二框的內容。教材主要有 兩個序列化的探究活動， 一是中華優秀傳統文化的主要內容及特點，引領學生感悟中華優秀 傳統文化的形成與發展過程，闡明中華優秀傳統文化的主要內容及特點；二是中華優秀傳統 文化的當代價值，引領學生辯證地看待傳統文化，領會中華優秀傳統文化的當代價值，堅定 文化自覺和自信。 ◆重構內容分析 在以第七課為一個教學單元的設計過程中，我們在“中華優秀傳統文化”這一單元大概 念的引領之下，對教材內容進行了結構化處理與調整。調整以后，第二課時的內容包括中華 優秀傳統文化的主要內容、當代價值以及對中華優秀傳統文化的創造性轉化和創新性發展。 原文中關于中華文化的形成、特點等內容并入單元教學第一課時。
學情分析 ◆學習基礎 大中小學思政課一體化建設視角下看，學生經過九年級道德與法治上冊第五課《守望精 神家園》第一框題《延續文化血脈》的學習，已經初步感悟到了中華優秀傳統文化的魅力， 對其形成及特點、中華傳統美德的力量與傳承形成了初步的認知。高中政治必修四《哲學與 文化》第一到六課的學習，賦予了學生用唯物辯證的思維方式和歷史唯物主義的觀點去觀 察、分析、理解中華傳統文化的思維能力。但對于中華優秀傳統文化主要內容、當代價值的 理解和還有待深入，對延續文化血脈，促進中華優秀傳統文化創造性轉化和創新性發展的自 覺還有待更進一步內化于心，外化于行。 ◆生活基礎 作為生活在安徽本土的學生，對徽菜并不陌生，他們吃過徽菜，去過徽菜館，這些生活 體驗讓徽菜這一大情境貼近學生、貼近生活。同時，成長于新時代的高二學生，具備良好的 實踐活動能力、信息技術、智能設備使用能力，這些都為本課時“名菜故事講述”和“徽宴 樓采訪”等活動的順利開展和呈現提供了必要的能力支撐。
素養目標 ◆通過前置性任務學習、名菜我來說、名店我來探、名廚我來評等序列化活動，讓學生 充分感受到徽菜的獨特魅力和文化價值，進而生成對中華優秀傳統文化的自信、自豪與認 同。 ◆通過對徽菜傳承和發展困境的探究，引導學生辯證分析傳統徽州飲食文化的傳承和發 展過程，從歷史唯物的視角科學把握徽菜傳遞的中華優秀傳統文化的當代價值。 ◆通過觀看采訪視頻，了解徽菜食材選擇特性，自覺形成保護野生動物、不濫食野味的 法治觀念。 ◆通過對徽菜創造性轉化和創新性發展路徑的探究，引導學生增強主人翁意識，積極投 身徽文化的創造性轉化和創新性發展過程。
教學 重難點 ◆重點：中華優秀傳統文化的主要內容和當代價值。 黨的二十大報告指出，要傳承中華優秀傳統文化，滿足人民日益增長的精神文化需求， 鞏固全黨全國各族人民團結奮斗的共同思想基礎，不斷提升國家文化軟實力和中華文化影響 力。無論基于現實邏輯還是教材邏輯，充分挖掘中華優秀傳統文化的主要內容和當代價值都 是很必要的，也是新時代背景下夯實團結奮斗的共同思想基礎，凝聚民族精神力量的需要。 ◆難點：中華優秀傳統文化的創造性轉化和創新性發展 中華優秀傳統文化對當代中國及世界發展具有重大意義和價值，但中華優秀傳統文化是 不是可以直接使用？如何正確使用？如何最大程度地發揮其當代價值？這就要求我們要因時 而變，守正創新。這部分內容的教學考查學生創新、綜合等高階思維能力，難度較大。據 此，將中華優秀傳統文化的創造性轉化和創新性發展確定為本課時教學難點。
教學方法 ◆教法：議題式教學法、講授法 ◆學法：合作探究法、自主學習法、體驗式學習
教 學 過 程 教學環節 教師活動 學生活動
前置學習 布置前置性學習任務 指導、評價學生前置性任務開展情況 分組活動： 搜集名菜故事 探訪徽菜名店
【設計意圖】 創造機會引導學生走出思政小課堂，邁入社會實踐大課堂，培育學 生自主學習能力和社會實踐活動能力。
導入篇 播放視頻：《非遺徽菜》 展示圖片：《川湘爭霸》 觀看視頻、圖片
【設計意圖】 創設從“徽味為首 ”到“川湘爭霸 ”的真實情境，激發學生學習興 趣，引發學生對于徽菜發展現實問題的思考。
子議題 1 尋徽味文化 之底蘊—— 品價值 ◆創設議學情境 開展課堂調查，引入名菜故事講述 ◆組織議學活動 1.為什么說徽菜最大的特點是其文化內涵？ 2.觀點辨析： ◆開展課堂評價 觀察學生活動表現，依據量表進行評價 ◆展示議學成果 學生代表： 講述名菜故事 《一品鍋》 《雙石湯》 《豬散伙宴席》 其他同學： 聽名菜故事 品徽味魅力 分組探究議學問題 積極參與觀點辨析
教 學 過 程
【設計意圖】 訓練學生獲取關鍵信息、描述問題的能力，引導學生感悟徽味文化 魅力，進而形成對中華優秀傳統文化的自信與自豪，增進文化認同。
子議題 2 展徽味文化 之魅力—— 創新篇 ◆創設議學情境 組織學生介紹名店探訪活動 播放探店采訪視頻 呈現采訪大綱 ◆組織議學活動 1.你比較贊賞徽宴樓傳承和發展徽菜的哪 一項做法？ 2.怎樣才能講好徽菜故事，把徽菜的文化 名片做響做亮？請提出合理化建議。 ◆評價學生表現 觀察學生活動表現，依據量表進行評價 ◆展示議學成果 學生代表： 介紹探訪活動 其他同學： 觀看視頻 聆聽分享 合作探究 分享看法 提出建議 做亮名片
【設計意圖】 通過創設現實情境，引導學生作出正確的價值判斷、選擇，提升解 決現實問題的能力，落地科學精神、法治意識、公共參與等核心素養。
結束篇 ◆創設議學情境 合肥市首屆創新徽菜“名廚名菜名店 ” 認定活動 ◆組織議學活動 請你為“名廚網絡評選 ”擬定一個評選 標準，并給出原因。 ◆評價學生表現 觀察學生活動表現，依據量表進行評價 擬定評選標準 分享擬定原因
【設計意圖】 進一步增進文化認同與自信，提升積極投身中華優秀傳統文化創造 性轉化和創新性發展過程的文化自覺與擔當。
課后延伸 作為中國三大地域文化之一，徽文化除了擁有傳統村落、徽菜這兩 張靚麗的名片外，還有很多文化符號散落在我們城市生活的方方面面。 合肥作為安徽的省會城市，十分注重城市建設的文化底蘊。請嘗試尋找 到其中 1-2 個徽文化符號，與同學們分享吧。
【設計意圖】 以任務驅動，引導學生觀察、了解生活所在城市，提升文化體驗。
板書設計
教學評價
教學反思 依據教學設計，在進行具體教學實踐、課堂錄制后，形成反思如下： ◆亮點之處 （1）情境創設緊扣“三貼近 ”原則。本課時的大情境來源于合肥市人社部門正在開展 的合肥市首屆創新徽菜“名廚名菜名店 ”認定活動。此項活動相關宣傳標語遍布社區，隨處 可見。以此作為課堂大情境，貼近學生、貼近生活、貼近實際。 （2）活動設計具有整體性、序列化特征。本課時圍繞議題，以一條活動線（名菜我來 說-名店我來探-名廚我來評）貫穿課堂全過程，活動之間具有內在聯系，順理成章，邏輯清 晰流暢，充分彰顯活動型課程性質和特點。 （3）任務設置強化辨析式教學，凸顯價值引領。子議題 1、子議題 2 分別用“觀點辨 析 ”“你更欣賞徽宴樓繼承和發展徽菜的哪項做法 ”兩種辨析式學習路徑，實現對“ 中華優 秀傳統文化當代價值 ”的突破和“如何正確對待中華傳統文化 ”的價值判斷，實現有效的、 積極的價值引領。 （4）教學內容與社會實踐活動相結合。本課時從學生成長需要出發，注重本土資源的 整合與利用，帶領學生走出課堂，邁入社會實踐大課堂。以主廚專題訪談和徽宴樓實地參觀 訪問的活動形式，為課時教學提供更為廣闊的空間、更豐富的資源和更真實的情境。 （5）實現教學評一體化。多維教學評價貫穿課前、課中、課后各個環節。 ◆不足之處 （1）社會實踐活動范圍受疫情影響，局限在小范圍內，學生參與人數和范圍有限。 （2）課堂每個環節的總結、點評可以更深入一點，以幫助學生更好的理解與認同。

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