資源簡介

青島版五年級下冊第五單元第十八課
《光合作用》教學設計
【教學目標】
科學觀念目標：知道植物可以吸收陽光、空氣和水分，并在綠色葉片中制造其生存所需的養料。
科學思維目標：觀察植物葉子在不同季節的變化，提出植物葉子和植物生長等可探究的問題；運用分析、比較、推理等方法得出植物生長需要的養料與綠葉的關系。
探究實踐目標：大膽質疑，能從不同視角研究植物生長需要的養料來自哪里；能采用新的方法開展探究、培養創新精神。
態度責任目標：認識到人類、植物、環境的相互影響和相互依存的關系；了解科學技術的發展和應用影響著社會發展。
【教學重難點】
運用分析、比較、推理等方法得出植物生長需要的養料與綠葉的關系，能從不同視角研究植物生長需要的養料來自哪里。
【教學準備】
綠色植物 不透光黑色紙片 酒精燈 碘液 酒精 錐形瓶等。
【教學過程】
一、情景導入
課件播放植物一年四季變化的視頻。
師：同學們，通過看視頻，你發現了什么？
生：我發現植物在春天發芽，秋天葉子就黃了，冬天葉子就全部落下了。
師：很多植物，夏季枝繁葉茂、茁壯生長，秋季葉子飄落、生長緩慢。葉子與植物的生長究竟有什么關系呢？
師：今天我們就一起來探究這個問題。
板書課題。
二、探究新知
活動一：植物生長需要的養料來自哪里？
師:你猜一猜，植物生長需要的養料來自哪里？
小組討論。
生：我覺得來自土壤，因為植物種在土壤中。
生：我覺得來自植物自身。
師：植物生長需要的養料到底來自哪里呢？這也是科學家一直在研究的問題，我們看看科學家做過哪些研究吧。
課件播放視頻。
17世紀，比利時科學家海爾蒙特在一個花盆里栽種了一棵2.5kg的柳樹。栽種前，花盆里的泥土經過高溫烘烤干燥后稱重為100kg。以后的5年，海爾蒙特除了給柳樹澆水，沒有向花盆里添加任何物質。5年后，他將柳樹和泥土分開稱重，發現柳樹的重量增加了82kg,泥土烘干后比原來只減少不到0.1kg。
提出問題：
1. 柳樹重量的變化說明了什么？
2. 該科學家認為植株重量增加的部分全部來自水。他忽略了
哪些因素？
生：柳樹重量的變化和土壤重量的變化說明了植物需要的養料不全來自土壤。
生：我認為植物生長所需要的養料絕大部分是由綠葉制造的。
師：現在我們就來做實驗驗證一下。
實驗材料：
綠色植物 不透光黑色紙片 酒精燈 碘液 酒精 錐形瓶等。
師：你打算怎樣利用這些材料做實驗呢？小組討論。
師生總結實驗步驟：
1. 選一株綠葉植物，在黑暗處放置24小時。
2. 將一片葉子的一半用黑色不透光的紙片遮住，將植物放在陽光下。
3. 幾小時后，將這片葉子摘下，放入錐形瓶中，加入酒精，使葉片完全浸入酒精中，用棉花堵住瓶口。
4. 將錐形瓶放入有水的燒杯中，用酒精燈加熱。
5. 當葉片變成黃白色時，取出葉片，用清水漂洗。
6. 在葉片上均勻滴加碘液，再用清水漂洗，觀察葉片顏色的變化。
師：我們讓綠葉植物在黑暗中放置24小時，是為了黑暗中把葉片中的淀粉全部轉運和消耗。將一片葉子的一半用黑色不透光的紙片遮住，是為了讓這一半無法接收到陽光。
學生以小組為單位進行實驗，教師巡視指導。
實驗結束后，交流試驗現象：
師：葉片的哪部分變成 了藍紫色？
生：葉片的沒有遮住的部分變成了藍色。
師：這部分為什么會變成藍紫色？
生：淀粉遇到碘會變藍。
師：這說明什么？
生：葉子在陽光照射下能產生淀粉有機物。
總結：
植物生長所需要的養料絕大部分是由綠葉制造的。
綠葉中含有很多葉綠體，每一個葉綠體都是一個小小的“綠色食品加工廠”。在陽光的照射下，葉綠體可以把根吸收的水分和由氣孔進來的二氧化碳合成植物生長所需要的養料，同時釋放出氧氣。葉的這種作用叫作光合作用。
活動二：農業生產中，有哪些利用光合作用原理提高產量的方法？
師：光合作用在農業生產中，能提高農作物的產量，怎樣利用才能提高農作物產量呢？
學生交流課前搜集到的資料。
教師出示資料：
合理密植：合理的種植密度可以增加作物葉面積，增加光合作用作用的面積，進而提高光合作用的效率。種植密度過高可能導致光照不足，種植密度過低可能造成光合作用的浪費。
增加二氧化碳的濃度：二氧化碳是光合作用的原料,適量增加二氧化碳的濃度,光合作用旺盛,制造的有機物多,使有機物得到更多地積累,提高產量。
延長光照時間：光合作用需要光能作為能量源，因此提供充足的光照是提高作物產量的關鍵。延長光照時間也是利用光合作用原理提高產量的方法。
控制濕度和溫度：光合作用對溫度和濕度有一定的要求。適宜的溫度和濕度可以促進光合作用的進行，提高作物的光合作用效率。要控制室內溫度和濕度，可以使用溫度控制設備和加濕器來保持適宜的環境條件。在室外種植中，選擇適當的季節進行播種和收獲，以避免高溫和低濕對光合作用的不利影響。
優化施肥管理：光合作用對溫度和濕度有一定的要求。適宜的溫度和濕度可以促進光合作用的進行，提高作物的光合作用效率。要控制室內溫度和濕度，可以使用溫度控制設備和加濕器來保持適宜的環境條件。在室外種植中，選擇適當的季節進行播種和收獲，以避免高溫和低濕對光合作用的不利影響。
師：我們要活學活用，讓學過的科學知識更好的服務于我們的生活。
三、全課小結
師：這節課你都學到了什么？談一談你的收獲。
出示思維導圖。
四、你學會了嗎？
1.植物生長所需要的養料絕大部分是由（ ）制造的。
2.綠葉中含有很多（ ），每一個葉綠體都是一個小小的“綠色食品加工廠”。葉綠體中含有一種綠色色素-----（ ），是葉片呈綠色的原因。
3.在陽光的照射下，葉綠體可以把根吸收的（ ）和由氣孔進來的（ ）合成植物生長所需要的（ ），同時釋放出（ ）。葉的這種作用叫（ ）。
五、課外拓展
查找資料，了解植物光合作用與人類的關系。

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