資源簡介

(共32張PPT)
第三課 舌尖上的蔬菜
實
踐
活
動
【內蒙古版】一年級下冊
內容總覽
學習目標
01
新知導入
02
我們來發現
03
我們來實踐
04
實踐不停步
05
目錄
拓展延伸
06
課堂總結
07
課后探究室
08
學習目標
價值體認：回憶一下自己吃過哪些蔬菜，將愛吃的蔬菜用畫筆記錄下來，并向朋友們推薦自己愛吃的蔬菜美食，鍛煉動手能力和交際能力。
責任擔當：在回憶蔬菜的過程中調查自己家鄉的特色蔬菜并將它記錄下來，以此來增加自己對家鄉的了解。
問題解決：在制作蔬菜沙拉時，可能會遇到一些困難或錯誤，需要通過思考和實踐解決問題，提高問題解決能力和邏輯思維能力。
創意物化：在制作蔬菜沙拉的過程中我們可以展現自己的創意，比如，在沙拉制作完成后可以進行創意性的擺盤，讓沙拉看起來更加可口美味。
新知導入
蔬菜中含有豐富的營養，愛吃蔬菜的小朋友才能健康快樂地生活、學習。 讓我們一起走進蔬菜的王國，與蔬菜"交朋友"吧！
新知導入
新知講解
我們來發現
測一測
小朋友們，你們想和蔬菜交朋友嗎？
讓我們一起來測一測，看看你和蔬菜之間的關系怎么樣吧！
新知講解
我們來發現
畫一畫
你吃過哪些蔬菜？味道是怎樣的？
把你喜歡吃的蔬菜畫下來吧。
新知講解
我吃過的蔬菜以及它們的味道：
我吃過很多蔬菜，但印象很深的只有幾種，第一個是西紅柿，它的味道酸酸甜甜，有很多汁水，并且具有一種特殊的風味；
新知講解
我吃過的蔬菜以及它們的味道：
第二個是土豆，它帶有一定的甜味和吃起來很松脆；
第三個是黃瓜，它的味道很清新并且帶一點甜味。
新知講解
我最喜歡的蔬菜以及我的畫作：
我最喜歡的蔬菜是西紅柿。
新知講解
我們來實踐
你一定吃過很多可口的蔬菜美食，把它們推薦給你的好朋友吧。
薦一薦
新知講解
我們來實踐
你一定吃過很多可口的蔬菜美食，把它們推薦給你的好朋友吧。
薦一薦
新知講解
我最喜歡吃"酸辣土豆絲"，它的主要食材是土豆，我推薦的理由是它的口感特別好，嚼起來有一點脆。
新知講解
我喜歡吃"上湯西蘭花"，它的主要食材是西蘭花，我推薦的理由是它的味道有一點點甜，特別好吃。
新知講解
我們來實踐
你的家鄉盛產哪些好吃的蔬菜呢？快去做個小調查吧。
查一查
新知講解
我的家鄉在呼和浩特清水河縣。這里盛產土豆、玉米、豆角、南瓜、大蒜、辣椒等。
新知講解
我的家鄉在
這里的特產有
把它們的圖片貼（畫）在下面的方框里，大家交流一下吧！
包頭市青山區。
達茂旗馬鈴薯、小文公蒜和大白菜。
新知講解
新知講解
實踐不停步
瓜果蔬菜營養好，兒童成長不能少。辣椒維C屬第一，降脂降壓吃芹菜。蘿卜清涼能潤肺，生菜利肝又養胃。
讀一讀
新知講解
實踐不停步
知道了這么多好吃的蔬菜，想不想自己動手學做一道美味的蔬菜料理呢？讓我們一起學做蔬菜沙拉吧。
做一做
新知講解
實踐不停步
1.準備好所有的食材。
做一做
2.西蘭花掰成小朵，放淡鹽水中浸泡半小時。
3.和家長一起把黃瓜、洋蔥切丁，小西紅柿對切。
新知講解
實踐不停步
4.和家長一起把紫甘藍放鍋中焯水。
做一做
5.和家長一起把西蘭花放鍋中焯水。
6.將西蘭花與紫甘藍放盤中晾涼。
新知講解
實踐不停步
做一做
蔬菜沙拉的食材可以根據你的喜好選配噢。
7.將所有的蔬菜放入碗中，加入適量的沙拉醬，拌勻。
新知講解
我制作的蔬菜沙拉照片：
延伸拓展
哪些蔬菜可以生吃：
胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、洋蔥、生菜、紫甘藍、白菜、卷心菜、甜椒、蓮藕、大蒜、蔥、香菜。
延伸拓展
哪些蔬菜可以榨汁喝：
胡蘿卜、菠菜、芹菜、苦瓜、西紅柿、圓白菜。
板書設計
舌尖上的蔬菜
我們來發現
我們來實踐
實踐不停步
課堂總結
今天，我們通過回憶我們吃過的蔬菜，用畫筆將我們最愛的蔬菜記錄下來，鍛煉了我們的動手能力，同時還向朋友推薦了自己最愛的蔬菜美食，鍛煉了口語交際能力。然后還借此調查了家鄉的盛產蔬菜，進一步增強了我們對家鄉的了解。最后學習了如何制作蔬菜沙拉，在此過程中不僅發揮了我們的想象力，還鍛煉了我們的動手實踐能力。
課后探究室
1.快請大家來品嘗你親手制作的美味蔬菜沙拉，給它評星點贊吧！
課后探究室
1.自我評價：
父母評價：
老師評價：
好友尹小涵評價：
好友崔小澈評價：
謝謝
21世紀教育網（www.21cnjy.com)
中小學教育資源網站
兼職招聘：
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/admin中小學教育資源及組卷應用平臺
第3課《舌尖上的蔬菜》教學設計
課題 舌尖上的蔬菜 單元 第一單元 學科 綜合實踐活動 年級 一年級
核心素養目標 價值體認：回憶一下自己吃過哪些蔬菜，將愛吃的蔬菜用畫筆記錄下來，并向朋友們推薦自己愛吃的蔬菜美食，鍛煉動手能力和交際能力。責任擔當：在回憶蔬菜的過程中調查自己家鄉的特色蔬菜并將它記錄下來，以此來增加自己對家鄉的了解。問題解決：在制作蔬菜沙拉時，可能會遇到一些困難或錯誤，需要通過思考和實踐解決問題，提高問題解決能力和邏輯思維能力。創意物化：在制作蔬菜沙拉的過程中我們可以展現自己的創意，比如，在沙拉制作完成后可以進行創意性的擺盤，讓沙拉看起來更加可口美味。
教學重點 畫出自己喜歡的蔬菜并推薦蔬菜美食。
教學難點 了解家鄉盛產蔬菜，學習制作沙拉。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 第3課《舌尖上的蔬菜》板書課題。蔬菜中含有豐富的營養，愛吃蔬菜的小朋友才能健康快樂地生活、學習。讓我們一起走進蔬菜的王國，與蔬菜"交朋友"吧！播放視頻。 引起學生的興趣。 將學生的注意吸引到課堂。
講授新課 我們來發現：【測一測】小朋友們，你們想和蔬菜交朋友嗎？讓我們一起來測一測，看看你和蔬菜之間的關系怎么樣吧！ 你吃過哪些蔬菜？味道是怎樣的？把你喜歡吃的蔬菜畫下來吧。 我吃過的蔬菜以及它們的味道：我吃過很多蔬菜，但印象很深的只有幾種，第一個是西紅柿，它的味道酸酸甜甜，有很多汁水，并且具有一種特殊的風味； 第二個是土豆，它帶有一定的甜味和吃起來很松脆；第三個是黃瓜，它的味道很清新并且帶一點甜味。我最喜歡的蔬菜以及我的畫作：我最喜歡的蔬菜是西紅柿。 二、我們來實踐：【薦一薦】你一定吃過很多可口的蔬菜美食，把它們推薦給你的好朋友吧。 我最喜歡吃"酸辣土豆絲"，它的主要食材是土豆，我推薦的理由是它的口感特別好，嚼起來有一點脆。我喜歡吃"上湯西蘭花"，它的主要食材是西蘭花，我推薦的理由是它的味道有一點點甜，特別好吃。【查一查】你的家鄉盛產哪些好吃的蔬菜呢？快去做個小調查吧。 我的家鄉在呼和浩特清水河縣。這里盛產土豆、玉米、豆角、南瓜、大蒜、辣椒等。 我的家鄉在包頭市青山區。這里的特產有達茂旗馬鈴薯、小文公蒜和大白菜。把它們的圖片貼（畫）在下面的方框里，大家交流一下吧！ 三、實踐不停步：【讀一讀】瓜果蔬菜營養好，兒童成長不能少。辣椒維C屬第一，降脂降壓吃芹菜。蘿卜清涼能潤肺，生菜利肝又養胃。 【做一做】知道了這么多好吃的蔬菜，想不想自己動手學做一道美味的蔬菜料理呢？讓我們一起學做蔬菜沙拉吧。 1.準備好所有的食材。 2.西蘭花掰成小朵，放淡鹽水中浸泡半小時。 3.和家長一起把黃瓜、洋蔥切丁，小西紅柿對切。 4.和家長一起把紫甘藍放鍋中焯水。 5.和家長一起把西蘭花放鍋中焯水。 6.將西蘭花與紫甘藍放盤中晾涼。 7.將所有的蔬菜放入碗中，加入適量的沙拉醬，拌勻。蔬菜沙拉的食材可以根據你的喜好選配噢。我制作的蔬菜沙拉照片： 四、延伸拓展：哪些蔬菜可以生吃：胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、洋蔥、生菜、紫甘藍、白菜、卷心菜、甜椒、蓮藕、大蒜、蔥、香菜。 哪些蔬菜可以榨汁喝：胡蘿卜、菠菜、芹菜、苦瓜、西紅柿、圓白菜。 測一測與蔬菜的關系。回憶吃過的蔬菜味道并將最喜歡的蔬菜畫下來。推薦蔬菜美食。調查家鄉盛產蔬菜。朗讀有關蔬菜的小詩。學習制作蔬菜沙拉。進行知識的拓展延伸。 增強課堂趣味性。鍛煉學生總結能力和動手能力。鍛煉學生口語交際能力。了解更多關于家鄉美食的知識。提高學生表達能力。了解制作蔬菜沙拉過程，鍛煉學生動手實踐能力。擴大學生知識儲備。
課堂小結 今天，我們通過回憶我們吃過的蔬菜，用畫筆將我們最愛的蔬菜記錄下來，鍛煉了我們的動手能力，同時還向朋友推薦了自己最愛的蔬菜美食，鍛煉了口語交際能力。然后還借此調查了家鄉的盛產蔬菜，進一步增強了我們對家鄉的了解。最后學習了如何制作蔬菜沙拉，在此過程中不僅發揮了我們的想象力，還鍛煉了我們的動手實踐能力。 總結回顧。 對本節課內容進行總結概括。
課后探究室 1.快請大家來品嘗你親手制作的美味蔬菜沙拉，給它評星點贊吧！ 布置作業。 拓展學生的學習能力。
板書 觀看板書。 強調教學重點內容。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
HYPERLINK "http://www.21cnjy.com/" 21世紀教育網(www.21cnjy.com)

展開更多......

收起↑