資源簡介

中小學教育資源及組卷應(yīng)用平臺
第1.1課《中外節(jié)日-中秋節(jié)與感恩節(jié)的比較》教學設(shè)計
課題 中外節(jié)日-中秋節(jié)與感恩節(jié)的比較 單元 第一單元 學科 綜合實踐活動 年級 六年級
核心素養(yǎng)目標 價值體認：通過活動，更深入地理解中西方節(jié)日文化中的家庭團聚、感恩和豐收的意義。培養(yǎng)家庭觀念、感恩之心和對傳統(tǒng)文化的尊重。責任擔當：關(guān)注文化傳承的責任，通過實踐活動，積極傳播和弘揚傳統(tǒng)節(jié)日文化，為保護和傳承文化遺產(chǎn)做出貢獻。問題解決：活動過程中，可能遇到各種問題。能夠在老師的指導下，通過研究和討論，克服困難，順利完成研究活動。創(chuàng)意物化：在制作節(jié)日特色美食過程中，發(fā)揮自己的創(chuàng)意，將創(chuàng)意靈感落地，如制作各種形狀的月餅等。
教學重點 通過活動，更深入地理解中西方節(jié)日文化中的家庭團聚、感恩和豐收的意義。培養(yǎng)家庭觀念、感恩之心和對傳統(tǒng)文化的尊重。
教學難點 關(guān)注文化傳承的責任，通過實踐活動，積極傳播和弘揚傳統(tǒng)節(jié)日文化，為保護和傳承文化遺產(chǎn)做出貢獻。
教學過程
教學環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 設(shè)計意圖
導入新課 第1.1課 《中外節(jié)日-中秋節(jié)與感恩節(jié)的比較》板書課題。在世界的各個角落，人們以各種方式慶祝節(jié)日，這些節(jié)日不僅反映了各地的文化和傳統(tǒng)，也揭示了人們對生活的熱愛和對未來的期盼。然而，盡管各國的節(jié)日都有其獨特之處，它們之間仍有許多有趣的相似性和差異性。讓我們一起來探索中外節(jié)日的對比，了解其所蘊含的豐富文化內(nèi)涵和深遠影響吧。播放視頻。 觀看教學視頻。 將學生的注意吸引到課堂。
講授新課 新知講解：板書課題。我的計劃我行動課題二：中秋節(jié)和感恩節(jié)的比較我國的中秋節(jié)是家庭團圓、寄托對親人思念之情的節(jié)日。國外有哪些與中秋節(jié)相似的節(jié)日呢？它們是不是因為文化背景和風土人情的不同，而過節(jié)形式大不一樣呢？。【行動1：我查找】通過搜索網(wǎng)絡(luò)、查閱書籍、采訪中外人士等途徑獲取節(jié)日的信息。中秋節(jié)我們會唱《爺爺為我打月餅》等歌曲。比較項目中秋節(jié)感恩節(jié)起源傳說嫦娥奔月移民們和當?shù)赜〉诎踩艘黄饝c祝豐收和感謝上帝的恩賜。特色美食月餅烤火雞、南瓜餅習俗習慣祭月、賞月、吃月餅團聚、食俗、購物、豁免火雞【行動2：我調(diào)查】大家是怎樣過中秋節(jié)的呢？一起來展開調(diào)查。“中秋活動”調(diào)查表調(diào)查時間:XX年XX月XX日 調(diào)查地點: XXX調(diào)查人: 小媛1、以前的中秋節(jié)是怎么過的？我們一家人會在中秋晚上圍坐在一起享用豐盛的晚餐。飯后，一起去戶外賞月。同時，一邊品嘗月餅，一邊聊天。2、今年的中秋節(jié)準備怎么過回老家陪外公外婆過節(jié)，嘗試自己做月餅，幫爸爸做飯。飯后一家人吃月餅、賞月、唱歌、猜燈謎。3、調(diào)查結(jié)論大多數(shù)人選擇與家人團聚、賞月、品嘗月餅等傳統(tǒng)方式度過中秋節(jié)。中秋節(jié)期間，人們還會進行猜燈謎等戶外活動。【小知識2：中秋節(jié)】中秋節(jié)，又稱祭月節(jié)、月夕中秋節(jié)、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月亮節(jié)等，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)源自古人對天象的崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習俗。中秋以月之圓兆人之團圓，以寄托人們思念家鄉(xiāng)、思念親人之情。【分享鏈接4：“中秋活動”調(diào)查表】你今年的中秋節(jié)準備怎么過？1、帶著孩子們回家陪爸爸媽媽一起過節(jié)。 2、嘗試自己做桂花酒嘗一嘗。 3、賞月、唱歌。4、吃月餅、做月餅。 5、登高賞月。你覺得中秋節(jié)在中國人眼里是一個怎樣的節(jié)日？1、團圓的節(jié)日，不管在哪里，在這一天都希望能回家。2、充滿愛的節(jié)日，晚輩要給長輩送月餅，表達愛意。3、幸福的節(jié)日。調(diào)查后的結(jié)論：通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎每個人都會過中秋節(jié)，最常吃的是月餅，有的會自己制作月餅，做桂花酒，做孔明燈。大部分人認為中秋節(jié)應(yīng)該和家人一起過。可見，中秋節(jié)在中國人眼中非常重要，象征著團圓和愛。【行動3：我制作】月餅是中秋節(jié)的特色美食。通過互聯(lián)網(wǎng)等渠道了解食品安全知識以及月餅的制作方法，和小伙伴們或家人一起制作月餅。豆沙月餅的傳統(tǒng)做法：材料：低筋面粉230g、高筋面粉20g、轉(zhuǎn)化糖漿160g、枧水4g、花生油60g、豆沙餡1包。制作步驟：1、將轉(zhuǎn)化糖漿、枧水、花生油混合均勻后，篩入低筋面粉，攪拌均勻。2、豆沙餡分成25g每個的小圓球。3、將混合好的面團分成15g一個，包裹上豆沙球，用虎口處一點點地收攏。4、放入月餅?zāi)＞呃铮瑝撼龌ㄐ汀?、烤箱上下火190℃，預(yù)熱5分鐘，放入烤箱，烤15分鐘，烤5分鐘時，取出刷上雞蛋液，再次放入烤箱中，烤10分鐘，即可。取出晾涼，可裝入密封袋里回油2天左右，口感更好。【行動4：我分析】通過各種途徑收集資料，我們發(fā)現(xiàn)兩個節(jié)日有很多相同和不同之處。中秋節(jié)和感恩節(jié)的比較：相同處：1、季節(jié)：都是在秋收以后。2、內(nèi)容：都是為了慶祝一年的好收成，都強調(diào)家庭團聚。3、形式：都有特定食品。不同處：1、起源：美國感恩節(jié)是第一批移民在收獲以后感謝當?shù)卦用駥ζ鋷椭完P(guān)心； 中國中秋節(jié)則是慶祝五谷豐登人畜兩旺。2、慶祝時間：中秋節(jié)在農(nóng)歷八月十五，感恩節(jié)在每年11月第四個星期四。3、慶祝方式：中秋節(jié)賞月、吃月餅等；感恩節(jié)烤火雞、感恩游行。小提醒3： 制作月餅的過程中會用到烤箱等加熱工具，請在成人的幫助下使用，使用時要注意安全。【分享鏈接5：中秋節(jié)資料匯總】1.中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。2.中秋節(jié)是中國第二大傳統(tǒng)節(jié)日，重在表達思鄉(xiāng)之情。3.中秋節(jié)當日家人團聚在一起賞月、賞桂花、吃月餅。4.中秋節(jié)是團圓的節(jié)日、幸福的節(jié)日、表達愛的節(jié)日。二、我的活動我展示【理一理】通過活動，大家對中外節(jié)日有了更多的了解，和同學交流一下。1、在這次“中外節(jié)日”活動中，我最大的收獲是更深入地了解了不同國家和地區(qū)的節(jié)日文化，拓寬了自己的視野，也學到了很多有趣的歷史和風俗習慣。2、對于本次主題，我還想深入研究的問題有不同國家和地區(qū)的節(jié)日與當?shù)貧v史、文化、宗教有何關(guān)系。3、這次活動我遇到的最大問題是對某些國家的節(jié)日文化了解不足，我解決的辦法是上網(wǎng)查閱相關(guān)資料。【秀一秀】秀一秀本次活動的成果，讓更多的人來研究中外節(jié)日。用剪輯軟件把活動的精彩瞬間做成視頻發(fā)到朋友圈。把活動小報張貼在班級流動墻上進行展示。和同學們分享自己制作的節(jié)日美食。我對中外節(jié)日有了新的認識。我能和同伴一起策劃活動方案并提出改進意見。我和同伴一起進行了調(diào)查活動，提出了自己的看法。我動手制作了月餅，收到了家人的稱贊。【評一評】我獲得的徽章：綜合章、探索章、服務(wù)章、合作章、創(chuàng)新章。【拓展延伸】1、感恩節(jié)活動及美食：（赦免火雞、烤火雞）2、中秋節(jié)的故事嫦娥奔月：后羿射下九個太陽后，不少志士慕名投師學藝。心術(shù)不正的蓬蒙也混了進來。后羿將向王母求得的不死藥交嫦娥保管。蓬蒙趁后羿外出逼迫嫦娥交出不死藥，嫦娥危急之時將其吞下，不多時便奔月成了仙。后羿回家尋妻不得，仰望月亮千呼萬喚嫦娥。呼喚驚動了上天，月亮上出現(xiàn)了嫦娥身影。后羿在香案上擺放她最愛吃的蜜食鮮果，遙祭嫦娥。百姓聞知這個消息后，也紛紛效仿。從此，中秋節(jié)拜月風俗在民間傳開了。3、與中秋節(jié)相關(guān)的人朱元璋：元朝末年，廣大人民不堪忍受殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量起義，但朝廷搜查嚴密，傳遞消息困難。軍師命人把藏有“八月十五夜起義”紙條的餅子送到各地起義軍中，通知其起義響應(yīng)。起義那天，義軍一齊響應(yīng)，很快就攻下元大都，起義成功了。朱元璋傳下口諭，在將臨的中秋節(jié)，將傳遞信息的“月餅”作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后，中秋節(jié)吃月餅習俗在民間傳開了。 搜集節(jié)日信息。進行“中秋活動”調(diào)查。學習小知識和分享鏈接。制作節(jié)日特色美食。分析資料，總結(jié)兩個節(jié)日的異同。學習小提醒和分享鏈接。完成心得分享。展示活動成果。學習拓展延伸。 鍛煉學生信息搜集能力。鍛煉學生綜合實踐能力。拓展學生知識儲備，強化對本課內(nèi)容的掌握。培養(yǎng)學生動手及小組合作能力。培養(yǎng)學生總結(jié)分析能力，強化對本課內(nèi)容的掌握。拓展學生知識儲備，強化對本課內(nèi)容的掌握。培養(yǎng)學生的表達能力、總結(jié)能力。強化所學知識，互相探討互相學習。學生之間互相學習。拓展學生知識儲備。
課堂小結(jié) 今天，我們繼續(xù)研究和探討中外節(jié)日差異相關(guān)內(nèi)容。了解了中秋節(jié)和感恩節(jié)在起源、特色美食、習俗習慣等方面的相同點和不同點。并且制作了節(jié)日特色美食，更加深入了解了中外節(jié)日文化之間的區(qū)別 ，拓寬了視野。 總結(jié)回顧 對本節(jié)課內(nèi)容進行總結(jié)概括。
課后作業(yè) 課下搜集感恩節(jié)相關(guān)的起源故事與習俗習慣。 布置作業(yè) 拓展學生的學習能力。
21世紀教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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第一課 中外節(jié)日
中秋節(jié)和感恩節(jié)的比較
實
踐
活
動
【浙科學技術(shù)版】六年級上冊
內(nèi)容總覽
學習目標
01
新知導入
02
知識拓展
03
我的研究我準備
04
課后作業(yè)
07
目錄
課堂總結(jié)
08
我的計劃我行動
05
我的成果我展示
06
學習目標
價值體認：通過活動，更深入地理解中西方節(jié)日文化中的家庭團聚、感恩和豐收的意義。培養(yǎng)家庭觀念、感恩之心和對傳統(tǒng)文化的尊重。
責任擔當：關(guān)注文化傳承的責任，通過實踐活動，積極傳播和弘揚傳統(tǒng)節(jié)日文化，為保護和傳承文化遺產(chǎn)做出貢獻。
問題解決：活動過程中，可能遇到各種問題。能夠在老師的指導下，通過研究和討論，克服困難，順利完成研究活動。
創(chuàng)意物化：在制作節(jié)日特色美食過程中，發(fā)揮自己的創(chuàng)意，將創(chuàng)意靈感落地，如制作各種形狀的月餅等。
新知導入
在世界的各個角落，人們以各種方式慶祝節(jié)日，這些節(jié)日不僅反映了各地的文化和傳統(tǒng)，也揭示了人們對生活的熱愛和對未來的期盼。然而，盡管各國的節(jié)日都有其獨特之處，它們之間仍有許多有趣的相似性和差異性。讓我們一起來探索中外節(jié)日的對比，了解其所蘊含的豐富文化內(nèi)涵和深遠影響吧。
新知導入
我的計劃我行動
新知講解
做一做
我國的中秋節(jié)是家庭團圓、寄托對親人思念之情的節(jié)日。國外有哪些與中秋節(jié)相似的節(jié)日呢？它們是不是因為文化背景和風土人情的不同，而過節(jié)形式大不一樣呢？
課題二：中秋節(jié)和感恩節(jié)的比較
新知講解
行動1：我查找
通過搜索網(wǎng)絡(luò)、查閱書籍、采訪中外人士等途徑獲取節(jié)日的信息。
中秋節(jié)我們會唱《爺爺為我打月餅》等歌曲。
新知講解
行動1：我查找
比較項目 中秋節(jié) 感恩節(jié)
起源傳說 嫦娥奔月 移民們和當?shù)赜〉诎踩艘黄饝c祝豐收和感謝上帝的恩賜。
特色美食 月餅 烤火雞、南瓜餅
習俗習慣 祭月、賞月、吃月餅 團聚、食俗、購物、豁免火雞
新知講解
行動2：我調(diào)查
大家是怎樣過中秋節(jié)的呢？一起來展開調(diào)查。
新知講解
行動2：我調(diào)查
“中秋活動”調(diào)查表
調(diào)查時間: XX年XX月XX日 調(diào)查地點:XXX 調(diào)查人:小媛
1、以前的中秋節(jié)是怎么過的？ 我們一家人會在中秋晚上圍坐在一起享用豐盛的晚餐。飯后，一起去戶外賞月。同時，一邊品嘗月餅，一邊聊天。
2、今年的中秋節(jié)準備怎么過 回老家陪外公外婆過節(jié)，嘗試自己做月餅，幫爸爸做飯。飯后一家人吃月餅、賞月、唱歌、猜燈謎。
3、調(diào)查結(jié)論 大多數(shù)人選擇與家人團聚、賞月、品嘗月餅等傳統(tǒng)方式度過中秋節(jié)。中秋節(jié)期間，人們還會進行猜燈謎等戶外活動。
新知講解
小知識2：中秋節(jié)
中秋節(jié)，又稱祭月節(jié)、月夕中秋節(jié)、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月亮節(jié)等，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)源自古人對天象的崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習俗。中秋以月之圓兆人之團圓，以寄托人們思念家鄉(xiāng)、思念親人之情。
新知講解
你今年的中秋節(jié)準備怎么過？
1、帶著孩子們回家陪爸爸媽媽一起過節(jié)。2、嘗試自己做桂花酒嘗一嘗。3、賞月、唱歌。4、吃月餅、做月餅。5、登高賞月。
你覺得中秋節(jié)在中國人眼里是一個怎樣的節(jié)日？
1、團圓的節(jié)日，不管在哪里，在這一天都希望能回家。
2、充滿愛的節(jié)日，晚輩要給長輩送月餅，表達愛意。
3、幸福的節(jié)日。
調(diào)查后的結(jié)論：通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎每個人都會過中秋節(jié)，最常吃的是月餅，有的會自己制作月餅，做桂花酒，做孔明燈。大部分人認為中秋節(jié)應(yīng)該和家人一起過。可見，中秋節(jié)在中國人眼中非常重要，象征著團圓和愛。
分享鏈接4：“中秋活動”調(diào)查表
新知講解
行動3：我制作
月餅是中秋節(jié)的特色美食。通過互聯(lián)網(wǎng)等渠道了解食品安全知識以及月餅的制作方法，和小伙伴們或家人一起制作月餅。
新知講解
行動3：我制作
豆沙月餅的傳統(tǒng)做法
材料：低筋面粉230g、高筋面粉20g、轉(zhuǎn)化糖漿160g、枧水4g、花生油60g、豆沙餡1包。
制作步驟：
1、將轉(zhuǎn)化糖漿、枧水、花生油混合均勻后，篩入低筋面粉，攪拌均勻。
2、豆沙餡分成25g每個的小圓球。
3、將混合好的面團分成15g一個，包裹上豆沙球，用虎口處一點點地收攏。
4、放入月餅?zāi)＞呃铮瑝撼龌ㄐ汀?br/>5、烤箱上下火190℃，預(yù)熱5分鐘，放入烤箱，烤15分鐘，烤5分鐘時，取出刷上雞蛋液，再次放入烤箱中，烤10分鐘，即可。取出晾涼，可裝入密封袋里回油2天左右，口感更好。
新知講解
行動4：我分析
通過各種途徑收集資料，我們發(fā)現(xiàn)兩個節(jié)日有很多相同和不同之處。
新知講解
行動4：我分析
中秋節(jié)和 的比較
相同處
1、季節(jié)：都是在秋收以后。
2、內(nèi)容：都是為了慶祝一年的好收成，都強調(diào)家庭團聚。
3、形式：都有特定食品。
感恩節(jié)
新知講解
行動4：我分析
中秋節(jié)和 的比較
不同處
感恩節(jié)
1、起源：美國感恩節(jié)是第一批移民在收獲以后感謝當?shù)卦用駥ζ鋷椭完P(guān)心； 中國中秋節(jié)則是慶祝五谷豐登人畜兩旺。
2、慶祝時間：中秋節(jié)在農(nóng)歷八月十五，感恩節(jié)在每年11月第四個星期四。
3、慶祝方式：中秋節(jié)賞月、吃月餅等；感恩節(jié)烤火雞、感恩游行。
新知講解
小提醒3
制作月餅的過程中會用到烤箱等加熱工具，請在成人的幫助下使用，使用時要注意安全。
新知講解
分享鏈接5：中秋節(jié)資料匯總
1.中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來。2.中秋節(jié)是中國第二大傳統(tǒng)節(jié)日，重在表達思鄉(xiāng)之情。
3.中秋節(jié)當日家人團聚在一起賞月、賞桂花、吃月餅。
4.中秋節(jié)是團圓的節(jié)日、幸福的節(jié)日、表達愛的節(jié)日。
我的成果我展示
新知講解
理一理
通過活動，大家對中外節(jié)日有了更多的了解，和同學交流一下。
1、在這次“中外節(jié)日”活動中，我最大的收獲是
2、對于本次主題，我還想深入研究的問題有
3、這次活動我遇到的最大問題是 ，我解決的辦法是
更深入地了解了不同國家和地區(qū)的節(jié)日文化，拓寬了自己的視野，也學到了很多有趣的歷史和風俗習慣。
對某些國家的節(jié)日文化了解不足
上網(wǎng)查閱相關(guān)資料。
不同國家和地區(qū)的節(jié)日與當?shù)貧v史、文化、宗教有何關(guān)系。
新知講解
秀一秀
我的成果我展示
秀一秀本次活動的成果，讓更多的人來研究中外節(jié)日。
用剪輯軟件把活動的精彩瞬間做成視頻發(fā)到朋友圈。
把活動小報張貼在班級流動墻上進行展示。
和同學們分享自己制作的節(jié)日美食。
新知講解
秀一秀
展 示 臺
新知講解
我動手制作了月餅，受到了家人的稱贊。
我和同伴一起進行了調(diào)查活動，提出了自己的看法。
我能和同伴一起策劃活動方案并提出改進意見。
我對中外節(jié)日有了新的認識。
新知講解
我 獲 得 的 徽 章
綜合章
合作章
創(chuàng)意章
服務(wù)章
探索章
知識拓展
感恩節(jié)活動及美食：（赦免火雞、烤火雞）
知識拓展
中秋節(jié)的故事嫦娥奔月：
后羿射下九個太陽后，不少志士慕名投師學藝。心術(shù)不正的蓬蒙也混了進來。后羿將向王母求得的不死藥交嫦娥保管。蓬蒙趁后羿外出逼迫嫦娥交出不死藥，嫦娥危急之時將其吞下，不多時便奔月成了仙。后羿回家尋妻不得，仰望月亮千呼萬喚嫦娥。呼喚驚動了上天，月亮上出現(xiàn)了嫦娥身影。后羿在香案上擺放她最愛吃的蜜食鮮果，遙祭嫦娥。百姓聞知這個消息后，也紛紛效仿。從此，中秋節(jié)拜月風俗在民間傳開了。
知識拓展
與中秋節(jié)相關(guān)的人朱元璋：
元朝末年，廣大人民不堪忍受殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量起義，但朝廷搜查嚴密，傳遞消息困難。軍師命人把藏有“八月十五夜起義”紙條的餅子送到各地起義軍中，通知其起義響應(yīng)。起義那天，義軍一齊響應(yīng)，很快就攻下元大都，起義成功了。朱元璋傳下口諭，在將臨的中秋節(jié)，將傳遞信息的“月餅”作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后，中秋節(jié)吃月餅習俗在民間傳開了。
課堂總結(jié)
今天，我們繼續(xù)研究和探討中外節(jié)日差異相關(guān)內(nèi)容。了解了中秋節(jié)和感恩節(jié)在起源、特色美食、習俗習慣等方面的相同點和不同點。并且制作了節(jié)日特色美食，更加深入了解了中外節(jié)日文化之間的區(qū)別 ，拓寬了視野。
板書設(shè)計
中外節(jié)日·中秋節(jié)和感恩節(jié)的比較
查找節(jié)日信息并展開節(jié)日活動調(diào)查
制作節(jié)日特色美食
總結(jié)中秋及感恩節(jié)異同
成果展示與知識拓展
作業(yè)布置
課下搜集感恩節(jié)相關(guān)的起源故事與習俗習慣。
謝謝
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