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資源簡介

(共24張PPT)
包粽子
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包粽子需要哪些材料呢？
粽葉
糯米
餡料
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粽葉
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糯米
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糯米
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蒸糯米的器具
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餡料
香
菇
蝦米
菜脯
豬肉
芋頭
筍干
豆輪
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小朋友，現在已經知道
粽子的肚子里藏些什么
東西。但是還不能開
始包粽子，因為餡料還
沒調味。
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炒好的肉塊
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將蒸好的糯米、芋頭和
筍干混合在一起攪拌
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炒好的香菇、蝦米及菜脯
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開始包粽子囉！
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先摺粽葉
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將糯米放入粽葉里
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放入肉塊及其他餡料
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摺起粽葉將粽子包起來
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將包好的粽子用繩子綁起來
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最后就可將可口的粽子，放進蒸籠里蒸或丟進鍋子里煮
我做得很好吃喔
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小朋友，記得包粽子的步驟了嗎？
如果忘了，沒關系讓我們再看一次
結束
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北部粽的做法
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南部粽的材料
1.糯米2.綜葉3.蛋黃4.栗子5.香菇6.干魷魚絲7.蝦米8.花生9.五花豬肉
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南部粽的做法
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客家粄粽的做法
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包粽子課件(共24張PPT) 小學勞動

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