資源簡介

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第7.1課《了解新式農業-無土栽培技術》教學設計
課題 了解新式農業-無土栽培技術 單元 第三單元 學科 綜合實踐活動 年級 七年級
核心素養目標 勞動觀念：理解無土栽培是一種環保、高效的農業技術，認識到其對農業可持續發展的重要性。勞動能力：學習并理解無土栽培的基本技能，如營養液配制、植物栽培和管理等。勞動習慣與品質：能夠在無土栽培技術中培養嚴謹、細心的工作態度，善于栽培過程中遇見的問題并解決。勞動精神：通過學習無土栽培技術，培養學生吃苦耐勞、認真鉆研的品質和精神。
教學重點 理解無土栽培是一種環保、高效的農業技術，認識到其對農業可持續發展的重要性。
教學難點 學習并理解無土栽培的基本技能，如營養液配制、植物栽培和管理等。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 第7.1課 《了解新式農業-無土栽培技術》板書課題。“辟土殖谷曰農”，在傳統農業種植概念里，農作物的生長離不開土壤。那么，缺少土壤的地方，農業種植就難以開展了嗎 人類的智慧是無窮無盡的。在擁擠的城市中，在荒涼的沙漠里，在布滿礁石的荒島上，甚至在遠離地球的宇宙飛船內，人們一直在嘗試擺脫土壤的束縛，用全新的方式來栽培農作物。同學們，讓我們一起走進無土栽培技術的世界吧。 播放視頻。 觀看教學視頻。 將學生的注意吸引到課堂。
講授新課 新知講解：板書課題。一、勞動目標【學一學】1.了解無土栽培技術的歷史發展、主要技術特點和優勢，了解其在不具備土肥條件的地區及少肥地域的廣泛適應性。2.選擇適合水培或霧培的植物，開展無土栽培實踐，掌握水培、霧培植物的栽培方法。3.在實踐過程中仔細觀察，認真完成養護工作，認真研究問題和解決問題體會收獲的喜悅和生產勞動的價值。勞動場所：教室(項目1)，活動室(項目2、3)。勞動器具及材料：供學生查閱的書籍、電腦等(項目1)，木本植物、營養液、剪刀等(項目2)，木本植物、營養液、霧化裝置等(項目3)。項目一：無土栽培技術西沙群島的無土栽培技術“種植不用土，青菜長上墻。”西沙群島自然環境十分惡劣，島上所需的補給都要從很遠的地方運過去。由于路途遙遠，守島官兵很難吃上新鮮蔬菜。后來，西沙群島蔬菜種植實現“換擋升級”，無土栽培技術在永興島試點，采取無土節水、立體栽培等技術，西沙群島蔬菜產量顯著提高。從根本上緩解了西沙群島時令蔬菜供給難的問題。無土栽培技術幾乎不受環境限制，不僅能解決土地資源有限等問題，而且培植的蔬菜產量高、品質好，還能減少對環境的污染，越來越受到人們的青睞!二、勞動準備無土栽培是不用天然土壤，而用基質或僅育苗時期用基質，栽定植物以后用營養液進行灌溉的種植技術。關于無土栽培技術，你還了解哪些呢 一起動手搜集有關無土栽培技術的資料，和大家一起分享吧!無土栽培方式水培、霧培、基質栽培等適合無土栽培的植物生菜、番茄、黃瓜、草莓等無土栽培的優點節省水資源、避免土壤連作障礙、減少病蟲害、提高產量和品質等。【小貼士1：什么是無土栽培呢 】無土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質作植株根系的基質固定植株，植物根系能直接接觸營養液的栽培方法。無土栽培依據其栽培床是否使用固體基質材料，分為非固體基質栽培和固體基質栽培。非固體基質栽培主要包括水培和霧培兩大類，固體基質栽培則分為無機基質栽培和有機基質栽培。【小知識：無土栽培與土壤栽培的區別】養分供給無土栽培通過水培、氣溶膠培等方式直接向植物提供養分。土壤栽培則是通過土壤中的養分供給植物。生長環境無土栽培不需要土壤，可以在室內或無土栽培設施中進行。土壤栽培需要土壤作為植物生長的基質。生長方式無土栽培可以實現水、光、溫度等因素的精確控制。土壤栽培受到土壤條件的限制。三、勞動實踐不同的地方有著不同的氣候特點，各個學校的條件也不同，所以，我們要因地制宜，根據實際情況和需求選擇無土栽培的植物品種，再了解它的習性，確定栽培床。請你制訂一個科學合理的栽培計劃，并記錄在下面的表格里。無土栽培計劃植物名稱生菜植物習性喜溫涼、濕潤栽培時間2024.3.26栽培地點實驗室栽培用途食用生長周期約40天基質珍珠巖、蛭石、泥炭照料過程播種、間苗、定植、營養液管理、病蟲害防治等。需解決的問題如何提高生菜的產量和品質，如何解決營養液配制過程中的問題，如何應對病蟲害等。【小知識2：什么是栽培床呢？】栽培床是作物生長的場地，是水培設施的主體部分。作物的根部在栽培床上被固定并得到支撐，從栽培床中得到水分、養分和氧氣。栽培床由床體和定植板(也稱栽培板)兩部分組成。床體是用來盛營養液和栽植作物的裝置。栽培床床體由聚苯材料制成。栽培板用以固定根部，防止灰塵侵入，擋住光線射入。四、知識拓展：無土栽培的分類：水培：植物根部直接浸泡在水中，通過添加適當的營養液供給植物所需的養分。氣溶膠培：植物根部暴露在空氣中，通過噴霧或氣溶膠形式提供養分。基質培：使用無機基質（如巖棉、珍珠巖等）或有機基質（如腐殖質、椰糠等）作為植物生長的支撐物。液體培：植物根部浸泡在含有養分的液體培養液中，通過液體中的養分供給植物生長所需的養分。無土栽培的優點和技術特點：優點：節水、節地、省肥、高產，無土壤傳播病害、養分利用率高、生長周期短、環境友好、有利于實現農業現代化等。技術特點：精準控制生長環境、養分供給精準、自動化程度高、生產效率高、適應性強等。我國無土栽培技術的成就：在蔬菜、水果等作物無土栽培方面積累了豐富的經驗和技術。在設施農業領域，無土栽培技術得到廣泛應用，提高了作物的產量和質量。 在科研機構和農業企業的合作下，推動了無土栽培技術的創新和發展。我國無土栽培技術的發展：我國無土栽培的研究和生產應用始于20世紀70年代，主要是水稻無土育秧，蔬菜作物無土育苗。1980年全國成立了蔬菜工廠化育苗協作組，除研究無土育苗外，還進行了保護地無土栽培技術研究。2016年中國科學院植物研究所和福建三安集團建立起世界最大面積的全人工光植物工廠中科三安植物工廠，實現了無土栽培蔬菜生產的大規模產業化應用。 學生發言討論。進行無土栽培技術項目研究活動。進行勞動準備。學習小貼士和小知識。。進行勞動實踐。學習小知識。進行課外知識拓展。 初步思考課堂任務，鍛煉學生的獨立思考能力。引導學生思考并確定研究主題，為后面的研究打下基礎。培養學生的信息搜集能力和匯總能力。強化學生對本課知識內容的掌握和理解。引導學生學會理論與實踐相結合，在無土栽培種植中強化所學。強化學生所學知識。拓寬學生知識面。
課堂小結 今天，通過本課程的學習，我們掌握了無土栽培的基本技能，了解了無土栽培的優點，并成功完成了生菜的無土栽培計劃。在課程中，我們遇到了一些問題，但通過團隊協作和自我探索，最終找到了解決方案。這次經歷讓我們認識到無土栽培技術的重要性，也激發了我們對農業科技的興趣。 總結回顧 對本節課內容進行總結概括。
課后作業 查閱資料，了解無土栽培技術更多的發展歷程和應用前景。實驗不同營養液配方對植物生長的影響，并記錄實驗結果。 布置作業 拓展學生的學習能力
課堂板書 觀看板書 強調教學重點內容。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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第一課 了解新式農業
無土栽培技術
勞
動
實
踐
【湘民版勞動實踐】七年級下冊
內容總覽
學習目標
01
新知導入
02
知識拓展
03
勞動目標
04
課后作業
07
目錄
課堂總結
08
勞動準備
05
勞動實踐
06
學習目標
勞動觀念：理解無土栽培是一種環保、高效的農業技術，認識到其對農業可持續發展的重要性。
勞動能力：學習并理解無土栽培的基本技能，如營養液配制、植物栽培和管理等。
勞動習慣與品質：能夠在無土栽培技術中培養嚴謹、細心的工作態度，善于栽培過程中遇見的問題并解決。
勞動精神：通過學習無土栽培技術，培養學生吃苦耐勞、認真鉆研的品質和精神。
新知導入
“辟土殖谷曰農”，在傳統農業種植概念里，農作物的生長離不開土壤。那么，缺少土壤的地方，農業種植就難以開展了嗎 人類的智慧是無窮無盡的。在擁擠的城市中，在荒涼的沙漠里，在布滿礁石的荒島上，甚至在遠離地球的宇宙飛船內，人們一直在嘗試擺脫土壤的束縛，用全新的方式來栽培農作物。同學們，讓我們一起走進無土栽培技術的世界吧。
新知導入
新知講解
學一學
勞動目標
1.了解無土栽培技術的歷史發展、主要技術特點和優勢，了解其在不具備土肥條件的地區及少肥地域的廣泛適應性。
2.選擇適合水培或霧培的植物，開展無土栽培實踐，掌握水培、霧培植物的栽培方法。
3.在實踐過程中仔細觀察，認真完成養護工作，認真研究問題和解決問題體會收獲的喜悅和生產勞動的價值。
新知講解
學一學
勞動場域
勞動場所：教室(項目1)，活動室(項目2、3)。
勞動器具及材料：供學生查閱的書籍、電腦等(項目1)，木本植物、營養液、剪刀等(項目2)，木本植物、營養液、霧化裝置等(項目3)。
勞動目標
新知講解
學一學
西沙群島的無土栽培技術
“種植不用土，青菜長上墻。”西沙群島自然環境十分惡劣，島上所需的補給都要從很遠的地方運過去。由于路途遙遠，守島官兵很難吃上新鮮蔬菜。后來，西沙群島蔬菜種植實現“換擋升級”，無土栽培技術在永興島試點，采取無土節水、立體栽培等技術，西沙群島蔬菜產量顯著提高。
項目一：無土栽培技術
勞動目標
新知講解
學一學
西沙群島的無土栽培技術
從根本上緩解了西沙群島時令蔬菜供給難的問題。無土栽培技術幾乎不受環境限制，不僅能解決土地資源有限等問題，而且培植的蔬菜產量高、品質好，還能減少對環境的污染，越來越受到人們的青睞!
項目一：無土栽培技術
新知講解
勞
動
準
備
無土栽培是不用天然土壤，而用基質或僅育苗時期用基質，栽定植物以后用營養液進行灌溉的種植技術。關于無土栽培技術，你還了解哪些呢 一起動手搜集有關無土栽培技術的資料，和大家一起分享吧!
勞
動
準
備
新知講解
無土栽培的方式 水培、霧培、基質栽培等
適合無土栽培的植物 生菜、番茄、黃瓜、草莓等
無土栽培的優點 節省水資源、避免土壤連作障礙、減少病蟲害、提高產量和品質等。
新知講解
無土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質作植株根系的基質固定植株，植物根系能直接接觸營養液的栽培方法。無土栽培依據其栽培床是否使用固體基質材料，分為非固體基質栽培和固體基質栽培。
小貼士1：什么是無土栽培呢
新知講解
非固體基質栽培主要包括水培和霧培兩大類，固體基質栽培則分為無機基質栽培和有機基質栽培。
小貼士1：什么是無土栽培呢
新知講解
小知識：無土栽培與土壤栽培的區別
養分供給 無土栽培通過水培、氣溶膠培等方式直接向植物提供養分。
土壤栽培則是通過土壤中的養分供給植物。
生長環境 無土栽培不需要土壤，可以在室內或無土栽培設施中進行。
土壤栽培需要土壤作為植物生長的基質。
生長方式 無土栽培可以實現水、光、溫度等因素的精確控制。
土壤栽培受到土壤條件的限制。
新知講解
勞動實踐
不同的地方有著不同的氣候特點，各個學校的條件也不同，所以，我們要因地制宜，根據實際情況和需求選擇無土栽培的植物品種，再了解它的習性，確定栽培床。
請你制訂一個科學合理的栽培計劃，并記錄在下面的
表格里。
新知講解
勞動實踐
無土栽培計劃
植物名稱 生菜 植物習性 喜溫涼、濕潤
栽培時間 2024.3.26 栽培地點 實驗室
栽培用途 食用 生長周期 約40天
基質 珍珠巖、蛭石、泥炭
照料過程 播種、間苗、定植、營養液管理、病蟲害防治等。
需解決的問題 如何提高生菜的產量和品質，如何解決營養液配制過程中的問題，如何應對病蟲害等。
新知講解
栽培床是作物生長的場地，是水培設施的主體部分。作物的根部在栽培床上被固定并得到支撐，從栽培床中得到水分、養分和氧氣。
小貼士2：什么是栽培床呢
新知講解
栽培床由床體和定植板(也稱栽培板)兩部分組成。床體是用來盛營養液和栽植作物的裝置。栽培床床體由聚苯材料制成。栽培板用以固定根部，防止灰塵侵入，擋住光線射入。
小貼士2：什么是栽培床呢
知識拓展
無土栽培的分類：
水培：植物根部直接浸泡在水中，通過添加適當的營養液供給植物所需的養分。
氣溶膠培：植物根部暴露在空氣中，通過噴霧或氣溶膠形式提供養分。
知識拓展
無土栽培的分類：
基質培：使用無機基質（如巖棉、珍珠巖等）或有機基質（如腐殖質、椰糠等）作為植物生長的支撐物。
液體培：植物根部浸泡在含有養分的液體培養液中，通過液體中的養分供給植物生長所需的養分。
知識拓展
無土栽培的優點和技術特點：
優點：節水、節地、省肥、高產，無土壤傳播病害、養分利用率高、生長周期短、環境友好、有利于實現農業現代化等。
技術特點：精準控制生長環境、養分供給精準、自動化程度高、生產效率高、適應性強等。
知識拓展
我國無土栽培技術的成就：
在蔬菜、水果等作物無土栽培方面積累了豐富的經驗和技術。
在設施農業領域，無土栽培技術得到廣泛應用，提高了作物的產量和質量。
在科研機構和農業企業的合作下，推動了無土栽培技術的創新和發展。
知識拓展
我國無土栽培技術的發展：
我國無土栽培的研究和生產應用始于20世紀70年代，主要是水稻無土育秧，蔬菜作物無土育苗。1980年全國成立了蔬菜工廠化育苗協作組，除研究無土育苗外，還進行了保護地無土栽培技術研究。
知識拓展
我國無土栽培技術的發展：
2016年中國科學院植物研究所和福建三安集團建立起世界最大面積的全人工光植物工廠中科三安植物工廠，實現了無土栽培蔬菜生產的大規模產業化應用。
課堂總結
今天，通過本課程的學習，我們掌握了無土栽培的基本技能，了解了無土栽培的優點，并成功完成了生菜的無土栽培計劃。在課程中，我們遇到了一些問題，但通過團隊協作和自我探索，最終找到了解決方案。這次經歷讓我們認識到無土栽培技術的重要性，也激發了我們對農業科技的興趣。
板書設計
了解新式農業·無土栽培技術
認識無土栽培技術
無土栽培與土壤栽培的區別
制定無土栽培計劃
進行相關知識拓展
作業布置
1.查閱資料，了解無土栽培技術更多的發展歷程和應用前景。
作業布置
2.實驗不同營養液配方對植物生長的影響，并記錄實驗結果。
謝謝
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