資源簡介

(共14張PPT)
《勞動》五年級下冊
冰箱儲物有講究
同學們，你知道各種食物在冰箱中的保質期是多久嗎？
課堂導入
冰箱儲物講究多，科學使用減負擔。
交流課前調查：哪些食物不適合在冰箱儲存？應該怎樣儲存？
畫一畫，冰箱儲存分區圖。
家中
勞動場域
勞動工具與材料
勞動準備
冰箱、瓜果蔬菜、保鮮膜、保鮮盒
勞動過程
　　冰箱又滿了，取放食物真不方便!昨天新買的香蕉放進冰箱里，今天怎么變黑了？原來，冰箱儲物是有“講究”的，我們一起來了解一下。
[議一議]
　　和同學議一議，冰箱里的這些食物應該怎樣整理？
右圖：熱帶水果不宜放冰箱，燒雞等熟食沒有經過密封遮蓋放在了下層，易受污染。
左圖：香蕉等水果不應放冰箱 冰箱儲存過滿。
討論探究
小結冰箱儲存食物的基本原則及注意事項。
小組合作
1.整理材料，討論如何分區儲存食物。
2.匯報小組方案。
第1步：用保鮮膜、塑料袋、保鮮盒密封不同的食物，避免交叉污染和串味。
整理冰箱
第2步：生熟分開。熟的食物放上層，生的食物放下層。
第３步：水果蔬菜放進果蔬盒。
第4步：冷凍食品分層儲藏。
第5步：利用冷藏室門內側的置物托盤儲存瓶裝食品。
[小貼士]
　　冰箱不能盛放過滿。冰箱盛放過滿不利于冷空氣流通，會影響制冷效果，增加冰箱的用電量。
　　蔬菜、水果、雞蛋等在放進冰箱前不要清洗。
　　在冰箱內儲存的食物也是有保質期的。
勞動成果
以前
現在
　　怎樣使冰箱保持整潔呢？
　　我想： 　 。
勞動日志
請結合評價指標對此次勞動進行評價。
勞動評價
評價指標 自己評 同學評 老師評
動手動腦勤實踐 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
分區存儲有講究 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
碼放整齊效果好 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
增長知識收獲多 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
　　認識冰箱能效標識，思考怎樣使用冷凍抽屜上的小標識。
勞動拓展
再 見！

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