資源簡介

《能量的釋放和利用》教學設計
【教學目標】
1.描述什么叫呼吸作用 它與呼吸有什么區別？
2.學會測定呼吸頻率的簡單方法，初步學會將測定結果進行分析，嘗試得出能量釋放與呼吸有關的結論。
3.初步學會驗證植物呼吸消耗氧氣，釋放二氧化碳的方法。
本節的重點：引導學生從體驗——分析——實驗，揭示能量的釋放需要氧。
本節的難點：呼吸作用和呼吸的不同，以及呼吸作用的實質。
【課前準備】
布置小組提前做好二個實驗的準備工作及實驗步驟講解。
【教學方法】
創設情境法、啟發探究法。
【學習方法】
實驗法、觀察比較法相結合、自主合作學習法、交流表達法。
【教學過程】
教學環節 教師活動 學生活動
一、導入新課 師展示學生奔跑的照片，問：長跑過后是什么感覺？長跑時消耗了大量的什么呢？食物中有哪些營養物質能提供能量？這些物質中的能量在體內是如何釋放出來的呢？ 學生回答師所提出的問題。
二、構建新知 活動一： 體驗能量釋放與呼吸的關系 1.引導學生分組體驗能量釋放與呼吸的關系。輪流測男生和女生在安靜、迅速起蹲1分鐘、休息2分鐘后三種狀態下的呼吸頻率。 思考： （1）三種狀態下呼吸頻率有什么不同？ （2）哪種狀態消耗的能量最多（感覺最累）？ （3）消耗能量的多少與呼吸頻率是什么關系（正比或反比）？ （4）能量的釋放與呼吸關系密切嗎？ 學生分組體驗能量釋放與呼吸的關系。
2.師收集數據并進行分析。 學生匯報各組的數據。
活動二： 轉換主題 師設疑：誰來猜一猜，人在呼吸時吸進____放出____ 在醫院里我們看到醫生給生命垂危的人將氧氣袋的管子通到鼻孔，進行輸氧，由此可知，人體需要的什么氣體？氧氣。 學生思考并回答
師演示實驗 設問：人體需要排出什么氣體呢？ 知識鏈接：二氧化碳有一個性質，會使澄清的石灰水變渾濁。 實驗：這個試管里裝的是澄清的石灰水，請一位同學上臺來用吸管向里吹吹看，其他同學觀察石灰水的變化。由此得出結論人需要____排出____。 總結：通常所說的呼吸就是指人或動物吸入空氣中的氧氣，呼出肺里二氧化碳的生理現象。 學生邊思考邊看演示實驗
活動三： 探究植物呼吸過程中氣體的變化 （一）驗證植物呼吸呼出氣體為二氧化碳 分別用植物的六大器官根、莖、葉、花、果實、種子做實驗材料，經過了一晝夜，植物的六大器官是否在不同的狀態下都能呼吸，呼吸會產生什么氣體？每個袋子里的材料都是250g,其中一個里面裝的是新鮮的,另一個里面是取的同樣的材料250g經過了微波爐烘烤后的材料。請大家完成屏幕上第3個步驟——向澄清石灰石里通氣。 根據剛才的實驗現象思考這幾個問題.：什么部位呼吸？在什么生活狀態下會呼吸？死亡的部位能否呼吸？ 引導得出正確結論：植物體沒有專門的呼吸器官。植物所有活著的部位都能進行呼吸作用。植物學呼吸與人一樣，也是呼出二氧化碳。 學生動手實驗，并思考問題。
（二）驗證植物呼吸吸進氣體為氧氣。 木條為什么能在空氣中燃燒嗎？氧氣有助燃作用。氧氣能使帶火星的木條復燃。 下面請同學們根據氧氣的這個特性，模仿第一個實驗的設計思路來設計第二個實驗——探究植物呼吸吸進的是什么氣體。 請大家先看這些注意點，再來完成第三步。交流一下實驗現象。想一想為什么點燃的火柴會熄滅？分析：瓶內氧氣少，不能助燃。為什么會少？植物呼吸作用吸進了氧氣。 探究結果：植物的呼吸吸進了氧氣，植物的呼吸作用需要消耗氧氣來分解有機物。 出示表格：植物與人的呼吸氣體變化比較表。由此我們可以得出這樣的結論：植物的呼吸和人一樣，都是吸進氧氣呼出二氧化碳。植物的根莖葉花果實種子六大器官任何生活著的部位都能進行呼吸，通過實驗二驗證了植物通過呼吸作用吸進氧氣，氧氣用來氧化分解有機物，通過實驗一驗證了植物呼吸產生了二氧化碳，同時還能釋放能量，其中供給生物進行一切生命活動，還有一部分能量以熱能的形式表現出來。 學生動手實驗，并思考問題。
三、總結回顧 1.即時鞏固：要求學生對本堂課所學內容進行歸納性記憶。 學生自主總結。
2.問題式鞏固抽查并進行總結。 師生一起復習，查漏補缺。
【板書設計】
能量的釋放和利用 一、能量的釋放與呼吸有關 二、探究植物呼吸過程中氣體的變化 吸入氧氣，呼出二氧化碳 三、呼吸作用的概念及公式
【教學反思】
本課內容比較抽象。要讓學生在短短的一節課了解重點和難點難度比較大。本人經過反復思考，主要采用學生全體體驗和分組實驗介紹的方式，讓學生投入到探究中，主動了解能量的釋放與呼吸有關，而呼吸就是吸進氧氣，放出二氧化碳。經實踐，本課的第一環節：能量的釋放需要氧較好的突破了。不足之處，在難點上總結的不夠流暢，給學生思考的空間較小。改進：在呼吸作用的總結上適當的提示學生，讓學生根據動畫，根據文字歸納出呼吸作用的實質和公式。
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