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(共27張PPT)
包粽子
NO、1 包了兩種口味的，綠豆咸肉味和紅豆紅棗味，綠豆味的已經吃過了，非常好吃，歷史最好的味道，連某人都連吃了幾個。 　　需要準備的工作是： 　　糯米洗凈，濾水，不要濾干，水到米表面就行，泡著，不用泡太久，一般半個鐘到一個鐘就行了。綠豆紅豆用開心泡一個半個鐘，也不用泡太久。
NO、2 用五花肉切塊，放鹽和老抽腌漬一個晚上，味道很好。
NO、3 綠豆和糯米混合，放了一點點堿，多了不行，不入也不行，我們家的口味。 　
NO、4 　準備兩張粽葉，正反放置。 　
NO、5 　卷成一個斗狀。
NO、6 　繼續放米。
NO、7 　放一塊腌肉。
NO、8
蓋上，要抓緊，手不能松。
NO、8
蓋上，要抓緊，手不能松。
NO、9 折口的葉子太小了，就可以象這樣加一張小葉子，方便扎上。
NO、10 一樣的抓緊。 　
NO、11 拿根繩子，要夠長，首尾相連，象這樣放上。 　
NO、12 合上。
NO、12 合上。
NO、13 象這樣，把繩子的尾巴的那兩股扭一起，然后就可以開始繞了。
NO、14 最后抽繩首，拉緊。
NO、15 好了。
NO、16 綠豆紅豆用開水泡半個到一個鐘頭就好了。如果用沒泡開的米包粽子，雖然要煮久一點，可是這樣的粽子米更粘更糯。繩尾是這樣扭一起，然后開始繞的。
NO、17 綠豆紅豆用開水泡半個到一個鐘頭就好了。如果用沒泡開的米包粽子，雖然要煮久一點，可是這樣的粽子米更粘更糯。繩尾是這樣扭一起，然后開始繞的。
NO、18 最后抽繩首，一定要拉緊。 　
NO、19 好了，準備煮,沒有高壓鍋，用砂鍋煮的，小火煮飯三四個鐘，中途要經常添水，所以也挺麻煩的。 　
NO、20 上面一個方法是對了，沒抓緊，變形了。 　
再見

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