資源簡介

第9單元綜合練習
(時間:50分鐘　總分:50分)
一、選擇題(每小題2分,共20分)
1.下列真菌中可用于制作啤酒的是 ( )
A.酵母菌　　　　　　　　 B.青霉
C.曲霉 D.曲霉和青霉
2.科學家正在培育能夠產生具有醫藥保健效果的乳汁的轉基因羊。若科學家只培育出一只該轉基因羊,要想在短時間內得到較多的這種動物,理論上可采取的先進繁殖技術是 ( )
A.轉基因技術 B.克隆技術
C.嫁接技術 D.雜交技術
3. 制作酸奶必需的微生物及處理方法是 ( )
A.酵母菌、開蓋 B.酵母菌、密封
C.乳酸菌、開蓋 D.乳酸菌、密封
4.人類發現的第一類抗生素是 ( )
A.青霉素 B.紅霉素
C.鏈霉素 D.氯霉素
5.在處理生活污水中,最常用的微生物是 ( )
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.產甲烷細菌
D.青霉菌
6.下圖表示溫度對微生物生長的影響,其中正確的是 ( )
A　　　　　B　　　　　C　　　　　D
7.目前人們不能完全接受轉基因食品的主要原因是 ( )
A.轉基因食品的質量差
B.擔心轉基因食品的安全性
C.轉基因食品的味道不好
D.轉基因食品的營養物質含量低
8.下列關于轉基因生物優勢的敘述,不正確的是 ( )
A.產量高
B.安全性能好
C.營養豐富
D.抗病能力強
9.在文明生態村建設中,不少農戶都建起了沼氣池。根據發酵的原理,沼氣池內的環境應該是 ( )
A.干燥、通風
B.干燥、密封
C.潮濕、通風
D.潮濕、密封
10.巴西利用本國大量生產甘蔗的有利條件,以甘蔗為原料制造酒精,大力發展以酒精為動力的汽車。請問,從生物學的角度看,以甘蔗為原料制造酒精主要用到的技術是 ( )
A.克隆技術
B.轉基因技術
C.發酵技術
D.組織培養技術
二、非選擇題(11、14題每空2分,12、13題每空1分,共30分)
11.(8分)棉鈴蟲是一種嚴重危害棉花的害蟲,我國科學工作者發現一種生活在棉鈴蟲消化道內的蘇云金桿菌能分泌一種殺蟲蛋白使棉鈴蟲死亡,而殺蟲蛋白對人體無害。我國已經將該殺蟲蛋白基因移入棉花植株內并實現成功表達,棉鈴蟲吃了這種轉基因棉花的植株后就會死亡。該棉花品種在1998年推廣,現已取得了很好的經濟效益。
(1)此技術屬于現代生物技術中的　 　。
(2)利用蘇云金桿菌防治棉鈴蟲屬于　 　方法。與化學防治相比,它的突出優點是　 　。
(3)材料中“將殺蟲蛋白基因移入棉花植株內并實現成功表達”中的“成功表達”的含義是　 　。
12.(5分)中國科學院上海遺傳所和復旦大學合作,培育出了含有人凝血因子基因的轉基因羊,在這些羊的乳汁中含有能夠治療血友病的珍貴藥物。轉基因羊的培育過程如下圖所示,請根據所學知識回答問題:
(1)經過[①]　 　作用形成的受精卵,不斷進行[②]　 　,形成多細胞的早期胚胎。
(2)圖中的①和②過程同試管嬰兒一樣,是在實驗室內完成,而胚胎的發育主要是在　 　完成的。公羊精子內含有27條染色體,轉基因羊體細胞中的染色體數是　 　。
(3)轉基因母羊的乳汁中含有能夠治療血友病的藥物,該藥物的形成是受　 　控制的。
13.(7分)你聽說過克隆羊“多莉”嗎 它是1996年在英國出生的,自從“多莉”出了名,三個媽媽都來認它,那究竟誰才是它真正的媽媽呢 請分析下圖并回答問題:
(1)與“多莉”出生有關的羊有幾只 它的生身母親是誰
　　
(2)實驗時,維爾穆特選用不同品種的綿羊的目的是什么
　　
(3)“多莉”的大多數性狀像　 　羊,這說明了　 　。
(4)該項實驗的成功主要應用了　 　、　 　、　 　三項現代生物技術。
14.(10分)家庭制作甜酒有如下工序:
①將酒曲粉末與糯米飯拌勻　②將糯米飯放入容器中蓋好,用毛巾包裹起來置于溫暖的地方　③用涼開水將糯米飯沖淋一次,冷卻到30 ℃　④將糯米用水淘洗干凈后浸泡一晝夜　 ⑤將糯米倒入蒸鍋中煮熟(以上容器、毛巾等均要求消毒)
請對照以上制作工序,回答下列問題:
(1)請寫出家庭制作甜酒的操作步驟:　 　(填序號)。
(2)酒曲粉末里含有的主要菌種是　 　。
(3)用涼開水沖淋糯米飯使米飯冷卻到30 ℃的目的是　 　　 　。
(4)釀好的甜酒表面有氣泡出現,這是發酵過程中產生的　 　氣體造成的。
(5)有一位同學按以上工序制作甜酒,幾天后發現糯米飯發霉了,甜酒沒制出來,其失敗的原因可能是(答出一條即可) 　。
【答案】1.A　2.B　3.D　4.A　5.C　6.A　7.B　8.B　9.D
10.C
11.(1)轉基因技術
(2)生物防治　減少了環境的污染
(3)基因在棉花體內發生了作用
12.(1)受精　細胞分裂
(2)代孕母羊子宮內　54條
(3)基因
13.(1)三只;C羊。
(2)使性狀容易辨別。
(3)B　細胞核是遺傳信息庫
(4)核移植　細胞培養　胚胎移植
14.(1)④⑤③①②
(2)酵母菌
(3)防止高溫殺死酒曲粉末中的酵母菌
(4)二氧化碳
(5)①經常打開容器,有雜菌感染;②器皿消毒不嚴;③器皿沒蓋嚴;④酒曲中含有雜菌等
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