資源簡介

《了解流程》教學(xué)設(shè)計(jì)
教材分析
《了解流程》是《流程及其設(shè)計(jì)》的第一節(jié)，本節(jié)主要內(nèi)容有：流程、工作流程和工藝流程。本節(jié)是學(xué)習(xí)《流程及其設(shè)計(jì)》的導(dǎo)入與基礎(chǔ)，當(dāng)中提及的概念也是后面課程學(xué)習(xí)的前提。通過感知不同的流程案例，獲得對(duì)流程的理性了解，用實(shí)例講清楚流程的含義，讓學(xué)生知道研究流程的重要意義，從質(zhì)量、效率和管理等多方面去展示流程的作用。
學(xué)情分析
高二的學(xué)生在日常生活中經(jīng)歷過許多流程，但是大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為流程就是做一件事情的順序，很少有學(xué)生能從技術(shù)意識(shí)上認(rèn)識(shí)流程，學(xué)生對(duì)如何表達(dá)流程、流程與設(shè)計(jì)之間的關(guān)系都不熟悉，沒有深入思考過流程對(duì)工作、學(xué)習(xí)、生活、生產(chǎn)的意義。可見，學(xué)生對(duì)于流程的理解還有待從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。
核心素養(yǎng)目標(biāo)
通過閱讀、分析流程的案例，掌握流程的基本概念，感悟流程對(duì)人類生活和技術(shù)進(jìn)步的重
要作用，學(xué)會(huì)從流程的角度分析和解決問題；（技術(shù)意識(shí)）
通過典型工作流程和工藝流程的分析，理解兩者的不同，能針對(duì)流程的相關(guān)問題，收集信
息，分析問題，并提出解決問題的創(chuàng)新性方案，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)技術(shù)試驗(yàn)來探究和解決實(shí)際流程中
可能出現(xiàn)的問題。（創(chuàng)新設(shè)計(jì)、工程思維）
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：理解流程的含義；理解工作流程和工藝流程的異同。
難點(diǎn)：區(qū)分工作流程與工藝流程。
教學(xué)方法
任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、問答法、項(xiàng)目式學(xué)習(xí)法、小組合作探究等。
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
情境導(dǎo)入 學(xué)校冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)即將開啟，為了激勵(lì)運(yùn)動(dòng)員、增強(qiáng)班級(jí)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，校學(xué)生發(fā)展中心組織各班學(xué)生為本班運(yùn)動(dòng)員準(zhǔn)備一份特色加油包。 思考需要做哪些準(zhǔn)備？ 通過真實(shí)的任務(wù)情境，充分吸引學(xué)生注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，引出流程。
新知探究 板書課題《認(rèn)識(shí)流程》 一、流程 加油包中包括祝福信、筆、尺子等東西。 總結(jié)：流程的概念 流程：流程是一系列連續(xù)有規(guī)律的活動(dòng)，這些活動(dòng)以確定的方式發(fā)生或執(zhí)行，以實(shí)現(xiàn)特定的結(jié)果。 案例分析：氫氣還原氧化銅試驗(yàn)流程 工作流程和工藝流程 投屏展示學(xué)生網(wǎng)購的過程。 總結(jié)：工作流程的概念 工作流程：反映了完成一件事情、一項(xiàng)任務(wù)而進(jìn)行的一系列有序的工作或活動(dòng)的全過程。 案例分析：農(nóng)作物的收割流程 PPT展示孔明鎖的加工流程 總結(jié)：工藝流程的概念 工藝流程：反映了從原料投入到成品產(chǎn)出，通過一系列工藝或加工環(huán)節(jié)，按一定順序進(jìn)行生產(chǎn)或制造某種產(chǎn)品的全過程。 案例分析：蔡倫造紙流程 將書本翻至44頁 活動(dòng)1：制作信封 思考： （1）設(shè)計(jì)的目的？ （2）設(shè)計(jì)的一般過程有什么特點(diǎn)？ 活動(dòng)2：分享生活和生產(chǎn)中的流程 活動(dòng)3：網(wǎng)購流程體驗(yàn)思考： 該流程的目標(biāo)是什么？ 每一個(gè)步驟的具體內(nèi)容有什么特點(diǎn)？ 分析“手工收割”和“機(jī)器收割”的區(qū)別和優(yōu)缺點(diǎn)。 活動(dòng)4：孔明鎖的加工與裝配流程 體驗(yàn)三根孔明鎖的裝配并思考： （1）這些流程的目標(biāo)是什么？ （2）每一個(gè)步驟的具體內(nèi)容有什么特點(diǎn)？ 通過體驗(yàn)折疊信封活動(dòng)，思考相關(guān)的問題，讓學(xué)生意識(shí)到流程是連續(xù)有規(guī)律的活動(dòng)，折疊步驟不同，結(jié)果不同。這些小的步驟是按照一定的時(shí)間順序進(jìn)行的，從而引出流程的概念，提高學(xué)生的技術(shù)意識(shí)。 通過跨學(xué)科教學(xué)，聯(lián)系學(xué)生學(xué)過的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，加深學(xué)生對(duì)流程的感悟。 通過分享流程活動(dòng)，讓學(xué)生更加深入的體會(huì)到流程無處不在。有助于學(xué)生歸納總結(jié)出流程的特點(diǎn)和思維方式，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到流程的重要性。 通過學(xué)生熟悉的流程，分析工作流程的特點(diǎn)，加深學(xué)生的理解。 通過比較“手工收割”和“機(jī)器收割”的流程，啟發(fā)學(xué)生可以通過更新設(shè)備和提高技術(shù)水平來優(yōu)化流程，達(dá)到提高生產(chǎn)效率的目的。 通過學(xué)生熟悉的流程，分析工藝流程的特點(diǎn)，加深學(xué)生的理解。 通過對(duì)教材中“蔡倫造紙流程”案例的分析，激發(fā)學(xué)生的愛國情懷，同時(shí)通過對(duì)造紙流程的分析，較為清晰的解讀工藝流程的特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生帶著問題閱讀資料，掌握工藝流程的特性。
課堂小結(jié) 對(duì)照板書內(nèi)容，復(fù)習(xí)鞏固“流程的概念、工作流程與工藝流程的區(qū)分”： 一、流程 二、工作流程和工藝流程 復(fù)習(xí)鞏固
學(xué)以致用 我班在校學(xué)生發(fā)展中心組織的“運(yùn)動(dòng)會(huì)加油包”準(zhǔn)備任務(wù)存在哪些流程？屬于工作流程還是工藝流程？ 將本節(jié)課的知識(shí)應(yīng)用到單元主題活動(dòng)的問題解決中去，提升學(xué)生對(duì)本節(jié)課知識(shí)的理解水平與應(yīng)用能力。
課后遷移 以小組為單位，對(duì)身邊某一工作流程（如：到商場(chǎng)、銀行、醫(yī)院了解銷售、存取款或看病的流程）或工藝流程（如：某產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝）進(jìn)行調(diào)查、分析、討論，形成調(diào)查報(bào)告。 通過課后任務(wù)，加深學(xué)生對(duì)本節(jié)內(nèi)容的理解，培養(yǎng)學(xué)生用技術(shù)的眼光觀察世界、感悟世界的習(xí)慣，提升學(xué)生研究問題的能力。
教學(xué)反思
本節(jié)課通過五個(gè)學(xué)生活動(dòng)和大量的流程案例基本實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)，學(xué)生對(duì)流程從感性認(rèn)識(shí)上升到了理性認(rèn)識(shí)，也能夠區(qū)別工作流程和工藝流程，明白了流程的思想和方法，對(duì)社會(huì)生產(chǎn)生活有重要的意義，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)意識(shí)等學(xué)科核心素養(yǎng)的落實(shí)。

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